水分活度测定仪技术指标
(1)传感器:美国HW进口传感器 (2)准确性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 复 性:≤0.005 (5)测量范围:0.000~0.990AW (6)测量精度:温度± 0.1℃ 活度±0.015(@25℃) (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟) (8) 测量通道:单通道(多通道可选) (9)显示屏:7寸大触摸彩屏 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) (11)操作方式:触摸 (12)显示速度:实时显示检测曲线 (13)样品皿容量:20ml (14)温度显示:0-50℃ (15)输出方式:微型打印机 (16)数据接口:RS232 (17)工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH (18) 功 耗:20W (19)供电电压:交流220V (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm......阅读全文
烘焙产品的水分活度检测SOP
一、实验目的 1、了解食品水分活度的概念2、学会直接法(水分活度测定仪)测定食品水活度的方法 二、实验原理食品中的水分,都随环境条件的变动而变化,当环境空气的相对湿度低于食品的水分活度时,食品中的水分向空气中蒸发,食品的质量减轻;相反,当环境空气的相对湿度高于食品的水分活度时,食品就会从空气中吸收水
水分活度仪的技术参数
1.工作环境:温度 0℃~50℃ 湿度 0~85%RH 2.输出方式:屏幕显示或者打印机打印输出 3.显示方式:大屏幕液晶显示 128× 64 4.样品温度控制 15~50℃ 5. 水分活度测量范围 0~1.000 6.测量精度: 温度 ±0.02℃ 活度 ±0.0001 7.活
水分活度仪的介绍和用途
水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。 介绍 水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝露点法,该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、
水分活度仪的参数优势介绍
高精度药品水分活度仪可广泛应用于众多中药提取物、中药饮片、中药粉末、西药粉末、中药材、医药颗粒剂、医药冲剂、医药胶囊、软胶囊、医药粉末剂、医药丸剂、医药膏剂、医药散剂、中药人参、中药牛黄、中药当归、中药五味子、中药西洋参、中药三七、中药人参、中药雄黄、中药灵芝、中药鹿茸、中药冬虫夏草、中药等医
药品水分活度影响极其检测方法
在药品质量控制中,控制水活度可以恶化微生物的生长环境、抑制微生物的繁殖。但是必须指出其中的微生物依然存在,当药品所处的环境发生改变(比如一些非独立包装的药品暴露在一般环境中时),水活度会提高,微生物会开始增殖导致药品污染。在美国药典中,USP1112就是水活度在非无菌产品监测上的应用。因为无菌药
水分活度测定及重要意义
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快,大家对于食品的品质要求也越来越高。其中,微生物的生长繁殖是导致食品腐败变质的重要因素。 据了解,控制微生物生长的方法大概有以下几种: 1.“热杀菌”方式,但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质,严重影响产品的营养性,并且在冷链运输过程中也会
烘焙食品水分含量和水分活度的测定方法
烘焙食品深受消费者的喜爱,是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品,烘焙食品具有品种丰富、口味多样、营养丰富等优点,已成为大多数家庭的早餐主食及外出旅游的主要食品。烘焙食品存在的主要质量问题:各级食品生产监管部门对烘焙食品
关于离子活度计的技术指标介绍
1.测量范围 分辨率pX±1或pX±2:(0.00~14.00)pX 0.01pXmV:(-1500~1500)mV0.1mV 2.电子单元基本误差 pX±1:±0.005pX±1个字 pX±2:±0.008pX mV:±0.3%(FS)±1个字 3.电子单元稳定性:±0.003p
水活度分析仪的技术指标
1、工作环境:温度 0℃-50℃ 湿度 0-95%RH 2、输出方式:微型打印机3、显示方式:大屏幕液晶显示 128×64 DOTS 4、测量范围:温度 0-50℃ 活度 0-0.980(无结露) 5、测量精度:温度 ±0.5℃ 活度 ±0.015(@25℃) 6、活度重复性:≤0.01
离子活度计的特点和技术指标
仪器特点 4 1/2位LED数字显示 具有定位调节、等电位调节、温度补偿、斜率校准等功能 适用于标准曲线法、标准添加法、多次添加法、GRAN法等多种测量方法 配适当记录仪,可自动记录电极电位 技术指标 1.测量范围 分辨率 pX±1或pX±2:(0.00~14.00)pX
水活度分析仪的技术指标
1、工作环境:温度 0℃-50℃ 湿度 0-95%RH 2、输出方式:微型打印机 3、显示方式:大屏幕液晶显示 128×64 DOTS 4、测量范围:温度 0-50℃ 活度 0-0.980(无结露) 5、测量精度:温度 ±0.5℃ 活度 ±0.015(@25℃)
食品中水分活度与水分含量有什么关系
举例:茶叶水分会影响物质的扩散转移速度及其物质间的相互作用,所以,水分就成了化学反应和曲霉菌繁殖的必要条件,而水分活度则专指自由水。水分活度越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。茶叶水分对茶叶品质有较大影响,如各类毛茶含水量在6%~7%、绿茶类6.0-8.0%、沱茶类9.5%时[1],品
卤素水分测定仪的技术指标
含水率测定范围:0.01%-100% 含固量测定范围:100%-0.01% 最大称重:110g 称重精度:0.001g 水分含量可读性:0.01% 加热温度:40-200℃ 显示内容:含水量、含固量、时间、温度、重量 显示方式:带有背光源LCD液晶显示屏 称重传感器:德国进口传感
玉米水分测定仪的技术指标
1、称重范围:0-60g 2、称重最小读数:0.01g 3、样品质量:0.5-20g 4、加热温度范围:室温-180℃ 5、水分含量可读性:0.01% 6、显示参数:7种 7、通讯接口:RS 232 8、外型尺寸:380×205×325(mm) 9、功率:270W(工作);20W
粮食水分测定仪的技术指标
1、称重范围:0-60g 2、称重最小读数:0.01g 3、样品质量:0.5-20g 4、加热温度范围:室温-180℃ 5、水分含量可读性:0.01% 6、显示参数:7种 7、通讯接口:RS 232 8、外型尺寸:380×205×325(mm) 9、功率:270W(工作);20W
肉类水分测定仪的技术指标
1、称重范围:0-90g 2、称重最小读数:0.001g 3、称重范围:0-30g 4、水分测量范围:0.00-100.00% 5、加热温度范围:室温-205℃ 6、水分含量可读性:0.01% 7、显示参数:7种 8、通讯接口:RS 232 9、外型尺寸:380×205×325(
肉制品水分活度仪使用方法
水活度分析仪采用进口高精度传感器,专业的线路设计,工作稳定可靠;合理的结构设计,操作更为简便,解决以前操作不便、容易翻液的问题;标定、测量时间仅需10分钟内;一次标定,较长时期内无需重复标定;采用高亮液晶显示器,汉字显示,内容更丰富;带打印功能,更方便记录及比较。肉制品水分活度仪使用方法;★配制饱和
水分活度仪测试的意义在哪里?
