简单理化指标监测内容及方法感官物理性质
1颜色色度是水样颜色深浅的量度。某些可溶性有机物、部分无机离子和有色悬浮微粒均可使水着色。因而,水的颜色与水的种类有关,如纯水是无色透明的;天然水的颜色主要来源于水生植物和浮游生物、腐殖质、泥砂、金属离子或矿物质等;生活污水和工业废水因含多种有机、无机组分而呈现多种不同的颜色,且常常因排放而使环境水体着色。同水的颜色有真色和表色两种。真色是去除了水中悬浮物质以后的颜色,是由水中胶体物质和溶解性物质所造成的。表色是指没有去除悬浮物质的水所具有的颜色。水质分析中水的色度是指真色。水质标准中对颜色的规定主要是基于感官上不能引起不快。一般来讲,水的色度在卫生方面意义不是最大,水体色度主要会降低水体的透光性,从而影响水生生物的生长。在测定水的色度之前,要先将水样静置澄清或离心取其上清液,也可用孔径为0.45μm的滤膜过滤去除悬浮物,但不可以用滤纸过滤,因滤纸可能会吸附部分真色。主要的测定方法有铂钴标准比色法(GB 11903—89)和稀释......阅读全文
血凝及血凝抑制实验的实验内容及操作方法
实验内容及操作方法（一）血球凝集(HA)试验1. 在96孔微量反应板上进行，自左至右各孔加50 uL生理盐水。2. 于左侧第1孔加50 uL病毒液（尿囊液或冻干疫苗液），混合均匀后，吸50 uL至第2孔，依次倍比稀释至第11孔，吸弃50 uL；第12孔为红细胞对照。3. 自右至左依次向各孔加入0.5
食品感官试验设计的重要意义及设计原则
食品感官试验设计是指进行食品感官评定之前，制定的关于试验目标、方法、参数选择、技术要求、结果统计与结果解释的全部试验方法与步骤。对于任何一个感官评定试验，试验设计都至关重要。 01 食品感官试验设计的重要意义 首先，食品感官试验设计是为了最佳地完成感官评定试验任务而制
蜂蜡的物理性质及特点
常温下，蜂蜡呈固态、质较软，呈淡黄色、黄色或深棕色，具有蜂蜜和蜂花粉样香气，嚼之细腻而黏牙、无油脂味、用手搓捏有油腻感且能软化，蜂蜡的折射率为1.45左右，相对密度约0.95，碘值6-13g/100g，皂化值75-110mg/g，中蜂蜡的酸值为4-9mg/g，西蜂蜡的酸值为15-23mg/g。蜂蜡的
“十二五”医改监测指标确定－共计165个指标
日前，国务院医改办会同国家卫生计生委所属统计信息中心分别在西安市、嘉兴市举办了两期医改监测培训班。 该中心相关负责人介绍，在机构职能调整的大背景下，已将原国务院监测与卫生部门监测合二为一，监测内容从年度任务监测转向“十二五”规划监测。监测筛选的165个监测指标涵盖了“十二五”医改目标、医保体系
关于多重耐药菌监测，包括哪些内容
具体如下：加强对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）、耐万古霉素肠球菌（VRE）、产超广谱β-内酰胺酶（ESBLs）的细菌和多重耐药的鲍曼不动杆菌等实施目标性监测。及时发现、早期诊断多重耐药菌感染患者和定植患者，加强微生物实验室对多重耐药菌的检测及其对抗菌药物敏感性、耐药模式的监测，根据监测结果指导
VOCs在线监测设备日常运维内容
1、采样/预处理单元针对采样头、伴热管、反吹系统、气体预处理等设施进行清洗、保养、维修更换等工作，保证气体管路畅通，防止气路的堵塞和泄漏，保证气体预处理系统的过滤、冷凝、排水等设施的正常运行。2、 在线监测单元温度压力流速一体化分析仪、GC-FID分析仪等设备，在满足国家环保总局和省环保局的各类技术
关于生态监测的基本内容介绍
生态监测是指利用物理、化学、生化、生态学等技术手段，对生态环境中的各个要素、生物与环境之间的相互关系、生态系统结构和功能进行监控和测试。对人类活动影响下自然环境变化的监测．通过不断监视自然和人工生态系统及生物圈其他组成部分(外部大气圈、地下水等)的状况．确定改变的方向和速度，并查明多种形式的人类
浓香型白酒生产中的感官检验方法
在浓香型白酒生产的全过程中，衡量各工序的质量，主要是通过物理、化学分析和感官检验的方法来判断，感官检验具有实用性强、经济、快速、准确的特点，被广泛应用。感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查。一般是通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、味、形、声响、手感、视觉等感觉来
