解析OsOR的生物学功能和作用机制
类胡萝卜素作为植物中重要的色素，是维他命A合成的前体物质，也是某些重要植物激素，如脱落酸（ABA）和独脚金内酯（SL）的前体物质。Orange （Or）基因是在天然突变的菜头呈橘黄色的花椰菜中发现的，其作为调控类胡萝卜素累积的重要因子在双子叶植物中已见报道；然而，对于单子叶植物水稻的OsOR基因的调控机制尚未明确。水稻是重要的粮食作物，大米胚乳中缺乏多种维生素和矿物质，其中包含类胡萝卜素。因此，研究水稻中类胡萝卜素含量的调控机制可为功能性大米的研发提供理论基础。 近日，中国科学院东北地理研究所方军团队在Plant Science上，在线发表了题为Overexpression of the rice ORANGE gene OsOR negatively regulates carotenoid accumulation, leads to higher tiller numbers and decreases stress......阅读全文
解析OsOR的生物学功能和作用机制
类胡萝卜素作为植物中重要的色素，是维他命A合成的前体物质，也是某些重要植物激素，如脱落酸（ABA）和独脚金内酯（SL）的前体物质。Orange （Or）基因是在天然突变的菜头呈橘黄色的花椰菜中发现的，其作为调控类胡萝卜素累积的重要因子在双子叶植物中已见报道；然而，对于单子叶植物水稻的OsOR基因
华南农大利用代谢工程创制“赤晶米”新种质
记者从华南农业大学获悉，该校生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室刘耀光院士团队利用高效的多基因载体系统TGSII（TransGene Stacking II），实现了在水稻胚乳特异合成虾青素的营养强化目标，培育出世界首例胚乳富含虾青素的新型功能营养型水稻种质“aSTARice，虾
类胡萝卜素的分类
迄今, 被发现的天然类胡萝卜素已达700多种, 根据化学结构的不同可以将其分为两类, 一类是胡萝卜素(只含碳氢两种元素, 不含氧元素,如B2胡萝卜素和番茄红素), 另一类是叶黄素(有羟基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能团, 如叶黄素和虾青素) 。
类胡萝卜素的定义和功能
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。
类胡萝卜素的制备方法介绍
类胡萝卜素的制备方法有3种, 即化学合成法、生物合成法以及天然提取的方法。化学合成法化学合成法是大批量生产类胡萝卜素的主要方法。类胡萝卜素的合成最早可以追溯到1950年, Karrer和Eugster开发了合成B2胡萝卜素和番茄红素的方法。同时期的另一位科学家Inhoffen提出了合成B2胡萝卜素更
类胡萝卜素的基本信息
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。它是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多,
类胡萝卜素的结构与命名
一、习惯命名新类胡萝卜素的发现者们在给新类胡萝卜素命名时，一般选择那些能体现它们的来源或特性（如最大吸收波长）的名字。因此，人们把来自胡萝卜的色素称为胡萝卜素，把来自紫罗兰的称为“紫黄质”，把来自海藻的主要色素称岩藻黄质。这些名称可以称为是类胡萝卜素的习惯命名。在历史上，由于从某种类胡萝卜素的第一次
类胡萝卜素的分布情况介绍
绿色蔬菜和水果植物的绿色组织除了叶子和茎外还包括绿色果实、豆荚和豆类的种子(如豌豆)。这些组织显现绿色的原因是这些植物组织中的叶绿体含有叶绿素。在叶绿体中的光合系统Ⅰ和Ⅱ的蛋白复合体均含有类胡萝卜素，其作用是淬灭过剩的光能。叶绿体中的类胡萝卜素种类是恒定不变的，其中含量较大的类胡萝卜素包括β- 胡萝
类胡萝卜素的作用功效
类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。如叶黄素具有抗氧化和光过滤作用, 能够在一定程度上保护视力, 防止视力衰退, 预防白内障等眼科疾病 ; 虾青素有很强的抗氧化能力, 对于人体对抗炎症、免疫调节有一定的帮助。
