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欧洲食品安全局日前就法国卡昂大学研究人员关于美国孟山都公司NK603转基因玉米毒性的研究作出最终评估，彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。 欧洲食品安全局认为，卡昂大学研究人员得出的研究结论不仅缺乏数据支持，而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞，这些问题说明，可接受的科研标准在实验中没有得到遵守，因此，没有理由重新审查先前就NK603玉米安全性所做的评估。 欧洲食品安全局强调，上述结论是依据该局专家以及包括德国、法国和意大利在内的6个欧盟成员国就卡昂大学的这份科研报告各自所做的独立评估得出的，欧洲层面在这个问题上有广泛共识。 英国期刊《食品和化学毒物学》今年9月19日刊登了法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼等人的一份研究报告。该报告指出，其长达两年的研究显示，喂食美国孟山都公司NK603转基因玉米的实验鼠寿命比正常实验鼠短，且前者出现肿瘤的几率更高。该报告对已经在欧盟获准上市的这种转基......阅读全文
这一个月，塞拉利尼（Gilles-Eric Seralini）疲于奔命地辩护那个引起全球轩然大波的试验——“转基因玉米致癌试验”。 塞拉利尼是法国卡昂大学的教授，曾是法国农业部与环境部转基因委员会的11名成员之一，也曾在欧盟任职。 风波起源于一个月前的一篇论文。2012年9月
近年来，关于转基因的各种骇人听闻的言论借助网络像病毒一样散布。吃了会致癌，影响生育能力，甚至直接导致肿瘤……由于专业知识有限和信息不对称，这些关于转基因的话题经常真假难辨。经过科学家的反复调查研究，几则流传最广的传言都已被一一证伪。 转基因玉米导致老鼠减少、母猪流产？ 2010年9月21日，
生物毒素的检测分析 定义： 是由各种生物（动物、植物、微生物）产生的有毒物质，为天然毒素 分类： 按来源可分为植物毒素、动物毒素、海洋毒素和微生物毒素 危害： ①引起光敏反应的毒素。比如新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食用后经阳光照射会发生日光性皮炎。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜
美国 遗传学研究精彩纷呈;细胞学研究成果丰硕;药理学研究取得新成果;艾滋病研究与治疗获得突破性进展;肿瘤学研究取得成效。 南加利福尼亚大学开发出一种绘制DNA之间接触位点的新方法，并利用计算机模型绘制出一个细胞中完整DNA链——基因组的精确三维图像;亚利桑那州立大学制造出一个能折叠成
一边是转基因大豆油走入寻常百姓家，一边是转基因食品“不安全”之声不绝于耳，公众该相信谁? 近日，农业部发放三种进口转基因大豆生物安全证书掀起的风浪尚未平息，黑龙江省大豆协会抛出的“转基因致癌说”又将转基因食品安全问题送上风口浪尖。 一边是转基因大豆油走入寻常百姓家，另一边是转基因
有媒体援引央视新闻报道称法国科学家日前发布一份报告指出，美国育种公司孟山都公司的一种转基因玉米可能会致癌。对此，昨日孟山都公司指出，此报道为去年9月份旧闻，且该报告提供的数据不支持其试验结论。 据报道，上述报告针对孟山都公司一种叫农达的除草剂和对这种除草剂有抗性的转基因玉米NK603
如果一个人一直对于自己引用的论点的真实性、提出这些论点人的专业性、对实验的严谨性，不做任何判断和筛选，永远对理性的其他声音不予听取，那他永远都会陷入在这种“不信任”的恐慌情绪中。 本周有很多科技的大事，量子通信创造了新的世界纪录；《自然》杂志推出特刊，聚焦“我看到身边的人累倒、离婚，然后离开科
2010年11月30日，植保(中国)协会在北京召开以“农业生物技术与食品安全”为主题的媒体研讨会。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授和高碑店市农民祖茂堂分别在研讨会上作了主题报告。科学家和农民代表就农业生物技术的安全性
日前，黑龙江省大豆协会一份“转基因大豆与肿瘤高度相关”的分析报告，引发转基因反对者和支持者的“口水仗”。 转基因食品安全问题，再一次被推向了风口浪尖。 转基因大豆油中不存在转基因成分 《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250
样本不具代表性，鼠群极易罹患肿瘤，缺乏实验相关信息：法国学者研究表明美国孟山都公司的转基因玉米导致实验鼠肿瘤数量和死亡率上升，这在星期三引起人们的关注，9月20日却招致法国国内外的批评。 星期三下午3时，科研人员
编者按：本文系马克·林纳斯在2013年10月15日芝加哥食品诚信中心峰会上的发言。马克.林纳斯对随后华盛顿州的投票持悲观态度，这是他陈述“转基因应标识”的一个背景。在力主转基因标识的声音中，马克·林纳斯显然更有诚意，他没有仅
2014十大“科学”谣言 1.地暖辐射会致白血病？ 有说法称“地暖会产生供暖辐射，进而导致白血病、癌症、心血管疾病，也会引发白内障等视力问题”。但实际上地暖是在地板中均匀铺设热媒。热辐射只是热传递的一种方式，其中没有化学物质，不会对人有害。（详细报道请见求证栏目2014年12月3日《使用合
提起主粮，许多人想起的是水稻和小麦。其实玉米也是非常重要的主粮。对美国来说尤其如此，全世界的玉米有近一半产自美国。玉米是美国最重要的作物，不仅总产量在所有作物中排第一(2009年总产量3.34亿吨)，总产值也是第一
盼望已久的北京奥运会真的即将开幕了。 随着各国奥运代表团陆续抵达北京，奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂，就有可能无法通过兴奋剂检查，导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全，维护奥运会的公平和公正性，是我们庄严的承诺。