牡蛎干－－盐分的检验、酸价测定和过氧化值测定
GB/T 26940-2011 牡蛎干 范围 本标准规定了牡蛎干的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输要求。 本标准适用于养殖或野生牡蛎(Ostrea spp.)为原料，经取肉、漂洗、加盐蒸煮(或未经蒸煮)、干燥、分选等工序制成的干牡蛎。 要求 原料
保质期测试方法
测试方法大致包括以下方面： 1、感官评价 感官评价，即评估食物的气味、外观、风味、质地。它可以被用来监控和记录随时发生的明显的变化，对确定食品的保质期很有用处。感官评价需要在食品规定的存储和消费的条件下进行。 2、微生物检测 微生物检测可用于评估食品质量和安全性，可以估算腐败微生物的数量
感官评价“避坑”篇
随着市场经济的发展，感官评价作为一种认知、测量和检测手段，在食品研发的不同活动中发挥着重要的作用。感官评价实际上是以人作为测量仪器进行品尝分析。因为人和仪器相比有个人感情，更容易受到环境的影响，为了保证科学和准确，我们需要避免感官分析中的干扰因素，那么常见的干扰因素有哪些呢？。1.期望错误：样品附带
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
感官标准整理（现行有效）
感官标准整理（现行有效）导论及总则《感官分析 方法学 总论》（GBT10220-2012，idtISO 6658:2005）《感官分析 术语》（GBT10221-2012 ，modISO 5294:2008）《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》（GBT13868-2009 idtISO 858
20多项茶叶国家标准新实施，你知道吗？
2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的“大年”。从2018年起，有20余项茶叶推荐性国家标准陆续实施，对现行有关茶叶标准中不合理的内容进行了调整和完善及相关空白标准的补充。也就是说，2018年，已有一大批茶叶国家标准正式实施了，无论是喜欢茶的消费者还是茶行业的生产经营者，都该对这些标准熟悉了解和掌
关于肝脏穿刺活检术的方法及内容介绍
一、肝脏穿刺活检术的方法及内容： 1、术前测定出血、凝血时间、凝血酶原时间。有异常者应肌注维生素K34mg/d，共3d，或至上述指标接近正常时方可进行穿刺。 2、通过超声检查，确定穿刺点、穿刺方向和深度，一般选在腋前线或腋中线第8-9肋间，术前需禁食6h以上。 3、患者取仰卧位或稍向左卧，
关于水污染常规分析指标—臭味的内容介绍
臭味是判断水质优劣的感官指标之一。洁净的水是没有气味的，水污染后会产生各种臭味。常见的水臭味有：霉烂臭味（主要来自生物体的腐烂）、粪便臭味、汽油臭味、臭蛋味(来自硫化氢)。化学品引起的臭味是多种多样的，如氯气味、药房气味（主要来自酚类的污染）等。饮用有臭味的水会引起厌恶感。在有臭味的水中生长的鱼
关于水污染常规分析指标—水温的内容介绍
水污染常规分析指标—水温：温度是水体的一项重要物理指标。日常监测中发现水温突然升高，表明水体可能受到新污染源的污染。热污染也可能引起生物繁殖增快而使水体产生生物性污染。卫生和农业用水都很重视水温这项指标。水温通常用刻度为 0.1℃的温度计测定。深水可用倒置温度计。用热敏电阻温度计能快速而准确测定
《浓香型白酒》国家标准公开征求意见
7月24日，国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）等3项食品领域国家标准意见的通知，向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。 2014年，国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》，根据该通知，《浓香型白酒》国家标
零基础怎么做一个感官实验？感官分析软件
转眼之间，上海的夏天温度已经飙到了三十八九度，每天冒汗不停，白开水太淡，菊花茶没新意，柠檬茶太酸…还是喝苦荞茶吧！苦荞茶解暑、有麦香，最重要的据说还能减肥，可是哪种苦荞茶比较好喝呢？怎样快速判定一个苦荞茶好不好喝？做感官实验！快速做感官分析实验！零基础怎么做一个感官实验？不紧张，上海瑞玢专业系统的感
