实验室分析仪器高效液相色谱在食品检测中的基础应用
一、我国的食品质量安全问题近年来,各种各样的食品质量问题层出不穷,严重危害了人民群众的生命健康,阻碍了食品市场的良好发展。据相关调查统计,我国现阶段流通市场的食品质量安全问题主要有以下几种。1、食品添加剂超限度使用和微生物感染①食品添加剂超限度使用:在一些食品中,为防止其腐烂以保证其新鲜度,在其中过度地添加各种食品添加剂,食用者长期服用会对身体健康造成损害,尤其是儿童,会对中枢神经系统等造成严重的伤害。②微生物感染:主要表现在一些冷冻食品中,食用者服用这些食品后会使肠道等器官不同程度地受到感染,严重者会腹泻,甚至中毒。2、食品中营养含量不达标如一些牛奶等营养保健品中,由于营养成分含量没有达到标准要求,食用者服用后对身体健康起不到丝毫的帮助作用,甚至一些不必要的成分过多还会给身体带来安全隐患。3、食品包装生产日期与保质期管理不规范在一些食品外包装上,有些根本看不到生产日期或保质期,有些日期标示不明确或不规范,给消费者的食品选择带来......阅读全文
常见色层分析高效液相层析
高效液相层析（又名高压液相色谱）70年代新发展的层析法。其特点是：用高压输液泵，压强最高可达5000psi（相当于34个标准大气压）。用直径约3～10微米的超细支持物装填均匀的不锈钢柱。常用的支持物是在玻璃小珠上涂一层1～2微米的二氧化硅，经硫酰氯反应生成Si—Cl，进一步连接疏水的烷基，如Si—C
气相色谱在在食品分析和在医药分析中的应用
在食品分析中 1．脂肪酸甲酯分析； 2．农药残留分析； 3．香精香料分析； 4．食品添加剂分析； 5．食品包装材料中挥发物的分析。 在医药分析中 1．雌三醇测定； 2．尿中孕二醇和孕三醇测定； 3．尿中胆甾醇测定； 4．儿茶酚胺代谢产物的分析； 5．血液中乙醇、麻醉剂以及氨
气相色谱在食品检测方面的应用及进展
随着人们的生活水平的提高,百姓对于食品要求也越来越高,而商家为了压缩成本攫取利润,在产品种植过程中采用高浓度农药,在加工产品生产过程中大量采用添加剂,如我们所熟知的苏丹红、三聚氰胺等。食品安全问题对我国居民影响越来越大,我们一定要加强食品的安全监控,安垒检测是食品安全监控的重中之重,作为重要检测
看液相色谱在环境领域的应用
随着社会的快速发展，越来越多的环境污染物，如：工业废弃物、残留农药、城市生活垃圾等几乎遍布于人类的生活环境中，并且对人类健康和生态坏境也带来日益严重的危害。而这些污染物绝大部分会由于雨水冲刷，肆意排放等进入到人类赖以生存的水环境中，因此，要防止污染物对人类的危害，对水环境中的污染物进行处理就显得
戴安双三元液相色谱在“塑化剂”检测中的应用
“塑化剂”产品种类多达百余种，但使用得最普遍的即是称为“邻苯二甲酸酯”类的化合物。DEHP系“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”的英文缩写，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，从而增加延展性及柔软度，常作为汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添
食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色...（三）
7.3.2色 谱测定与确证根据试样中氟虫腈及其代谢物的含量情况，选择浓度相近的标准工作液进行色谱分析，以峰面积进行外标曲线定量。在上述色谱条件下，氟虫腈及其代谢物的参考保留时间见表2。标准溶液的多反应监测(MRM)离子色谱图参见附录A.按照上述条件测定样品和标准工作液，如果检测的质量色谱峰保留时间与
食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色...（一）
食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色谱串联质谱法1范围本标准规定了食品中氟虫精及其代谢物氟虫腈亚砜、氟虫腈砜和氟甲睛残留量的高效液相色谱-串联质谱检测方法。本标准适用于苹果、芒果、尖椒、大米、绿茶、猪肝、牛肉、虾、鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的检测，其它同类食品可参照执行。2规范性引用文件下列
食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色...（二）
4.4标准溶液配制4.4.1标准储 备液:分别称取适量(精确至0.0001 g)各标准物质，用丙酮溶解配制浓度为100ug/mL的标准储备液，避光-18C保存，保存期12个月。4.4.2混合标准中间液:分别准确移取适量的氟虫腈、氟虫腊砜、氟虫睛亚砜和氟甲腈标准储备液，用甲醇稀释配制成浓度为1 μg/
气相色谱在白酒技术中的应用
气相色谱技术以其特有的三高一快（高灵敏度、高分离效能、高选择性、快速分析）优点，已广泛应用于食品和酿酒发酵工业。气相色谱技术在白酒分析中的应用主要有以下几方面： 1、 对白酒卫生指标的监控：白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量，方法简便快速，
高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中β受体激...
