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儿童试食黄金大米还原:美学者烹调混米中分发

昨日(12月6日),中国疾病预防控制中心在其网站对“黄金大米”一事进行情况通报。湖南省衡南县江口镇中心小学25名儿童于2008年6月2日随午餐每人食用了60克“黄金大米”米饭。此前的2008年5月22日,课题组召开学生家长和监护人知情通报会,但没有向受试者家长和监护人说明试验将使用转基因的“黄金大米”。 “黄金大米”米饭系由美国塔夫茨大学汤光文在美国进行烹调后,未按规定向国内相关机构申报,于2008年5月29日携带入境。 2012年8月,《美国临床营养学杂志》网站发表论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》。该论文的主要作者为美国塔夫茨大学汤光文、湖南省疾病预防控制中心胡余明、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安和浙江省医学科学院王茵。 论文称,2008年,湖南80名6-8岁的小学生进行试验摄入“黄金大米”。该消息经环境组织披露后,引发公众广泛关注。 新京报记者......阅读全文

黄金大米深陷科学伦理谜团

转基因技术并不可怕,可怕的是作研究的人缺乏学术道德,罔顾科学伦理。  年前发生在湖南衡阳、针对小学生的一次隐秘试验,却因为最近一个科学网站的论文而暴露。在转基因食品的安全性尚未得到彻底验证之时,美国Tufts(塔夫茨)大学学者汤光文自称曾在衡阳衡南县江口中心小学做过人体试验,给数十名

央视称美大学2次在中国做转基因大米人体试验

  白岩松:  今年8月份,美国一份科学杂志发表了一篇论文,说转基因大米对儿童补充维生素A十分有效。没想到,这篇论文一发表,迅速在我们身边引起轩然大波。为什么?因为论文内强调2008年在中国湖南省一所小学内,曾有几十名儿童食用了富含胡萝卜素的转基因大米,此为论文的重要证据。这可不得了,第一,这种转基

转基因水稻技术解密:原理清晰操作严谨

光照培养室,转基因水稻幼苗在白炽灯模拟的日照环境下生长 水稻实验田刚收获的黄金大米   近期,关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖

华中农大转基因水稻:师生福利粮 连吃14年

  近期,关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖一纸禁令喊停种植转基因作物。转基因食品犹如待嫁新娘,或许是由于打扮得与众不同,大家都在猜

湖南25名儿童食黄金大米每人获补偿8万

美方相关机构提供资料中的图片,称是试验中吃的食品。江口镇中心小学的25名儿童食用“黄金大米”。新京报记者 黄玉浩 摄9月7日,湖南衡阳江口镇,家长们打听试验的事。新京报记者 黄玉浩 摄  昨日(12月6日),中国疾病预防控制中心、浙江省医学科学院、湖南省疾病预防控制中心6日联合公布的

2018食品科技创新论坛3月在上海举行

   3月的上海,迎来一年中最美的季节,玉兰花开满街头,带来浓浓的春意。对食品领域来说,如何在满足消费者健康需求的同时,生产出更多创新产品,让大家吃的更营养、更放心,更美味,是整个行业共同的目标。而在这个过程中,必定离不开科技创新。3月20-21日,由《食品工业科技》杂志社联合食品伙伴网共

用化学常识解释转基因

  河南日报退休高级编辑,大河健康报退休总编,河南农大兼职教授,中国新闻奖获得者。  各位女士、各位先生:  大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者,如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄,大家多数是60后、50后,少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生,但是大家在中学阶段都学过化

黄金大米试验十年五越“红线”

  有关机构11月6日联合通报了“黄金大米”事件调查结果,相关责任人受到了处罚。这一缘起于十年前、掀起3个多月舆论风暴的“黄金大米”之谜终于揭底。而疑云散尽,留下的却值得深深地思索。60克米饭·25名儿童  “黄金大米”项目是否在我国衡南县江口中心小学进行了试验?有多少个孩子吃了“黄金大米

李连达院士:“黄金大米”不应一棒打死

  国际环保组织“绿色和平”近期向媒体揭露,美国一科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验,引起轩然大波。日前,领导该试验的美国塔夫茨大学华裔女教授唐广文教授,通过校方发言人对此事给予了书面回应。回应承认在中国进行了该项试验。  笔者作为一名儿科医生和中医药工作者,最关心的是人群健

