什么是电泳仪？
电泳仪是实现电泳分析的仪器。一般由电源、电泳槽、检测单元等组成。所谓电泳，是指带电粒子在电场中的运动，不同物质由于所带电荷及分子量的不同，因此在电场中运动速度不同，据此可以对不同物质进行定性或定量分析，或将一定混合物进行组分分析或单个组分提取制备。电泳仪是实现电泳分析的仪器。电泳是一种带电分子在电场中向着电性相反的电极移动的现象。利用电泳现象进行物质分离的技术，称电泳技术......阅读全文
什么是正相色谱－什么是反相色谱
正相和反相的区别主要指是填料(固定相)的不同。正相色谱柱填料极性强,洗脱顺序由弱到强；反相色谱柱填料极性弱，洗脱顺序由强到弱。1、正相色谱 正相色谱用的固定相通常为硅胶（Silica）以及其他具有极性官能团胺基团，如（NH2，APS）和氰基团（CN，CPS）的键合相填料。由于硅胶表面的硅羟基（SiO
什么是正相色谱－什么是反相色谱
正相和反相的区别主要指是填料(固定相)的不同。正相色谱柱填料极性强,洗脱顺序由弱到强；反相色谱柱填料极性弱，洗脱顺序由强到弱。1、正相色谱 正相色谱用的固定相通常为硅胶（Silica）以及其他具有极性官能团胺基团，如（NH2，APS）和氰基团（CN，CPS）的键合相填料。由于硅胶表面的硅羟基（SiO
常见的基础型电泳仪/电泳仪
JY200C型通用型电泳仪 输出类型： 恒压/恒流/恒功率输出 输出范围： 5~200V / 1~2000mA/1～200W 分辨率： 电压1V, 电流1mA,电功率1W 定时范围： 1分钟～99小时59分钟 显示： 带背光的LCD液晶屏(128×64 像素) 产品名称： JY
什么是辐射？
辐射存在于整个宇宙空间，人类有史以来一直受着天然电离辐射源的照射，包括宇宙射线、地球放射性核素产生的辐射等。 人类所受到的集体辐射剂量主要来自天然本底辐射(约76.58%）和医疗(约20％），核电站产生的辐射剂量非常小（约0.25%）。联合国原子辐射影响科学委员会2010年发布报告称，在所有人
什么是孔？
根据 ISO15901 中的定义，不同的孔（微孔、介孔和大孔）可视作固体内的孔、通道或空腔，或者是形成床层、压制体以及团聚体的固体颗粒间的空间（如裂缝或空隙）。
什么是硬度
金属重要的性质之一是硬度。铁钉子可以钉入木头是因为铁比木头硬。将另一物体向某一物体表面压入时，该物体的抵抗能力就是硬度。归结到定义就是材料通过永久塑性变形抵抗外加载荷的强度性能。
什么是雄黄
雄黄（别称：石黄、鸡冠石）是四硫化四砷的俗称，是砷的硫化物矿物之一，化学式为As4S4，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末，质软，性脆。雄黄主要产于低温热液矿床中，常与雌黄（As2S3）、辉锑矿、辰砂共生；产于温泉沉积物和硫质火山喷气孔内沉积物的雄黄，则常与雌黄共生。加热到一定温度后在空气中可以被
什么是蝉蜕
蝉蜕也叫蝉衣，是蚕羽化时脱落的衣壳。中医认为具有疏散风热利咽、开音透疹、明目退翳，还有息风止痉的作用。性味甘寒，归肺肝二经。一般常用于感冒风热或者温病初期引起温热病的治疗，对小儿夜哭不能安睡、惊风等的治疗有不错的效果。还可以用于肝热惊风的破伤风，肝火旺盛引起的眼红目赤，肺阴亏虚引起声音嘶哑等的治
什么是稻芽
中医上认为稻芽是一种味甘，性温的中药材料，全国各地均产。成熟时割下禾稻，脱粒，晒干，即为稻谷。取稻谷用水浸泡1～2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水，保持湿润，至须根长3～7毫米时取出晒干，即生谷芽。用文火炒至深黄色并大部爆裂，取出放凉，即炒谷芽。用武火炒至焦黄色，微喷清水，取出风干，即焦
什么是质谱法
质谱仪质谱仪定义： 质谱仪是一种测量已转化为离子的单个分子质量的仪器;也就是带电的分子。简单定义：用于称量分子的机器。分子大小。质谱仪是如何使用的?质谱是一种强大的分析技术，用于识别未知化合物、量化已知材料以及阐明分子的结构和化学性质。简单的定义:质谱仪被用来帮助科学家:1. 识别固体、液体和气体中
什么是马钱子？
马钱子是一种中药材，其学名为“马钱子”，主要产自中国南方地区。马钱子具有多种药理作用，包括抗炎、镇痛、免疫调节等。在中医中，马钱子常用于治疗风湿病、跌打损伤、中风后遗症等疾病。
什么是川芎？
川芎，学名Ligusticum chuanxiong Hort.，是伞形科植物川芎的根茎。在中医学中，川芎被认为具有辛温、味辛的特点，归肝、胆经。 川芎主要含有挥发油、生物碱、酚酸类化合物等成分，其中挥发油中的川芎内酯是其主要活性成分。 川芎在中医中被广泛应用，主要用于活血行气、祛风止痛。常
什么是膨松剂？
膨松剂是添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。分碱性膨松剂和复合膨松剂两类。膨松剂主要用于焙烤食品的生产，它不仅可提高食品的感官质量，而且也有利于食品的消化吸收，这在今天大力发展方便食品并强调其
什么是增稠剂？
