肝脏对脂类代谢的功能
肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢过程中均起重要作用。（1）肝分解甘油三酯和脂肪酸的能力很强，参与脂肪酸的β氧化，并且进行酮体合成。（肝脏不利用酮体）（2）肝细胞是合成胆固醇、甘油三酯和磷脂的最重要的器官。（3）合成某些脂蛋白和载脂蛋白及脂蛋白代谢的酶类，参与脂蛋白的代谢和脂类的运输。......阅读全文
肿瘤细胞通过分泌EVP诱导肝脏代谢功能失调
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503148.shtm
关于叶绿醇对肝脏糖脂代谢的调节作用介绍
植烷酸能显著上调肝细胞葡萄糖转运蛋白(2.2倍)、葡萄糖转运蛋白2(3倍)和葡萄糖激酶(3倍)基因的表达水平，而棕榈酸仅能上调葡萄糖转运蛋白1基因的表达，对葡萄糖转运蛋白2基因的表达无影响；棕榈酸和DHA还有抑制葡萄糖激酶基因的表达的趋势，提示植烷酸可以增加肝细胞对葡萄糖的摄取和氧化利用。此外，
高尔基体膜蛋白PAQR11对脂代谢和免疫调控新功能
近日，中国科学院上海营养与健康研究所研究员陈雁研究组在Molecular Metabolism和Immunology上分别发表文章，揭示出位于细胞器高尔基体的膜蛋白PAQR11在脂肪代谢和免疫调节中发挥的作用。 2月5日，Molecular Metabolism在线发表了陈雁研究组题为Adip
营养素脂类的生理功能主要表现
①脂类是机体储能和供能的重要物质。人体每天所需能量的20%-30%由脂类供给，每克脂肪在体内彻底氧化分解可释放37.7千焦能量，当糖类不足时，体内主要的能量来源于脂类 。②脂类有保护内脏和保温的功效。体内的一部分脂肪分布在内脏周围，能够缓冲撞击，减少脏器间的摩擦，很好地起到固定和保护内脏的作用；一
脂类检验甘油三脂（TG）
正常参考值：0.3—1.7 mmol/L临床意义：甘油三脂升高与冠心病的发生有着重要意义。原发性高脂血症、肥胖症、动脉硬化、阻塞性黄疸、糖尿病、极度贫血、肾病综合症、胰腺炎、甲状腺功能减退、长期饥饿及高脂饮食后均可增高。饮酒后可使甘油三脂即性升高。降低见于甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退，肝功能严
脂类的供给来源
（1）脂肪的供给量脂肪无供给量标准。不同地区由于经济发展水平和饮食习惯的差异，脂肪的实际摄入量有很大差异。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。亚油酸提供的能量能达到总能量的1%～2%即可满足人体对必需脂肪酸的需要。（2）脂肪的
脂类的测定方法
由于食品的种类不同，其中脂肪含量及其存在形式也不相同，测定脂肪的方法也就不同。 常用的测定方法有： （1）索式提取法 （2）巴布科克法 （3）益勒式法 （4）罗斯-哥特里法（5）酸分解法 过去测定脂肪普遍采用的是索式提取法，这种方法至今仍被认为是测定多种食品脂类含量的代表性的方
脂类的食物来源
除食用油脂含约100%的脂肪外，含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸；一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低，但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪量较低，多数在10%以下。鱼类脂肪含量基本在10%以下，多数在5%左右，且其脂肪含不饱和脂肪酸多。蛋类以蛋黄含
鞘脂类鞘脂类分子的基本结构成份介绍
鞘脂类鞘脂类分子由 3个基本结构成份组成：一是鞘氨醇，是长链的带有氨基的二醇，链长约18碳原子左右；二是长链脂肪酸，链长约18～26碳原子，以酰胺键与鞘氨醇相结合，称为神经酰胺；三是极性基团的头部，通常联接在鞘氨醇第一个碳原子的羟基上。因极性基团不同，形成不同类型的鞘脂，如：含有磷酸的称为鞘磷脂，含
