肯德基“速成鸡”再曝安全隐患：花钱能买检疫合格证
尽管前日山西省农业厅对肯德基供应商栗海集团的最新调查结果显示，肉鸡45天出栏属正常并表示产品合格。但是，《每日经济新闻》记者在河北承德、秦皇岛、山东昌邑等地持续多日的实地调查发现，肯德基所用原料——45天“速成白羽鸡”，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。 《每日经济新闻》记者调查发现，在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫程序中，部分地区甚至存在“走过场”的情形。更让记者触目惊心的是，在河北、山东等地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。 养鸡户：检疫程序只走个过场 按2010年1月4日农业部审议通过的《动物检疫管理办法》规定，“出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。” 《每日经济新闻》记者在承德县农牧局采访了局长冯志春。冯志春表示，在质量安全这一块，承德县农牧监管部门做的工作非常细致，“对于......阅读全文
速成鸡养殖每平米不超5~6只－45天3度疫苗防疫
一只久经药检的速成鸡 探访旋涡中的肯德基供应商粟海集团：用药贯穿45天周期，层层检验检疫之下散户养殖隐患仍存 4种药剂、3次疫苗防疫、十余次检验检疫，一只只白羽鸡在被扔进肯德基的油锅前已经久经“考验”。 这是《第一财经日报》记者在山西粟海集团(下称“粟海”)
山西调查称45天速成鸡合规－粟海采购硝酸银成谜
“山西粟海集团供肯德基原料鸡45天速成，饲料甚至可以毒死苍蝇……”近日关于速成鸡的消息引起轩然大波，4日晚间，粟海集团所在的山西省农业厅对该工厂进行核查后发布公告称，粟海集团使用的饲料、兽药均符合国家规定。 ■抽检 粟海使用饲料符合国家规定 公告称，在11月23日上
“速成博士”泛滥，亟须稳妥应对
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516864.shtm
Cell颠覆干细胞认知：鸡生蛋or蛋生鸡？
人们通常认为干细胞具有生成或替换特化细胞的内在能力。然而，纽约大学的一个生物学家小组证实，再生植株可以通过重演胚胎发育，用更成熟的细胞自然重建它们的干细胞。 “矛盾的是，这意味着在这一系统中并非干细胞直接生成植物组织，而是植物组织生成了干细胞，”研究的资深作者、纽约大学生物系副教授Kennet
激光快速成型的应用特点
用激光制造模型时用的材料是液态光敏树脂， 它在吸收了紫外波段的激光能量后便发生凝固， 变化成固体材料。把要制造的模型编成程序， 输入到计算机。激光器输出来的激光束由计算机控制光路系统，使它在模型材料上扫描刻划， 在激光束所到之处， 原先是液态的材料凝固起来。激光束在计算机的指挥下作完扫描刻划， 将光
肯德基回应“怪鸡”论:只提供“长相周正”的鸡
自网上出现肯德基“多个翅膀的怪鸡”图片后，有关肯德基的鸡是由变异鸡和激素催生而出的言论一直未停。22日，在百胜餐饮有限公司举行的“百胜成都开放日”上，百胜餐饮中国事业部高级公共事务经理曹敬衡表示，肯德基的鸡都是长相正常的白羽鸡，“怪鸡论”纯粹是无稽之谈。 记者了解到，在“百胜成都开放日”上，来
鸡胚分离实验
实验方法原理 无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。 实验步骤 材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25
鸡胚器官原基
实验方法原理切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。实验材料受精卵DBSS粗制胰蛋白酶试剂、试剂盒培养基皮氏平皿仪器、耗材镊子虹膜刀移液器试管培养瓶手术刀实验步骤1. 如前所述（见方案 12.2 ) 取出胚胎（孵化10~
鸡胚器官原基