简述类胡萝卜素的生理功能
类胡萝卜素是人类膳食中分布很广的一类成分，除了具有维生素A活性以外，还具有多种生物活性，有的活性是它们共有的，有的活性是个别类胡萝卜素特有的。长期以来β-胡萝卜素和番茄红素两种类胡萝卜素一直是研究的核心，近年来叶黄素、玉米黄素、隐黄质等叶黄素因特殊的生物活性也引起了关注。
天然提取法制备类胡萝卜素
当今社会, 人们对绿色食品的要求越来越高, 从天然原料中直接提取类胡萝卜素无疑是最好、最受信赖的方法。类胡萝卜素的天然提取已经被广泛研究, 但主要限于番茄红素和B2胡萝卜素。目前已有的提取和纯化方法有: 溶剂萃取、超临界流体萃取、蒸馏、膜分离、色谱法和结晶法。从工业生产的观点看, 溶剂萃取法因其简单
生物合成法制备类胡萝卜素
类胡萝卜素的生物合成途径生物合成法是一种用菌类或植物合成类胡萝卜素的方法。该方法起源于20世纪50年代, 但由于技术的原因, 其应用曾一度受到限制。现代分子遗传技术的出现促进了基因的分离, 实现了体内功能互补、重组酶的特性优化和转基因植物的创造, 推动了类胡萝卜素的生物合成进展。由细菌、真菌和藻类生
化学合成法制备类胡萝卜素
化学合成法是大批量生产类胡萝卜素的主要方法。类胡萝卜素的合成最早可以追溯到1950年, Karrer和Eugster开发了合成B2胡萝卜素和番茄红素的方法。同时期的另一位科学家Inhoffen提出了合成B2胡萝卜素更好的方法 , 从而实现了B2胡萝卜素的工业合成和商业化。迄今为止, 已有8种天然类胡
专家揭示苜蓿类胡萝卜素合成调控机制
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物高光效团队在饲草作物功能基因研究方面取得突破，揭示了苜蓿类胡萝卜素生物合成的分子调控机制。相关研究成果在线发表在《植物细胞（The Plant Cell）》上。 优化调整种植业结构，支持饲料作物种植，促进粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构协调发展是我
关于类胡萝卜素的结构和种类介绍
类胡萝卜素是一类040四萜结构的化合物及其衍生物的总称，已作为抗氧化剂被广泛研究。它是由8个类异戊二烯单位组成，呈黄色、橙红色或红色的色素。类胡萝卜素可分成4个亚族：胡萝卜素，如α-、β-、γ-胡萝卜素和番茄红素；胡萝卜醇，如叶黄素、玉米黄素、虾青素；胡萝卜醇的酯类，如β-阿朴-胡萝卜酸酯；胡萝
最新发现合成类胡萝卜素新的底盘细胞
中国农业科学院麻类研究所功能因子利用与生物合成创新团队研究人员从水稻根际土壤中分离得到一株新的红酵母，在染色体水平上首次获得了红酵母高质量基因组信息，并首次发现红酵母发酵代谢物具有很好的抗炎特性。该研究为合成类胡萝卜素细胞工厂的构建提供理论基础。相关研究结果最近发表在《国际生物大分子杂志》(Inte
合成类胡萝卜素新的底盘细胞发现了
记者5月22日从中国农业科学院麻类研究所获悉，该所功能因子利用与生物合成创新团队研究人员从水稻根际土壤中分离得到一株新的红酵母，在染色体水平上首次获得了红酵母高质量基因组信息，并首次发现红酵母发酵代谢物具有很好的抗炎特性。该研究为合成类胡萝卜素细胞工厂的构建提供理论基础。相关研究结果最近发表在《国际
转基因水稻技术解密：原理清晰操作严谨
光照培养室，转基因水稻幼苗在白炽灯模拟的日照环境下生长 水稻实验田刚收获的黄金大米 近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖
华中农大转基因水稻：师生福利粮－连吃14年
近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖一纸禁令喊停种植转基因作物。转基因食品犹如待嫁新娘，或许是由于打扮得与众不同，大家都在猜
5种类胡萝卜素天然营养物质
