详述植物蛋白酶的特性
1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;因此在食用酵素当今在功能上,主要有四种:高浓缩SOD酵素如复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面;长生酵素直接补脾补肾补气血,全面调理;纤体酵素专门转化脂肪减肥;肠毒清酵素则专门清理肠皱褶的毒素。 3.多样性:酶的种类很多,大约有5000多种,其中可以通过食用补充的酵素达2000多种;形态上主要有三种:专业级酵素为酵素胶囊,其次为酵素粉,而液体酵素含量低、效价低、易腐败而安全性较差一些,食用风险较高。 4.温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的,因此,纯正酵素是中性的,温和的,不存在副作用,或“好转反应”。对于有刺激性而必然存的“好转反应”,除了本身腐败以外,也有可能有药品的添加。 5.活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修......阅读全文
详述植物蛋白酶的特性
1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;因此在食用酵素当今在功能上,主要有四种:高浓缩SOD酵素如复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面;长生酵素直接补脾补肾补气血,全面调理;纤
植物B超仪的作用详述
植物B超仪进行监测目前用于防治植物病害的植物,但是利用天然植物成分防治植物病毒病目前实际应用还有困难;防治植物细菌性病害目前研究成果还不多;防治植物病原线虫方面,在考虑单种植物成分的同时应注重多种植物成分混合物的防病效果;有些研究仅仅局限于室内,更多的研究有待继续。 我国自20世纪80年代开始玉米遗
详述永磁交流接触器的的特性
①.节能: 传统接触器的合闸保持是靠合闸线圈通电产生电磁力来克服分闸弹簧来实现的,一旦电流变小使产生的电磁力不足以克服弹簧的反作用力,接触器就不能保持合闸状态,所以,传统交流接触器的合闸保持是必须靠线圈持续不断的通电来维持的,这个电流从数十到数千毫安。而永磁交流接触器合闸保持依靠的是永磁力,而
碱性蛋白酶的特性
特性 碱性蛋白酶是由造育的地衣芽孢杆菌发酵而得,主要成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内切酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300。 使用条件 底物浓度10~25%,温度50~60℃,PH值6.0~8.5,反应时间3~6小时(根据要求可长可短)添加酶0.03~0.06%(以水解溶液重量计)
胃蛋白酶原的特性
胃蛋白酶原的特性胃蛋白酶原有Ⅰ型和Ⅱ型两种 胃蛋白酶原在pH﹤5.0时活化为胃蛋白酶(pepsin)胃蛋白酶原I/II (PG I/II)分泌部位PGⅠ是胃底腺的主细胞和颈粘液细胞分泌; PGⅡ除主细胞和颈粘液细胞分泌外,幽门腺和十二指肠腺亦可产生。 胃蛋白酶原I/II( PG I/II)PGI是检
胰蛋白酶的功能特性
CAS编码 9002-07-7英文通用名称 Trypsin中文通用名称 胰蛋白酶性状描述 一种蛋白质水解酶。白色至浅棕黄色无定形粉末。可溶于水,几乎不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。其主要作用是使多肽类水解为低分子的肽类。由233个氨基酸组成。作用的最适PH值为3,PH值6以下安定,PH值9以上时自溶。
蛋白酶的作用和特性
豆类饲料中主要存在蛋白酶抑制剂和凝集素两种主要的抗营养因子。这两种抗营养因子经加热到一定温度和时间后可灭活。但用生大豆直接饲喂或饲料加热的温度、时间不够,这两种物质可对动物的健康产生损害。 复合酶制剂中的蛋白酶属消化酶,可补充体内蛋白酶分泌的不足,提高蛋白质的消化率。据报道,用外源蛋白酶可在常
血清胰蛋白酶的特性
血清胰蛋白酶是关于医学检验职称的生化检验知识,医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享,希望给予大家帮助!血清胰蛋白酶虽然胰液中含有大量的胰蛋白酶,正常时却很少进入血循环,健康人血清中存在的主要为游离胰蛋白酶原~1,没有游离的胰蛋白酶。急性胰腺炎时,血清胰蛋白酶和淀粉酶平行升高,其峰值可达参考值上限
胰蛋白酶的物化特性
胰蛋白酶是从牛、猪、羊的胰脏提取,纯化获得的结晶,再制成的冻干制剂。易溶于水,不溶于三氯甲烷、乙醇、乙醚等有机溶剂。在pH1.8时,短时间煮沸几乎不失活;在碱溶液中加热则变性沉淀,Ca2+有保护和激活作用,胰蛋白酶的等电点为pH10.1。牛胰蛋白酶原有229个氨基酸组成,含6对二硫键,其氨基酸排列顺
亮抑蛋白酶肽的特性
1)抑制丝氨酸和巯基蛋白酶,如木瓜蛋白酶,血浆酶和组织蛋白酶B;2)lOmg/ml溶于水;3)储存液4℃稳定一周,-20℃稳定6个月;4)工作浓度0.5ug/ml。
血清胰蛋白酶的特性
血清胰蛋白酶虽然胰液中含有大量的胰蛋白酶,正常时却很少进入血循环,健康人血清中存在的主要为游离胰蛋白酶原~1,没有游离的胰蛋白酶。 急性胰腺炎时,血清胰蛋白酶和淀粉酶平行升高,其峰值可达参考值上限的2~400倍,两种胰蛋白酶的分布和急性胰腺炎的类型及严重程度有关。轻型者80%~99%为游离胰蛋
碱性蛋白酶功能特性
碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝
蛋白酶K的特性和功能
蛋白酶K是一种从白色念珠菌分离出来的强力蛋白溶解酶,具有很高的比活性,是DNA提取的关键试剂。该酶在较广的pH范围(4〜12.5)内及高温 (50〜70°C)均有活性,用于质粒或基因组 DNA、RNA的分离。在DNA提取中,主要作用是酶解与核酸结合的组蛋白,使 DNA游离在溶液中,随后用不同方法进行
木瓜蛋白酶的功能特性