实验方法原理 切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。 实验材料 受精卵
鸡胚器官原基
经验交流（0）实验方法原理切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。实验材料受精卵 DBSS
鸡胚分离实验
实验方法原理无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。实验步骤材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25〜50 ml 的螺口试管或通用容器内BSS：50 ml 盛于无菌烧杯中，用于冷却烧过的器械20〜50 ml 小烧杯或蛋杯直头和弯头镊子9 cm 皮氏培
鸡胚分离实验
实验方法原理 无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。实验步骤 材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25〜50 ml 的螺口试管或通用容器内BSS：50 ml 盛于无菌烧杯中，用于冷却烧过的器械20〜50 ml 小烧杯或蛋杯直头和弯头镊子9 cm 皮
山东泰森特约养殖户：鸡宰杀前一直喂药
日前，《每日经济新闻》记者前往山东省昌邑市调查速成鸡的养殖情况，发现速成鸡的存活率并不高。有养殖户称：“养100只鸡最少的时候出笼80多只，有时候甚至还达不到，但有些也可以出笼90只，这要看鸡苗的质量决定，还有个人的管理。” 为了保证鸡的死亡率维持在盈亏点之上，喂食各类抗生素药物就必不
肯德基承认供应链有安全隐患－称错在违规用药
2012年11月底，“速成鸡”事件被曝光后，鸡肉的安全问题再次引起了大家的关注。 昨日，中国肯德基在北京举行了名为“雷霆行动”的新闻发布会，其承认在鸡肉供应链上，确实存在一些安全隐患，且问题发生在养殖户违规用药上。肯德基已联合供应商淘汰千余家鸡舍，确保食品安全。
广西通报疫情检测作假：3只鸡“代表”60只鸡送检！
2018年3月30日，广西壮族自治区梧州市龙圩区纪委监委通报了广平镇水产畜牧兽医站3名工作人员及2名村级动物疫病防治员在动物H7N9流感紧急排查监测工作中乱作为典型案例。 经查，在2017年春季期间，该站站长冀羽来，副站长黎数山，工作人员许火新，广平镇思化村党支部委员、村级防治员蒙秀林，广平镇
病毒的鸡胚培养
目的意义：了解禽源病毒鸡胚培养的意义及用途掌握病毒鸡胚培养的基本方法基本原理：鸡胚培养是培养某些病毒常用方法,此方法可用于某些病毒的分离、增殖、毒力滴定、中和试验及生产疫苗等。病毒接种鸡胚的途径有多种，主要有卵黄囊接种、绒毛尿囊腔接种、绒毛尿囊膜接种、羊膜腔接种途径等，应根据需要选择适当的途径。器材
先有米？还是先有鸡？
从印度鸡肉饭到泰式鸡饭，鸡肉和米饭是全世界最受欢迎的组合。但这两者之间的联系比厨师们意识到的还要紧密。两项新的考古研究表明，如果没有大米，鸡可能就不会存在。 未参与该研究的英国南安普敦大学考古学家Dale Serjeantson说，这项研究表明，鸡的驯化可能比科学
先有米？还是先有鸡？
从印度鸡肉饭到泰式鸡饭，鸡肉和米饭是全世界最受欢迎的组合。但这两者之间的联系比厨师们意识到的还要紧密。两项新的考古研究表明，如果没有大米，鸡可能就不会存在。 未参与该研究的英国南安普敦大学考古学家Dale Serjeantson说，这项研究表明，鸡的驯化可能比科学
病毒的鸡胚培养
实验方法原理 羊膜腔接种主要应用于从临床材料（如患者咳嗽液等）分离流感病毒等。这种接种途径可直接感染羊膜腔的内胚层，也可被鸡胚咽下或吸入，引起全胚胎感染。另外，病毒也可被排泄到尿囊腔中，使尿囊腔中含有大量病毒。因此，在用羊膜腔接种分离病毒时，除可收获羊水以外，还可收获尿囊液。实验材料 鸡胚试剂、试剂