湖南转基因大米事件3人被撤职 试验未告知家长

  中国疾病预防控制中心今日在其网站对“黄金大米”一事进行情况通报。通报称,湖南省衡南县江口镇中心小学25名儿童于2008年6月2日随午餐每人食用了60克“黄金大米”米饭。“黄金大米”米饭系由美国塔夫茨大学汤光文在美国进行烹调后,未按规定向国内相关机构申报,于2008年5月29日携带入境。

“黄金大米试验”疑云揭开记住"黄金大米"风波教训

  12月6日,中国疾控中心、浙江省医科院和湖南省疾控中心联合发布关于“黄金大米”事件的调查结果,揭开了长达3个月之久的“黄金大米试验”疑云。   当事人提供虚假信息   2012年8月,美国塔夫茨大学汤光文等在《美国临床营养杂志》发表了题为《“黄金大米”中的β―胡萝

湖南衡阳确认25儿童“被吃”黄金大米

  湖南衡阳儿童转基因黄金大米试验,不日将有一个明确的调查结论。  昨天(12月5日),早报记者从多个消息渠道获悉,调查确认2008年湖南衡南县江口中心小学参与人体试验的88名学生中,有25人食用了一餐黄金大米,每人60克左右。  衡阳一位官方人士透露,黄金大米试验是被夹带进了中国疾控中心

美大学承认用中国儿童做转基因大米试验

  据美国《侨报》报道,由绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发的一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件在中美两地引起轩然大波。日前,领导该试验的美国塔夫茨大学(Tufts University)华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应

面粉增筋剂存检测真空 过千种添加剂无法检测

  面粉、大米是我们每天饮食当中不可缺少的主食,它们的安全和营养是每个家庭都关注的,有关古船、中粮等一些品牌面粉中含有一种增筋剂,也就是偶氮甲酰胺的物质的消息引发了世界的关注,消息说这种添加剂在欧盟是已经禁用的,而且它具有一定的致癌性,国家虽然有安全剂量标准,但是使用当中却无法检

郭喨:科学应如何面对“伦理失陷”

   11月底,世界首例基因编辑婴儿在中国诞生。这个“世界第一”不仅丝毫不值得庆祝,反而是科学界的耻辱、伦理的一道疤痕。  贺建奎这一实验恶意违反了所有涉及人类实验必须遵守的“最小必要风险原则”。就该项实验的目标而言,对一个健康人类胚胎做基因编辑本身就是完全错误的。贺建奎所期望的“或将有效阻断霍乱、

转基因问题陷多重谜团 各方“秘而不宣”加剧焦虑

   很少有一项技术像转基因这样,让各方观点如此对立:相互矛盾的实验证据,极端对立的利益表达,莫衷一是的研究结论,让消费者无所适从。   央视近日曝光随机买5袋米3袋含转基因,转基因农作物被一些农民偷偷摸摸种植,再次将转基因话题拉进了公众视野。   从“黄金大米”在学生身上违规试验,到海南育种基地查

激辩转基因:争议为何变成争吵?

  前不久发生的转基因“崔卢激辩”,无疑是一次非常不成功的科学对话。不过,诸如此类将争议演变为争吵的场面,在近年来公众所关心的争议性科学话题中时有发生。科学传播学者由此反思,他们所推崇的平等对话究竟为何不能起到真正的效果?公众参与科学的科学传播模式,又为何难以实现?当下的种种问题,都需要科学传播的研

激辩转基因:争议为何变成争吵?

  前不久发生的转基因“崔卢激辩”,无疑是一次非常不成功的科学对话。不过,诸如此类将争议演变为争吵的场面,在近年来公众所关心的争议性科学话题中时有发生。科学传播学者由此反思,他们所推崇的平等对话究竟为何不能起到真正的效果?公众参与科学的科学传播模式,又为何难以实现?当下的种种问题,都需要科学传播的研

专家称国人身边早遍布各类强化食品 需谨慎选择

  针对国人的营养情况,中国疾控中心共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品,近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养素过量的热烈讨论。当人们将视线集中在这四种强化食品上时,却没注意到我们身边早已遍布各种类型的强化食品。  探源  不少强化食品

