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一、“眼睛”高尚 马季和徒弟合说的相声《五官争宠》（大意），我最爱看。讲的是耳、鼻、嘴、眼睛均说自己重要—贡献大。上月电视台说，“经研究表明，眼睛对人来说最重要”！算是有了结论。 1958—1963年我在南京大学化学系读书，专业分为无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、和放射化学五个专业。现在看来，分析化学夺冠，因为食品安全的重要组成就是食品检测，而食品检测主要是分析化学。分析化学又认为是“眼睛”，所以，又是眼睛夺冠。 科学公认是高尚的，我们童年时的理想都是：长大了当科学家。分析化学是实实在在的科学，所以，分析化学也是高尚的。 有人说：“科学是高尚的，但科学家不一定就高尚，不要把这两个概念混淆”。确实，首先在奶牛饲料中添加三聚氰氨，发明者不就是其某大学教授，他不就是科学家吗？ 我要说，分析化学是高尚的，因为它能看清食品中的有害物质；我们分析化学工作者都应该是高尚的，因为是他/她们能看清食品中有......阅读全文
一、“眼睛”高尚 马季和徒弟合说的相声《五官争宠》（大意），我最爱看。讲的是耳、鼻、嘴、眼睛均说自己重要—贡献大。上月电视台说，“经研究表明，眼睛对人来说最重要”！算是有了结论。 1958—1963年我在南京大学化学系读书，专业分为无机化学、分析化学、有机化学、物理化
三伏天来临，爆表的高温和强烈的紫外线也向眼睛发起挑战。 “眼球是个透明的介质，足够强的光线可以穿透角膜、晶状体、玻璃体直达视网膜，进而对眼部造成损害。”北京协和医院眼科主任医师陈有信表示，角膜是紫外线进入眼球的第一道防线，但其防护力有限。 比如，电焊工受
3月26日，《自然》杂志增刊——《2015亚太区自然指数》出版，新的自然指数显示，2014年我国发表的科研论文总量依然位居亚太地区首位，有5家中国机构名列该地区高质量科研论文产出机构十强。其中，中国科学院位居首位，且较去年对自然指数的贡献增加了8%。 《自然》执行主编暨自然出版集团大中华
赛车、赛马、赛骆驼，有没有听说过细胞赛跑？首届世界细胞竞赛落下帷幕，新加坡国立大学培养的骨髓干细胞战胜69名“对手”，拔得头筹。 特殊赛道 美国细胞生物学会51届年会上宣布，新加坡国立大学的骨髓干细胞在竞赛中夺冠，成绩为每分钟5.2微米。美国细胞生物学会51届年会12月3日至7日在
大多数的植物总是设法让自己向着太阳。来自哥德堡大学的科学家们与芬兰的同事们合作，了解了植物细胞中的光敏蛋白在发现光线时所做出的改变。研究结果发表在4月30日的《自然》(Nature)杂志上。 相关的蛋白家族被称作为“光敏色素”家族，这些蛋白存在于所有植物的叶子中。它们检测到光线的存在
据一项新的研究报道，那些在黑暗洞穴中能生活得良好的鱼类应感谢它们基因中的一小部分，这些基因通常会为了其适应洞穴的特征而不进行表达。生物会随着时间的推移而演化——它们会采取不同的身体形状和特征以适应其独特的环境，但科学家们一直在辩论它们身体的变化究竟是因为演化选择了随机突发的全新变异还是选择了一
11月12日，第二届国际复合材料制造竞赛在上海落幕，哈尔滨工程大学航天与建筑工程学院代表队斩获桥梁竞赛组承重第一名，工艺外观第二名。 超轻复合材料机翼及桥梁学生竞赛在国外由来已久，在复合材料领域，客机的机翼设计一直是世界级挑战并创新性的题目，而桥梁的安全、复合材料的高负载也被土木工程
超级计算机沃森（Watson）日前在美国益智问答游戏节目“危险边缘”中获得100万美元头奖。IBM的研究人员称，沃森将帮助医生提炼病例信息，从而更好地诊断。 IBM沃森项目负责人David Ferrucci博士表示：“‘危险边缘’挑战的成功将突破与计算技术的处理和理解人类语言的
你的眼睛里可能容不下一粒沙子，却容得下许多微生物。不仅如此，这些微生物还可以保护眼睛免受病原体感染。近日发表在《Immunity》杂志上的一篇论文首次证明了眼睛微生物组的存在。 多年来，人们普遍认为眼睛表面是无菌的，因为那里存在着溶菌酶、抗菌肽以及其他因素，能够防止微生物从空气或手指进入