沙门菌属简介
（一）沙门菌属的生物学特性 1.形态与染色：本属菌为（0.7～1.5）μm×（2.0～5.0）μm，无芽胞，无荚膜的革兰阴性直杆菌。除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。 2.培养特性：营养要求不高，在普通琼脂培养上即能生长，在液体培养基中呈均匀混浊。在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35℃～37℃24h可形成直径约2～4mm的透明或半透明菌落，对胆盐耐受。产H2S者在SS琼脂上形成黑色中心。 3.生化反应：除亚利桑那菌外均不能发酵乳糖，大多数IMViC试验为-+-+，KIA：K／A、产气+／-、H2S+／-，MIU：动力+、吲哚-、脲酶+. 4.抗原结构：主要由0抗原和H抗原组成，部分菌株有类似大肠杆菌K抗原的表面抗原，与细菌的毒力有关，故称Vi抗原。 （1）0抗原：即菌体抗原。沙门菌属的菌体抗原有58种，以阿拉伯数字依次标记：根据沙门菌有共同的O抗原这一特点，分类学者将有共同抗原的细菌归为一组，这就使沙门菌分成......阅读全文
出口食品中沙门氏菌属检验方法！
出口食品中沙门氏菌属检验方法！ 一、培养基明细： 名称 规格 营养肉汤 250g 营养琼脂 250g 缓冲胨水增菌液（BP） 250g 盐胱氨酸增菌液（SC） 250g 四硫磺酸盐煌绿增菌液（TTB） 250g 亚硫酸铋琼脂（
关于沙门氏菌属感染的感染途径介绍
因沙门氏菌病经粪口途径传播，故摄入污染了沙门氏菌的食物或饮料是唯一的感染方式。 沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，少数沙门氏菌对宿主有选择性，绝大多数对人和动物均适应，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%～20%以上。故各种家禽、家畜在喂养、屠宰
沙门氏菌属的相关内容介绍
菌体大小（0.6～0.9)×（1～3)微米无芽胞，一般无荚膜，除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，大多有周身鞭毛。营养要求不高，分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对本属菌的鉴别具有重要参考意义（见表）。不液化明胶，不分解尿素，不产生吲哚，不发酵乳糖和蔗糖，能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫
关于沙门氏菌属感染的－诊断检查介绍
1、沙门氏菌属感染的临床表现 进食不洁饮食后1～2天内，突然出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎表现；持续发热1周以上，无明显系统症状，或有胃肠道表现，肝脾肿大；有局部病灶形成。 2、沙门氏菌属感染的检查 ①血象：白细胞总数大多正常，有局灶性化脓性病变时明显升高，可达20×109/
沙门氏菌属感染的实验室检查
1.血像 白细胞计数多在正常范围，伤寒型及重危者的白细胞可稍低于正常，有化脓性并发症者白细胞计数明显增高，可达(20~30)×10^9/L。 2.大便常规 胃肠炎型大便量多，水样，很少或无粪质，偶呈黏液或脓性便。 3.细菌培养 胃肠炎型可从呕吐物、粪便及可疑食物中培养到病原菌，直肠拭子培养的
关于沙门氏菌属感染的疾病病理介绍
沙门氏菌经口进入人体，其后果与机体抵抗力、吞噬细菌的数量、血清型及其侵袭力有关。 正常情况下，胃内酸度及饮食潴留时间、肠蠕动、覆盖粘膜上皮细胞的肠粘液与正常的肠道菌群等，构成人体的非特异性屏障功能。例如，肠粘膜所含糖蛋白、糖脂可阻止沙门氏菌吸附，肠菌产生的短链脂肪酸可抑制沙门氏菌生长。而暴饮暴
变形杆菌属、普罗威登斯菌属及摩根菌属简介
变形杆菌属包括四个种，即普通变形杆菌、奇异变形杆菌、产粘变形杆菌和潘氏变性杆菌。普罗威登斯菌属有四个种：即产碱普罗威登斯菌、斯氏普罗威登斯菌、雷极普罗威登斯菌和P.rustigianii.摩根菌属只有一个种，即摩根摩根菌。 这三个属的细菌为肠道寄居的正常菌群，在一定条件下能引起各种感染，也是医源