什么是脂类？
脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。
肝脏脂肪代谢的作用都有哪些？
肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢过程中均起重要作用。肝细胞是合成胆固醇，甘油三酯和磷脂的最重要的器官，并能进一步合成低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶。肝分解甘油三酯和脂肪酸的能力很强，参与脂肪酸的β氧化，并且进行酮体合成。胆汁酸在肝细胞内由胆固醇转化生成，总胆汁酸在
中国科大揭示脂类代谢调控干细胞多能性的新机制
近日，中国科学技术大学生命科学学院高平课题组与张华凤课题组在EMBO Journal在线发表了题为Fatty acid synthesis is critical for stem cell pluripotency via promoting mitochondrial fission的研究论
EMBO－Journal:揭示脂类代谢调控干细胞多能性的新机制
2017年4月4日，国际知名学术期刊《EMBO Reports》杂志上在线发表了中国科学技术大学生命科学学院高平课题组与张华凤课题组题为“Fatty acid synthesis is critical for stem cellpluripotency via promoting mitoch
中国科大揭示脂类代谢调控干细胞多能性的新机制
近日，中国科学技术大学生命科学学院高平课题组与张华凤课题组在 EMBO Journal 在线发表了题为 Fatty acid synthesis is critical for stem cell pluripotency via promoting mitochondrial fission
Agilent将与新加坡国立大学合作推进脂类代谢组学研究
2011年3月29日 纽约（GenomeWeb新闻）—安捷伦科技和新加坡国立大学（NUS）今天宣布，将合作推进脂类代谢组学领域的研究进展。此次合作的目标是开发出新的分析解决方案，使研究人员可以更好的了解疾病的状况。 按照合作协议，安捷伦将提供测试仪器，包括使用机器人系统从复杂混合
遗传发育所等在脂类代谢调控机制研究中取得进展
脂类是生物体内重要的能量储存形式，保持人体内的脂类代谢平衡十分重要。脂类代谢紊乱会导致高血脂、胰岛素抗性、糖尿病和脂肪肝等疾病。在细胞中，脂类主要是以甘油三酯和胆固醇酯等中性脂的形式储存在于脂滴(lipid droplet)中。PAT家族蛋白是一类高度保守且特异性定位于脂滴表面的蛋
甘油三脂的合成代谢
人体可利用甘油、糖、脂肪酸和甘油一酯为原料，经过磷脂酸途径和甘油一酯途径合成甘油三酯。 1. 甘油一酯途径 以甘油一酯为起始物，与脂酰CoA共同在脂酰转移酶作用下酯化生成甘油三酯。 2. 磷脂酸途径 磷脂酸即3磷酸-1,2-甘油二酯，是合成含甘油脂类的共同前体。糖酵解的中间产物类磷酸二
类器官功能和代谢活性评估的注意事项
以下是在加入对类器官功能和代谢活性评估时的一些注意事项：一、评估准备阶段成立评估小组召集来自生物学、医学、药学、毒理学、伦理学等多领域的专家。明确小组成员的职责和分工。确定评估对象和范围明确要评估的类器官类型（如肝脏类器官、心脏类器官等）。界定类器官的应用场景（如药物筛选、疾病模型构建、再生医学等）
什么是脂质代谢
糙米、芹菜类粗纤维多的食品补充脂溶性维生素（如维生素A）多做清洁、按摩也有好处先天性或获得性因素造成的血液及其他组织器官中脂质(脂类)及其代谢产物质和量的异常。脂质的代谢包括脂类在小肠内消化、吸收,由淋巴系统进入血循环(通过脂蛋白转运),经肝脏转化,储存于脂肪组织,需要时被组织利用。脂质在体内的主要
新发现！肝脏胆汁酸代谢影响肠道屏障功能分子机制
