百香果高质量基因组获破译
百香果是一种具有重要经济和观赏价值的热带水果。近日，中国热带农业科学院海口实验站百香果研究团队在《园艺研究》在线发表论文，报道了百香果染色体级别基因组，明确了百香果的进化地位，基因组、转录组和代谢组等多组学角度挖掘了影响百香果风味的潜在基因和基因家族，为百香果改良栽培提供了宝贵资源。 研究团队利用Illumina、Nanopore、Hi-C测序，采用NextDenovo + SMARTdenovo + NextPolish策略组装，最终获得~1341.7 Mb的基因组，Contig N50~3.1 Mb，结合Hi-C数据对基因组辅助染色体挂载，得到9条染色体，挂载率高达98.92%。基因组BUSCO评估 91.56%。通过de novo预测、同源比对预测并结合RNA-seq数据集，共预测基因23171个，其中22261个基因被分配到染色体位置，并在基因组中鉴定出994414个重复元件。 研究者利用......阅读全文
欧盟通过“禁止果汁中添加糖类成分”新规定
近日，欧盟理事会通过了一项新规定：“在果汁中添加糖类成分属于非法行为”。该规定将适用于所有欧盟国家、所有产品，并将与欧盟现有果汁相关法规及法典委员会(CAC)现有果汁标准内容进行统一。在此之前，欧盟相关法规允许在果汁中加入糖成分，但须通过产品标示内容“不添加糖成分”来对添加外源糖成分或不添加外源
海南省科技扶贫示范“百村千户”创建工作经验交流会召开
2019年9月27日，由海南省科技厅主办、五指山市科工信局承办的海南省科技扶贫示范“百村千户”创建工作现场经验交流会在五指山市召开。会议对今年3月份动员部署会以来各市县科技扶贫示范工作进行阶段性总结，交流学习先进经验做法，分析研判创建工作存在的问题和不足，对下一阶段进行工作部署。上午参会人员前往
国家质检总局称大陆今起暂停进口台湾问题产品
中新网6月1日电 台湾地区因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。国家质检总局日前发布公告称，自2011年6月1日起，将暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。 公告全文如下： 关于进一步加强进口台湾食品、食品添
发展特色农业－来看一颗芒果里的“经济密码”
广西立足资源优势，打造以百色芒果为代表的特色水果现代产业集群，为乡村振兴提供强有力产业支撑。 眼下，广西百色芒果进入采摘季，果园一派忙碌。一颗颗芒果，不仅帮助大家顺利脱贫，还成为推动乡村振兴的致富果。 发展特色农业 来看一颗芒果里的“经济密码” 广西百色市田东县平马镇东达村果农 覃文铭：今
香港一项研究发现:抽样99％港人血液含致癌塑化剂
“毒食品”有可能一直存在于香港食物中，令市民“中招”不自知。学者建议港府将“塑化剂”纳入恒常食物检测。 中新网5月30日电据香港《大公报》报道，致癌“塑化剂(DEHP)”潜伏香江多年，香港浸会大学生物系一项研究发现，在200名市民的血液样本中，九成九含有“塑化剂”。但由于“塑化剂”未纳入香港恒常食
顶空固相微萃取质谱法测定北极虾虾头的挥发性成分
顶空固相微萃取_气相色谱_质谱法测定北极虾虾头的挥发性成分摘要为了测定北极虾( P． Borealis) 虾头中的挥发性风味成分，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱( HS-SPME-GC-MS) 分离及初步鉴定，以C5 ～ C20正构烷烃系列标准品进行Kovats 保留指数( Rentention
上海基础研究特区：让科幻变科研
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500692.shtm 用激光驱动、飞向三体星的宇航光帆，这样一个科幻小说中的场景正在上海基础研究特区的实验室里变为现实的科研项目，并获得了几百万元的政府资助。在高质量发展调研行中，记者探访了上海基础研
“两乐”市场占据八成以上－国产老汽水回归之路如何走？
国产老汽水回归之路如何走？ 10月10日，武汉二厂汽水有限公司对外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元，并在24小时出售超500件，冲到了京东饮料热卖榜。 1.99元的国产老汽水再次搅动饮料市场，与此同时，在刚刚过去的国庆假期，国产老汽水出现在各地旅游人的视野中。无论是商超、电商、饭馆，还是地铁
阳光玫瑰葡萄跌入10元档－中国果业实力将打造自己的顶流
下一个水果顶流在哪里 中国果业有实力打造自己的顶流。在确保百姓基本水果需求的同时，要从市场化研发、标准化种植、社会化服务三方面发展水果顶流。首先是市场化研发，完善技术体系；其次是标准化种植，完善生产体系；最后是社会化服务，完善经营体系。 最近，阳光玫瑰的价格低得让人吃惊，相关话题登上了热搜。
台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月4日更新)
产品类别 企业名称 产品名称 胶囊锭状粉状食品 昱伦生物科技股份有限公司 护眼口嚼锭(1.3g/锭) 昱伦生物科技股份有限公司(伟翔生技开发有限公司委托制造) 宝贝舒敏甜嚼锭/070206 昱伦生物科技股份有限公司(长青联机有线公司委托制造) 好益菌 好益菌(体验
高架十字迷宫实验相关：紫果西番莲叶提取物抗焦虑作...
