实验室分析仪器紫外分光光度法测定黄曲霉毒素含量
黄曲霉毒素(aflatoxins,AFT)系以发霉粮食为原料或曲种的发酵食品中产生的一种强致癌毒物。测定黄曲霉毒素含量的方法有许多种,由于仪器或试剂昂贵,使用很不经济,所以目前仍采用薄层法。该法虽有其优点,但操作复杂,技术要求高,重现性差。用紫外-分光光度法测定粮油和发酵食品中的黄曲霉毒素,准确可靠,具有灵敏、快速、经济的优点。该方法的测定原理为水溶性样品经稀释后直接以氯仿提取,固体样品先用甲醇水-石油醚脱油提取,甲醇水提取液稀释后再以氯仿反提取。氯仿提取液脱水后进行微柱色谱,杂质被氧化铝吸附,黄曲霉毒素被硅镁吸附剂吸附。在波长为 365nm 的紫外光下有最大吸光值,呈蓝紫色荧光,吸光值与 AFT 的含量呈线性关系,以此作为定量测定。......阅读全文
紫外分光光度法测定焦炉煤气中焦油含量
焦炉煤气中的焦油雾要进行较彻底的清除,否则将会对焦炉煤气净化及焦化副产回收的操作带来严重的影响。如果焦油雾在饱和器中凝结下来,会使硫酸铵质量变坏,酸焦油增多。母液起泡沫,降低母液密度,而使煤气从饱和器满流槽中冲出。焦油雾进入洗苯塔,会使洗油质量急剧变坏,影响粗苯回收。焦油雾同样也会影响脱硫塔的脱硫效
紫外分光光度法测定乙酸乙酯的含量
紫外可见分光光度法快速测定乙酸乙酯含量的方法.乙酸乙酯在与盐酸羟胺乙醇及FeCl_3进行显色反应后,生成的洋红色络合物在530nm处具有最大吸收峰,通过双波长分光光度法建立该洋红色物质在530nm及800nm处的吸光值差值与乙酸乙酯浓度之间的线性关系,可定量测出乙酸乙酯的含量。 此方法简单、便捷
紫外分光光度法测定复方苯甲酸酊的含量
目的:研究复方苯甲酸酊中水杨酸、苯甲酸的含量测定. 方法:采用紫外分光光度法,美析仪器UV-1100紫外分光光度计,以296nm波长测定水杨酸含量.结果水杨酸在8~24 ug/ml范围内,吸收度与浓度呈良好线性关系,相关系数r=0.999 7,平均回收率为99.4%(n=3),RSD=1.40%.利
紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量
复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采
紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量
复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采
紫外分光光度法测定盐酸小檗碱的含量
摘要:探讨盐酸小檗碱的含量测定方法,避免还原剂对测定结果的影响。方法:紫外分光光度法。结果:盐酸小檗碱浓度在2.Oμg~10.0μg/ml范围内,浓度与吸收度呈良好的线性关系。 结论:紫外分光光度法可用于盐酸小檗碱的含量测定。
紫外分光光度法测定原花青素的含量
1.仪器和试剂 采用UV-1800PC型双光束紫外可见光分光光度计。 试剂选用2%盐酸甲醇溶液:浓盐酸:99%甲醇(2:98)。 2. 方法 2.1 样品处理 将含有花青素的树木鲜叶片去脉剪成1~2 mm碎片,随机取样,准确称量0.2 g,置于50 mL烧杯中,加人10
黄曲霉素测定仪让食物远离黄曲霉毒素污染
在全世界范围内,黄曲霉毒素污染相当的广泛,而黄曲霉毒素对人类的伤害,主要是谷物、坚果以及籽类、牛乳等遭受黄曲霉毒素污染,食用之后危害人体健康。一般来说黄曲霉毒素的含量如果在安全限量范围之内,并不会对消费者的健康构成风险,但是如果超标,则会造成黄曲霉毒素急性中毒。因此为了确保食品安全,现代粮油等生产企
阻击——黄曲霉毒素
摘要: 家庭如何避免出现黄曲霉素?花生油等食用油中如有少量黄曲霉素污染,可采用食盐爆锅的办法除毒,即在炒菜时,先把油倒入锅内,当有微烟冒出时(约为140左右℃),加少许食盐爆锅0.5-1分钟(此时油温可达180℃),再倒入菜及其他食品烹调。此法可去除约90%以上的食油中的黄曲霉素。 实
黄曲霉毒素简介
黄曲霉毒素是一种霉菌毒素,具有很强的毒性和致癌性。 1、发现与研究历史 1960年,在英国发生了“火鸡X病”,造成10万余只火鸡死亡,经研究发现,所有发生疫病的鸡场都使用了含有从巴西购买的了的花生饼,并从花生饼上发现了霉菌的菌丝。用菌丝饲喂雏鸭,雏鸭并未中毒,但将霉菌用无毒
