儿童试食黄金大米还原：美学者烹调混米中分发
昨日（12月6日），中国疾病预防控制中心在其网站对“黄金大米”一事进行情况通报。湖南省衡南县江口镇中心小学25名儿童于2008年6月2日随午餐每人食用了60克“黄金大米”米饭。此前的2008年5月22日，课题组召开学生家长和监护人知情通报会，但没有向受试者家长和监护人说明试验将使用转基因的“黄金大米”。 “黄金大米”米饭系由美国塔夫茨大学汤光文在美国进行烹调后，未按规定向国内相关机构申报，于2008年5月29日携带入境。 2012年8月，《美国临床营养学杂志》网站发表论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》。该论文的主要作者为美国塔夫茨大学汤光文、湖南省疾病预防控制中心胡余明、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安和浙江省医学科学院王茵。 论文称，2008年，湖南80名6-8岁的小学生进行试验摄入“黄金大米”。该消息经环境组织披露后，引发公众广泛关注。 新京报记者......阅读全文
东北大米为什么好吃？
中国人爱吃白米饭，哪个地方的米饭最好吃？答案纷繁不一，但多数人会告诉你：选择东北大米。 如今，只要你走进各地的超市，准能看到超市货架上罗列着的各种品牌的东北大米。即便是在素有“稻米之乡”之称的江浙地区，东北大米也同样十分畅销。 那么，东北大米为什么能如此畅销？为什么在多数人眼里东北大米更好吃
大米实验室检测项目
大米作为人们的日常主食，碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、黄粒米、互混、镉、砷、铅、汞等检测项目是大米检测的重要指标。 大米定义： 大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。国内大米分类：籼(xiān)米、粳(jīng)米、糯(nuò)米。籼米系用籼型非
食味评鉴，为提振原阳大米品牌提供科技支撑
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512110.shtm6个一模一样的电饭锅一字排开，6个不同品种的大米按照统一标准取量、淘洗、浸泡，同时煮饭，煮好后分别将米饭盛入红橙黄绿蓝等不同标记的小碗中。现场专家采取盲评方式一一品尝，综合稻米的气味
大米外观品质检测仪分析水稻粒形与大米外观的关系
水稻粒形是一个重要的性状，不同品种的稻谷其粒形是不同的，随着籼粳杂交育种的 不断开展，一些粳型水稻的粒形发生了改变，已培育出粒形较长的品种，如黑龙江五常的“稻花香”、宁夏香稻“农科８４３”等。粒形与水稻产量和品质有诸多的 相关性，深入研究和利用粒形优异种质和基因也是育种家和生物学家们关注的热点之一。
电子天平的测算黄金法
1：先把金子放入的电子天平里称好重量，然后记下重量。 2：准备个开口的杯子，把杯子装入90%的水，放在电子天平上，然后去皮清零 3：把黄金用丝线打死结系住，从杯中慢慢放到水中直到淹没。注意不能沉底或碰壁，这时再记住天平上显示的重量，记下来。 4：把金子原重除以在水中的重量再除以19.3
看“黑色产业”如何变身“黄金产业”
行业内流传着一句话：铅蓄电池产业发展，全国看浙江，浙江看长兴。 铅酸蓄电池产业是长兴县的支柱产业之一。长兴铅酸蓄电池产业起步于20世纪70年代，到2004年已发展到175家之多。但是由于粗放式发展，这一行业的铅污染物年排放量达十余吨之多，让产业陷入了污染之困。长兴县因此先后被列入“省级环境保护
黄金益寿胶囊的主要成分
老山参即野山参，明代医学家李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”，有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。现代研究表明：野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。 花鹿茸为鹿科动物梅花雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，是长白山三宝之最。《中