叶黄素、玉米黄质、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素是天然植物性食品中最w常见的5种类胡萝卜素类营养物质，具有维生素A原活性、抗氧化、参与细胞传递、免疫功能调节与促进、保护皮肤免于紫外线伤害和抑制黄褐斑生成等诸多生理保健功效。 但这5种类胡萝卜素类营养物质的液相色谱同时分离测定一直比
叶绿素与类胡萝卜素的吸收光谱实验
实验方法原理由于叶绿素与类胡萝卜素的分子结构不同，它们具有不同的吸收光谱。类胡萝卜素吸收蓝紫光，叶绿素吸收红光和蓝紫光。仪器、耗材叶绿素类胡萝卜素分光镜光源有色铅笔实验步骤首先调节分光镜，使能清晰地观察到光源的连续光谱，然后分别观察叶绿素和类胡萝卜素提取液的吸收光谱。将观察所得到结果用有色铅笔绘图表
叶绿素与类胡萝卜素的吸收光谱实验
实验方法原理 由于叶绿素与类胡萝卜素的分子结构不同，它们具有不同的吸收光谱。类胡萝卜素吸收蓝紫光，叶绿素吸收红光和蓝紫光。仪器、耗材 叶绿素类胡萝卜素分光镜光源有色铅笔实验步骤 首先调节分光镜，使能清晰地观察到光源的连续光谱，然后分别观察叶绿素和类胡萝卜素提取液的吸收光谱。将观察所得到结果用有色铅笔
叶绿素与类胡萝卜素的吸收光谱实验
实验方法原理：由于叶绿素与类胡萝卜素的分子结构不同，它们具有不同的吸收光谱。类胡萝卜素吸收蓝紫光，叶绿素吸收红光和蓝紫光。仪器、耗材叶绿素 类胡萝卜素
耐盐碱水稻是人们口中常说的“海水稻”－非海水中生长水稻
我国著名水稻栽培专家凌启鸿执笔的《盐碱地种稻有关问题的讨论》一文，日前发表在《中国稻米》后，在学术界引起了强烈反响。 凌启鸿在该文中指出，我国已积累了丰富的盐碱地种稻经验，最基本的条件是引淡水灌溉洗盐，他认为目前水稻耐盐育种取得突破性的创新发展，但尚不能改变盐碱地种稻还必须靠淡水灌溉洗盐这
水稻OsSFL1基因可调控水稻开花期
近日，生物所谷晓峰课题组在表观遗传调控水稻开花期研究方面取得突破，发现了表观遗传关键调控因子OsSFL1具有介导组蛋白去乙酰化动态修饰的功能，进而调控水稻“适时”开花。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志（Plant Biotechnology Journal）》。 人类超过80％的食物来
Science发布水稻研究重要成果：不怕洪水的水稻基因
到目前为止，植物已经进化成为可以适应各种恶劣环境。然而，虽然水对于植物的生存至关重要，但是大量的水会导致植物被淹没，特别是在东南亚地区，每年有长达4至5个月的时间的恶劣水淹环境，这对于农作物无疑是灭顶之灾。 近期来自日本东北大学，美国康奈尔大学等处的研究人员发表了题为“Ethylene-gib
番茄中类胡萝卜素研究－SERS比HPLC更可靠
德国的一项研究表明，表面增强拉曼光谱（SERS）在食物中类胡萝卜素和其他微量营养素研究方面是一个比HPLC更加可靠的工具。 抗氧化剂对人体健康的确切益处目前正在讨论中，特别是膳食补充剂，它目前仍然是我们吃的水果和蔬菜中似乎对生理指标有积极的影响彩色色素。在番茄中发现的红色的
高效生物合成类胡萝卜素细胞工厂构建成功
两种不同的解除酶底物抑制的代谢工程策略 中国农科院供图 近日，《自然—通讯》（Nature Communications）在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文团队和美国麻省理工学院科研团队合作研究的成果，研究揭示了两种不同的解除酶底物抑制的代谢工程策略
冠层多谱辐射计对水稻生理状况的研究
冠层多谱辐射计是常见用于测定作物生理情况的专用仪器，在实际应用中，只需选择某些特定波段来识别被选作物的特性。利用窄带过滤器来选择可见光和近红外区电磁波谱的某些波段，对探测植物的生理参数和评估植物叶片病害状况都十分有用。 冠层多谱辐射计运用的是任何物质都具有发射、吸收及反射电磁波的基本
像“韭菜”的水稻
像“韭菜”的水稻、像“枯草”的水稻、富含花青素的紫色水稻……在中国科学院合肥物质科学研究院智能机械所育种基地，科研人员今年共计播种了3000余份不同的水稻品系，用于开展相关科学研究工作。这些水稻具有不同的形态。近日，研究人员抓拍了一些有趣的水稻生长现象，用镜头记录了它们的与众不同。研究人员介绍，这些