食品安全检验项目介绍
食品安全检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目。（1）品质项目包括：水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。如果经费充足或检验批次较多，对应的检测项目都有对应的仪器可供选购。此外，也有一些通用的仪器可供选购，如：紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪等。检测维生素A、E等有时还需配置荧光光度计。检测营养元素，如钙、锌、铁等，可购置原子吸收仪-火焰检测器。（2）卫生项目包括：微生物、添加剂、有害元素、农药残留、兽药残留、毒素等。对于一般食品企业，微生物检测实验室应该建。......阅读全文
食品安全检验项目介绍
食品安全检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目。（1）品质项目包括：水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。如果经费充足
食品安全检验有哪些项目？
食品安全检验可分为两大项：一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目。
血液的化学检验项目血小板检查项目介绍
血小板检查项目介绍： 血小板检查项目是对血液中的血小板进行定量与定性分析，用于诊断血小板异常。血小板的基本功能是黏附、聚集、分泌、促凝血、血块回缩。通过这些功能维持着正常人体的初期止血作用。由于这些功能异常而导致的出血疾病包括遗传性和获得性两类，在有些疾病同时会有血小板功能异常和数量减少。血小板检
血液的化学检验项目介绍钒
钒介绍： 钒是正常生长可能必需的矿物质，钒有多种价态，有生物学意义的是四价和五价态。四价态钒为氧钒基阳离子，易与蛋白质结合结合形成复合物，而防止被氧化。钒酸盐以被维生素C、谷胱甘肽或NADH还原。其在人体健康方面的作用，营养学界，医学界至今仍不是很清楚，仍处在进一步发掘的过程中，但可以确定，钒有重
血液的化学检验项目血糖介绍
血糖介绍： 血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。血糖正常值： 正常人在清晨空腹血糖浓度为80-120毫克%。血糖临床意义： 异常结果： 空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。
血液的化学检验项目介绍钼
钼介绍： 钼是人体及动植物必须的微量元素。为银白色金属，硬而坚韧。人体各种组织都含钼，成人体内总量为9mg，肝、肾中含量最高。钼正常值： 成人体内总量为9mg。钼临床意义： 异常结果：钼缺乏主要见于遗传性钼代谢缺陷，尚有报道全肠道外营养时发生钼不足者。钼不足可表现为生长发育迟缓甚至死亡，尿中
荣乳食品安全检验检测项目获1100万元扶持
从市财政局了解到,荣成、乳山县级食品安全检验检测资源整合试点建设项目获得中央基建专项资金1100万元,用于改建试验室等建筑面积2350平方米,购置仪器设备117台(套)。 去年4月,我国启动第2批食品安全检测能力提升试点,今年3月2日明确第2批县级食品安全检验检测资源整合试点单位名单,荣成、乳
血液的化学检验项目介绍溶血试验
溶血试验介绍： 溶血试验是对人体内的红细胞进行红细胞破裂溶解检测。主要用于溶血性贫血的病因诊断。溶血是指红细胞破裂溶解现象。很多理化因素都可以引起溶血。溶血试验正常值： 24h不加葡萄糖管溶血率小于4.5%;加葡萄糖或加ATP管溶血率小于0.4%。溶血试验临床意义： 溶血异常： (1) 性球
卵巢肿瘤标记的化学检验项目介绍
卵巢肿瘤标记介绍： 卵巢肿瘤标记(CA125)是一种糖蛋白，存在于体腔上皮及苗勒氏管中，当这些器官发生病变时血清CA125相应升高，尤其以上皮性恶性卵巢肿瘤升高为显著，所以CA125又称上皮性恶性卵巢肿瘤的相应抗原。CA125在卵巢癌的早期诊断中具有重要意义，它是卵巢肿瘤细胞表面肿瘤相关抗原.存在
