什么是夹带剂？
这类有机物有时也被称为夹带剂,另外的有机分子可通过交换夹带剂而与高岭石结合Verburg等。对这一现象进行了总结,根据交换反应时是否存在无机阳离子存在迟滞现象将常见的阳离子分成3组:1组:Na+、Li+夹带剂:在超临界流体中加入夹带剂,可以改变溶质的溶解度以及超临界流体的选择性。......阅读全文
什么是夹带剂？
这类有机物有时也被称为夹带剂,另外的有机分子可通过交换夹带剂而与高岭石结合Verburg等。对这一现象进行了总结,根据交换反应时是否存在无机阳离子存在迟滞现象将常见的阳离子分成3组:1组:Na+、Li+夹带剂:在超临界流体中加入夹带剂,可以改变溶质的溶解度以及超临界流体的选择性。
夹带剂特性介绍
1、这类有机物有时也被称为夹带剂,另外的有机分子可通过交换夹带剂而与高岭石结合Verburg等。2、在使用单一气体时,溶解度或选择性往往受到一定的限制,这时可选用被萃取物亲和强的组分加入超临界流体,以提高其对被萃取组分的选择性和溶解性,这类物质称为夹带剂3、种组分通常称为夹带剂.其原理普遍认为是通过
夹带剂的作用原理
夹带剂作用的原理是夹带剂可从两方面影响溶质在超临界流体中的溶解度和选择性,即溶剂流体的密度和溶质与夹带剂分子间的相互作用,通常夹带剂在使用中用量较少对溶剂流体的密度影响不大,甚至还会降低超临界流体的密度,而影响溶解度和选择性的决定因素就是夹带剂与溶质分子间的范德华力或夹带剂与溶质有特定的分子间作用,
夹带剂的作用及原理
由于CO2是非极性物质,单纯的SC-CO2只能萃取极性较低的亲脂性物质及低分子量的脂肪烃,如醇、醚、醛及内醋等物质。对于极性较大的亲水性分子,金属离子及相对分子量较大的物质萃取效果不够理想。1989年于恩平等介绍了关于超临界CO2萃取过程中使用夹带剂。即萃取时加入合适的夹带剂。如乙醇、甲醇、丙酮等。
夹带剂对溶解能力的影响
为了提高溶剂的溶解能力，已开始进行对混合溶剂的研究，其中以夹带剂的研究多，例如，用由CO2和乙醇（夹带剂）组成的混合溶剂萃取脂肪酸，可以增加溶解度。夹带剂可分为两类：一类是非极性夹带剂，而是极性夹带剂，二者所作用的机制是不相同的。夹带剂可以从两个方面影响溶质在超临界气体中的溶解度和选择性：一是
超临界流体萃取试验夹带剂的选择
对于极性较大的溶质，在超临界CO2中溶解较差，SFE很难萃取出来，但若加入一定的夹带剂，以改变溶剂的活性，在一定条件下，就可以萃取出来，而且萃取条件会更低，萃取率更高。常用的夹带剂有甲醇、氯仿等。夹带剂的种类可根据萃取组分的性质来选择，加入的量一般通过实验来确定。 应用自Hanay和Hogar
超临界流体萃取夹带剂的特点介绍
超临界流体技术在萃取和精馏过程中，作为常规分离方法的替代，有许多潜在的应用前景。其优势特点是： ⑴超临界萃取可以在接近室温（35～40℃）及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着药用植物的有效成分，而且能把高沸点、低挥发性、易热解的物质在远低于其沸
超临界流体萃取时夹带剂的选择
夹带剂的选择是一个比较复杂的过程,归纳起来可概括为以下几个方而:⑴充分了解被萃取物的性质及所处环境。被萃取物的性质包括分子结构、分子极性、分子量、分子体积和化学活性等。了解被萃取物所处环境也是非常必要的,它可以指导夹带剂的选择。例如:DHA分布于低极性的甘油脂、中极性的半乳糖酯和极性很大的磷脂中,且
什么是萃取剂？
能与被萃取物形成溶于有机相的萃合物的化学试剂。在湿法冶金中，萃取剂的作用是与被萃取的金属通过配合化学反应生成萃合物萃入到有机相，又能通过某种化学反应使被萃取的金属从有机相反萃取到水相，由此而达到金属提纯与富集的目的。萃取剂是影响萃取工艺成败的最关键因素。
什么是洗脱剂？
在洗脱法色谱操作中，流动相携带待测组分在色谱柱内向前移动并流出色谱柱的过程称为洗脱。
什么是固定剂？
固定剂最先应用在光学显微技术中，但光学显微镜中使用的沉淀凝集蛋白性的固定剂对电镜并不特别适用。于是人们引入四氧化锇和中性甲醛进行固定。早期的电镜生物样品化学固定法都采用四氧化锇单一固定，但四氧化锇不能很好地保存糖原和其它碳水化合物，而且四氧化锇在组织中的渗透速度比较慢（约2mm/h）。
什么是萃取剂
萃取萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，萃取有两种方式：液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂分离石油馏分中
什么是引诱剂？
又称昆虫引诱剂。由植物产生或人工合成的对特定昆虫有行为引诱作用的活性物质。如丁香油可以引诱东方果蝇和日本丽金龟取食，蛋白质分解物可引诱蝇类产卵等。
什么是掩蔽剂
一些有机染料结合了一些过渡金属离子后，可以在一定波长的光线（如紫外线）照射下发光，一旦将其中的过渡金属离子移走，体系即失去发光的能力。能将过渡金属离子从发光体系中夺走的物质就叫荧光掩蔽剂，通常是一些具有络合能力的试剂，如EDTA等。
超临界流体萃取夹带剂的作用及原理
由于CO2是非极性物质，单纯的SC-CO2只能萃取极性较低的亲脂性物质及低分子量的脂肪烃，如醇、醚、醛及内醋等物质。对于极性较大的亲水性分子，金属离子及相对分子量较大的物质萃取效果不够理想。1989年于恩平等介绍了关于超临界CO2萃取过程中使用夹带剂。即萃取时加入合适的夹带剂。如乙醇、甲醇、丙酮
