什么是超声波流量计？
超声波流量计是通过检测流体流动对超声束(或超声脉冲)的作用以测量流量的仪表。 根据对信号检测的原理超声流量计可分为传播速度差法(直接时差法、时差法、相位差法和频差法)、波束偏移法、多普勒法、互相关法、空间滤法及噪声法等。 超声流量计和电磁流量计一样,因仪表流通通道未设置任何阻碍件,均属无阻碍流量计,是适于解决流量测量困难问题的一类流量计,特别在大口径流量测量方面有较突出的优点,近年来它是发展迅速的一类流量计之一。......阅读全文
什么是σ因子？
σ因子是一种非专一性蛋白，作为所有RNA聚合酶的辅助因子起作用。σ因子是 DNA依赖的RNA聚合酶的固有组分，它识别启动子共有序列且与RNA聚合酶结合转变为聚合酶全酶。σ因子本身并不能与 DNA结合，但是与核心酶的相互作用会激活它的DNA结合区段。
什么是寡糖？
低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类，是一种新型功能性糖源，低聚糖集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。
什么是基因
基因是遗传变异的主要物质。基因支配着生命的基本构造和性能。储存着生命孕育、生长、凋亡过程的全部信息，通过复制、转录、表达，完成生命繁衍、细胞分裂和蛋白质合成等重要生理过程。生物体的生、长、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。位置基因位于染色体上，并在染色体上呈线性排列。基因不仅可以通过复制把遗传信
什么是CVD
CVD化学气相沉积CVD(ChemicalVaporDeposition)原理CVD(ChemicalVaporDeposition,化学气相沉积),指把含有构成薄膜元素的气态反应剂或液态反应剂的蒸气及反应所需其它气体引入反应室,在衬底表面发生化学反应生成薄膜的过程。
什么是制备
1 制备色谱到底是什么？（1）分析色谱的目的，是分析出混合物中一个（或者几个）纯物质的含量。制备色谱的目的，是从混合物中得到纯物质。为了加快分离的时间与提高分离的效率，制备色谱的的进样品量很大，导致制备色谱柱子的分离负荷的相应加大，也就必须加大色谱柱填料，增大制备色谱的直径和长度，使用的相对多的流动
什么是苏木
苏木（学名：Caesalpinia sappan Linn.，又名：赤木），豆科苏木属植物。其主要分布于中国广西、广东、中国台湾、贵州、云南及四川等地。 其为常绿小乔木，高可达5～10米，具疏刺；羽片对生，长8~12厘米，小叶紧靠，无柄，长圆形至长圆状菱形，先端微缺，基部歪斜，以斜角着生于羽轴
什么是PCR
聚合酶链反应(Polymerase Chain Reaction ,PCR)是80年代中期发展起来的体外核酸扩增技术。它具有特异、敏感、产率高、快速、简便、重复性好、易自动化等突出优点；能在一个试管内将所要研究 的目的基因或某一DNA片段于数小时内扩增至十万乃至百万倍,使肉眼能直接观察和判断；可
什么是雄黄
雄黄（别称：石黄、鸡冠石）是四硫化四砷的俗称，是砷的硫化物矿物之一，化学式为As4S4，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末，质软，性脆。雄黄主要产于低温热液矿床中，常与雌黄（As2S3）、辉锑矿、辰砂共生；产于温泉沉积物和硫质火山喷气孔内沉积物的雄黄，则常与雌黄共生。加热到一定温度后在空气中可以被
什么是磁矩
电子磁矩电子是发现较早的一种基本粒子，存在于原子核外。各种化学元素便是根据该元素原子的原子核中的质子数目，也就是该元素原子在非电离的正常状态下的原子核外的电子数目决定的。原子中的电子磁性有由电子的自旋产生的自旋磁矩和电子环绕原子核作轨道运动产生的轨道磁矩。对于不处于原子中的自由电子说来，就只有自旋磁
什么是ELISA
ELISA即酶联免疫吸附测定，指将可溶性的抗原或抗体结合到聚苯乙烯等固相载体上，利用抗原抗体结合专一性进行免疫反应的定性和定量检测方法。ELISA应用的范围很广，而且正在不断地扩大，原则上ELISA可用于检测一切抗原、抗体及半抗原，可以直接定量测定体液中的可溶性抗原。在实际应用方面可用于疾病的临床诊
什么是卤素？
卤族元素指周期系ⅦA族元素。包括氟(F)、氯(Cl)、溴(Br)、碘(I)、砹(At)、石田(Ts),简称卤素。它们在自然界都以典型的盐类存在 ,是成盐元素。卤族元素的单质都是双原子分子,它们的物理性质的改变都是很有规律的,随着分子量的增大,卤素分子间的色散力逐渐增强,颜色变深,它们的熔点、沸点、密
什么是POCT
POCT，即时检验（point-of-care testing），指在病人旁边进行的临床检测及床边检测（bedside testing），通常不一定是临床检验师来进行。是在采样现场即刻进行分析，省去标本在实验室检验时的复杂处理程序，快速得到检验结果的一类新方法。现场快速检验（point-of-car
什么是细胞？
细胞按其基本结构，可分为两大类，一类是原核细胞，一类是真核细胞。原始细胞指构成细菌和蓝藻等低等生物的细胞，比较原始，在进化上比较低等，结构也比较简单，没有典型的细胞核和细胞器。真核细胞与原核细胞不同，具有明显的细胞核结构和各种细胞器。其结构远比原核细胞复杂，由细胞膜、细胞质和细胞核三个基本部分组
什么是质粒