增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用，我国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类。
什么是膨松剂？
膨松剂是添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。分碱性膨松剂和复合膨松剂两类。膨松剂主要用于焙烤食品的生产，它不仅可提高食品的感官质量，而且也有利于食品的消化吸收，这在今天大力发展方便食品并强调其
什么是增稠剂？
增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用，我国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类。
什么是肽键？
肽键（peptide bond）：一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰胺键。
什么是多肽？
多肽：由多个a-氨基酸分子缩合消去水分子而形成含有多个肽键，天然产物中得到一种有机物。
什么是肝素
关于肝素，这是一种常用于治疗早期冻疮、皲裂、溃疡、湿疹及浅表性静脉炎和软组织损伤的药物。不过，它也有一些禁忌和注意事项需要遵守。 禁忌方面，如果您有出血性疾病或烧伤，是不适合使用肝素的。此外，严重高血压、新近的颅脑外伤或颅内出血患者，以及先兆流产或产后妇女也应当慎用。 不良反应方面，虽然罕见
什么是肿瘤？
肿瘤（tumour）是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物（newgrowth），因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物（neoplasm）。肝癌和胰腺癌均被称为“癌中之王”，都是恶性程度极高的肿瘤 。
什么是雌酮？
雌酮(Estrone)、雌二醇(17-β-Estradiol)和雌三醇(Esrtiol)为人体和动物体内天然的雌激素,能够维持雌性个体的第二生理特征及正常的内分泌系统,经常被添加到化妆品中,可以防止皮肤老化增加皮肤弹性 [3] 。存在于其他妊娠动物的卵巢或其卵泡液、人的胎盘和牡马的尿中。在17β
什么是TVOC
挥发性有机物(volatile organic compounds)。一般国内外用NMVOC（非甲烷挥发性有机物）来指代VOC，因为VOC中甲烷浓度较高（体积比1.76ppm、质量比0.97ppm，浓度比1.35mg/m3），将冲淡其他VOC的影响。 VOC指标上是有一定缺
什么是抗体？
抗体是机体受抗原刺激后，在体液中出现的一种能与相应抗原发生反应的球蛋白，称免疫球蛋白(Immunoglobulin, Ig)。人类免疫球蛋白有五类，即IgG、IgA、IgM、IgD和IgE。 含有免疫球蛋白的血清称免疫血清。 免疫球蛋白（Ig）是机体受抗原刺激后产生的，其主要作用是与抗原起免疫反应，
什么是COD
所谓化学需氧量（COD），是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD）又往往作为衡量水中有机物质含量多少的指标。化学需氧量越大，说明水体受
什么是寡糖？
低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类，是一种新型功能性糖源，低聚糖集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。
什么是GSM？
GSM全名为：Global System for Mobile Communications，中文为全球移动通讯系统，俗称"全球通"，是一种起源于欧洲的移动通信技术标准，是第二代移动通信技术，其开发目的是让全球各地可以共同使用一个移动电话网络标准，让用户使用一部手机就能行遍全球。我国于20世纪90年
什么是VOCs？
VOCs，挥发性有机化合物(VolatileOrganic Compounds)，是大气中一类广泛存在的重要气态污染物，按照世界卫生组织(WTO，1989)的定义，其为在常温下，沸点50℃~260℃的各种有机化合物。VOCs 不仅对人体健康和生态环境等有直接影响，还可通过参与大气光化学反应生
什么是TMA
TMA（thermomechanical analysis）热机械分析 在加热过程中对试样进行力学测定的方法称为热—力法或热机械分析 根据测定内容，热-力法可分为静态法和动态法两种。 1.静态热-力法 静态热—力法是对物质施加一定的负荷，测定其形变大小的方法。最初采用针入度法，用针状压杆触及试样，并
什么是β消除？
β消除（beta elimination）：在一个有机分子里消去两个原子或者基团的反应。根据两个消去基团的相对位置分类，若在同一个碳原子上，称为1,1消除或者α-消除。如果两个消除基团连在两个相邻碳原子上，称为1,2-消除或者β消除...以此类推。
什么是构象？
构象（conformation），有机化学的一个重要概念。最简单的构象分析建立在乙烷分子上。最重要的构象分析则是建立在环己烷上的构象分析。