浙江对滞销生鲜牛奶实施保护价收购
促进农民增收 保障市场供应 浙江对滞销生鲜牛奶实施保护价收购 本报讯 浙江省政府日前决定，对省内发生滞销的生鲜牛奶实施保护价收购，以重振奶业平稳健康发展和促进农民增收，保障市场供应。 奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与群众生活息息相关。由于受三鹿牌婴幼儿奶粉事件的影响，当前浙江省奶业发展面临较大困难。 根据浙江省政府的规定，从今年9月15日至12月31日，对浙江省内发生滞销的生鲜牛奶实施保护价收购。凡是浙江省内乳品加工企业，按照不低于当地政府确定的保护价收购省内奶农销售的合格生鲜牛奶用于加工奶粉的，将由财政给予每吨800元的补贴;各级金融机构须帮助解决乳品加工企业因收购合格生鲜牛奶所需的贷款。 同时，进一步完善畜产品质量监测体系建设。浙江省要建立省、市和奶牛重点生产县(市、区)生鲜牛奶等畜产品和饲料质量监测体系，并且通过尽快完善监测手段，提高生鲜牛奶等畜产品和饲料质量特别是生鲜牛奶中含有三聚氰......阅读全文
浙江对滞销生鲜牛奶实施保护价收购
促进农民增收 保障市场供应 浙江对滞销生鲜牛奶实施保护价收购 本报讯 浙江省政府日前决定，对省内发生滞销的生鲜牛奶实施保护价收购，以重振奶业平稳健康发展和促进农民增收，保障市场供应。 奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与群众生活息息相关。由于受三鹿牌婴幼儿奶粉事件的影响
浙江绍兴开始整治“牛奶河”
2012年10月24日中午，施工人员正在浙江省绍兴市区著名的“牛奶河”—越城区皋埠镇坝内村口被白石粉污染的小河边筑坝抽水，开始对“牛奶河”进行整治。自从10月9日“牛
浙江查获篡改生产日期蒙牛牛奶
记者22日从浙江省工商局了解到，蒙牛驻浙江省义乌市的代理商销售临期奶，篡改生产日期长达近半年，这批问题奶数量多达3000箱。 8月3日，浙江省浦江县工商局在浦江一仓库内查获两个批次的蒙牛问题牛奶160箱。经蒙牛公司人士现场确认，生产日期系遭到篡改。 浙江省工商局经检总队总队长潘炜介绍
浙江绍兴河水受污变身“牛奶河”[图]
图为2012年10月8日拍摄的“牛奶河”
“奶粉进药店”何以陷入滞销尴尬
在药店设奶粉自动售货机或专柜，让“奶粉全面参照药品监管”，以保障安全，是我国去年10月开始试行的一项新举措。然而，时隔一年多，药店卖奶粉如今似乎回到了原点。北京市一些组织试点的奶粉自动售货机失败撤离，多数药店自己“试水”的奶粉专柜也纷纷关张。 必须承认的是，北京药店奶粉销售惨淡只是国内其他众多
国内奶粉积压30万吨－多部委紧急摸底降库存
牛奶滞销、农民倒奶、宰杀奶牛……种种反常的信号弥漫整个乳业，全国奶粉又开始滞销。 “我们正组织人员摸底全国奶粉库存情况。”昨日，农业部有关负责人告知《每日经济新闻》记者，工作主要是依靠中国奶业协会。中国奶业协会常务理事王丁棉向《每日经济新闻》记者透露，“根据调查测算，全国奶粉库存量在30万
中国多地蔬菜滞销菜农损失严重
在中国A股市场，跟风散户常常割肉，又称割韭菜。这种情况，如今也出现在菜农身上。 最近，河南汝州纸坊镇的洋葱丰收了。相比往年不仅品质好，产量也高，全镇万余亩洋葱预计产量超过6万吨。但如何把这些洋葱卖出去，成了葱农们的一块心病。由于低价滞销，他们面临“割洋葱”的风险。 该镇农业服务中心主任李铁良
浙江晨园乳业多批次牛奶检出可疑致癌物
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。 该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情节极其恶劣，引
浙江一高中自来水变牛奶－水厂称水质无问题
15日，浙江平阳一高中被曝自来水呈奶白色，网友调侃其为“自来奶”。16日，记者从平阳县自来水公司获悉，自来水呈奶白色并非质量问题，而是自来水在传送过程中，受压力的作用大量气体溶于水中，造成此现象，对人体健康不会造成影响。 15日，网友“-郭素云”在微博中晒出一张照片：在一个舀水勺中，盛有类
浙江温州检验检疫局牛奶中香精检测方法获国家发明ZL
近日，浙江温州检验检疫局研发的牛奶中香精成分色谱质谱联用检测方法，申请的发明ZL获得国家知识产权局授权。 近年来中国奶业迅猛发展，市场上销售的纯牛奶的品种、规格颇多。有的在产品的外包装上还醒目标着“特浓奶”、“香浓奶”等字样以吸引消费者。据调查，很多乳品企业为满足消费者长期被误导的对纯牛奶
喝牛奶拉肚子，还能喝牛奶吗？
《自然-代谢》1月23日发表的一项研究显示，牛奶摄入增加与无法产生乳糖酶的成年人的2型糖尿病风险下降有关。该研究在乳糖酶缺乏的个体中发现，牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平，这与2型糖尿病发病风险降低有关。之前的研究表明，乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了
新疆奶粉滞销6000吨－专家吁政府购奶给贫困者
乌鲁木齐奶农又叫苦 乌鲁木齐县四十户乡广东庄子村的奶农马占福耷拉着脑袋，将一大桶牛奶倒在了牛粪上。 “谁能料到鲜奶市场会变成这样!1.3元一公斤还没有人要，别说赚钱了，连老本都搭进去了。”马占福给记者算起了账：一头牛每天吃15公斤料，每公斤料2.08元，一头牛每天的料钱算30元，还不