肠上皮屏障损伤在炎症性肠病（IBD）细胞和分子发病机制研究中备受关注。肠上皮屏障结构和功能的完整性依赖稳定更新的上皮细胞和具有正常功能的细胞旁通路。胆汁酸是肝脏中胆固醇分解的最终产物，主要通过法尼醇X受体（FXR）和G蛋白偶联胆汁酸受体1（TGR5）调节机体能量代谢和免疫功能等。已有研究表明，胆
脂类检验的内容介绍
1.甘油三脂（TG） 正常参考值：0.3—1.7 mmol/L 临床意义：甘油三脂升高与冠心病的发生有着重要意义。原发性高脂血症、肥胖症、动脉硬化、阻塞性黄疸、糖尿病、极度贫血、肾病综合症、胰腺炎、甲状腺功能减退、长期饥饿及高脂饮食后均可增高。饮酒后可使甘油三脂即性升高。降低见于甲状腺功能亢
脂类的测定方法（一）
由于食品的种类不同，其中脂肪含量及其存在形式也不相同，测定脂肪的方法也就不同。常用的测定方法有：（1）索式提取法 （2）巴布科克法 （3）益勒式法 （4）罗斯-哥特里法（5）酸分解法过去测定脂肪普遍采用的是索式提取法，这种方法至今仍被认为是测定多种食品脂类含量的代表性的方法，但对于某些样品测定结果往
脂类的化学组成介绍
1.单纯脂定义：脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。 蜡：高级脂肪酸与高级一元醇，一般为幼植物体表覆盖物，叶面，动物体表覆盖物，同时也是蜂蜡的主要成分。 甘油脂：高级脂肪酸与甘油，最多的脂类。 2.复合脂定义：单纯脂加上磷酸等基团产生的衍生物。 磷脂：甘油磷脂（卵磷脂、脑磷脂）、鞘磷脂（神经
脂类的化学结构介绍
脂质(Lipids)又称脂类，是脂肪及类脂的总称，这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。 脂质包括多种多样的分子，其
脂类的酶促水解
1.脂肪酶广泛存在于动物、植物和微生物中。在人体内，脂肪的消化主要在小肠，由胰脂肪酶催化，胆汁酸盐和辅脂肪酶的协助使脂肪逐步水解生成脂肪酸和甘油。2.磷脂酶有多种，作用于磷脂分子不同部位的酯键。作用于1位、2位酯键的分别称为磷脂酶A1及 A2，生成溶血磷脂和游离脂肪酸。作用于3位的称为磷脂酶C，作用
脂类的测定方法（二）
牛奶的平均成分：牛乳100%：水分87.5%，总固体12.2%，维生素，免疫体和酶；总固体12.2%：非脂固体8.8%，乳脂肪3.4%；非脂固体8.8%：蛋白质3.5%，乳糖4.6%，矿物质Ca.p.Fe.K等；蛋白质3.5%：酪蛋白3.0%，白蛋白0.4%，球蛋白0.1%。在成分表中乳脂肪3.4%
脂类和类脂的区别？
脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同.因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样.自然界有4
脂类的分类和作用
1.油脂油脂（Fat）即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol)，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的—OH 与甘油羟基中的—H 结合而失去一分子水，于是甘油与脂肪酸之间形成酯键，变成了脂肪
脂类的概念和特点
脂质(Lipids)又称脂类，是脂肪及类脂的总称，这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。脂质包括多种多样的分子，其特点是主
概述脂代谢紊乱糖尿病患者常有脂质代谢紊乱的表现
脂代谢紊乱糖尿病患者常有脂质代谢紊乱，表现为血ChTGLDL及APOB升高，HDL和APOAI降低或正常在DN时，上述异常更加明显。在实验性糖尿病模型中。发现大量脂质在肾小球沉积并与肾小球损害程度相一致予特异性降脂治疗如HMGCoA还原酶抑制剂或低脂饮食可防止或逆转DN进展。脂代谢紊乱引起肾小球