关于假单胞菌属的简介
假单胞菌属，专性需氧的革兰氏染色阴性无芽胞、有荚膜杆菌，呈杆状或略弯。菌体大小(0.5～1)×(1.5～4)微米。具端鞭毛，能运动。有些株产生荧光色素或（和） 红、蓝、黄、绿等水溶性色素，不发酵糖类。
关于链孢囊菌属的简介
链孢囊菌属（Streptosporangium）主要特点是能形成孢囊和孢囊孢子。有时还可形成螺旋孢子丝，成熟后分裂为分生孢子。此属菌的营养菌体分枝很多，横隔稀少，直径0.5～1.2微米，气生菌丝体成丛、散生或同心环排列。此属菌约15种以上，其中因不少种可产生广谱抗生素而受到重视。粉红链孢囊菌产生
关于沙门氏菌属感染的发病情况介绍
沙门氏菌属肠杆菌科，可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群，统称为沙门氏菌感染（即沙门氏菌病）。各种症候群有时可重叠。伤寒和副伤寒杆菌引起的感染不包括在内。 本病全年可见，发病高峰在7～11月份。此时正值夏秋季节，天气热，食物易被细菌污染；由于天气热，人们常喜食冷食，胃肠道屏障功
BR022－－沙门氏菌属荧光PCR试剂盒
BR022 -沙门氏菌属荧光PCR试剂盒 【目的】 本试剂盒适用于检测人、动物及食品等样本沙门氏菌(Spp)DNA，用于沙门氏菌(Spp)感染的辅助诊断。其检测结果仅供参考。 【原理】 本试剂盒用一对沙门氏菌(Spp)特异性引物和一条特异性荧光探针，配以 FQ-B
BR022－－沙门氏菌属荧光PCR试剂盒
BR022 -沙门氏菌属荧光PCR试剂盒 【目的】 本试剂盒适用于检测人、动物及食品等样本沙门氏菌(Spp)DNA，用于沙门氏菌(Spp)感染的辅助诊断。其检测结果仅供参考。 【原理】 本试剂盒用一对沙门氏菌(Spp)特异性引物和一条特异性荧光探针，配以 FQ-B
沙门菌属的标本采集微生物与寄生虫检验
标本采集：根据不同疾病采取不同的标本进行分离与培养。肠热症的第一、二周采血液，第二、三周采粪便与尿液。整个病程中骨髓分离细菌阳性率较高。食物中毒采集食物与粪便。
沙门菌属微生物学检查及鉴定方法介绍
一. 菌属概念 沙门菌属体型大多为（0.7～1.5）μm×（2.0～5.0）μm，其无芽胞，是无荚膜的革兰阴性直杆菌，除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。 二. 培养特性 营养要求不高，在普通琼脂培养上即能生长，在液体培养基中呈均匀混浊。在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35℃～3
关于游动放线菌属的简介
游动放线菌属（Actinoplanes）通常在沉没水中的叶片上生长。气生菌丝体一般有或极少；营养菌丝分枝或多或少，隔膜或有或无，直径约0.2～2.6微米；以孢囊孢子繁殖，孢囊形成于营养菌丝体上或孢囊梗上，孢囊梗直形或分枝，每分枝顶端形成一至数个孢囊，孢囊孢子通常略有棱角，并有一至数个发亮小体或几
关于小单孢菌属的简介
小单孢菌属（Micromonospora）菌丝体纤细，直径0.3～0.6微米，无横隔膜、不断裂、菌丝体侵入培养基内，不形成气生菌丝。只在菌丝上长出很多分枝小梗，顶端着生一个孢子。 菌落比链霉菌小得多，一般2～3毫米，通常橙黄色，也有深褐、黑色、蓝色者；菌落表面覆盖着一薄层孢子堆。此属菌一般为好
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
沙门菌属的致病性微生物与寄生虫检验
致病因素有侵袭力、内毒素和肠毒素3种。临床上可引起胃肠炎、肠热症、菌血症或败血症等。其中肠热症属法定传染病。1.肠热症：即伤寒与副伤寒病。由伤寒与副伤寒沙门菌所引起的慢性发热症状。为法定传染病之一。2.食物中毒：引起食物中毒的沙门菌以鼠伤寒、肠炎、汤卜逊、猪霍乱、乙型及丙型副伤寒沙门菌为常见。3.慢
摩根菌属的生物学特性简介
1.形态与染色：为革兰阴性杆菌。两端钝圆，有明显的多形性，呈球状或丝状，有周身鞭毛，运动活泼；摩根菌属的部分菌株在30℃以上培养条件下不形成鞭毛，无芽孢，无荚膜医学|教育网搜集整理。2.培养：需氧或兼性厌氧，对营养无特殊要求，生长温度10℃～43℃。在营养琼脂和血琼脂平板上普通变形杆菌和奇异变形杆菌