染色体以外能自我复制的遗传因子。不具有胞外期，对寄主细胞来说是非必需的。质粒可能是DNA或RNA。质粒DNA不仅存在于细菌、蓝藻等原核生物中、在酵母、丝状真菌、植物、动物和人类等真核细胞中也有发现。除少数已鉴定出它们所编码的遗传性状以外，大多数是功能尚未清楚的隐蔽质粒。RNA质粒包括独立于寄主细胞染
什么是孔？
根据 ISO15901 中的定义，不同的孔（微孔、介孔和大孔）可视作固体内的孔、通道或空腔，或者是形成床层、压制体以及团聚体的固体颗粒间的空间（如裂缝或空隙）。
什么是余氯？
余氯是指水经过加氯消毒，接触一定时间后，水中所余留的有效氯。水中投氯，经一定时间接触后，在水中余留的游离性氯和结合性氯的总称。 是指氯投入水中后，除了与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外，还剩下了一部分氯量，这部分氯量就叫做余氯。
什么是孔径
七、 什么是孔径 正如我们已经知道的，镜头的速度是指镜头传送光线的能力。如果我们不希望镜头接纳最大的光量,就需要一种减少通过镜头光量的方法。我们是利用改变镜头孔径大小的方法达到这一目的的。孔径就是由可变光圈（叶片组）在镜头中央产生的圆孔如下图所示 光圈好比是水龙头。如果把它开大，就能有大量的
什么是均质机？
均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80℃的液体物料（液-液相或液-固相）的均质\乳化的一种设备。主要应用于食品或化工行业，如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均
什么是青皮
青皮（Vatica mangachapoi Blanco）俗称青梅。别名：四花青皮、个青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。是常绿小乔木高约3米。叶互生，革质，披针形至卵状披针形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生哐簇生于叶腋；
什么是色谱？
色谱又称色层法或层析法，是一种物理化学分析方法，它利用不同溶质（样品）与固定相和流动相之间的作用力（分配、吸附、离子交换等）的差别，当两相做相对移动时，各溶质在两相间进行多次平衡，使各溶质达到相互分离。
什么是均质机
均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80℃的液体物料（液-液相或液-固相）的均质\乳化的一种设备。主要应用于食品或化工行业，如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均
什么是PCR
PCR是聚合酶链式（Polymerase Chain Reaction）反应的简称，是一种将几个或几十个拷贝数DNA片段扩增至上百万份拷贝的方法，这是迄今为止最为重要的技术之一。PCR技术的影响不仅仅局限于生物科学领域，几乎人人都可以感受到PCR所带来的改变，在亲子鉴定以及犯罪调查中PCR技术便有广
什么是构型？
构型（Configuration）又称分子空间结构。共价键化合物分子中各原子在空间的相对排列关系。由于共价键具有方向性，所以分子具有一定的几何构型 。比如：正·异·Z·E·R·S这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。
什么是菌毛？
菌毛是革兰阴性菌菌体表面密布短而直的丝状结构，可在电镜下观察到、菌毛数目很多，每个细菌可有100-500根菌毛。菌毛必须借助电子显微镜才能观察到，化学成分是蛋白质，具有抗原性。 [2] 菌毛与细菌运动无关，根据形态和功能的不同可以分为普通菌毛和性菌毛两类。 普通菌毛数量较多(可多至数百根)，均
什么是酶原？
酶原指的是酶在细胞内合成时是酶无活性前体。
什么是SDH
SDH（Synchronous Digital Hierarchy，同步数字体系），根据ITU-T的建议定义，是不同速率的数字信号的传输提供相应等级的信息结构，包括复用方法和映射方法，以及相关的同步方法组成的一个技术体制。由于SDH多种网络拓扑结构，所组成的网络非常灵活，能增强网监，运行管理和自动配
什么是苏合香
苏合香（Storesin）又名苏合油、流动苏合香、帝油流，是金缕梅科植物苏合香树所分泌的树脂。苏合香为刺激性祛痰药，有较弱的抗菌作用，用于各种呼吸道感染；有温和的刺激作用，用于缓解炎症，如湿疹、瘙痒等，并能促进溃疡与创伤愈合；苏合香可与橄榄油混合后外用，用于治疗疥疮。
什么是粒径
定义 当被测颗粒的某种物理特性或物理行为与某一直径的同质球体（或组合）最相近时，就把该球体的直径（或组合）作为被测颗粒的等效粒径（或粒度分布）。含义 1、粒度的测量实质上是通过把被测量颗粒和同一种材料构成的圆球相比较而出的； 2、不同原理的仪器选不同的物理特性或物理行为作为比较的参考量，例如沉
什么是吸附
吸附吸附是指物质（主要是固体物质）表面吸住周围介质（液体或气体）中的分子或离子现象。吸附也属于一种传质过程，物质内部的分子和周围分子有互相吸引的引力，但物质表面的分子，其中相对物质外部的作用力没有充分发挥，所以液体或固体物质的表面可以吸附其他的液体或气体，尤其是表面面积很大的情况下，这种吸附力能产生
什么是β氧化？
β氧化是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，生成乙酰辅酶A，和较原来少两个碳原子的脂肪酰辅酶A 。脂肪酸β氧化过程可概括为活化、转移、β氧化及最后经三羧酸循环被彻底氧化生成CO2和H₂O并释放能量等。