旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量
1. 原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标,其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子,具有光学活性,因此用旋光仪测定其溶液旋光度,便可换算出谷氨酸钠的含量。2. 测量2.1 仪器和试剂P850A全自动旋光仪(海能仪器)旋光管(200mm)电子天平(感量1mg)100mL容量瓶味精(市售)浓盐酸(分析纯)2.2 操作过程2.1 精确称取样品10g(精确至0.0001g),加少量水稀释并转移至100mL容量瓶中,变搅拌边加入16mL分析纯浓盐酸,冷却后,定容至100mL容量瓶中。2.2 开启旋光仪,待仪器稳定后,用配制试剂的蒸馏水校正零点。2.3 用待测溶液将旋光管洗涤三次,然后注满待测液,置于旋光仪中(不能有气泡),分别测试试样的旋光度和比旋度并记下,同时记下测试时溶液的温度。2.3 结果计算旋光度的计算公式: 比旋度的计算公式: 3. 结果与讨论表1 味精中谷氨酸钠的旋光度和浓度测......阅读全文
关于自动旋光仪旋光度的简介
关于( 自动旋光仪 )旋光度的简介基本概念旋光度(specific rotation)又称旋光率,比旋光度(物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值,即比旋光度a表示,故旋光度又称"比旋光度"这句话不准确),当平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平
关于(自动旋光仪)旋光度的简介
旋光度(specific rotation)又称旋光率,比旋光度(物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值,即比旋光度a表示,故旋光度又称"比旋光度"这句话不准确),当平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转(按顺时针方向转动称为右旋
谷氨酸钠的含量测定方法
取本品约80mg,精密测定,加无水甲酸3ml溶解后,加冰醋酸30ml,照电位滴定法(通则0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于9.357mg的C5H8NNaO4·H2O。
转化糖中糖类的折光旋光法测定方法
目的:转化糖中糖类的含量测定方法。方法:采用折光旋光法测定转化糖以及煎膏剂中的葡萄糖和果糖的含量。结论:本法简单,,重复性好,可用于转化糖以及煎膏剂中糖类含量的测定。关键词:转化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法测定方法糖类为重要的药物制剂辅料,中国药典将葡萄糖收载为营养药,而将蔗糖收载为药物制剂常用的矫
转化糖中糖类的折光旋光法测定方法
糖类为重要的药物制剂辅料,中国药典将葡萄糖收载为营养药,而将蔗糖收载为药物制剂常用的矫味剂。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成的二糖,其结晶性使它以较高浓度存在于液体或半固体制剂如煎膏剂中,储存中易重新析出结晶而影响制剂的均匀性、稳定性,为了克服结晶、提高甜度与抗氧化性以及便于赋型,人们将蔗糖
光阻法粒度测试方法介绍
光阻法(Light Blockage),又称为光障碍法或光遮挡法,是利用微粒对光的遮挡所发生的光强度变化进行微粒粒径检测的方法,检测范围从1μm到2.5mm。 工作原理:当液体中的微粒通过一窄小的检测区时,与液体流向垂直的入射光,由于被不溶性微粒所阻挡,从而使传感器输出信号变化,这种信号变化与
原子荧光光谱法测试头发中汞的含量
1 原理 样品经酸消解后,加入重铬酸钾和少量硝酸将汞全部转化成无机汞,再与硼氢化钠或硼氢化钾反应使之还原成汞化氢,由氩气载入石英原子化器中分解为原子态汞,在 特制汞空心阴极灯的发射光激发下产生原子荧光,其荧光强度在固定条件下与被测液中的汞浓度成正比,与标准系列比较定量。2 试剂(除有标明的外都
自动旋光仪中影响旋光度的因素
(1)溶剂的影响 旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。 (2)温度的影响 温度升高会使旋光管膨胀而长
自动旋光仪中影响旋光度的因素
(1)溶剂的影响 旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。 (2)温度的影响 温度升高会使旋光管膨胀而长度
自动旋光仪中影响旋光度的因素
(1)溶剂的影响 旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。 (2)温度的影响 温度升高会使旋光管膨胀而长度加
如何观察光的旋光现象误差分析?
