水分活度测定及重要意义
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快，大家对于食品的品质要求也越来越高。其中，微生物的生长繁殖是导致食品腐败变质的重要因素。 据了解，控制微生物生长的方法大概有以下几种： 1.“热杀菌”方式，但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质，严重影响产品的营养性，并且在冷链运输过程中也会存在温度失控的问题。 2.控制酸度，但会受到口味等因素的制约。 3.控制渗透压，这种方法需要在食品中添加较多的糖类以及盐类物质，但这样在增加产品储藏性的同时也增加了食品的健康风险——高糖会增加糖尿病风险，高盐会增加心脑血管病的风险，同时部分高渗透压的芽孢杆菌在如此环境中也会长期存在且会分泌大量的内毒素。 4.采用防腐剂，用化学物质杀灭微生物，但防腐剂在人体内无法完全分解，而且肠道内有着人体的正常菌群,防腐剂杀灭食品中有害微生物的同时也会杀灭人体的正常有益菌群，严重扰乱了人体肠道微生物系统,长期使用后患无穷。 意大利Sterog......阅读全文
茶叶水分检测的若干问题及水分如何检测
茶叶水分检测的若干问题及水分如何检测: 茶叶是一种干燥的农产品。食品学理论认为，绝dui干燥的食品因各类成分直接暴露于空气，易受空气中氧气的氧化。而当水分子以氢键和食品成分结合，呈单分子层状态时，似在食品表面蒙上一层保护膜，食品得到保护，使氧化进度变缓。许多研究表明，当茶叶中的含水量在3％左右时，茶
水分测定仪用于检测食品水分
1、水分是一项重要的经济指标食品工厂可按原料中的水分含量进行物料衡算。如鲜奶含水量87.5%，用这种奶生产奶粉(是2.5%含水量)需要多少牛奶才能生产一吨奶粉(7︰1出奶粉率)。像这样类似的物料衡算，均可以用水分测定的依据进行。这也可对生产进行指导管理。又例如生产面包，100斤面需用多少斤水，要是先
茶叶水分检测该选用哪种水分仪？
我们都知道，新鲜的茶叶采摘下来后都需要温火炒干，在进行存储和销售。水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，茶叶含水率的增加后，茶叶陈化劣变的速度就会加快，色泽逐渐加深变暗，滋味新鲜度逐渐减弱。茶叶适宜在茶叶本身含水量5%以下的条件下进行密封贮存。 我国38个茶叶产品国家标准均规定了水分限量指
水分检测仪
卤素水分检测仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。采用国际最先进的称重系统【电磁平衡传感器】。其特点是称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。是一种新型快速的水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重
稻谷水分检测方法
该测量仪常见型号有Riceter-f米麦水分仪 ，构成部分包括指示表、压力式导电传感器、直流放大器等。一起采用电阻式测量方式，使用仪器时，首先要破碎样品，之后化验人员将处理过的样品放入盛料盘，插入两极间用压杆对样品施压，读取仪表指针偏转刻度就能得出样品含水率。该型测量仪具有结构简单、体积小、便携
水分含量检测国标
1、GB 5009.3-2010《食品安全国家标准 食品中水分的测定》2、GB/T 12087-2008《淀粉水分测定 烘箱法》3、GB/T 18798.3-2008《固态速溶茶 第3部分：水分测定》4、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定 常规法》5、GB/T 5497-198
玉米水分检测方法
玉米的水分影响其有效能值的高低，以14%水分为例，玉米每增加一个水分，猪的代谢能降低约40kcal/kg。秋冬季节普遍存在玉米水分高的问题，玉米水分高会影响到畜禽的生产性能，此外如果贮存不当会导致发霉变质，给畜禽带来毒害甚至死亡。 面对千家万户的玉米，猪场在选择购买时，除了关注玉米的霉变情况，水
颗粒饲料为什么要检测水分及水分检测标准
颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术之一。水分含量超过规定的标准，颗粒饲料容易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了不必要的损失，而且高低不均的
环氧树脂的水分检测，水分仪来帮忙
环氧树脂是一种高分子聚合物，是分子中含有两个以上环氧基团的一类聚合物的总称，它是环氧氯丙烷与双酚A或多元醇的缩聚产物。具有良好的物理化学性能，对金属和非金属材料的表面具有优异的粘接强度，介电性能良好，制品稳定性好，可广泛应用于国防、国民经济各部门，可制成涂料、复合材料、浇铸料、胶粘剂、模压材料和注射
粮食水分检测方法及检测标准
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标，是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分的检测方法概括起来可分为无损检测和有损检