农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访了农业部有关负责人，回应舆论关切。 生猪五六个月出栏正常 记者从农业部了解到，我国商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交生产体系，猪从出生至100公斤上市养殖周期为150―180天。利用地方品种进行杂交生产时间相对较长，平均生产周期为180―200天。四川省畜牧食品局副局长宾军宜说，生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”：猪好、料好、圈好，即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。 催眠镇静药被禁止使用 记者从农业部了解到，网文中提到的各类添加化合物分为两类。其中，苯巴比妥属于......阅读全文
农业部公开征求《饲料添加剂安全使用规范》修订意见
为进一步加强饲料添加剂管理，规范饲料添加剂使用行为，我部对《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号，以下简称《规范》）进行了修订，前期向社会公开征求了意见。近期，我部组织专家认真研讨，吸纳部分意见对《规范》进行了修改完善。现再次向社会公开征求意见，请于2017年11月30日前以书面或电
美国农业部更新肉、禽、蛋产品中添加剂的使用规定
据美国农业部消息，10月21日美国农业部发布FSIS指令，更新了肉、禽、蛋产品中添加剂的使用规定，对两种次溴酸抗菌剂的用量进行了修订，其它内容同10月12日发布的指令。 指令文件见：http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FSISDirectives/712
农村农业部成立饲料和饲料添加剂生产许可专家委员会
各有关单位、各位委员： 为加强饲料和饲料添加剂生产许可管理工作，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》等规定，我部决定设立饲料和饲料添加剂生产许可专家委员会（以下简称“许可委”），经公开征集、条件审查、集体审议、对外公示等程序，遴选确定了许可委委员名单，现予公布
农业部第二轮征求《饲料添加剂安全使用规范》修订意见
为进一步加强饲料添加剂管理，规范饲料添加剂使用行为，我部对《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号，以下简称《规范》）进行了修订，前期向社会公开征求了意见。近期，我部组织专家认真研讨，吸纳部分意见对《规范》进行了修改完善。现再次向社会公开征求意见，请于2017年11月30日前以书面或电
农业部印发《农业部政府采购管理办法》
农业部关于印发《农业部政府采购管理办法》的通知 部机关各司局、派出机构，部属各单位，黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局: 为进一步规范农业部政府采购行为，加强政府采购管理，提高资金使用效益，我部对《农业部政府采购管理办法》（农财发〔2003〕39号）进行了全面修订。现将修订后的《农业部政府采
农业部发布2014年农业部部门预算项目指南
2013年9月4日，为做好2014年农业部部门预算编制工作，农业部印发2014年农业部部门预算项目指南。全文如下： 农业部办公厅关于印发2014年农业部部门预算项目指南的通知 为做好2014年农业部部门预算编制工作，现将2014年农业部部门预算项目指南印发给你们，请遵照执行，并就有关
食品添加剂成利润添加剂
如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标识，除了牛肉之外，就是一大串的添加剂。记者细数了一下，增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉，除了麦心粉，还添加了维
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
农业部公布“十三五”农业部重点实验室（站）名单
分析测试百科网讯 近日，农业部发布了“农业部办公厅关于公布“十三五”农业部重点实验室及科学观测实验站建设名单的通知”，农业部农业基因组学重点实验室（北京）等5家实验室（站）名列其中。 表：“十三五”农业部重点实验室（站）名单 01 农业基因组学学科群类别序号农业部重点实验室(站)名称依托单位
农业部长韩长赋谈食品安全：农业部门要担当
农业部部长韩长赋 随着我国经济进入新常态、改革进入深水区、经济社会发展进入新阶段，农业发展的内外环境正在发生深刻变化，加快建设现代农业的要求更为迫切。 推进现代农业发展，当前最紧迫的任务是什么？我们该如何发展现代农业？记者就这些问题专访了农业部部长韩长赋。 韩长赋表示，当前，农业部门适应
聚焦食品添加剂：现代生活必须面对添加剂
工业时代的到来，打破了食品生产的原有模式，食物成为商品，开始大范围跨区域交易，食材到餐桌之间的旅程变长。妇女走出家庭参加工作，城市通勤时间加长，劳动时间增加，食物的消费模式也发生了变化。在这样的背景下，食品工业形成了四个基本环节：机械化生产、保藏、运输、零售(批发)。
饲料、饲料添加剂进口管理规定
加强进口饲料和饲料添加剂的管理是防止外来污染的重要措施，向中国出口饲料和饲料添加剂需要经过申请登记、进口检验检疫等一系列监管程序。食品伙伴网对饲料、饲料添加剂进口的相关规定进行了梳理，供相关企业参考。 一、饲料进口申请、审批及进口登记证的续展规定 1、进口申请登记要求 《饲料和饲料添加剂管
国务院取消192项行政审批受理条件－涉多行业检测机构
分析测试百科网讯 近日，国务院公布了《国务院关于第二批清理规范192项 国务院部门行政审批中介服务事项的决定》。国务院决定第二批清理规范192项国务院部门行政审批中介服务事项，不再作为行政审批的受理条件。其中涉及新饲料、新饲料添加剂有效组分、化学结构鉴定或动物、植物、微生物分
农业部办公厅关于批准农业部重点实验室主任等人选通知