血液的化学检验项目常量元素介绍
常量元素介绍： 常量元素是指在有机体内含量占体重 0 . 01 %以上的元素.这类元素在体内所占比例较大，有机体需要量较多。是构成有机体的必备元素。标准健康成年人的元素组成为氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%氯0.15%、镁0.05%
血液的化学检验项目介绍孕激素
孕激素介绍： 孕激素是由卵巢的黄体细胞分泌，以孕酮(黄体酮)为主。在肝脏中灭活成孕二醇后与葡萄糖醛酸结合经尿排出体外。孕激素往往在雌激素作用基础上产生效用。孕激素正常值： 非孕时 5.0mU/ml； 孕30天 >100mU/ml； 孕40天 >2000mU/ml； 孕10周 50-100U
血液的化学检验项目白氨酸介绍
白氨酸介绍： 白氨酸是亮氨酸。学名α-氨基-γ-甲基戊酸或α-氨基异己酸。L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的原料，对于维持危重病人的营养需要，抢救患者的生命起着积极的作用。亮氨酸还在调节氨基酸与蛋白质代谢方面起重要作用。研究发现，亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸
生化检测项目细菌学检验介绍
细菌学检验介绍： 细菌学检验是对血液或者组织中的细菌进行针对性的检查。如：痰及下呼吸道分泌物标本的细菌学检验、血液及骨髓标本的细菌学检验、尿液标本的细菌学检验等检查。细菌学检验正常值： 体内菌群的种类和比例正常，人体处于动态平衡健康状态。细菌学检验临床意义： 对感染部位进行检查，判断引起感染的
血液的化学检验项目血清铯介绍
血清铯介绍： 从严格意义上说，金属铯等不是一种微量元素，但由于电介质与微量元素的分界不是很明确，所以习惯上将其放在微量元素中一起讨论。血清铯正常值： 血清：4.5-10.5nmol/L； 血浆：4.7-8.1nmol/L。血清铯临床意义： 升高：铯中毒。血清铯注意事项： 暂无相关信息血清铯
血液的化学检验项目介绍血清黏度
血清黏度介绍： 血清黏度检测同全血黏度测定相似，只是方法较简单、而且可避免红细胞等因素影响检测结果，而且一般血浆蛋白质浓度的影响也很少，因此对多发性骨髓瘤、高球蛋白血症的敏感性比全血黏度为高。血清黏度正常值： 相对黏度(血清流过时间/蒸馏水流过时间)1.4-1.8。血清黏度临床意义： 相对黏度
血液的化学检验项目血清钠介绍
血清钠介绍： 机体内的钠主要来源于食物中的食盐，经肠道吸收入血液，其中47%存在于骨骼中。约10%存在于细胞内液，44%存在于细胞外液，是细胞外液中含量最多的阳离子，多以氯化钠的形式存在，机体内95%的钠盐经肾排出体外。钠的主要功能在于保持细胞外液容量，维持渗透压及酸碱平衡，并具有维持肌肉、神经正
血液的化学检验项目血清钙介绍
血清钙介绍： 钙是人体内含量最多的阳离子。原子式为Ca，原子量为40.08。正常成人含钙25-30mol，其中99%以上存在于骨骼及牙齿，骨骼是体内最大的储钙库，细胞外液含钙只有27mmol左右，含量虽少但在维持正常的神经肌肉应激性，腺体分泌以及一些酶系统的活性特别是在血凝过程中起着重要作用。细胞
血液的化学检验项目介绍血凝试验
血凝试验介绍： 血凝试验又称为Coombs试验，是检测抗红细胞不完全抗体的一种的方法。它分为直接Coombs试验和间接Coombs试验，直接试验的目的是检查红细胞表面的不完全抗体而间接试验的目的是检查血清中存在游离的不完全抗体。血凝试验正常值： 结果呈阴性。血凝试验临床意义： 异常结果：常用于
血液的化学检验项目血清乳糖介绍
血清乳糖介绍： 人体内的糖主要以糖原形式贮存，以葡萄糖的形式运输。健康人血清中，主要是葡萄糖，其他糖如果糖、半乳糖、甘露糖极微。从机体排泄的糖除葡萄糖外，还有乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖等。血清乳糖正常值： 酶法：