肠炎沙门菌是什么？
肠炎沙门氏菌是一种无宿主特异性而有侵害性的病原菌，属于沙门氏菌属。这种细菌可以寄生在人类和动物的肠道内，并通过食物和水传播给人类，引起食源性疾病。肠炎沙门氏菌感染通常表现为消化道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐和低热等。严重时可能导致脱水和电解质紊乱。 预防肠炎沙门氏菌感染的措施包括保持食品和饮
鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验简介
又称Ames试验，检测受试物诱发鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型突变株(his-)回复突变成野生型(his+)的能力。试验菌株都有组氨酸突变(his-)，不能自行合成组氨酸，在不含组氨酸的最低营养平皿上不能生长，回复突变成野生型后能自行合成组氨酸，可在最低营养平皿上生长成可见菌落。计数最低营养平皿
BR022沙门氏菌属荧光PCR试剂盒操作说明
BR022 - 沙门氏菌属荧光PCR试剂盒【目的】 本试剂盒适用于检测人、动物及食品等样本沙门氏菌(Spp)DNA，用于沙门氏菌(Spp)感染的辅助诊断。其检测结果仅供参考。 【原理】 本试剂盒用一对沙门氏菌(Spp)特异性引物和一条特异性荧光探针，配以 FQ-Buffer(内含 Mg2+、Tris
沙门氏杆菌属及其检验
病原性肠道细菌的一个属，包括肠伤寒杆菌。在形态上和生理上都极似大肠杆菌，但为了医学上的方便，仅从细菌抗原的构成上，根据而考夫曼（F.Kauffmann）等（1934）提出把它作为一个独立的属。但它和大肠杆菌，特别是与病原性的副大肠杆菌（Paracolon）、巴氏杆菌及痢疾杆菌等具有共同的抗原成分，
沙门氏杆菌属及其检验
病原性肠道细菌的一个属，包括肠伤寒杆菌。在形态上和生理上都极似大肠杆菌，但为了医学上的方便，仅从细菌抗原的构成上，根据而考夫曼（F.Kauffmann）等（1934）提出把它作为一个独立的属。但它和大肠杆菌，特别是与病原性的副大肠杆菌（Paracolon）、巴氏杆菌及痢疾杆菌等具有共同的抗
气单胞菌属与邻单胞菌属
（一）气单胞菌属 气单胞菌属广泛分布于自然界，可从水源、土壤以及人的粪便中分离。本属细菌有的种可引起人类腹泻等多种感染。 1.生物学特性 （1）形态染色：革兰阴性短杆菌，大小为（1～4）μm×（0.1～1）／μm，菌体两端钝圆，单极鞭毛，运动极为活泼（除杀鲑气单胞菌外）。无芽胞，有窄的荚膜
诺卡菌属
一、 细菌的传播与致病 诺卡菌属细胞壁含分枝菌酸，是广泛分布于土壤中的需氧性放线菌。多数为腐物寄生性的非病原，不属于人体正常菌群，故不呈内源性感染。分为星形诺卡菌、短链诺卡菌、鼻疽诺卡菌、肉色诺卡菌、巴西诺卡菌、越橘诺卡菌、豚鼠耳炎诺卡菌、南非诺卡菌、苦味诺卡菌等9种。对人致病的主要
加德纳菌属介绍
一、 分类与命名加德纳菌属DNA中G+C含量42～44mol%，代表菌种为阴道加德纳菌。属内只有阴道加德纳菌 (G..vaginalis)一个菌种；该菌为阴道正常菌群，可因菌群失调引起细菌性阴道病。 二、生物学特性阴道加德纳菌为小杆菌，但具多形态性，大小约为0.5µm×（1～2.5）µm ，单个或成
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏
沙门菌能引起什么疾病？
①食物中毒：引起食物中毒的沙门菌以鼠伤寒、肠炎、汤卜逊、猪霍乱、乙型及丙型副伤寒沙门菌为常见。②肠热症：即伤寒与副伤寒病。由伤寒与副伤寒沙门菌所引起的慢性发热症状。为法定传染病之一。③慢性肠炎：沙门菌可引起老人和儿童的慢性肠炎。④败血症：多有猪霍乱沙门菌引起。
伤寒－、副伤寒沙门菌感染
一、细菌的传播与致病 伤寒、副伤寒沙门菌感染主要是通过消化道传播，少部分也可通过微生物或感染性材料的胃肠道外接种传播。伤寒由伤寒沙门菌引起，副伤寒由副伤寒甲、乙、丙沙门菌引起。沙门菌还可引起胃肠炎和败血症。伤寒沙门菌进入消化道后，未被胃酸杀灭的细菌进入小肠，在肠腔内碱性环境、胆汁和营养物质的