超纯水中微量钠离子在线监测计特点及技术指标
超纯水中微量钠离子在线监测计特点及技术指标 BM73-B5000在线钠度计用于连续监测超纯水中微量钠离子含量。在线钠度计可广泛用于电力、冶金、化工、电子、建材和制药等在线钠度计需用离子交换法对水除盐软化的行业。参数性能在线钠度计技术指标在线钠度计显示：中文显示钠离子浓度、mV数/电流,时间、测量
食品分析与检验的方法分析
摘要：食品是人类生存与繁衍所依赖的基本物质。近年来我国食品安全问题受到社会公众群体的广泛关注，食品的分析与检验工作质量必须得到落实。食品分析与检验是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检验质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本文就食品分析与检验的方法进行切入，从感官检验、
恒温摇床产品详细描述及简单故障及排除方法
恒温摇床具有不锈钢万用夹具、数显控温、无级调速和良好的热循环功能，是一种多用途的生化器，是植物、生物、微生物、遗传、病毒、环保、医学等科研，教育和生产部门作精密培养制备不可缺少的实验室设备。温摇床拥有旋转频率、摆振幅度、摇板尺寸、标准配件、定时范围、温控范围、温控精度、控温均匀度、显示方式、摇板数量
恒温摇床产品详细描述及简单故障及排除方法
恒温摇床产品详细描述及简单故障及排除方法恒温摇床具有不锈钢万用夹具、数显控温、无级调速和良好的热循环功能，是一种多用途的生化器，是植物、生物、微生物、遗传、病毒、环保、医学等科研，教育和生产部门作精密培养制备不可缺少的实验室设备。温摇床拥有旋转频率、摆振幅度、摇板尺寸、标准配件、定时范围、温控范围、
选取特征污染指标开展监测大气监测强调问题导向
根据有关科研成果， 环境空气中颗粒物的污染是导致全球各种疾病的第九大风险因素，纽约市健康与心理卫生局估计，该市每年由于细颗粒物的污染，约有2000人过早死亡。有鉴于此，2007年，纽约市启动长期可持续规划，涵盖了评估大气污染的战略规划，重点关注交通减排等，同时开展社区空气质量调查。纽约市的这项调
电能质量在线监测仪监测记录相关内容
监测记录 可记录参数：三相电压、三相电流、零线电流、电压谐波（总谐波、1~25次谐波）、电流谐波（总谐波、1~25次谐波）、三相不平衡、有功功率、功率因数、波动、闪变 记录时长＝（仪表可记录最大数据个数×保存时间间隔）/60分钟仪表可记录的最大数据个数 = 18635个保存时间间隔：3S～30M
脱氯剂主要理化性能及技术指标
外 观 :灰白色条状物 主要成份: ZnO/Al2O3/CaO添加促进剂 规 格 :(mm) Φ3～5 ×(5~15) 堆 密 度: (g/ml) 0.55～0.65 强 度 :(N/cm) ≥60.0 工作氯容: (Wt%) ≥25.0 推荐使用条件 1、 入口氯含量：≤ 100
食品安全地方标准－甜油（调味品）－－氨基酸态氮的检验
范围 本标准适用于甜油。 术语和定义 甜油(又称白汤或面抽油) 以小麦粉(或小麦)主要原料，采用传统微生物酿造工艺，添加食盐调配，再经杀菌、灌装等工艺加工制成的液体调味品。 要求 原辅料要求 原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。 感官要求
甜油（调味品）－－氨基酸态氮的检验
DBS32/016-2018 食品安全地方标准 甜油(调味品)范围本标准适用于甜油。术语和定义甜油(又称白汤或面抽油)以小麦粉(或小麦)主要原料，采用传统微生物酿造工艺，添加食盐调配，再经杀菌、灌装等工艺加工制成的液体调味品。要求原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。感官要求感官要求应符合
食品检测之食品鉴别及方法概述
1、食物是人体能量的来源食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质，也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量，所以它是人类维持生命与健康的必需品，是人类赖以进行一切社会活动的物质基础。没有食物，人类就不能生存。