资源再回收nbsp;垃圾变黄金
“那年我们坐在淡水河边，看着台北市的垃圾漂过眼前，远处吹来一阵浓浓的烟，垃圾山正开着一个焰火庆典……”多年前，台湾歌手罗大佑一曲《超级市民》唱出了很多人心头的无奈。和大陆如今许多地方一样，台湾当年也曾遭遇垃圾围城的困扰。经过政府和民间长期努力，如今台湾可回收垃圾已达到全部垃圾的48%，台湾人均每
纳米黄金粒子“变身”超薄金箔
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507565.shtm
真黄金打造的人工杂种细菌
经过特殊处理的热醋穆尔氏菌（Moorella thermoacetica，M. thermoacetica）通过人工光合作用能更有效地生产太阳能燃料。 在化学学院教授Peidong Yang的领导下，M. thermoacetica作为第一个进行人工光合作用的非光敏细菌首次登场。 细菌膜表面
风波过后再来看，黄金不止“含金量”
导读近期，某媒体报道的一则新闻，称有着百年历史的澳大利亚珀斯铸币厂涉嫌在销售给中国的黄金中掺假。事件的是非真伪、公说婆理难以置评。然而，黄金众人爱，真假必较真，此事一出，让长期从事仪器分析行业的小编好奇心大起，同样关注黄金的你，是否也像小编一样，想一探究竟，做个明白人呢？ LBMA交割清单规则黄金作
节能环保产业“黄金期”来临
近日，国务院连续出文直指节能环保产业，明确节能环保产业产值年均增速将在15%以上，并将之提升为国家的支柱产业。从大气治理、水处理装备、土壤修复、垃圾处理到新能源汽车、海水淡化等，在此政策信号下，下一阶段将会有更多产业发展细化政策陆续出台。 节能环保产业涉及面广，短时期内出现大的改观绝非易事
黄金纳米粒子可治疗癌症
阿根廷《21世纪趋势》周刊网站7月17日发表文章，题目是“用激光照射的黄金纳米粒子可用于发现和治疗癌症”，摘要如下。 法国科学家罗曼·基当刚刚获得由欧洲物理学会颁发的2009年菲涅耳奖，这是一项名为“血液肿瘤学”的抗癌战略的领导者之一。基于他的理论，可将黄金纳米粒子引入癌细胞，随后使用激光
纳米黄金粒子“变身”超薄金箔
打金是一种古老的工艺，由古埃及工匠在5000多年前开创，它将散装金子细致地捶打成薄如叶片的金箔。美国南佛罗里达大学、克莱姆森大学和伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的研究人员发现，通过复刻古老的打金过程，即使是纳米级的“金锭”也可压缩成薄如叶片的二维形式，从而在这种古老艺术和现代技术之间架起了一座“桥
生物农药发展进入黄金期
10月12~13日，“中国生物农药与生物防治产业技术创新战略联盟”成员共聚湖北武汉，参加由生物农药联盟和国家生物农药工程技术研究中心共同主办的“首届中国生物防治产业年会”，探讨了中国生物防治产业未来发展方向以及当前需要解决的问题。 科技部农村司的参会者表示，生物防治是保证绿色农业生产的一个
使用黄金头孢的注意事项
一、黄金头孢的用法用量： 肌肉注射，预防量，本品每套可用于500kg体重，一次即可。治疗量用于250kg体重，连用2-3次。和马立克疫苗同时使用时可用于5000羽刚出壳的家禽。 二、黄金头孢的注意事项： 1、本品可以和疫苗用时使用； 2、本品是纯绿色、无药残产品； 3、本品现配现用有污
转基因无害－108名诺贝尔得主联署公开反抗绿色和平组织
超过100名世界顶尖科学家在转基因问题上表明了立场，他们给绿色和平组织和其他激烈反对转基因农作物的组织写了一封公开信。 科学家们还单独拎出“黄金大米”的事跟绿色和平组织扛上了。这种转基因作物有潜力通过减少维生素A缺乏症拯救发展中国家的数百万生命。 “他们歪曲(转基因)的风险、好处和影响，而且
大米外观品质检测仪适用于那些大米的外观品质检测？
大米在人们的饮食生活中占据着重要的地位，而随着生活水平的提高，人们对于大米的品质要求也越来越高，因此大米品质的检测与判别变得越来越重要。大米外观 是评价大米品质的一项重要指标，为了更好的检测大米的外观品质，大米外观品质检测仪等专业化的检测系统被引入到了大米的品质检测工作当中。我们知道，稻米的种类很多
