解析OsOR的生物学功能和作用机制
类胡萝卜素作为植物中重要的色素，是维他命A合成的前体物质，也是某些重要植物激素，如脱落酸（ABA）和独脚金内酯（SL）的前体物质。Orange （Or）基因是在天然突变的菜头呈橘黄色的花椰菜中发现的，其作为调控类胡萝卜素累积的重要因子在双子叶植物中已见报道；然而，对于单子叶植物水稻的OsOR基因的调控机制尚未明确。水稻是重要的粮食作物，大米胚乳中缺乏多种维生素和矿物质，其中包含类胡萝卜素。因此，研究水稻中类胡萝卜素含量的调控机制可为功能性大米的研发提供理论基础。 近日，中国科学院东北地理研究所方军团队在Plant Science上，在线发表了题为Overexpression of the rice ORANGE gene OsOR negatively regulates carotenoid accumulation, leads to higher tiller numbers and decreases stress......阅读全文
解析OsOR的生物学功能和作用机制
类胡萝卜素作为植物中重要的色素，是维他命A合成的前体物质，也是某些重要植物激素，如脱落酸（ABA）和独脚金内酯（SL）的前体物质。Orange （Or）基因是在天然突变的菜头呈橘黄色的花椰菜中发现的，其作为调控类胡萝卜素累积的重要因子在双子叶植物中已见报道；然而，对于单子叶植物水稻的OsOR基因
华南农大利用代谢工程创制“赤晶米”新种质
记者从华南农业大学获悉，该校生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室刘耀光院士团队利用高效的多基因载体系统TGSII（TransGene Stacking II），实现了在水稻胚乳特异合成虾青素的营养强化目标，培育出世界首例胚乳富含虾青素的新型功能营养型水稻种质“aSTARice，虾
类胡萝卜素的分类
迄今, 被发现的天然类胡萝卜素已达700多种, 根据化学结构的不同可以将其分为两类, 一类是胡萝卜素(只含碳氢两种元素, 不含氧元素,如B2胡萝卜素和番茄红素), 另一类是叶黄素(有羟基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能团, 如叶黄素和虾青素) 。
类胡萝卜素的作用功效
类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。如叶黄素具有抗氧化和光过滤作用, 能够在一定程度上保护视力, 防止视力衰退, 预防白内障等眼科疾病 ; 虾青素有很强的抗氧化能力, 对于人体对抗炎症、免疫调节有一定的帮助。
类胡萝卜素的基本信息
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。它是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多,
类胡萝卜素的定义和功能
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。
类胡萝卜素的结构与命名
一、习惯命名新类胡萝卜素的发现者们在给新类胡萝卜素命名时，一般选择那些能体现它们的来源或特性（如最大吸收波长）的名字。因此，人们把来自胡萝卜的色素称为胡萝卜素，把来自紫罗兰的称为“紫黄质”，把来自海藻的主要色素称岩藻黄质。这些名称可以称为是类胡萝卜素的习惯命名。在历史上，由于从某种类胡萝卜素的第一次
类胡萝卜素的分布情况介绍
绿色蔬菜和水果植物的绿色组织除了叶子和茎外还包括绿色果实、豆荚和豆类的种子(如豌豆)。这些组织显现绿色的原因是这些植物组织中的叶绿体含有叶绿素。在叶绿体中的光合系统Ⅰ和Ⅱ的蛋白复合体均含有类胡萝卜素，其作用是淬灭过剩的光能。叶绿体中的类胡萝卜素种类是恒定不变的，其中含量较大的类胡萝卜素包括β- 胡萝
类胡萝卜素的制备方法介绍
类胡萝卜素的制备方法有3种, 即化学合成法、生物合成法以及天然提取的方法。化学合成法化学合成法是大批量生产类胡萝卜素的主要方法。类胡萝卜素的合成最早可以追溯到1950年, Karrer和Eugster开发了合成B2胡萝卜素和番茄红素的方法。同时期的另一位科学家Inhoffen提出了合成B2胡萝卜素更
生物合成法制备类胡萝卜素
类胡萝卜素的生物合成途径生物合成法是一种用菌类或植物合成类胡萝卜素的方法。该方法起源于20世纪50年代, 但由于技术的原因, 其应用曾一度受到限制。现代分子遗传技术的出现促进了基因的分离, 实现了体内功能互补、重组酶的特性优化和转基因植物的创造, 推动了类胡萝卜素的生物合成进展。由细菌、真菌和藻类生