常用化学分析方法及原理
化学分析法分为： 1. 光学分析法：包括分光光度法，原子吸收法，发射光谱法，荧光光谱法等。 2. 电化学分析法：电位法，电导法，电解法，极谱法，库伦法等 3. 色谱分析法：气相色谱法，液相色谱法，薄层色谱法，纸上层析色谱法等 4. 质谱分析法：气质联用，液质联用，等离子体质谱，生物质谱。 紫外吸收光谱 UV 分析原理：吸收紫外光能量，引起分子中电子能级的跃迁。 谱图的表示方法：相对吸收光能量随吸收光波长的变化 。 提供的信息：吸收峰的位置、强度和形状，提供分子中不同电子结构的信息。 荧光光谱法 FS 分析原理：被电磁辐射激发后，从最低单线激发态回到单线基态，发射荧光 。 谱图的表示方法：发射的荧光能量随光波长的变化 。 提供的信息：荧光效率和寿命，提供分子中不同电子结构的信息 。 红外吸收光谱法 IR 分析原理：吸收红外光能量，引起具有偶极矩变化的分子的振动、转动能级跃迁 。 谱图的表示方法：相......阅读全文
常用化学分析方法及原理
化学分析法分为： 1. 光学分析法：包括分光光度法，原子吸收法，发射光谱法，荧光光谱法等。 2. 电化学分析法：电位法，电导法，电解法，极谱法，库伦法等 3. 色谱分析法：气相色谱法，液相色谱法，薄层色谱法，纸上层析色谱法等 4. 质谱分析法：气质联用，液质联用，等离子体质谱，生物质谱。
常用灰分测定原理及方法
一、粮食灰分的测定 粮食中除含有大量有机物质外，还含有较丰富的无机成分。经高温灼烧遗留的无机物质称为灰分。各种粮食的灰分因品种、土壤、气候、肥料及灌溉等条件的不同而有差异。禾谷类粮食中的灰分质量分数一般在1.5~3.0%。 灰分在粮粒中的分布极不均匀，胚乳灰分含量最低，胚部次之，皮层
化学分析方法中较常用的检测方法
鉴定金属由哪些元素所组成的试验方法称定性分析，测定各组分间量的关系(通常以百分比表示)的试验方法称定量分析。若基本上采用化学方法达到分析目的，称为化学分析。若主要采用化学和物理方法(特别是最后的测定阶段常应用物理方法)，一般采用仪器来获得分析结果，称为仪器分析。化学分析根据各种元素及其化合物的独特化
常用脂肪测定原理及方法汇总
一、糕点、糖果中脂肪的测定 脂肪是食品的主要成分之一，常用的测定方法有：索氏提取法、酸水解法、三氯甲烷冷浸法、罗兹－哥特里法、盖勃法、巴布科氏法和尼霍夫氏碱法等。糕点及糖果食品主要用索氏提取法和酸水解法。 1、索氏提取法 本法适用于各类食品中脂肪含量的测定，操作简便，准确度高，但提取时间长
目的基因分离最常用的方法及原理
1.从生物基因组群体中分离目的基因原核生物基因组较小，基因容易定位，用限制性内切酶将基因组切成若干段后，用带有标记的核酸探针，从中选出目的基因。真核生物一般通过基因组文库的方法获得目的基因。图10-3-1 限制性内切酶限制性内切酶(restrictive enzyme)是20世纪60年代末在细菌中发
目的基因分离最常用的方法及原理
1.从生物基因组群体中分离目的基因原核生物基因组较小，基因容易定位，用限制性内切酶将基因组切成若干段后，用带有标记的核酸探针，从中选出目的基因。真核生物一般通过基因组文库的方法获得目的基因。图10-3-1 限制性内切酶限制性内切酶(restrictive enzyme)是20世纪60年代末在细菌中发
淋巴细胞分离的常用方法及原理
纯淋巴细胞群的采集是利用单核细胞在37℃和Ca2+存在时，能主动粘附在玻璃、塑料、尼龙毛、棉花纤维或葡聚糖凝胶的特性，从单个核细胞悬液中除去单核细胞，从而获得纯淋巴细胞群。主要的方法有：①粘附贴壁法;②吸附柱过滤法;③磁铁吸引法。一、粘附贴壁法将已制备的单个核细胞悬液倾于玻璃或塑料平皿或扁平小瓶中，
常用电化学分析法方法介绍
直接电位法直接电位法是选择合适的指示电极和参比电极，浸入待测溶液中组成原电池，测量原电池的电动势，根据能斯特方程直接测定样品溶液中被测组分活(浓)度的电位法。直接电位法测定溶液PH常用饱和甘汞电极作为参比电极，氢电极和PH玻璃电极作为指示电极，其中PH玻璃电极使用最为广泛。常分为溶液pH值的测定和其
关于电化学分析的常用分析方法介绍