紫外分光光度法测含量
【实验目的】 1.学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。 2.掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术。 3.掌握TU-1901紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。 【实验原理】 紫外-可见吸收光谱法又称紫外-可见分光光度法,它是研究分子吸
黄曲霉及黄曲霉毒素的性质
黄曲霉菌是一种比较常见的腐生菌,影响黄曲霉菌生长繁殖及产毒的因素有很多,与食品关系密切的主要有水分、温度、食品基质、通风条件等。黄曲霉的最低繁殖温度范围是6~8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适宜生长温度是37℃左右,产毒温度略低于最适宜生长温度,为25~32℃。一般来说,营养丰富的食品,霉菌生长
紫外分光光度法测定虎杖中白藜芦醇的含量
虎杖Polygonum cuspidatumS ied.et Zucc,又名斑根紫金龙、活血龙、阴阳莲[1],其根茎具有活血定痛、清热利湿、止咳化痰作用。主要用于关节麻痹、湿热黄疸、经闭、咳嗽痰多、水火烫伤、跌打损伤等症的治疗[2]。现代药理研究表明其主要有效活性成分白藜芦醇具有抗癌、抗氧化等。 建
紫外分光光度法测定西咪替丁片的含量
紫外分光光度法测定西咪替丁片的含量【实验目的】:1、熟悉紫外分光光度仪的使用2、掌握西咪替丁含量测定的原理【仪器与试剂】:仪器Mettler AL204电子天平752型紫外-可见分光光度仪移液管规格:1mL 量筒规格:100mL、10ml容量瓶规格:100ml 、250ml玻璃棒、滤纸、
紫外分光光度法测定水果汁中果糖的含量
紫外分光光度法测定水果汁中果糖的含量摘要:研究了紫外分光光度法测定果糖的方法果糖在盐酸的作用下生成羟甲基糖醛,其最大吸收波长在291nm.果糖浓度在0-30ug/ml范围内服从比尔定律。用本法测定了苹果汁、鸭梨汁和桔子汁中的果糖台量关键词:分光光度法;果糖;测定1 实验部分1.1试剂与仪器1.1.1
紫外分光光度法测定过氧化氢含量
【原理】 H2O2与硫酸钛(或氯化钛)生成过氧化物—钛复合物黄色沉淀,可被H2SO4溶解后,在415nm波长下比色测定。在一定范围内,其颜色深浅与H2O2浓度呈线性关系。 【仪器和用具】 研钵;移液枪0.2ml和枪头,5ml×1支;容量瓶10ml×7个,离心管5ml×8支;离心机;
紫外分光光度法测定过氧化氢含量
【原理】H2O2与硫酸钛(或氯化钛)生成过氧化物—钛复合物黄色沉淀,可被H2SO4溶解后,在415nm波长下比色测定。在一定范围内,其颜色深浅与H2O2浓度呈线性关系。【仪器和用具】研钵;移液枪0.2ml和枪头,5ml×1支;容量瓶10ml×7个,离心管5ml×8支;离心机;UV-1500型紫外可见
紫外分光光度法测定蛋白质含量实验设计
一、实验目的 1.学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。 2.掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术。 3.掌握TU-1901紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。 二、实验原理 1.紫外-可见分光光度法,是以溶液中物质的分子或离子对紫外和可见光谱区辐射能的
实验室分析仪器紫外可见分光光度法原理
利用物质分子对紫外可见光谱区的辐射吸收来进行分析的一种分析仪器。主要由光源、单色器、吸收池、检测器和信号处理器等部件组成。光源的功能是提供足够强度的、稳定的连续光谱。紫外光区通常用氢灯或氘灯.见光区通常用钨灯或卤钨灯。单色器的功能是将光源发出的复合光分解并从中分出所需波长的单色光。色散元件有棱镜和光
黄曲霉毒素知多少