转基因水稻技术解密：原理清晰操作严谨
光照培养室，转基因水稻幼苗在白炽灯模拟的日照环境下生长 水稻实验田刚收获的黄金大米 近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖
麻雀死亡事件后续－大米检测合格
湖北省宜昌市政府8日召开专题会议决定，“麻雀死亡事件”将由食品安全事件转为野生鸟类农药中毒问题查处，由相关部门对麻雀死亡的中毒原因继续调查。 在宜昌市政府发布消息之前，8日19时，重庆市食品药品检验所对外确认，“湖北宜昌麻雀死亡事件”中所涉大米抽样样品检测已完成，所有样品均符合国家标准。 宜
大米粉培养基的制备
制法： 将不含荧光物质的籼米挑去杂质和变质米粒，磨成粗粉，分装后121℃高压灭菌20min。 用途： 霉菌产毒用。
镉大米防控究竟难在哪
农产品重金属污染防控的难度既为业界公认，又为学界熟知。 作为“南方地区稻米重金属污染综合防控协同创新行动”项目参与单位之一，湖南省农委主任刘宗林坦言，这是世界性难题，也是世纪性难题，“不可能一蹴而就”。他介绍，2013年镉米事件发生后，农业部、财政部启动了长株潭地区重金属污染耕地修复及农业
镉大米防控究竟难在哪
农产品重金属污染防控的难度既为业界公认，又为学界熟知。 作为“南方地区稻米重金属污染综合防控协同创新行动”项目参与单位之一，湖南省农委主任刘宗林坦言，这是世界性难题，也是世纪性难题，“不可能一蹴而就”。他介绍，2013年镉米事件发生后，农业部、财政部启动了长株潭地区重金属污染耕地修复及农业
美国转基因大米惊现北京
国际环保组织绿色和平11月20日在京宣布：首次在中国市场上发现美国进口的大米含有未经中国政府批准的转基因成分，绿色和平敦促美国政府加强对转基因食品的出口监管，防止食品受到污染；同时建议中国消费者在购买美国进口大米时，采取必要的谨慎态度。 绿色和平食品与农业项目主任黄维真介绍说，抽验食品中的转基因成分
福建检出“镉大米”－拒绝公布来源
继广东之后，福建日前在该省质量技术监督局的官网上通报了今年第二季度粮食类加工产品抽查结果。结果显示，几家企业生产的大米存在镉超标。 2013年二季度，福建省质量技术监督局对该省企业生产的大米等粮食类加工品进行了抽查，共抽查350家企业生产的377批次产品。其中，抽查大米295批次，合格29
转基因大米背后的法律真相
近期媒体报道了武汉市场上出现转基因稻种的情况。记者在当地随机购买5种大米，经检测有3种含有BT63转基因成分，由此引发强烈关注。抛开“纠缠不清”的安全性问题，转基因大米非法流入市场所暴露出来的法律真相值得探讨。 首先，必须承认转基因水稻非法种植中存在的法律事实。 BT63转基因水稻是由华中农
转基因大米中Bt基因检测
2014 年 7 月，央视日前报道了湖南、湖北、安徽、福建等4省存在转基因大米的新闻，引发社会极大关注。记者在武汉市一家大型超市，随机购买5种大米。经检测后发现，这 5 种大米中，有 3 种含转基因成分：Bt63。Bt63 是一种抗虫害的基因，它是苏云金芽孢杆菌基因中的杀虫晶体蛋白基因，可以有效防止
梅特勒天平检测大米质量
大米作为一种常见的主食，每天都会有人食用，它的质量安全，直接关系到民众的营养及健康。下面介绍如何用梅特勒天平检测大米质量。 一、称量半公升大米的重量。大米的体积密度以每百公升千克（kg/hL）为单位计算。二、使用振动设备对样品进行筛选，并将天平切换至百分比模式。三、对筛选后的样品与分离的非粮食材料进
改善宁夏大米品质较差的建议
改善宁夏大米品质较差的建议 稻米的生产、加工、销售产业链脱节，企业品牌意识淡漠，市场经营缺乏长远考虑，在优质米品种的选育、生产、加工等方面滞后于其它先进省区。因此，我们必须加强优质米的选育、生产、加工、开发，提高宁夏大米品质，以适应市场经济的需要，适应/两高一优0农业的需要，实现农民增收，企业
优质大米有哪些内在品质指标？
近年来，随着我国经济的发展，人们的生活水平也得到了较大的提高。这也是人们更加关注日常食用的大米品质。我们知道，大米会根据品质不同分为不同的等级，那么优质大米有哪些内在品质指标呢？ 依据我国农业行业标准NY/T593《食用稻品种品质》和NY/T594《食用粳米》、NY/T59