1、直接电位法 直接电位法是选择合适的指示电极和参比电极，浸入待测溶液中组成原电池，测量原电池的电动势，根据能斯特方程直接测定样品溶液中被测组分活(浓)度的电位法。直接电位法测定溶液PH常用饱和甘汞电极作为参比电极，氢电极和PH玻璃电极作为指示电极，其中PH玻璃电极使用最为广泛。 常分为溶液
常用的灭菌方法的原理
（1）加热灭菌法利用高温来杀死微生物（超过最高生长温度）的方法。加热灭菌的原理：当高温作用于微生物时，首先引起细胞内生理生化反应速率加快，机体内对温度敏感的物质如蛋白质、核酸等，随着温度的增高而遭受不可逆的破坏，尽而导致细胞内原生质体的变化、酶结构的破坏，从而使细胞失去了生活机能上的协调，停止了生长
常用的灭菌方法的原理
（1）加热灭菌法利用高温来杀死微生物（超过最高生长温度）的方法。加热灭菌的原理：当高温作用于微生物时，首先引起细胞内生理生化反应速率加快，机体内对温度敏感的物质如蛋白质、核酸等，随着温度的增高而遭受不可逆的破坏，尽而导致细胞内原生质体的变化、酶结构的破坏，从而使细胞失去了生活机能上的协调，停止了生长
电化学分析仪常用的分析方法有哪些？
电流分析法(也称为计时安培法) 差分脉冲安培法(DPA) 差分脉冲伏安法(DPV) 循环伏安法(CV) 线性扫描伏安法(LSV) 常规脉冲伏安法(NPV) 方波伏安法(SWV) 开路电位（OCV
常用的化学分析仪器
很多了。玻璃仪器有容量瓶、酸式滴定管、碱式滴定管、碘量瓶、称量瓶等。电子仪器有气相色谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计、pH计、红外光谱仪、紫外光谱仪、拉曼光谱仪、核磁(氢谱、碳谱)、质谱仪、差热分析仪、激光粒度仪等等。
临床化学分析方法分类及特点
以往临床化学实验都采用比色法进行各个项目的测定，这是因为比色法具有微量、迅速、准确的优点，特别适合于微量的生物体体液中各项物质测定。 在一般比色法中，手工使用比色计或分光光度计可以测定各种反应溶液的吸光度，但由于很难控制测定时间和反应温度，很难准确记录反应过程中吸光度变化，因此，毫不
X光谱计的物理原理及化学分析
物理原理 当材料暴露在短波长X光检查，或伽马射线，其组成原子可能发生电离，如果原子是暴露于辐射与能源大于它的电离势，足以驱逐内层轨道的电子，然而这使原子的电子结构不稳定，在外轨道的电子会“回补”进入低轨道，以填补遗留下来的洞。在“回补”的过程会释出多余的能源，光子能量是相等两个轨道的能量差异的
食品实验室常用化学分析仪器及设备详解
1.溶液pH值与酸度计 我们在中学阶段就听老师们说过pH试纸，是用来测试溶液酸碱性的，试纸一碰到溶液就会变色，然后根据颜色读出pH，当时觉得特别神奇。 在实际检测过程中，pH试纸的精度已经是远不够用了，那么我如何更加地获取溶液的pH值呢? 那么就要靠我们今天所说的pH计。对了，它也叫酸度计!
全自动临床化学分析仪常用项目检测方法介绍
前言临床化学自动分析仪所涉及的测定方法包括终点测定法、连续监测法、免疫比浊法。下面是以Au5800为例对这几路种方法的简述。术语双波长由主波长和副波长构成的两个波长，测定样品采用双波长可以消除对实验的影响。主波长是指测定某物质时，生成的产物颜色对光吸收的特有波长。副波长是指测定某物质时，为消除其他干
蛋白浓度测定及常用方法
蛋白质溶液浓度测定方法有多种，下述几种方法可供选用。蛋白质浓度的测定，往往用于计算纯化方法的回收率的重要方法。一、蛋白浓度的直接测定（UV法）这种方法是在280nm波长，直接测试蛋白。选择Warburg 公式，光度计可以直接显示出样品的浓度，或者是选择相应的换算方法，将吸光值转换为样品浓度。蛋白质测
密性检测仪常用的几种测试方法原理及应用
氮气发生器主要由电解系统、压力控制系统、净化系统和显示系统组成。氮气发生器能否很好地应用于气相色谱分析实验，与发生器的原理有很大关系。氮气发生器的工作原理大致分为三种：1.以电化学分离法和物理吸附法相结合的方式；2.采用中空纤维膜分离；3.采用气相色谱技术用新型合成分子筛分离。下面我们就具体来