高架十字迷宫实验相关-紫果西番莲叶提取物抗焦虑作用及其机制摘要目的探讨紫果西番莲叶提取物的抗焦虑作用及其机制。方法60只小鼠随机分为空白对照组、阳性对照组和提取物大、中、小剂量组共5组。提取物大、中、小剂量组分别灌胃紫果西番莲提取物800，400，200 mg·kg～·d～，阳性对照组给予地西泮
Bruker推出多款用于生命科学、工业领域的最新产品
芝加哥-2014年3月3日-在Pittcon 2014，布鲁克今天宣布推出多款产品及最新技术，以提高产品性能，改善用户在科研、工业和应用市场的体验。布鲁克的新产品旨在提高灵敏度、提高特异性和最大限度的提高重现性，在Pittcon 2014上推出的新产品有： 色谱、质谱和红外/拉曼光谱
盘点2018十大网红食品
吃得口感不重要，能拍得好看才最重要。网红食品，可以被戏称为“功能性味觉食品”，主要依靠视觉刺激产生精神味觉的脑补感，是现代人饭前仪式感的集大成者。但它们真的有那么好吃吗？ 近日，有媒体评出2018年最热门的十大网红食品：脏脏茶、云南蘸水、秃黄油、冒烟冰淇淋、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕、豆乳盒子
礼盒可二次利用－美味融合传统文化－看月饼如何破圈？
看月饼如何破圈？ 礼盒可二次利用 美味融合传统文化 2022年中秋节将至，作为“团圆”的象征，月饼已经被摆上商超柜台C位。今年的月饼依然在口味创新方面发挥稳定，椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睐；礼盒包装更具创意，或通过跨界联名“破圈”，或融入文物元素回归传统文化，甚至可二次利用变身扭蛋机、
河南这25批次食品不合格－涉及农药残留等问题
12月18日，河南省市场监督管理局通报，近期，该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、食品添加剂等18大类食品950批次样品，发现不合格样品25批次。 食用农产品检出农药残留超标 不合格样品中，有6批次食用
南京发现统一问题甘蔗汁－商家称最多存120瓶
南京一家超市内出售的甘蔗汁 从昨天开始，大陆已暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。前天晚上，国家质检总局在其网站公布了《关于进一步加强进口台湾食品、食品添加剂及相关产品检验监管的公告》。此外还公布了暂
2019年9月输日食品违反日本食品卫生法情况
9月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所备考健康食品：β-丙氨酸（β-ALANINE）安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.,LTD. 中国使用指定
15家平台接受食品安全检测－771项数据合格率达81.13％
网售食品行业也迎来飞速发展，其食品安全问题也成为社会关注焦点。2016年7月，国家食药监总局公布《网络食品安全违法查处办法》，明确了网络食品的具体抽查与管辖细则。 为测评各电商平台的食品安全现状，自2016年11月11日起，新京报食品测评员将从天猫、京东、1号店、易果生鲜等15家电商平台购买的
他们，永远和农民在一起
农技推广关系到农业科研成果的落地，重要性不言而喻。本报于2018年8月8日发表了农技推广《“最后一公里”缘何那么长》一文后，引起了业内人士的关注和讨论，他们希望我们继续跟进这一话题。其中，安徽大学创新发展研究院教授、博士生导师常伟来信表示，对目前我国农技推广体系存在的问题深有感触，读完文章后让他
25岁，北大“博转硕”，我选择与自己和解
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516429.shtm文｜《中国科学报》记者 孟凌霄 孙滔编者按陆石今年25岁，三年前，他以前1%成绩保送至北京大学直博。博士第三年，陆石选择转为硕士，进入互联网大厂。今年1月，他拿到硕士毕业证。在他看来，
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考1加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 pp
输日食品不合格我国占比近30％，涉黄曲霉毒素，农残等
9月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考19月6日健康食品：β-丙氨酸（β-ALANINE）安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.
塑化剂滥用风波
台湾塑化剂风波 ●2008年1月 台湾一项研究发现，岛内孕妇体内的塑化剂邻苯二甲酸酯类代谢物浓度过高。学者指出，部分塑化剂被用做化妆品“定香剂”。 ●2008年5月 有报道称，台北市卫生部门前往摊商、夜市等地抽验化妆品，结果有半数含有邻苯二甲酸脂类等塑化剂禁用物质。 ●2011年