水分活度值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,反映物质的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品等行业中检验的重要指标。水分活度可以说是控制变质及确定贮藏期最重要的因素。所以使用水分活度仪测量水分活度,可以预知哪些微生物将会
水分活度测量仪使用方法
水分活度测定仪性能特点: 1. 产品符合GB/T17626、GB/T6587、GB2423等国家标准。 2. 采用防水键盘,杜绝了触摸键沾染上油渍、灰尘等污染时会产生仪器不稳定的问题 3. 新型进口传感器的应用,保证了仪器全量程的稳定性、可靠性 4. 仪器经过校正设备标定
水分活度与食品的安全性
虽然在食物冻结后不能用水分活度来预测食物的安全性,但在未冻结时,食物的安全性确实与食物的水分活度有着密切的关系。总的趋势是,水分活度越小的食物越稳定,较少出现腐败变质现象。具体来说水分活度与食物的安全性的关系可从以下按个方面进行阐述: a 从微生物活动与食物水分活度的关系来看:各类微生物生
水分活度的定义、表示方法及意义
水分活度Aw的定义为一定温度下食品所显示的水蒸气压P与同一温度下纯水蒸气压Po之比,即:Aw=P/Po。水分活度数值用Aw表示。水分活度Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度值不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成
水分活度对食品保藏的影响
食品安全的目标之一就是防止有害微生物的生长并产生毒素。食品的水分活度决定了微生物在食品中的萌发的时间、生长速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖时对水分活度的要求不同。细菌对水分活度最敏感,酵母菌次之,霉菌的敏感性最差。水分活度在0.91以上时,食品的微生物变质以细菌为主;水分活度在0.9以下时,食
水分活度仪测试的意义在哪里?
水分活度值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,反映物质的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品等行业中检验的重要指标。水分活度可以说是控制变质及确定贮藏期最重要的因素。所以使用水分活度仪测量水分活度,可以预知哪些微生物将会或不会
水分活度仪的主要用途
水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。
水分活度仪校准方法与测量步骤
★冠亚水分活度仪校准方法: ①从包装箱中取出GYW水分活度仪,安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。 ②取一干净样品皿,放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器测量腔体内,合上测量传感器上盖 ③按动仪器屏幕上Nacl键,点击测量时间键,根据样品要求设置好时间 ④校准开始,测量结束后。
水分活度与食品的安全性
虽然在食物冻结后不能用水分活度来预测食物的安全性,但在未冻结时,食物的安全性确实与食物的水分活度有着密切的关系。总的趋势是,水分活度越小的食物越稳定,较少出现腐败变质现象。具体来说水分活度与食物的安全性的关系可从以下按个方面进行阐述:a 从微生物活动与食物水分活度的关系来看:各类微生物生长都需要一定
水分活度与食品的安全性
虽然在食物冻结后不能用水分活度来预测食物的安全性,但在未冻结时,食物的安全性确实与食物的水分活度有着密切的关系。总的趋势是,水分活度越小的食物越稳定,较少出现腐败变质现象。具体来说水分活度与食物的安全性的关系可从以下按个方面进行阐述: a 从微生物活动与食物水分活度的关系来看:各类微生物生长都
土壤活度测定仪的功能介绍
土壤活度测定仪专为快速准确的进行土壤活度,灌溉和营养液的电导率而设计,仪器配有两种专用电极:HI76305不锈钢电极锥形设计永夜直接测量土壤。仪器前面板的两个键可以选择不同的量程,对应指示灯将 表明所选量程。 此外,有报警指示灯,如果土壤太干或缺乏如钾,氮等营养物质,报警指示灯会亮。在进行干燥
微量水分测定仪的技术指标介绍
微量水分测定仪采用卡尔—菲休库仑滴定法,对不同物质进行微量水分测定,是一种可靠的方法。 微量水分测定仪成功的应用了这一方法,并采用微型计算机控制,大屏幕液晶显示,全中文界面; 其分析速度快、精度高、测定结果直接数字显示; 并且具有仪器故障自诊、智能信息显示等功能;
塑胶颗粒水分测定仪的技术指标
1﹑样品重量≥0.5克 2、水分测定范围(%): 0.001-100 3﹑测定试样重量(g):0.5-130 4、最大称重量(g):130 5、最小称重读数(g):0.001 6、水分含量可读性(%): 0.001 7、温度指示范围(℃):起始-205 8、通迅接口:标准RS232