免疫亲和层析法测定黄曲霉毒素M1
1、范围适用于测定牛奶、奶粉,以及低脂牛奶、脱脂牛奶、低脂奶粉和脱脂奶粉中黄曲霉毒素 M1 的含量。奶粉中的最低检测限是0.08μg/kg,牛奶中的最低检测限是0.008μg/kg。2、原理试样通过免疫亲和柱时,黄曲霉毒素 M1 被提取。亲和柱含有特性的抗体键合在固体支持物上。当样品通过亲和柱时,抗体选择性地与所有存在的黄曲霉毒素 M1(抗原)键合,形成抗体抗原复合体。停留在亲和柱上的所有样品上其他杂质用水清洗掉。然后用淋洗液将亲和柱上的黄曲霉毒素 M1 洗脱下来,收集洗脱液。用带有荧光检测器的高效液相色谱仪(HPLC)测定洗脱液中黄曲霉毒素 M1 含量。3、试剂除非特别声明,所用试剂为分析纯,使用蒸馏水、软化水或其他相当纯度的水。①免疫亲和柱 免疫亲和柱应该含有黄曲霉毒素 M1 的抗体。亲和柱的最大容量不小于100ng 黄曲霉毒素 M1(相当于50mL 浓度为2μg......阅读全文
免疫亲和柱净化荧光计快速测定黄曲霉毒素M1案例分析
免疫亲和柱净化荧光计快速测定法1、黄曲霉毒素 M1 简述黄曲霉毒素 M1 是动物摄入黄曲霉毒素B1后在体内经羟基化代谢的产物，一部分从尿和乳汁排出，一部分存在于动物的可食部分，如乳、肝、蛋类、肾、血和肌肉中，其中以乳最为常见，且乳和乳制品中的黄曲霉毒素 M1在生产和贮藏期间相对稳定，不被巴氏消毒破坏
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5
迪马SPE法快速、低成本检测奶粉中黄曲霉毒素M1
7月20日，广州市工商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。由湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉问题最为严重，5个批次的婴幼儿奶粉均检出含有黄曲霉毒素M1。值得注意的是，知名品牌光明奶油、本土沙湾姜汁撞奶均在不合格之列，爱馨多洋奶粉更是两月三登“黑榜”。 目前检测黄曲霉
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方案
近日，蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1，消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测？ 现整理出全套的专业检测方案，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。 1. 试用范围 牛奶，奶粉，发酵乳，干酪，奶油等乳制品 2. 方法原理 黄曲霉毒素M1易溶于
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方案
近日，蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1，消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测？ 现整理出全套的专业检测方案，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。 1. 试用范围 牛奶，奶粉，发酵乳，干酪，奶油等乳制品 2. 方法原理 黄曲霉毒素M1易溶于极
质检总局：黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行
“黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行”——质检总局相关负责人就液体乳国家监督抽查相关问题答新华社记者问 国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方案
近日，蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1，消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测？ 现整理出全套的专业检测方案，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。 1. 试用范围 牛奶，奶粉，发酵乳，干酪，奶油等乳制品 2. 方法
黄曲霉毒素M1（Ⅰ型）ELISA检测试剂盒说明
【概要】黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些与人类血液，动物饲料相关的产品中。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。Aflatoxin M1
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方案
近日，蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1，消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测？现整理出全套的专业检测方案，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。1. 试用范围牛奶，奶粉，发酵乳，干酪，奶油等乳制品2. 方法原理黄曲霉毒素M1易溶于极性溶剂，因
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5u
HPLC柱后衍生法测定黄曲霉毒素
黄曲霉毒素主要污染粮食和油料作物。黄曲霉毒素的急性毒性极强，可引起急性肝炎。它还有明显的慢性毒性与致癌性，持续摄入可引起肝肿大，并发生肝硬化和癌变。世界卫生组织已明确认定黄曲霉毒素为致癌物，许多科学家甚至认为，黄曲霉毒素是目前已知的致癌性zui强的生物代谢产物。 黄曲霉毒素主要有4种：即B1、B2、
HPLC法测定谷物中黄曲霉毒素含量
方案优势 定量准确，精密度高而且操作极为方便。 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 标准品的准备 标准品包括了黄曲霉毒素B1、G1、B2、G2各单一
酶联免疫法检测黄曲霉毒素
ELISA法也是近年来研究开发出来的一种较为新颖的方法。其原理是根据抗体和抗原之间特异性的免疫学反应，最后用测定酶活力的方法来增加测定的灵敏度。 该方法检测速度快、对人体危害小、但重复性差、试剂寿命短、需低温保存、假阳性概率较高、需要配置专门的酶标仪，且对一些富含盐和脂肪的试样需进行额外的处理
质检总局：蒙牛等未新发现黄曲霉毒素M1超标
国家质检总局12月30日指出，自12月23日发布国家监督抽查结果以来，各地质检机构对包括蒙牛、长富、伊利、光明、三元、雀巢、完达山、君乐宝等企业生产的液体乳进行了检测，未新发现黄曲霉毒素M1超标问题。 在产品质量国家监督抽查发现个别液体乳黄曲霉毒素M1超标问题后，质检总局随即组织全国质检机