《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,木瓜蛋白酶可用作食品工业在的加工助剂(酶制剂)。一般应在制成最后成品之前除去(规定有残留量者除外)。 木瓜蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类软化)、谷类
抑制丝氨酸蛋白酶的特性
1)抑制丝氨酸蛋白酶(如胰凝乳蛋白酶,胰蛋白酶,凝血酶)和巯基蛋白酶(如木瓜蛋白酶);2)10mg/ml溶于异丙醇中;3)在室温下可保存一年;4)工作浓度:17~174ug/ml(0.1~1.0mmol/L);5)在水液体溶液中不稳定,必须在每一分离和纯化步骤中加入新鲜的PMSF。EDTA1)抑制金
木瓜蛋白酶的功能特性
《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,木瓜蛋白酶可用作食品工业在的加工助剂(酶制剂)。一般应在制成最后成品之前除去(规定有残留量者除外)。木瓜蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类软化)、谷类预煮
植物趋水性的特性
趋水性是对水分表现的趋性,通常不表现为游动。在粘菌的变形体可以看到的这种运动是表现向潮湿方向的匍匐运动,这就是正趋水性.但已形成子囊的老的变形体表现负趋水性,而向干燥方向移动,这种趋水性是与原生质的保水有关的刺激现象,与趋渗性有某种共同之处。
植物向水性的特性
向水性(hydrotropism )又叫向湿性。当土壤水分分布不均匀时,根趋向较湿的地方生长的特性。这种特性有助于植株巩固的扎根土壤中。
植物固醇的物理特性
植物固醇的相对密度略大于水,不溶于水、酸和碱,可溶于多种有机溶剂,如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化学性质主要表现为疏水性,但因其结构上带有羟基,故又具有亲水性,所以植物固醇具有乳化性。经溶剂结晶获得的植物固醇通常为针状白色结晶,其商品则多为粉末状或片状。植物固醇的
蛋白酶k有什么特性
蛋白酶k是一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶,从林伯氏白色念球菌中纯化得到。该酶有两个Ca2+结合位点,它们离酶的活性中心有一定距离,与催化机理并无直接关系。然而,如果从该酶中除去Ca2+,由于出现远程的结构变化,催化活性将丧失80%左右,但其剩余活性通常已足以降解在一般情况下污染酶制品的蛋白质。所以,
胃蛋白酶抑制剂的特性
l)抑制酸性蛋白酶如胃蛋白酶,血管紧张肽原酶,组织蛋白酶D和凝乳酶;2)1mg/ml溶于甲醇中;3}储存液在4℃一周内稳定,-20℃稳定6个月;4)1作浓度:0.7ug/ml(1umol/L)5)在水中不溶解。
胰蛋白酶抑制剂的特性
胰蛋白酶抑制剂(aprotinin)1)抑制丝氨酸蛋白酶,如血浆酶,血管舒缓素,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶;2)lOmg/ml溶于水,pH7~83}储存液4℃稳定一周,-20℃稳定6个月;4)工作浓度:0.06~2.0ug/ml(0.01~0.3umol/L);5)避免反复冻融:6)在pH>12.8时失
木瓜蛋白酶的功能特性介绍
《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,木瓜蛋白酶可用作食品工业在的加工助剂(酶制剂)。一般应在制成最后成品之前除去(规定有残留量者除外)。 木瓜蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类软化)、
胃蛋白酶抑制剂的特性
l)抑制酸性蛋白酶如胃蛋白酶,血管紧张肽原酶,组织蛋白酶D和凝乳酶;2)1mg/ml溶于甲醇中;3)储存液在4℃一周内稳定,-20℃稳定6个月;4)作浓度:0.7ug/ml(1umol/L)5)在水中不溶解。
碱性蛋白酶的特性及使用条件
特性 碱性蛋白酶是由造育的地衣芽孢杆菌发酵而得,主要成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内切酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300。 使用条件 底物浓度10~25%,温度50~60℃,PH值6.0~8.5,反应时间3~6小时(根据要求可长可短)添加酶0.03~0.06%(以水解溶液重量计)
菠萝蛋白酶的毒理学特性
类别:有毒物质毒性分级:高毒急性毒性:腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂:水,泡沫,沙土,二氧化碳,干粉
木瓜蛋白酶的特性和来源
木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研究
详述Eclox便携式水质毒性分析仪的特性
毒性分析仪快速检测的核心组件。该方法通过USEPA 环境技术认证项目(ETV),可有效地进行现场水中重金属、毒剂、化学战剂等物质总体毒性的检测。另外,该组件也可测试特定参数的化学、物理性质。一套耗材可满足50 次以上的检测,并可在室温下稳定保存2 年。 Eclox 发光法分析技术 增强型发光
简述-植物固醇的物理特性
植物固醇的相对密度略大于水,不溶于水、酸和碱,可溶于多种有机溶剂,如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化学性质主要表现为疏水性,但因其结构上带有羟基,故又具有亲水性,所以植物固醇具有乳化性。经溶剂结晶获得的植物固醇通常为针状白色结晶,其商品则多为粉末状或片状。植物固
植物甾醇的物理特性
植物固醇的相对密度略大于水,不溶于水、酸和碱,可溶于多种有机溶剂,如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化学性质主要表现为疏水性,但因其结构上带有羟基,故又具有亲水性,所以植物固醇具有乳化性。经溶剂结晶获得的植物固醇通常为针状白色结晶,其商品则多为粉末状或片状。植物固