胆固醇的作用功能
形成胆酸 胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，此时就需要胆固醇。 构成细胞膜 胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。 合成激素 激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水......阅读全文
胆固醇的结构和性状
胆固醇一种环戊烷多氢菲的衍生物。化学式为C27H46O。为白色或淡黄色结晶，是哺乳动物中主要的甾体类化合物，在基本的细胞生命活动中起到重要作用。
关于胆固醇的相关讨论
在对待食物胆固醇的作用方面，存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面，是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富，如
皮下胆固醇结晶病例分析
1 临床资料患者女， 64 岁，发现左侧臀部皮下结节1 年余。 1 年前，患者发现左侧臀部皮下结节，约豌豆大小， 质硬，活动度差，无自觉症状，未重视，后结节逐渐增 大，遂来本院就诊。患者既往患高血压、 2 型糖尿 病， 5 年前因胆囊结石行胆囊切除术，无外伤、传染 病史，无过敏史。体检:系统查体
高胆固醇食物有哪些？
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意：⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。⒉
胆固醇的作用功能
形成胆酸胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，
胆固醇的来源有哪些？
(1)膳食：众所周知,许多动物性食物中含有胆固醇,某些器官的含量还相当高,如动物的大脑、肾脏、肝脏、肺脏、脂肪、蛋黄、蟹黄、虾子、鱼子等。一般每人每天从膳食中吸收500-800毫克的胆固醇。 (2)内部自身合成：人体除大脑外,大部分组织都有合成胆固醇的能力,尤其是肝脏,占全身胆固醇合成总量的7
胆固醇酯与总胆固醇比值的临床意义及注意事项
临床意义 (1)、鉴别肝内外黄疸：阻塞性黄疸比值正常，肝细胞性黄疸比值降低。 (2)、增高：肝细胞损伤、病毒性肝炎早期、家族性卵磷酯胆固醇酰基转移酶缺乏。 注意事项 (1)、应用自动分析仪时可根据仪器条件及试剂反应情况设计反应程序。自动分析仪要求酶反应快速(最好5min内完成反应)。反应
胆固醇酯与总胆固醇比值的正常值及临床意义
正常值 0.6-0.8∶1。 临床意义 (1)、鉴别肝内外黄疸：阻塞性黄疸比值正常，肝细胞性黄疸比值降低。 (2)、增高：肝细胞损伤、病毒性肝炎早期、家族性卵磷酯胆固醇酰基转移酶缺乏。
内源性胆固醇酯氧化产物影响胆固醇水平的新机制
12月12日，国际学术期刊Redox Biology 在线发表了中国科学院上海营养与健康研究院尹慧勇研究组的最新研究成果“Endogenous cholesterol ester hydroperoxides modulate cholesterol levels and inhibit cho
内源性胆固醇酯氧化产物影响胆固醇水平的新机制
12月12日，国际学术期刊Redox Biology 在线发表了中国科学院上海营养与健康研究院尹慧勇研究组的最新研究成果“Endogenous cholesterol ester hydroperoxides modulate cholesterol levels and inhibit cho
Lancet：降低坏胆固醇的新药
对于许多胆固醇高的人来说，他汀类药物(statins serve) 往往是治疗的第一选择。然而，一些患者在使用此类药物时无法有效地降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL cholesterol)，或称为“坏胆固醇”的浓度，因为他们的身体无法对这些药物做出足够的反应。 来自Brigham
《科学》：胆固醇与癌症的平衡
哺乳动物细胞是通过一个包含21个酶的系列反应步骤来合成胆固醇的，其中生成了许多种代谢中间产物，在生理和发育过程中扮演了重要角色。胆固醇本身是类固醇激素和甾醇的前体，后者可进一步被修饰，变成能诱导特殊生物应答的分子。 流行病学研究指出了胆固醇在乳腺癌患病风险中的作用，而近期的研究也表明胆固醇
“好胆固醇”，真的越高越好吗？
该研究囊括了近632000名加拿大成年人，发现最低水平的“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇（HDL）者五年内由于心脏病或者中风的死亡率更高，与此同时，他们因肿瘤或者其他疾病死亡的比例也比普通人高。 此外，没有证据表明非常高水平的HDL是可取的（高于90mg/dL）。研究发现，与HDL水平处于中
发现胆固醇共价修饰新蛋白
日前，由武汉大学教授宋保亮和华东师范大学副教授仇文卫合作的最新研究成果在线发表于《分子细胞》。这是继第一个胆固醇修饰蛋白hedgehog发现20年后，科学家找到的又一共价修饰蛋白，颠覆了长久以来认为hedgehog是唯一被胆固醇修饰蛋白的认识，并发现胆固醇除了导致心脑血管疾病外，还在发育过程
Nature揭示胆固醇生成新细节