概述黄曲霉毒素M1的计算机化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：0.5 氢键供体数量：1 氢键受体数量：7 可旋转化学键数量：1 互变异构体数量：10 拓扑分子极性表面积：91.3 重原子数量：24 表面电荷：0 复杂度：695 同位素原子数量：0 确定原子立构中心数量：2 不确定原子立构中心数量：0
关于黄曲霉毒素M1的薄层色谱法检测原理介绍
样品经提取、浓缩、薄层分离后，AFM1在波长365nm的紫外光下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层板上显示荧光的最低检出量与标准溶液的荧光强度相比较来测定含量。
紫外分析仪检测乳和乳粉中黄曲霉毒素M1
ICS 67.100.10X 04GB/T 18980-2003乳和乳粉中黄曲霉毒素M,的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和 荧 光 光 度 法Determination of aflatoxin M1 content in milk and milk powder-Cleanup by immu
《国外关于黄曲霉毒素M1最新研究进展》－网络讲座
继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风波之后，食用油也被查出黄曲霉毒素超标；而近日南山奶粉在广州同样被查出含强致癌物黄曲霉，国内食品安全问题再遭曝光。黄曲霉毒素的检测再度引起业内人士的关注。 为促进业内专家交流，分析测试百科网将于8月16日特别组织《食品
黄曲霉毒素M1定量快检卡（牛奶、奶粉）使用说明
1. 概要黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒代谢产物，它们具有很强的致癌性，黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢产物。经摄入含有黄曲霉毒素B1饲料的奶牛产出的牛奶中，其中含有黄曲霉毒素M1。由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以需要严格检测牛奶及制品中黄曲霉毒素M1
GB/T－189792003－食品中黄曲霉毒素的测定（一）
1 范围本标准规定了免疫亲和层析净化—高效液相色谱法和免疫亲和层析净化—荧光光度法测定食品中黄曲霉毒素的条件和详细分析步骤。本标准适用于玉米、花生及其制品（花生酱、花生仁、花生米）、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素的测定。样品中黄曲霉毒素的检出限：免疫亲和层析净化—高效液相色谱法和
粽子发霉如何检？――迪马黄曲霉毒素检测整体解决方案
(参考GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定等标准) 端午将至，粽子热销。可是“五芳斋粽子发霉事件”再一次牵动消费者敏感的神经。据《东方早报》报道，市民瞿先生近日为单位购买了3000多只“五芳斋”粽子，竟发现其中部分粽子已经发霉，并且有员工在食用之
关于黄曲霉毒素M1的薄层色谱法检测分析步骤介绍
（1）AFM1标准溶液的配制 用三氯甲烷配制10μg/mL的AFM1标准溶液，用紫外分光光度计在357nm波长AFM1标准溶液的准确浓度（AFM1的摩尔消光系数为19950），避光4℃保存备用。 （2）样品提取 液体样品直接加入甲醇振荡过滤得提取液，固体样品粉碎过筛或研磨混匀后，用一定比例
牛奶及乳制品中的黄曲霉毒素M1究竟从何而来？
黄曲霉毒素究竟从何而来？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国介绍说，黄曲霉毒素作为一种霉菌毒素，是粮食未能及时晒干及储藏不当时产生霉菌的代谢产物，在生活中广泛存在。因其具有很强的毒性和致癌性，在国家食品标准、饲料标准中都对此设置了严格的规定。黄曲霉毒素M1属于真菌毒素，是黄曲霉素B1在动物
简述黄曲霉毒素M1的高效液相色谱法检测分析原理
用C18柱抽提纯化样品中的AFM1，乙醚对C18柱洗涤，再用CH2Cl2-乙醇洗脱AFM1，然后加入三氟乙酸（TFA）对AFM1进行衍生化处理，利用液相色谱荧光检测器检测，并与标准AFM1-TFA的衍生物比较，进行定性、定量分析。
GB/T－189792003－食品中黄曲霉毒素的测定
食品中黄曲霉毒素的测定—免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 1 范围本标准规定了免疫亲和层析净化—高效液相色谱法和免疫亲和层析净化—荧光光度法测定食品中黄曲霉毒素的条件和详细分析步骤。本标准适用于玉米、花生及其制品（花生酱、花生仁、花生米）、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素
黄曲霉毒素B1柱说明
[用途]： 免疫亲和层析柱可选择性吸附样品液中的黄曲霉毒素B1, 从而对黄曲霉毒素B1样品起到非常针对性的纯化作用, 过柱净化后的样品液可直接用于液相进行黄曲霉毒素B1含量的检测。 亲和层析柱与HPLC配合使用可达到快速测定的目的, 以改善信噪比，可提高检测方法的准确度。[概述]： 黄曲霉毒素是一类
黄曲霉毒素
质检部门近期对有关食品质量的抽检结果，让公众的神经再次绷紧。深圳有７批次食品黄曲霉素Ｂ１含量超标，涉及食用油和花生两类食品。而在此之前，国家质检总局对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等１７类产品质量进行了监督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被检出强致癌物黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织（ＷＨＯ
华夏科创为客户提供两种“检测黄曲霉毒素”解决方案
华夏科创为客户提供“检测黄曲霉毒素”的两种不同解决方案年关将至，又是一起起的食品安全事件，让国人惊魂未定的神经再次紧张了起来，某乳品公司生产的纯牛奶产品再次被国家质检部门查出黄曲霉毒素M1严重超标；某植物油产品，部分批次抽检不合格，同样是黄
奶及奶制品中黄曲霉素M1检测
一、背景介绍黄曲霉毒素M1 （Aflatoxin M1）属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。物理化学性质相当稳定，不被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后，通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。黄曲霉毒素M1危害主要表
微柱筛选法测定各种食品中黄曲霉毒素
(1)原理 样品提取液中的黄曲霉毒素被微柱管内硅镁型吸附剂层吸附后,在波长365nm 紫外光灯下显示蓝紫色荧光环,其荧光强度与黄曲霉毒素在一定的浓度范围内成正比例关系。若硅镁型吸附剂层未出现蓝紫色荧光,则样品为阴性(方法灵敏度为5～10μg/kg)。由于在微柱上不能分离黄曲霉毒素B1,B2,G1,