血液的化学检验项目血型鉴定介绍
血型鉴定介绍： 血型鉴定是是根据人体血液中含有的血型抗原来分类的，常见的有A型，B型，O型及AB型，此外还存在RH等特殊血型。血型鉴定正常值： 根据现象判断检查者的血型。血型鉴定临床意义： 血型鉴定主要用于： (1) 临床输血：当循环血量不足或大失血或贫血需进行输血治疗，在输血前必须先选择血
血液的化学检验项目血清镁介绍
血清镁介绍： 镁是体内含量最多的阳离子之一。成人体内含镁0.823-1.234mol，其中50%存在于骨骼，45%在细胞内液，细胞外液占5%。肝、肾和肌肉含镁较多，在细胞内液镁的含量仅次于钾而居第二位，其浓度约为细胞外液的10倍。在细胞外液，镁的含量仅次于钠、钾、钙而居第四位。在许多生理化学过程中
血液的化学检验项目介绍沉淀反应
沉淀反应介绍： 免疫沉淀反应(Immunoprecipitation)主要用于抗原或者抗体的定性检测。其原理是指可溶性抗原与相应抗体在有电解质存在的情况下，按适当比例所形成的可见沉淀物现象。据此现象设计的沉淀实验主要包括絮状沉淀试验，环状沉淀试验和凝胶内的沉淀试验。凝胶内的沉淀试验依所用的实验方法
血液的化学检验项目胰多肽介绍
胰多肽介绍： 胰多肽(panoreatio polypeptide，PP)是36个氨基酸组成的直链多肽激素，由胰腺的PP细胞分泌。PP细胞受餐后食物中蛋白质的作用，蛋白质是刺激PP分泌的最强因素，其次是脂肪、糖类。PP的释放均为迷走-胆碱能依赖性的，受迷走神经调节并可被迷走神经干切除术和抗胆碱能药
血液的化学检验项目血涂片介绍
血涂片介绍： 血涂片是血液细胞学检查的基本方法，应用极广。特别是对各种血液病的诊断有很大价值。但血片制备和染色不良，常使细胞鉴别发生困难，甚至导致错误结论。例如，血膜过厚细胞重叠缩小，血膜太薄白细胞多集中于边缘;染色良好的血片是血液学检查主要基本技术之一。血涂片正常值： 体内菌群的种类和比例正常
血液的化学检验项目蛋白C介绍
蛋白C介绍： 蛋白C的抗凝途径，作为TFPI(组织因子途径抑制物)和抗凝血酶的附属物，是凝血级联反应中另一重要抑制物。基本组成包括蛋白C和它的辅因子蛋白S，两者都是依赖维生素K的止血蛋白质，共同水解灭活凝血加速剂(因子Ⅴa和Ⅷa)。蛋白C、蛋白S降低或缺乏或灭活加速剂功能丧失(因子Ⅴ莱顿)使血栓形
血液的化学检验项目糖筛介绍
糖筛介绍： 糖筛是通过化验孕妇的血液，以判断孕妇有无妊娠合并糖尿病的检查。糖筛正常值： 血糖值
血液的化学检验项目血液黏度介绍
血液黏度介绍： 血液黏度是血液流动时邻近两层平行流体层互相位移时的摩擦而形成的阻力。对其测定可为临床许多疾病，特别为血栓前状态和血栓性疾病的诊治和预防提供一定的参考依据。血液黏度正常值： 切变速率为115(S-1)时,黏度为5.61土0.85 mPa•s。 切变速率为46(S-1)时，黏度为7
血液的化学检验项目出血时间介绍
出血时间介绍： 在一定条件下，人为刺破皮肤毛细血管后，从血液自然流出到自然停止所需的时间，称为出血时间(bleeding time，BT)。BT测定受血小板的数量和质量、毛细血管结构和功能以及血小板与毛细血管之间相互作用的影响，而受血液凝固因子含量及活性作用影响较小。BT测定方法有Duke法和Iv
血液的化学检验项目血清锂介绍
血清锂介绍： 锂对中枢神经有调节作用，锂适量的浓度能安定情绪，如碳酸锂治疗狂躁型抑郁症有较好的效果。测定锂浓度对评价和监测精神抑郁症有较好的意义。血清锂正常值： 分光光度法(AAS)、火焰光度法(FPD)：阴性。血清锂临床意义： 升高：见于锂中毒。 治疗浓度(全血)：0.5-1.4mmol/
血液的化学检验项目血锑介绍
血锑介绍： 血锑是人体血液中锑元素的含量。锑及其化合物对人体的毒作用，主要再现为锑性皮炎、锑尘肺、肝脏及心肌损害。血锑正常值： 暂无考证。血锑临床意义： 异常结果：急性中毒职业性急性中毒主要由于吸入锑及其化合物的蒸气和粉尘而引起。接触者出现眼结膜和呼吸道刺激症状，发生支气管炎，较重者出现胸痛、