黄曲霉毒素(Aflatoxin):是黄曲霉(Aspergillusflavus)F和寄生曲霉(Aspergillus parastitucus)在生长过程中产生的引起人和动物产生病理病化的有毒的代谢产物。被世界卫生组织列为已知最强的致癌物。
黄曲霉毒素检测方法
测定乳品中的黄曲霉毒素的方法有薄层层析法、液相色谱法、放射免疫分析法、酶联免疫法、免疫层析法、微柱筛选法、金标试纸法等。
黄曲霉毒素是什么
世界范围内黄曲霉毒素的污染相当广泛,包括谷物、坚果和籽类以及牛乳等,尤以玉米、花生被污染的程度最严重。黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。曲霉毒素中毒的症状一般为一过性发烧、呕吐、厌食、黄疸、腹水、下肢浮肿等肝中
黄曲霉毒素检测简介
黄曲霉素(aflatoxin,AFT),是一类真菌毒素,主要是由黄曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)产生的次生代谢产物。已分离鉴定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、A
黄曲霉毒素检测原理
黄曲霉毒素(Aflatoxins,简称AFT)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。 至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有20多种,在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,而此次牛奶检测超标的黄
黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素对人类健康的危害包括一般毒性和致癌性。 1一般毒性 黄曲霉毒素可以损伤肝脏,导致肝细胞变性、坏死,AFTB1的毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。可以因为一次摄入大量AFT引起急性中毒,也可以因为连续摄入低剂量的AFT而引起慢性中毒。 (1)急性中毒 黄曲霉毒
黄曲霉毒素真相揭秘
黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的一种代谢产物,普遍存在于自然界中。黄曲霉毒素应该是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。 黄曲霉毒素能造成多种疾病,如急性肝功能衰竭,肝坏死,大脑水肿,肺水肿,睾丸萎缩等,同时也是世界各卫生机构公认的高致癌物质,被WHO等国际
黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素在1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物的肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。 1、黄曲霉毒素的毒性极强 远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性最大。当人摄入
黄曲霉毒素怎么检测
检测方法1、薄层分析法(TLC)TLC法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定
如何消除黄曲霉毒素
去除黄曲霉素方法:1、食用油放盐做菜之前的一个小动作,就能帮消除一定量的黄曲霉素。强碱能破坏黄曲霉毒素,食盐对黄曲霉素的中和、降解,大概能消除95%的黄曲霉素。2、未加工食物保持干燥未加工食物,如花生、大米、玉米等,收获后要置于通风、干燥处晾晒,保证水分蒸至12%左右,同时配合化学熏蒸和脱霉剂的使用
黄曲霉毒素的简介
1960年首次于英国伦敦郊区“火鸡X病”(当时不清楚病因,故以此命名)的发生导致了AF(黄曲霉毒素)的发现。AF是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物,是自然界中已经发现的理化性质最稳定的一类霉菌毒素。 是一类基本结构都含有二呋喃环和香豆素(氧杂萘邻酮)的化合物。黄曲霉毒素在长波紫外光下产生