旋光仪是一种分析物质旋光特性的分析仪器,通过对样品旋光度的测定,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度,广泛应用于医药卫生、制糖等行业的化学分析。 旋光仪测量误差分析的重要性 旋光仪的结构有机械传动系统、发光元部件及电信号处理电路。在正常情况下,旋光仪精确度应达到0.01°、0.02°、0.03
旋光仪的仪器原理
测定旋光的仪器称为旋光计,它由单色光源、偏光镜、测量管、分析镜和检测装置所组成。由光源发出的单色光经过偏光镜(常用尼科尔棱镜)产生面偏振光,然后通过测量管,照到分析镜上。分析镜为另一偏光镜,可在轴心方向转动。当测量管内不含样品时,通过分析镜的光强度由偏光镜与分析镜偏振面的交角而定。交角为零度时则全部
旋光异构的结构特点
不对称分子中原子或原子团在空间的不同排布,对平面偏振光的偏振面发生不同影响的异构现象,称为旋光异构(optical isomerism),它所产生的异构体,称为旋光异构体(optical antipodes)。
旋光仪的影响因素
众所周知,可见光是一种波长为380nm~780nm的电磁波,由于发光体发光的统计性质,电磁波的电矢量的振动方向可以取垂直于光传播方向上的任意方位,通常叫做自然光。利用某些器件(例如偏振器)可以使振动方向固定在垂直于光波传播方向的某一方位上,形成所谓平面偏振光,平面偏振光通过某种物质时,偏振光的振动方
旋光仪的工作原理
当放进存有被测溶液的试管后由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,它的数值可通过放大镜从度盘上读出。测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。
旋光仪的应用范围
旋光仪是一种测定物质旋光度的仪器。通过旋光度(光学活性)的测定,可以分析某一物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪被广泛应用于有机化学的各个领域。农业:农用抗菌素、农用激素、微生物农药从农产品淀粉含量等成份分析。医药:抗菌素、维生素、葡萄糖等药物分析,中草药药理研究。生化:氨基酸等生物制品生产过程的控制及
旋光仪的应用介绍
旋光仪广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制 。
旋光仪的应用介绍
旋光仪广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制 。
旋光仪的功能介绍
旋光仪(Polarimeter)是测定旋光性物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。自然光通过起偏镜后产生平面偏振光,如果旋光管中盛装的为旋光性物质,当偏振光通过该物质溶液时,偏振光的角度会向左或向右旋转一定角度,这时,为了让旋转一定角度后的偏振光能通过检偏镜
旋光仪的工作原理
当放进存有被测溶液的试管后由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,它的数值可通过放大镜从度盘上读出。测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。
常见的旋光物质介绍
常见的旋光物质有:石英、朱砂、酒石酸、食糖溶液、松节油等。
旋光仪的维护保养
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制。以下是维护保养旋光仪的一些方法,正确的维护保养方法有利于延长仪器的使用寿命,节约成本。
旋光仪的应用特点
旋光仪是测定旋光物质旋光度的仪器,通过对旋光度的测定可确定物质的浓度、纯度、比重、含量等,可供一般的成分分析之用,广泛应用于石油、化工、制药、香料、制糖及食品、酿造等工业。
旋光仪的仪器维护
(1)旋光仪应放在通风干燥和温度适宜的地方,以免受潮发霉。(2)旋光仪连续使用时间不宜超过4小时。如果使用时间较长,中间应关熄10~15分钟,待钠光灯冷却后再继续使用,或用电风扇吹打,减少灯管受热程度,以免亮度下降和寿命降低。(3)试管用后要及时将溶液倒出,用蒸馏水洗涤干净,揩干藏好。所有镜片均不能
旋光仪的影响因素
(1)溶剂旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。(2)温度温度升高会使旋光管膨胀而长度加长,从而导致待测液体的密
旋光仪的影响因素
(1)溶剂 旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。 (2)温度 温度升高会使旋光管膨胀而长度加长,从而
旋光仪的功能介绍
旋光仪(Polarimeter)是测定旋光性物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。自然光通过起偏镜后产生平面偏振光,如果旋光管中盛装的为旋光性物质,当偏振光通过该物质溶液时,偏振光的角度会向左或向右旋转一定角度,这时,为了让旋转一定角度后的偏振光能通过检偏镜
旋光仪的工作原理
当放进存有被测溶液的试管后由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,它的数值可通过放大镜从度盘上读出。测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。
旋光仪的应用范围
旋光仪是一种测定物质旋光度的仪器。通过旋光度(光学活性)的测定,可以分析某一物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪被广泛应用于有机化学的各个领域。农业:农用抗菌素、农用激素、微生物农药从农产品淀粉含量等成份分析。医药:抗菌素、维生素、葡萄糖等药物分析,中草药药理研究。生化:氨基酸等生物制品生产过程的控制及
旋光仪的工作原理
当放进存有被测溶液的试管后由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,它的数值可通过放大镜从度盘上读出。测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。