我国居民身陷强化食品包围圈 选择不慎或致病

铁强化酱油是政府主推的强化食品流行的强化奶粉市场流行的高钙牛奶  针对国人的营养情况,中国疾控中心共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品,近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养素过量的热烈讨论。当人们将视线集中在这四种强化食品上时,却没注意到我们身边

朱作言院士:为什么不怕杂交却怕转基因

  世界首例转基因“低乳糖奶牛”在内蒙古农业大学诞生  听到“开个微博或微信公号来讲讲转基因”这样的提议,一些科学家脸色一黯。  在他们看来,这种做法对于普通的科学问题或许有效,但要是谈转基因,恐怕处境难堪。  这种疑虑也许会在2016年有所改变。1月出台的中央1号文件提出,对农业转基因技术“在确保

哈佛遗传学大神George Church谈基因技术:人类增强还是人类异化?

  George Church:分子技术专家,DNA研究领域的领军人物,哈佛大学遗传学教授,哈佛医学院基因组研究中心主任。他于1985年参与到人类基因组计划,也是这个计划的负责人。他发明的新方法开创了个人基因组研究的时代。基于他发明的直接基因组测序的方法,自动测序软件被成功开发,并在1994年第一次

科学时报“问粮”系列报道之一:粮价冲击波

“超级风暴” 4月11日,国际货币基金组织(IMF)总裁卡恩表示,世界范围内的食品价格上涨如同金融市场危机一样,已经成为世界经济发展的一个重要问题。 这是国际社会首次将粮食危机与金融危机摆在同一个位置上并列。此前1月份,在这份与花旗、MMC保险公司、瑞士再保险、沃顿商学院危机中心

荫士安牵头项目被删 合并试验说法存疑

  “黄金大米”儿童试验的调查在艰难推进,渴望真相的公众,仍在等待谜团解开。  《每日经济新闻》记者调查发现,中国疾控中心研究员荫士安的说法存在造假嫌疑,他所称的“合并试验”实际上早在2007年已经有过试验结果。  就在近日,国家自然科学基金蹊跷删除由荫士安牵头负责的编号为30571574

这个“最人道的科技产品”在美获食用许可

   “食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素A缺乏症的策略。之前的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户,而黄金大米的直接受益者是贫困人群,所以黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。”6月5日,华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军告诉科技日报记者。  这个产品正在步步走向市场。美国食品药

这个“最人道的科技产品”在美获食用许可

“食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素A缺乏症的策略。之前的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户,而黄金大米的直接受益者是贫困人群,所以黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。”6月5日,华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军告诉科技日报记者。 这个产品正在步步走向市场。美国食品

继黄金大米之后 转基因香蕉又引争议

   黄金大米(Golden Rice),又名“金色大米”,是美国先正达公司研发的通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米,富含维生素A ,它不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。   2012年8月30日,国际环保组织绿色和平对美国一科研机构发

2013年分析测试行业精彩回顾

二、社会民生   民生改善,是社会进步的重要体现,2013年是民生改革扎实推进的一年,尤其是党的十八届三中全会的召开,更是开启了中国改革开放的新征程。从深入推进户籍改革到赋予农民更多财产权利,从人口计生政策重大调整再到改变“一考定终身”…….民生改革无止境,新的民生改革举措让我们感受温暖,体验进步。

说服国人接受转基因为何这么难

  近日,转基因食品又成为了舆论热点。先是农业部网站刊文对“转基因食品致癌、影响生育”等说法进行了回击,后是“黄金大米品尝会”上有专家透露“61名院士曾联名上书领导人要求推广转基因水稻”。毫无意外,这些声音引发了舆论的激烈反弹,许多网友以非常极端的态度来反对转基因。相比起前些日子袁隆平超级稻破产量纪

未来食品什么样? 西媒:用自家的油墨打印鱿鱼

  西媒称,时间穿越到2040年,一名顾客来到自己最喜欢的一家餐馆,准备点上一个小牛肉汉堡来吃,店家声称其中的牛肉“鲜嫩多汁,是以牛的母细胞为基础在试管中研制而成,不含任何脂肪”。从餐馆厨房传来的是3D打印机工作的声音,邻桌客人点的蘑菇馅饺子的配料正被加入到机器中。小牛肉汉堡按时被送到桌前,这位顾客