关于超临界流体萃取夹带剂的选择介绍
夹带剂的选择是一个比较复杂的过程，归纳起来可概括为以下几个方而： ⑴充分了解被萃取物的性质及所处环境。 被萃取物的性质包括分子结构、分子极性、分子量、分子体积和化学活性等。了解被萃取物所处环境也是非常必要的，它可以指导夹带剂的选择。例如：DHA分布于低极性的甘油脂、中极性的半乳糖酯和极性很大
关于超临界流体萃取的夹带剂的介绍
在超临界状态下，CO2具有选择性溶解。SFE-CO2对低分子、低极性、亲脂性、低沸点的成分如挥发油、烃、酯、内酯、醚，环氧化合物等表现出优异的溶解性，像天然植物与果实的香气成分。对具有极性基团(-OH，-COOH等）的化合物，极性基团愈多，就愈难萃取，故多元醇，多元酸及多羟基的芳香物质均难溶于超
超临界流体萃取实验时夹带剂的选择
夹带剂的选择是一个比较复杂的过程，归纳起来可概括为以下几个方而： ⑴充分了解被萃取物的性质及所处环境。 被萃取物的性质包括 分子结构、 分子极性、 分子量、分子 体积和化学 活性等。了解被萃取物所处环境也是非常必要的，它可以指导夹带剂的选择。例如： DHA分布于低极性的甘油脂、中极性的半乳糖
什么是脱水剂？
脱水剂可以降低物料中的水分或除去化合物分子中的结晶水。
什么是漂白剂？
漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，使其退色或使食品免于褐变的物质，分氧化漂白及还原漂白两类。漂白剂除可改善食品色泽外，还具有抑菌等多种作用，在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外，实际应用很少。至于像过氧化氢，我国仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外，不
什么是脱模剂
脱模剂（mold discharging agent）是一种介于模具和成品之间的功能性物质，具有耐热及应力性能，不易分解或磨损。 按脱模剂的化学成分可分为无机物、有机物和高聚物三类。脱模剂有耐化学性，在与不同树脂的化学成份（特别是苯乙烯和胺类）接触时不被溶解。脱模剂粘合到模具上而不转移到被加工
什么是脱水剂？
脱水剂可以降低物料中的水分或除去化合物分子中的结晶水。
什么是甜味剂？
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂，若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。我国目前批准允许使用的甜味剂有20种。糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、
什么是吸附剂？
吸附剂也称吸收剂。这种物质可使活性成分附着在其颗粒表面，使液态微量化合物添加剂变为固态化合物，有利于实施均匀混合。是一种能够有效地从气体或液体中吸附其中某些成分的固体物质。具有大的比表面、适宜的孔结构及表面结构；对吸附质有强烈的吸附能力；一般不与吸附质和介质发生化学反应；制造方便、容易再生；有极好的
什么是絮凝剂
絮凝：将溶液中不需要的成分通过絮状凝集方式去除的过程。在此过程中用到的助剂称为絮凝剂。
什么是增味剂？
增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，我国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。此外，
什么是被膜剂？
在某些食品表面涂布一层薄膜，不仅外表明亮、美观，而且可以延长保存期。这些用于食品外表涂抹，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质称为被膜剂。水果表面涂一层薄膜，可以抑制水分蒸发，防止微生物侵入，并形成气调层，因而可延长水果保鲜时间。有些糖果如巧克力等，表面涂膜后，不仅外观光亮、美观，而且还
什么是包埋剂？
在制作切片或超薄切片时，由于组织是柔软的，或局部的软硬不均，这样制作厚薄均匀的切片是困难的。所以有必要用一定物质浸透组织内部，整个组织一样硬化，以利于切成薄片，这种物质叫做包埋剂。
什么是营养强化剂？
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于天然营养素范围的食品添加剂。通常包括氨基酸、维生素和无机盐、脂肪酸四类。上述四类营养成分，在不同的食品中，其分布和含量不同。同时，在食品烹调、加工、保存等过程中，营养素可能受到损失。为了使食品保持原有的营养成分，或者为了补充食
什么是防腐剂？
为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质，可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀灭这些微生物，这些化学物质即为防腐剂。防腐剂可以有广义和狭义之不同：狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质；广义的防腐剂除包括狭义防腐剂所指的