实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种含氮量较高的物质,被添加到了食品中以伪造较高的含氮量。另外,由于不同的氨基酸序列,这种方法也需要许多不同的校正因子。而且,凯氏定氮法还需要使用浓硫酸和较长时间的加热(一般来讲,大于1小时)。这也造成了在粗略测量蛋白质含量时,杜马斯法有时更方便些。......阅读全文
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪产品特点
采用 600℃高温消化:故消化过程较省时间,一般只需45-60分钟就可完成,特别是对动物性样品效果明显,(根据肉类研究部门的经验认为在400℃的高温条件下,即使将消化时间延长4小时,仍有碳化样品漂浮液面,说明未完全消化,影响测定结果)。另外,因采用红外辐射加热,穿透力强,故样品受热均匀,升温快,确实
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的工作原理
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的使用步骤
消化1、准备6个凯氏烧瓶,标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL,样品要加到烧瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g,浓硫酸2.0mL,30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照,用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质,对样品测定进行校正
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的缺点分析
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪原理和概念
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏仪的适用范围
凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
实验室检测仪器凯氏定氮蒸馏装置的基本构成
凯氏定氮蒸馏装置种类甚多,大体上都由蒸气发生、氨的蒸馏和氨的吸收三部分组成。
凯氏定氮蒸馏仪介绍
凯氏定氮蒸馏仪特点:采用 600℃高温消化:故消化过程较省时间,一般只需45-60分钟就可完成,特别是对动物性样品效果明显,(根据肉类研究部门的经验认为在400℃的高温条件下,即使将消化时间延长4小时,仍有碳化样品漂浮液面,说明未完全消化,影响测定结果)。另外,因采用红外辐射加热,穿透力强,故样
实验室分子蒸馏仪的行业应用
(一)食品工业:1、单甘酯的生产,分子蒸馏技术广泛应用于食品工业,主要用于混合油脂的分离。可得到w(单脂肪酸甘油酯)>90%的高纯度产品。从蒸馏液面上将单甘酯分子蒸发出来后立即进行冷却,实现分离。利用分子蒸馏可将未反应的甘油、单甘酯依次分离出来。单甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化剂。单甘酯的用量
实验室仪器智能一体化蒸馏仪的应用介绍
在水质化验和食品检测中,蒸馏操作是非常常见且又十分重要的前处理步骤。智能一体化蒸馏仪可广泛适用于环境监测、供排水、疾病预防控制中心等领域的水样的挥发酚、氰化物、氨氮的蒸馏操作;食品监测领域中的二氧化硫残留量的蒸馏操作以及苯酚等的重蒸馏等。
实验室检测仪器凯氏定氮仪原理和操作步骤
原理 1.有机物中的胺根在强热和CuSO4,浓H2SO4作用下,硝化生成(NH4)2SO4 反应式为 2NH2 H2S04 2H=(NH4)2S04(其中CuSO4做催化剂) 2.在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3,收集于H3BO3溶液中 反应式为: (NH4)2SO4 2
凯氏定氮仪蒸馏装置的保养简介
蒸馏装置 1、清洗 当样品测定完毕后,采用手动功能加入80毫升水,开蒸汽蒸馏5分钟,对蒸馏装置进行清洗。清 洗后取下消化管,倒掉内容物,对安全门和滴流盘进行擦拭,去除测定过程中残留的碱液。 2、橡皮头的更换 在蒸馏过程中,热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用,长时间使用后,会造成橡皮 头
实验室必备蒸馏仪器
全自动蒸馏仪不但在蒸馏上节省了人力,还可以同时进行多份蒸馏操作。它不像以往传统的电热板、电热炉等加热方法一样,采用了新的红外辐射波纹线性加热法,把加热、循环冷凝、终端控制、防倒吸等系统集为一体。操作简单,全自动并且能耗降低。在安全上也更让人放心。JJYQ-Z6全自动多用途蒸馏仪专业设计的红外辐射波纹
实验室检测仪器密度仪的应用介绍
用于密度计时:可测定各种流体,半流体或混合物的比重。例如:水泥浆、沙浆、矿浆、纸浆以及化工制品、药制品过程中的随机比重。用于浓度计时:可测定溶液或混合物的百分浓度(或配比)。例如:各种溶液、矿浆、泥浆、砂浆、饮料浮选剂等浓度。配合流量计,即可方便计算出干矿物质瞬时质量流量及累计量。
水质检测蒸馏仪能够成为实验室必备检测仪器的八个原因