肯德基连发六声明－只认“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集团在饲料中添加药物喂养白羽鸡45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成鸡”事件拉开序幕。12月18日，央视继续揭露山东六和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕，“速成鸡”事件迎来第二波高潮。“巧合”的是，无论是山西粟海集团还是山东六和集团，它们的客户都指向了同一个洋快餐巨头
大咖谈Matlab被禁：凡事不能期望速成
6月10日，Mathworks 称，迫于美国政府的政策，禁止向哈尔滨工业大学、哈尔滨工程大学提供技术以及客户支持服务。此后，这一言论被证实，两校师生无法使用该公司旗下数据分析、图像处理软件 Matlab。 近日，来自中科院计算所研究员、先进计算机系统研究中心主任包云岗在中国计算机学会青年计算机
蛋白质印迹法速成知识ABC
蛋白质印迹法（免疫印迹试验）即Western Blot。它是分子生物学、生物化学和免疫遗传学中常用的一种实验方法。其基本原理是通过特异性抗体对凝胶电泳处理过的细胞或生物组织样品进行着色。通过分析着色的位置和着色深度获得特定蛋白质在所分析的细胞或组织中表达情况的信息。 蛋白质印迹法是由瑞士米歇尔
单光子脉冲速成法确保数据安全
据英国谢菲尔德大学官网近日报道，该校研究人员解决了量子物理中的一个关键性难题，开发出了一种生成极快单光子光脉冲的方法，有助于提供全面安全的数据传输。 过去几十年来，使用光沿着光纤传输数据变得日益普遍，但目前每个脉冲含有数百万个光子，这意味着，原则上某些光子可以在不被察觉的情况下被拦截或窃听。虽
肯德基发声明承认个别供应商把关可能缺失
使用我国兽药管理条例中严禁使用的药品，让一只白羽鸡40天长5斤。央视日前曝光了肯德基供货商山东六和集团违规使用抗生素和激素饲养肉鸡。深陷“速成门”的肯德基昨天在最新一份声明中终于承认，“国内个别肉鸡企业的把关环节可能有所缺失”。 央视日前对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的
麦当劳承认用过问题鸡－称已于12月18日停止采购
一度在“速成门”中置身事外的麦当劳也难脱干系。有媒体昨日曝出麦当劳中国总部公关经理对媒体承认六和是其二级供应商。昨晚，麦当劳方面向记者确认上述说法，并称从12月18日起已经暂停使用“六和鸡”，但并未明确北京餐厅是否使用过“六和鸡”。 据新华网报道，近日麦当劳中国总部公关
济南市民质疑黄焖鸡原料来源
短短一年时间，黄焖鸡米饭铺遍布济南大街小巷，几成一些上班族、学生族的“第二食堂”。然而，连日来沸沸扬扬的“速成鸡”事件，却使消费者对其产生了质疑。不少顾客致电党报热线质疑：“黄焖鸡”米饭铺所用原料是否可靠? “速成鸡”导致“谈鸡色变” 11月23日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的肉鸡从
鸡卵类粘蛋白的特性
1.糖蛋白2.在中性及偏酸性溶液中对热及高浓度的脲,有机溶剂都有较高耐受性;碱性溶液不稳定3.在50%丙酮或10%三氯乙酸溶液中仍有较好的溶解度
杭州封存问题冷冻鸡制品
据新华社12月21日电杭州市农业局透露，杭州已就地封存了30余吨可能存在问题的冷冻鸡产品，这些产品产自山东盈泰集团，该企业被曝光违规为肯德基和麦当劳等企业提供速生鸡原料。 问题“速成鸡”事件曝光后，杭州市余杭区动物卫生监督所在例行检查中发现一批产自山东盈泰集团的冷冻鸡产品。
肯德基急撇质疑
日前，一则“供肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息，再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。对此，卷入“速成鸡”风波的两大洋快餐巨头迅速做出
洛杉矶治霾没能“速成”客观社会条件是关键
从上世纪40年代洛杉矶雾霾开始引起人们关注算起，到上世纪80年代雾霾情况大为好转，洛杉矶治理雾霾前后至少花了几十年。如今这里的人们仍在为消除空气污染做不懈努力，因为洛杉矶市区和几条繁忙的高速公路周边仍是全美空气质量最差的地方。 为什么治霾要花几十年?从历史资料中我们可以看出，当年洛杉矶治霾