光谱化学分析的原理
发射光谱分析是根据被测原子或分子在激发状态下发射的特征光谱的强度计算其含量。吸收光谱是根据待测元素的特征光谱,通过样品蒸汽中待测元素的基态原子吸收被测元素的光谱后被减弱的强度计算其含量。它符合郎珀-比尔定律:A= -lg I/I o= -lgT = KCL式中I为透射光强度，I0为发射光强度，T为透
常用改进剂的种类及作用原理
基体改进剂的选择,并不仅是根据待测元素而定,还需要考虑基体主要成分等其他因素,不需要加时尽量不加,因为基体改进剂由于试剂不纯等因素会带来新的干扰、污染。基体改进剂的种类与用量的选择均是需要通过试验得出 。NH4H2PO4溶液(浓度为250g/L),是一种消除Cl干扰效果很好的基体改进剂,是测定Pb、
常用的分离方法沉淀的工作原理
从液相中产生一个可分离的固相的过程，或是从过饱和溶液中析出的难溶物质。沉淀作用表示一个新的凝结相的形成过程，或由于加入沉淀剂使某些离子成为难溶化合物而沉积的过程。产生沉淀的化学反应称为沉淀反应。物质的沉淀和溶解是一个平衡过程，通常用溶度积常数Ksp来判断难溶盐是沉淀还是溶解。溶度积常数是指在一定温度
常用蛋白质测定方法的原理
1、凯氏定氮法准备4个50mL凯氏烧瓶并标号，想1、2号烧瓶中加入定量的蛋白质样品，另外两个烧瓶作为对照，在每个烧瓶中加入硫酸钾-硫酸铜混合物，再加入浓硫酸，将4个烧瓶放到消化架上进行消化。消化完毕后进行蒸馏，全部蒸馏完毕后用标准盐酸滴定各烧瓶中收集的氨量，直至指示剂混合液由绿色变回淡紫红色，即为滴
常用蛋白质测定方法的原理
1、凯氏定氮法准备4个50mL凯氏烧瓶并标号，想1、2号烧瓶中加入定量的蛋白质样品，另外两个烧瓶作为对照，在每个烧瓶中加入硫酸钾-硫酸铜混合物，再加入浓硫酸，将4个烧瓶放到消化架上进行消化。消化完毕后进行蒸馏，全部蒸馏完毕后用标准盐酸滴定各烧瓶中收集的氨量，直至指示剂混合液由绿色变回淡紫红色，即为滴
实验分析方法常用固定相基质特征及常用种类
一、固定相基质的特征由于HPLC分离过程涉及物理化学作用、流体动力カ学、热力学过程等,因而对固定相基质材料的物理化学性质有比较严格的要求。液相色谱固定相基质可分为无机氧化物、有机聚合物和无机有机杂化材料三种类型。杂化基质作为一类新型液相色谱固定相基质,近两年发展较快,但大多尚处于研究阶段。无机和有机
气密性检测仪常用的几种测试方法原理及应用
气密性检测仪又叫密封性测试仪、测漏仪、检漏仪，是一种先进的无损检测方法，通过对产品进行充气（压缩空气或氮气）、稳压、检测，然后由万肯检漏系统根据一系列的分析采样及计算得出其压降（压力衰减）值、泄漏速率等，从而对产品做出判断。目前常见的测试方法（特指万肯检漏系统）有直压法(压力法)、差压法、密闭容
常用加热仪器及加热方法（二）
(2)电炉 电炉是一种用电热丝将电能转化为热能的装置。其温度高低可通过调节电阻来控制。使用时，容器和电炉之间要隔石棉网，以使受热均匀。
常用加热仪器及加热方法（三）
(3)电热恒温水浴锅 电热恒温水浴锅有两孔、四孔、六孔等不同规格。其构造分内外两层。内层用铝板制成，外壳用薄板制成，表面烤漆覆盖：槽底安装铜管.内装电炉丝用瓷接线柱联通双股导线至控制器；控制器表面有电源开关、调温旋钮和指示灯：水浴锅左下侧有放水阀门，后上侧可插温度计，外形如图2-5。水浴锅恒温范围为
常用的荧光分析方法及仪器
直接测定法利用物质自身发射的荧光进行测定分析。间接测定法不管是直接测定，还是间接测定，一般的采用标准工作曲线法，取各种已知量的荧光物质，配成一系列的标准溶液，测定出这些标准溶液的荧光强度，然后给出荧光强度对标准溶液的浓度的工作曲线。在同样的仪器条件下，测定未知样品的荧光强度，然后从标准工作曲线上查出
常用加热仪器及加热方法（一）
(1)酒精灯 酒精灯一般是玻璃制的。由灯帽、灯芯、灯壶三部分组成。其灯焰温度通常可达400-500℃ ，外焰最高，内焰次之，焰心最低。酒精灯用于温度不需太高的实验，点燃时，切勿用点燃的酒精灯直接点火；添加酒精时，必须将火焰熄灭，且加入的量不能超过灯容量的三分之二；熄灭酒精灯时必须用灯罩罩熄，