牛奶菜又添新成员：缅甸牛奶菜
缅甸牛奶菜。申建勇摄近日，中国科学院武汉植物园和中国科学院西双版纳热带植物园共同研究命名的东南亚夹竹桃科植物新物种——缅甸牛奶菜Marsdenia burmanica Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物学期刊Taiwania上发表。牛奶菜属由R. Brown在1810年建立，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度 外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 习惯上如果牛奶中的含
吃草莓染出血热？西安草莓滞销|疾病面前勿轻信谣言
今年入冬以来，西安各大医院相继接诊多名出血热患者，随之，一则“吃草莓会导致出血热”的谣言被顶上热搜，导致山西草莓滞销，草莓种植户收入锐减，苦不堪言。出血热全称是肾综合征出血热，由一种名为“汉坦”的病毒（Hantavirus）引起，是以鼠类为主要传染源的一种自然疫源性疾病，以发热、出血、休克和损害肾脏
牛奶果汁不冲突－公众对牛奶仍存有误区
3月14日，《生命时报》、中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上
国产牛奶质量上来了－很多指标已超过进口牛奶
本报讯 “目前国产牛奶已经发生脱胎换骨的变化，质量非常棒！”近日在南京举办的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任、优质乳工程专家顾佳升说，国产奶一点也不比进口奶差，甚至很多指标超过进口奶。 优质牛奶和奶制品的指标，除蛋白质和脂肪含量外，最重要的是生物活性物质——这才是提
牛奶体细胞计数仪：影响牛奶体细胞的因素
1 ）微生物感染的影响有研究表明，体细胞SCC的主要影响因素就是微生物感染，这不论是在乳区水平、个体还是桶奶水平上都是如此。有人对感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）联系加以分析后认为，BTSCC 之所以发生变化，感染是主要影响因素。感染乳腺的微生物被划分为二大类，即重要微生物及次要微生物，
探访食品添加剂市场：市民谈添加剂色变造成滞销
卫生部、农业部等部门近日重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，严厉打击食品生产经营中的违法添加行为。记者25日走访发现，省城食品添加剂市场遇冷。 “一个多星期的时间了，添加剂几乎卖不动。”省城光大食品添加剂商店负责人付先生无奈地说。
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶分离机
碟式分离机是中、小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。 它适合每天处理鲜奶四吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油(奶油)。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。 技术参数 生 产
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶酸度的测定
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
纯牛奶的成分
1、蛋白质纯牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪 牛奶中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和
LACTOSCAN牛奶体细胞分析仪/牛奶体细胞计数仪
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牛奶果汁不冲突公众对牛奶仍存有三大误区
中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上沉淀是牛奶遇酸后的基本反应，牛奶与果
快速牛奶分析仪
仪器特点：* 高质量测量模块 * 合金保护外壳* 高精确度* 良好的重复性* 液晶显示屏幕，方便操作和读取数据* 多角度探头测量构件* 可连接打印机和电脑 测量成分：测量范围精确度Fat 脂肪0.01 to 25.00%±0.04%SNF 无脂干物质3.00 to 15.00%±0.1%Densit
快速牛奶分析仪
* 高质量测量模块 * 合金保护外壳 * 高精确度 * 良好的重复性 * 液晶显示屏幕，方便操作和读取数据 * 多角度探头测量构件 * 可连接打印机和电脑 Dimensions尺寸： W x D x H 125 x 270 x 265mm
牛奶冰点仪是什么？
牛奶冰点仪已被广泛接受用于牛乳掺水实验，冰点是水溶液的一种物理常数，依靠冰点可以快速准确地估计出水溶液的浓度。牛奶存在着一个很窄的冰点区间，如果牛乳中掺入水，那么他的冰点就会接近0度，牛奶的掺水率和冰点变化有显性关系，相反地，如果牛奶中掺入电解质，并点回相应的降低，因此可以用牛乳的冰点特征来判断