随着各国奥运代表团陆续抵达北京，奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂，就有可能无法通过兴奋剂检查，导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全，维护奥运会的公平和公正性，是我们庄严的承诺。食源性的兴奋剂是怎么回事？ 一、鲲鹏折翼
最近法国一研究报告称某转基因玉米导致实验鼠患癌的消息在欧美引发激烈争议。该报告发表在19日的《食品和化学毒物学》杂志上。法国卡昂大学的研究人员对200只实验鼠和一组对照组实验鼠进行了长达两年的实验，或喂食NK603转基因玉米，或喂食经过“农达”除草剂处理的NK603
日前，中央“一号文件”提出要加强农业转基因生物的研究、安全管理、科学普及。虽是近9年来中央“一号文件”中第六次提到转基因技术，但还是引起了关注。 近年来，转基因一直是个热点话题，关于这一问题的争论，难以达成共识，其中原因发人深思。究其根本，当转基因技术从实验室进入人们生活时，就不仅是个科技问题
近来，法国一研究报告称某转基因玉米导致实验鼠患癌的消息闹得沸沸扬扬。对此，不少业内专家以及一些欧盟国家的农业部长均认为，转基因玉米致癌论“言之过早”。而本次事件背后的一些利益纠葛以及研究程序问题也有待进一步厘清。 这项研究发表在19日的《食品和化学毒物学》杂志上。法国卡昂大学的研究人员对2
法国生物技术最高委员会和国家卫生安全署10月22日先后否定了关于美国孟山都公司NK603转基因玉米致癌的研究结论，同时建议对转基因作物的长期影响进行研究。 这两家机构当天均表示，此前法国卡昂大学研究者质疑转基因玉米安全的研究存在诸多不足，其报告中陈述的实验结果和分析不足以支持喂食NK603
一直备受社会关注的转基因食品因其安全问题，伴随近期“黄金大米”、“转基因玉米致癌”的新闻曝光，屡屡成为舆论热点。可喜的是，中美合作开展的水稻免疫研究或有助化解人们的“焦虑”。 福建省农业科学院专家14日向中新社记者表示，利用水稻自身免疫系统来培育抗病新品种，是防治水稻病害最经济有效的方法，
近日，一场关于北京PM2.5来源的争论，引起了关注。先是媒体报道了一篇发表在国际学术期刊《大气化学与物理学》的论文研究结果，称汽车尾气对北京PM2.5的贡献只有4%。很快，有关研究机构就以一场“新闻通气会”的形式，对这个研究结论进行了“评议”，强调该论文有种种“研究缺陷”，大多数研究认为机动车对
“我以前请过崔永元先生喝茶讨论转基因，还没有实现。如果凤凰网提供茶叶，我很愿意参加。”1月18日下午，北京大学生命科学学院教授饶毅参加凤凰网组织的转基因辩论会，再次公开邀请与反转基因代表人物崔永元对话。 此次凤凰网“大学问”组织的讨论主题为“激辩转基因——生物安全、主粮应用与科学话语权”，参与
导读：一、病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生的一种有毒物质，对禽类有较大的毒害，主要侵害肝脏，具有强烈的致癌作用。 一、病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生的一种有毒物质，对禽类有较大的毒害，主要侵害肝脏，具有强烈的致癌作用。玉米、花生、稻和麦子等谷物以及棉
复旦大学生命科学院教授，多年从事植物遗传学和植物基因工程研究，承担多项农作物基因技术国家重大基础研究课题。 1990—1995年期间，先后两次获得美国洛氏基金资助，在加州斯坦福大学、德州农工大学从事水稻基因组合作研究。1998—2000年，担任国家自然科学基金项目“水稻形态发生MADS盒基
禁用多年来广布全球的农药草甘膦能否降低癌症发生率呢？从最近的报告看，这一想法非常乐观。3月下旬，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的报道中，将草甘膦（农达除草剂中的有效活性成分）划归为“可能的”癌症诱发因子。草甘膦是全球用量最大的除草剂。据美国地质调查局的资料显示，2012年美国
“这三项研究解决了塞拉利尼研究中提出的疑问，同时为欧洲是否有必要对使用全食物/饲料的大鼠进行为期两年的致癌性喂养试验提供了科学依据。”24日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣告诉科技日报记者。 日前，法国卡昂大学教授塞拉利尼关于转基因作物诱发肿瘤的论文被盖棺定论——欧洲三项旷日
2014年10月16~17日，中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开，本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办，首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江
据麦姆斯咨询报道，TeraSense公司推出了一系列主要用于食品和农业领域检验的成像扫描仪。在澳大利亚可通过Scitech公司购买TeraSense新型太赫兹(THz)成像扫描仪，凭借其成像传感器可对物体的内部结构进行无损分析，使其成为食品检验、农业检查和包裹内容监测的理想选择。同时，THz成像的结
2012年9月，法国科学家塞拉利尼在 《食品与化学毒理学》发表文章称，使用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的试验鼠出现高致癌率，试验老鼠身上乒乓球大小的肿瘤很快传遍世界，也登上了中国各大媒体网站的显著位置。 7月13日，塞拉利尼刚现身研讨会就引起媒体的关注。针对外界对小白鼠致癌试验的
黄曲霉毒素是一种强效致癌物质。研究估计，大约有80%的肝癌与黄曲霉毒素的暴露有关。由于黄曲霉毒素通常会在霉变的玉米、花生和葵花籽中存在，一不留神，人体就会将这种致癌物质摄入体内。 最近，MIT的研究人员开发了一种方法，用于检测细胞是否曾暴露在黄曲霉毒素中。这种筛查可以用来预测罹患肝癌的潜在风险