水质检测蒸馏仪是根据自动蒸馏原理,按照蒸馏相关国家标准设计的一款智能全自动蒸馏系统。该系统采用一体化设计,外观简约时尚,整机集远红外加热模块、密闭水循环冷凝模块、高精度称重式终点检测模块、防倒吸保护模块、冷凝管路一键清洗模块于一体,采用32位ARM微处理器控制,全自动完成蒸馏过程。整个实验过
凯氏定氮仪的两种蒸馏方法
凯氏定氮仪蒸馏方法主要有两种:全量法和微量法,它们在操作流程上会有所不同,下面就跟着托普云农的小编一起来学习一下。1)全量法:将消化好的试样装上蒸馏装置的托架,拉下保护罩,样品编号、样品量与试剂添加量设定好后(一般硼酸30~50ml,氢氧化钠70~100ml)按运行键即可,在样品滴定完成后鸣音提示,
实验室仪器影响旋转蒸发仪蒸馏效率的因素
旋转蒸发仪的蒸馏效率决定了每天能蒸馏的样品个数,在相同溶剂的情况下,蒸馏效率越高,蒸馏的样品个数也越多。那么影响旋转蒸发仪蒸馏效率的因素有哪些呢?1、系统的真空值 旋转蒸发仪的密闭空间由蒸发瓶、蒸发管、密封圈、冷凝管等玻璃组件、真空缓冲瓶、真空泵和真空管路组成,而这其中,影响系统真空最关键且会变化的
实验室分析仪器凯氏定氮的应用发展
凯氏定氮的本质是一种蒸馏分离。蒸馏是分离两种或两种以上沸点相差较大的液体的常用方法,液体的分子由于分子运动有从表面逸出的倾向,这种倾向随着温度的升高而增大,即液体在一定温度下,具有一定的蒸汽压,当其温度达到沸点时,也即液体的蒸气压等于外压时(达到饱和蒸气压)就有大量气泡从液体内部逸出,即液体沸腾。一
凯氏定氮仪使用步骤(二)蒸馏吸收
蒸馏吸收 蒸馏和吸收是在微量凯氏定氮仪内进行的。凯氏定氮蒸馏装置种类甚多,大体上都由蒸气发生、氨的蒸馏和氨的吸收三部分组成。 1、仪器的洗涤 仪器安装前,各部件需经一般方法洗涤干净,所用橡皮管、塞须浸在10%NaOH溶液中,煮约10min,水洗、水煮10min,再水洗数次,然后安装并固定在
全自动凯氏定氮仪测定沼液中有机氮含量
全自动凯氏定氮仪广泛应用于固体、液体物质中全氮含量的测定。使用不同型号的定氮仪给实验结果及相关质量评价带来很大影响。本文结合实验室对该仪器的实际使用要求,严格按照仪器的检定规程操作,介绍一种检测该仪器测定结果的准确性和可靠性的方法。 全自动凯氏定氮仪具 体试验流程如下:取250mL水样,经消解、蒸馏
浅析自动型凯氏定氮仪的功能特点
凯氏定氮法是目前检测蛋白质含量较为准确的一种方法,普及度很高。可以对食品、粮食、乳制品、饲料、药品等所含的蛋白质含量作出测定。而实验室的工作人员并不是十分乐意利用凯氏定氮法进行人工检测,因为其操作复杂,工作也十分枯燥,整个过程消耗的时间较长,使得蛋白质测定的工作效率。但是自从自动型凯氏定氮仪诞生以后
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定,人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一,其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少,使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择,今天我们就来讲讲凯氏定
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定,人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一,其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少,使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择,今天我们就来讲讲凯氏定氮仪装置的种类,
凯氏定氮仪的应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,
实验室检测仪器有机分析仪的应用范围
节能减排:燃料、煤、油品成分分析;环境监控:混合肥料、废弃物、软泥、淤泥、矿泥、煤泥、沉淀物、肥料、杀虫剂和木料、固液垃圾。地质材料:海洋和河流沉积物、土壤、岩石和矿物。农业产品:植物和叶子、木料、食物、乳制品(如牛奶)。化学和药物产品:精细化工产品、药物产品、爆炸物、催化剂、有机金属化合物、聚合物
实验室检测仪器电导率仪的应用介绍
电导率仪主要用于水质监测、大气监测和电镀液性能等领域。水的电导率与其所含无机酸、碱、盐的量有一定的关系,当它们的浓度较低时,电导率随着浓度的增大而增加,因此,该指标常用于推测水中离子的总浓度或含盐量,来反映水的纯净程度及生产工艺的控制情况。不同类型的水,由于水中固态溶解物浓度(TDS)的不同,因此电
凯氏定氮仪是如何处理消化过程中的酸雾的?
凯式定氮法是一个使用了120年,在今天却依然年轻的技术,尤其是随着凯氏定氮仪的 应用和发展,将这项经典的检测技术应用到了社会中的各行各业,为行业的繁荣发展做出了重要的贡献。基本上在粮食品质检测中,凯氏定氮仪都是实验室中必备的一款检测仪器,通过凯氏定氮仪检测氮的含量可以计算出蛋白质的含量,进而用于评价
这四部分组成了全自动凯氏定氮仪
全自动凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。 全自动凯氏定氮仪作为测定蛋白质的重点选择仪器,广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定
凯氏定氮仪应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种