各有关单位： 根据《农业部重点实验室管理办法》的有关规定，经研究，我部同意批准林敏等专家担任农业部重点实验室主任，批准赵国屏等专家担任农业部重点实验室的学术委员会主任，批准李锡香等专家担任农业科学观测实验站的站长（名单见附件），任期至2020年12月31日。 各实验室主任和实验站站长要按照《
食用添加剂膨松剂
甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂 。主要作用甜味剂在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定
石油产品添加剂
金属清净剂主要用于内燃机油及船用气缸油。其作用是抑制气缸活塞环槽积炭的形成，减少活塞裙部漆膜粘结以及中和燃料燃烧后产生的酸性物质（包括润滑油本身的氧化产物）对金属部件的腐蚀与磨损。常用的是有机金属盐，如磺酸盐、烷基酚盐、烷基水杨酸盐、硫膦酸盐等。这些盐类分别制成低碱性、中碱性与高碱性，而以高碱性的居
食品添加剂概述
1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色
食用添加剂膨松剂
膨松剂(Leavening agents)指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中,使其体积膨胀与结构疏松。简介膨松剂
食用添加剂增稠剂
食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。 常用的增稠剂有明胶,酪蛋白酸钠,阿拉伯胶,罗望子多糖胶,田菁胶,琼脂,海藻酸钠(褐藻酸钠、藻胶),卡拉胶 ,果胶,黄原胶,β-环状糊精,羧甲基纤维素钠(CMC-Na),淀粉磷酸酯钠(磷酸淀粉钠),羧甲
食用添加剂膨松剂
酸味剂(acidulants)是能够赋予食品酸味并控制微生物生长的食品添加剂,是酸度调剂(acidity regulators)的一种。酸味剂食品中的主要调味料,有增进食欲、促进消化吸收的作用。除去调酸味以外,兼有提高酸度、改善食品风味、抑制菌类(防腐 )、防褐变、缓冲、螯合等作用。中国现已批准许可
食品添加剂生产使用标准将提高－添加剂勿“喧宾夺主”
日前，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志向媒体宣布，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行。这标志着我国将全面推行食品营养标签管理制度。 食品添加剂“喧宾夺主”引关注 8月13日，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的相关情况，指出“十二五”末期，食品安
饮用水用80种添加剂－疑是喝添加剂
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题，卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称，其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉，《添加剂标准》列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单
专家为公众解惑：食品中加入添加剂≠食品添加剂
每个成人一天大概吃进八九十种添加剂？有媒体报道，生活中的“食品添加剂”有2000多种，近九成的食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过，上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者采访时指出，若是一天真吃这么多食品添加剂，此人的饮食习惯一定有很大问题，至少
农业部曝光670种假劣农药
春耕开启，为提醒农资经销商、种植户及时关注政策信息，杜绝假冒伪劣产品。日前，农业部通报了关于2016年第二批农药监督抽查结果，抽检发现，在4152个农药样品中，不合格670个，不合格率为16.1%。 值得关注的是，本次抽检除了公布“标称生产企业不合格产品汇表”外，还同时公布了“生产5种以上假劣
农业部曝光－670种假劣农药
春耕开启，提醒农资经销商、种植户及时关注政策信息，杜绝假冒伪劣产品—— 农业部曝光 670种假劣农药 2月11日，农业部办公厅通告了关于2016年第二批农药监督抽查结果，值得关注的是，本次抽检除了公布“标称生产企业不合格产品汇表”外，还同时公布了“生产5种以上假劣农药标称企业名单”和“经营两
农业部提醒：积极应对厄尔尼诺现象
今年主汛期目前已至。据中国气象局预计，今年汛期农业气象灾害将呈旱涝并重，预计区域性、阶段性的旱涝灾害较明显，并有可能出现厄尔尼诺现象。为有效应对厄尔尼诺现象，秋灾早防、趋利避害，近日，农业部防灾减灾专家指导组制定了《应对厄尔尼诺现象技术指导意见》，指导各地在粮食生产中坚持避灾与抗灾并重，加强分类
农业部：加大对滥用兽药打击
昨日，在国新办举行的中国粮食“九连增”等情况新闻发布会上，农业部总经济师、新闻发言人毕美家表示，“速生鸡”有关养殖和加工企业已被关闭，调查结果会及时公布，下一步将加大对滥用抗生素和兽药现象的打击力度。 据媒体报道，山东一家企业涉嫌违规使用抗生素和激素等药品养殖肉鸡，使
农业部就农药管理密集立法
中国的农药管理领域迎来巨大变革。继新的《农药管理条例》颁布后，农业部紧锣密鼓地开始了为贯彻落实《条例》的五部规章征求意见。这五部配套规章分别为《农药登记管理办法（征求意见稿）》《农药生产许可管理办法（征求意见稿）》《农药经营许可管理办法（征求意见稿）》《农药标签和说明书管理办法（征求意见稿）》和
美国农业部发现转基因小麦
近日，美国农业部说，华盛顿州一块未耕作农地检出的转基因小麦品种并没有流入市场，不会带来食品安全问题。美国农业部动植物卫生检验局周五（12日）发布公告说，此次发现的小麦都是孟山都公司的抗草甘膦除草剂转基因小麦品种，品种名为MON 71300和MON 71800。 农业部表明，经过一个多月调查，“目
－农业部：转基因食品安全
昨天，农业部基因安全管理处处长李宁做客人民网时表态称，美国人不吃转基因食品纯属谣言，“事实上，美国是种植转基因作物和食用转基因食物时间最长、数量最大的一个国家。在美国，转基因大豆、玉米的种植比例超过90%，本国人不吃实际上是做不到的”。 今年6月13日，农业部批准了三种转基因大豆的进口，事