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中β-受体激动剂类药物残留β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委
高效液相色谱的应用
关于高效液相色谱的应用回答如下：一、分离混合物高效液相色谱法只要求样品能制成溶液，不受样品挥发性的限制，流动相可选择的范围宽，固定相的种类繁多，因而可以分离热不稳定和非挥发性的、离解的和非离解的以及各种分子量范围的物质。通过与试样预处理技术相配合，高效液相色谱法所达到的高分辨率和高灵敏度，可分离并同
高效液相色谱的应用
例一、磺胺分析样 品：磺胺、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑和甲氧苄氨嘧啶的混合物色谱仪：“南京科捷LC600”液相色谱仪，740色谱数据处理机检测器：UV 481型紫外检测器，波长240nm色谱柱：μ-Bondapak C18 , 5μm，柱长25 cm，柱径4.6 mm流动相：由KH2PO4（0.05
高效液相色谱的应用
高效液相色谱仪是用来检测分析高沸点不易挥发的、受热不稳定的和分子量大的有机化合物。HPLC成为解决生化分析问题最有前途的方法。由于HPLC具有高分辨率、高灵敏度、速度快、色谱柱可反复利用，流出组分易收集等优点。因而被广泛应用到生物化学、食品分析、医药研究、环境分析、无机分析等各种领域。高效液相色谱仪
串联质谱在临床检测中的应用
目前国际上已经被广泛应用的串联质谱临床检测项目有新生儿遗传代谢筛查、维生素检测、激素检测、血药浓度监测等。1.新生儿遗传代谢病筛查济南英盛生物研发的新生儿45项遗传代谢病检测试剂盒，为国内首家通过CFDA认证产品，通过串联质谱技术对人体血液中的多种化合物进行微观分析，只需一次检测，一滴血就可以同时对
质谱在临床生化检测中的应用
早在1886年, Goldstein发明了早期质谱仪常用的离子源。1906年, 诺贝尔物理学奖得主、英国著名物理学家Thomson发明了世界上第1台质谱仪。1942年第1台单聚焦质谱仪的商业化推广代表着质谱技术终于突破了理论发展的瓶颈阶段。迄今为止, 质谱技术已经为化合物结构研究提供了大量有
实验室分析仪器高效液相相色谱分离系统介绍
色谱柱是实现分离的核心部件。由柱管和固定相组成。柱管为直型不锈钢管。一般色谱柱长5~30 cm,内径4~5 mm,凝胶色谱柱内径3~12 mm,而制备色谱柱内径则可达25 mm。一般淋洗溶剂在进入色谱分离柱之前,先通过前置柱。HPLC柱的填料颗粒粒径一般约为3~10 mm,填充常采用匀浆法。色谱柱的
实验室分析仪器高效液相相色谱概念梯度洗脱
用两种(或多种)不同极性的溶剂,在分离过程中按一定程序连续改变流动相中溶剂的配比和极性,通过流动相中极性的变化来改变被分离组分的分离因素,以提高分离效果。(1)高压梯度(内梯度)特点是先加压后混合。将溶剂用高压泵增压以后输入色谱系统的梯度混合室,加以混合后送入色谱柱。(2)低压梯度(外梯度)特点是先
高效液相色谱技术在水质分析中的应用
水是生命之源， 随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们对饮用水安全问题日益关注。饮用水安全问题涉及的主要方面有：重金属污染、微生物污染、农药残留等。饮用水中的各种农药残留对机体有一定的毒性， 多数都会产生致癌、致畸作用，若不加以控制，将对人体健康产生重大危害。为了更好地保障人体的健
高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中11种合成...