尽管具有危险的名声，胆固醇实际上是人类细胞不可缺少一个重要成分。 由细胞自身生成的胆固醇可使得细胞膜变硬，帮助塑造并保护了细胞。通过绘制与胆固醇生成相关的一个关键酶的结构图，洛克菲勒大学的研究人员及意大利的同事们获得了有关这一复杂分子过程的一些新认识。研究结果发表在10月12日的《自然》（Na
胆固醇高的症状有哪些？
高胆固醇通常不会有明显的症状，因此被称为“沉默的杀手”。但是，长期高胆固醇可能会增加心血管疾病的风险，如冠心病、心肌梗死和中风等。以下是一些可能与高胆固醇相关的体征和症状： 黄色瘤：黄色瘤是一种皮肤上的小凸起，通常出现在眼睑、手指关节、膝盖和肘部等处。这是由于胆固醇在皮肤下沉积形成的。 脂肪
血清胆固醇的注意事项
1、应用自动分析仪时可根据仪器条件及试剂反应情况设计反应程序。自动分析仪要求酶反应快速(最好5min内完成反应)。反应慢的试剂只可用于手工操作，待反应达到终点时再比色。试剂和标本用量可根据比色杯容积按比例放大或缩小。 2、为保证酶反应迅速、完全并利于酶试剂长期稳定保存，要求酶制剂性能好、酶过量
胆固醇对脆弱细胞的保护
长期以来，科学家一直知道，位于肠，肺和其他部位的粘膜在保护人体免受全身感染中起着关键作用。UT西南医学中心的研究人员尼尔博士说，但是免疫系统究竟如何增强所谓的粘膜上皮细胞的防御特性以阻断细菌等传染原，尚不清楚。由于通常在黏膜上皮细胞附近发现巨噬细胞等免疫细胞，因此尼尔和他的同事想知道，当免疫系统检测
血清胆固醇的临床意义
1、升高：原发性高胆固醇血症、家族性高胆固醇血症、家族性混合型高胆固醇血症、多因素性高胆固醇血症、β-谷固醇血症、家族性高α-脂蛋白血症、家族性Ⅲ型高脂血症、家族性Ⅴ型高脂血症、家族性Ⅰ型高脂血症(LPL缺乏症)，继发性高胆固醇血症、甲状腺功能减低症、糖尿病、库欣综合征、肢端肥大症、肥胖症、长期
简述低密度胆固醇的来源
（1）膳食摄入：许多动物性食物中含有胆固醇，某些器官的含量还相当高，如动物的大脑、肾脏、肝脏、肺、脂肪、蛋黄、蟹黄、虾子子等。一般每人每天从膳食中吸收500~800亳克的胆固醇。 （2）自身合成：人体除大脑外，大部分组织都有合成胆固醇能力，尤其是肝脏，占全身胆固醇合成总量的70%~80%。其次
关于高胆固醇食物的介绍
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： 1、猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二
胆固醇的生理作用和应用
胆固醇是制造激素的重要原料，并可用作乳化剂。胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要
胆固醇的物理性质
密度：0.98g/cm3熔点：147-150℃沸点：480.6°C at 760 mmHg闪点：209.3°C蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C
胆固醇酯的基本定义
由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。胆固醇(cholesterol) 一种固醇，是动物质膜的重要成分，动物细胞器膜的含量要少些。血浆中的脂蛋白也富含胆固醇，其中约70%与长链脂肪酸构成胆固醇酯。胆固醇酯可以皂化。细胞内游离胆固醇在脂酰胆固醇脂酰
胆固醇的物理性质
密度：0.98g/cm3熔点：147-150℃沸点：480.6°C at 760 mmHg闪点：209.3°C蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C
胆固醇酯的基本定义
由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。胆固醇(cholesterol) 一种固醇，是动物质膜的重要成分，动物细胞器膜的含量要少些。血浆中的脂蛋白也富含胆固醇，其中约70%与长链脂肪酸构成胆固醇酯。胆固醇酯可以皂化。细胞内游离胆固醇在脂酰胆固醇脂酰
总胆固醇的注意事项
1.应在禁食12小时后抽血测定。 2.血清总胆固醇水平易受饮食情况、年龄、性别等多种因素的影响，要注意鉴别引起血清总胆固醇水平增高或降低的原因。
胆固醇的化学性质
一般，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇(cholesterol)。胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白
胆固醇代谢定义及原理
胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，合成途径可分为5个阶段：⑴乙酰乙酰辅酶A与乙酰辅酶A生成二羟甲基戊酸（6C中间代谢产物）；⑵从二羟甲基戊酸脱羧形成异戊二烯单位（5C中间代谢产物）；⑶6个异戊二烯单位缩合生成鲨烯（30C-中间代谢物）；⑷鲨烯通过成环反应转变成羊毛脂固醇（30C中间代谢物）；⑸羊毛脂
什么是HDL－和－LDL胆固醇
HDL是高密度脂蛋白。bai具有抗动脉粥样硬化的du作用。HDL能增强血脂代谢能力，保持血zhi管畅通，使血管更dao清洁，且对血管没有任何损伤，安全、稳定，是国际医学唯一公认的、真正的血管内脂质“清道夫”。LDL是低密度脂蛋白。血液中LDL浓度升高，它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