酶联免疫吸附剂测定（ELISA）检测抗生素残留
酶联免疫吸附剂测定(ELISA)ELISA 测定法是根据酶标记的抗体或抗抗体来进行的抗原抗体反应。由于酶的专一性催化作用,可使原来无色的底物通过水解,氧化或还原反应而显示颜色,所以该法的优点是:①可以通过颜色来快速做定性结果分析;②特异性强;③灵敏度高;④酶标板上一次可作多份样品检测。但 ELISA 检测法中对标记酶要求很高,应具备:①纯度高、溶解性高、特异性强、稳定性高;②测定方法应简単、敏感、快速;③与底物作用后会呈现颜色;④与抗体交联后仍保持酶的活性。最常用的是辣根过氧化物酶,它广泛存在于植物界,辣根中的含量尤高。HRP是一种糖蛋白,由酶蛋白和铁卟啉结合而成,相对分子质量为40000,其底物是二氨基联苯胺(DAB),DAB 经酶解可产生棕褐色沉淀物、因而可用目测或用比色法测定。此外,还有碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、苹果酸脱氢酶、葡萄糖氧化酶和 β-D-半乳糖苷酶等可供应用。然而正因为有这么多的标记酶之间存在一定的差异,造成以标......阅读全文
酶联免疫吸附剂测定（ELISA）检测抗生素残留
酶联免疫吸附剂测定(ELISA)ELISA 测定法是根据酶标记的抗体或抗抗体来进行的抗原抗体反应。由于酶的专一性催化作用,可使原来无色的底物通过水解,氧化或还原反应而显示颜色,所以该法的优点是:①可以通过颜色来快速做定性结果分析;②特异性强;③灵敏度高;④酶标板上一次可作多份样品检测。但 ELISA
酶联免疫吸附剂测定——ELISA检测
近年来在食品检验、疾病诊断和预防的过程中ELISA检测也日益凸现其重要作用。 酶联免疫吸附剂测定（enzyme linked immunosorbent assay，ELISA）即采用抗原与抗体的特异反应将待测物与酶连接，然后通过酶与底物产生颜色反应，用于定量测定。用于抗原定位的酶标抗体技术发展成液
酶联免疫吸附测定（ELISA）
基本原理 1971年Engvall和Perlmann发表了酶联免疫吸附剂测定（enzyme linked immunosorbent assay，ELISA）用于IgG定量测定的文章，使得1966年开始用于抗原定位的酶标抗体技术发展成液体标本中微量物质的测定方法。这一方法的基本原理是：①使抗原
酶联免疫吸附测定（ELISA）操作要点
1 标本的采取和保存 可用作ELISA测定的标本十分广泛，体液（如血清）、分泌物（唾液）和排泄物（如尿液、粪便）等均可作标本以测定其中某种抗体或抗原成份。有些标本可直接进行测定（如血清、尿液），有些则需经预处理（如粪便和某些分泌物）。大部分ELISA检测均以血清为标本。血浆中除尚含有纤维蛋白原和抗凝
酶联免疫吸附剂测定法的检测步骤
ELISA用血清来检测，首先血液要经过至少半个小时的凝集，然后取血清。将酶复合物用稀释液稀释后，加血清及阴性、阳性对照，还有就是质控品（这是严格的要求，它的范围必须在质控范围内）。经过一个小时的孵育，然后洗板，加底物，半个小时避光反应后加终止液即完成反应部分，然后就是读数。由数值来判断结果的阴性或阳
放射免疫测定法检测抗生素残留
1、基本概念和原理 由 Berson 和 Yalow(1959)提出的应用同位素标记技术来检测抗原抗体的高灵敏度方法,称为放射免疫测定法。实际上,RIA 测定就是应用放射性物质代替 EILSA 中的标记酶作为抗体的偶联物,在食品安全快速检测中最常见的同位素是3H和14C。1978年 Charm 氏在
抗生素残留将成检测常态
近日,记者从济南市食药监局获悉,针对不断增大的巴氏奶消费量,从本月开始至今年12月的六个月间,该局委托的第三方检测机构将对三家济南市企业生产的巴氏灭菌乳进行持续抽检。据悉,这是济南市首次专门针对巴氏奶进行抽检。其中,抗生素残留成为重要检测项目。 今年,济南市食药监局委托的山东标准检测技术有限公
酶标仪在食品安全方面的应用
三聚氰胺检测（ELISA）：三聚氰胺作为化工原料，不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。三聚氰胺检测试剂盒是利用酶联免疫吸附测定法（竞争法）进行测定的，可用于食品及饲料中三聚氰胺的定量测。 激素及代谢产物检测（兽药残留）:克伦特罗(Clenbutero、莱克多巴胺（Ractopamine）
抗生素残留快速检测仪
结果准确，双流向酶联免疫吸附 操作快捷，电脑判读，9分钟出具书面报告 同时筛查多种类药残 性能稳定，支持企业数字化质量管理系统 反应灵敏，可做混合检测，节省检测成本 标配 Snapshot 抗生素残留检测仪读数仪 1台 SNAP 抗生素残留检测仪配套加热
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