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中11种合成类固醇类激素多残留实验材料 动物源性食品仪器、耗材 TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪电喷雾电离源Surveyor AS自动进样器
气相色谱在水质分析中的多种应用
气相色谱在水质分析中的多种应用
气相色谱在水质分析中的多种应用
气相色谱在水质分析中的多种应用
气相色谱在环境监测中的应用
《气相色谱在环境监测中的应用》主要内容简介：空气、水和土壤是人类生活和生产活动中不可缺少的重要物质，又是不可替代的重要自然资源，它不仅与工农业的发展、人民群众生活息息相关，而且关系到整个国民经济和社会的可持续发展。改革开放30多年来，随着我国社会经济的快速发展，逐渐积累的环境污染问题开始显现，各类污
气相色谱质谱在药物分析中的应用
气-质联用技术是药物分析学科领域中主要和基本的研究手段和方法，发展十分迅速。气相色谱法(Gas chromatography，GC)是近年来应用日趋广泛的分析技术，特别适用于具有挥发性的复杂组分的分离、分析，由于是以气体作为流动相，所以传质速度快，一般的样品分析可在20-30s左右完成，具有分离效能
实验室分析仪器HPLC高效液相色谱概念
又称“高压液相色谱”、“高速液相色谱”等。高效液相色谱是色谱法的一个重要分支,以液体为流动相,采用高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,在柱内各成分被分离后,进入检测器进行检测,从而实现对试样的分析。该方法已成为化学、医学、工业、农学、商检
串联质谱在食品重要有机污染物检测中的应用
近年来，世界范围内涉及食品安全的恶性、突发性事件不断发生，如英国疯牛病、比利时动物性食品二噁英污染、亚洲国家爆发的禽流感，这些不安全事件不但对消费者健康和安全造成严重威胁，进而造成政治危机和重大的经济损失。随着全球经济的一体化和国际食品贸易的日益扩大，食品安全面临着世界性的挑战，而且日益显露出全球性
高效液相色谱检测灵芝中活性成分含量
灵芝子实体中主要含有三萜类多糖及蛋白质等活性成分灵芝也含有真菌类的特征成分麦角甾醇本文采用紫外分光光度法和高效液相色谱仪分别测定这4类活性成分。1、仪器与试剂高效液相色谱仪配紫外检测器；紫外可见分光光度计；电恒温水浴锅；电子分析天平：0.1mg；超声波清洗机；高速离心机；D-葡萄糖熊果酸、牛血清蛋白
高效液相色谱的应用介绍
高效液相色谱应用非常广泛，几乎遍及定量定性分析的各个领域。 (1)分离混合物 高效液相色谱法只要求样品能制成溶液，不受样品挥发性的限制，流动相可选择的范围宽，固定相的种类繁多，因而可以分离热不稳定和非挥发性的、离解的和非离解的以及各种分子量范围的物质。 通过与试样预处理技术相配合，高效液相
离子色谱在水质检测中的应用
水是人类天天须要饮用的物质，饮水安全相关到人民群众的身材康健，为了确保饮用水的安全，必需对饮用水进行检测，其中中氟化物、氯化物、硫酸盐和硝酸盐是水质检测中的通例...... 水是人类天天须要饮用的物质，饮水安全相关到人民群众的身材康健，为了确保饮用水的安全，必需对饮用水进行检测，其中氟化物、氯化物
串联质谱在临床生化检测中的应用
什么是质谱检测？ 质谱（Mass Spectrometry，MS）是将分子电离后形成带电离子，并按照离子质荷比（m/z）的大小顺序排列成谱图数据，从而准确检测出化合物离子质量。简单来说，质谱是一种特殊天平：可称量离子的质量。质谱分析能快
串联质谱在临床生化检测中的应用
什么是质谱检测？质谱（Mass Spectrometry，MS）是将分子电离后形成带电离子，并按照离子质荷比（m/z）的大小顺序排列成谱图数据，从而准确检测出化合物离子质量。简单来说，质谱是一种特殊天平：可称量离子的质量。质谱分析能快速而极为准确地测定生物大分子的分子量，同时在众多的分析测试方法中，