溶菌酶的多种优点的介绍
1.溶菌酶是很稳定的蛋白质,有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型,是已知的最耐热的酶; 2.溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活,当转移到水溶液中时,溶菌酶的活力可全部恢复; 3.溶菌酶可被冷冻或干燥处理,且活力稳定; 4.溶菌酶适宜pH5.3~6.4,可用于低酸性食品防腐; 5.溶菌酶生产成本较低; 6.溶菌酶的抗菌谱较广,不仅局限于G -菌,对部分G+菌也有抑制效果; 7.溶菌酶作为 防腐剂安全性高。溶菌酶是一种天然蛋白质,1992年FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是安全的。......阅读全文
关于溶菌酶的广泛应用介绍
溶菌酶对革兰阳性菌、好氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢杆菌等都有抗菌作用,而对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利影响。因此,适合于各种食品的防腐。另外,该酶还能杀死肠道腐败球菌,增加肠道抗感染力,同时还能促进婴儿肠道双歧乳酸杆菌增殖,促进乳酪蛋白凝乳利于消化,所以又是婴儿食品、饮料的良好添加剂
关于溶菌酶的应用领域介绍
1、溶菌酶的医学领域 可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。溶菌酶含片用于急慢性咽炎、口腔溃疡等。 2、溶菌酶的副作用 偶有较轻的过敏反应、皮疹等。 3、溶菌酶的食品领域 它对革兰氏阳性菌、喜氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢
关于溶菌酶的抑菌机理介绍
溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,其水解位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4位碳原子间的β-1.4糖苷键。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成份,它是由NAM、NAG和肽“尾”(由4个氨基酸残基)组成,NAM与NAG通过β-1.4糖苷键相连,肽“尾”则是通过D-乳
溶菌酶的用途
酶类药。参与黏多糖代谢。用于副鼻窦炎,急性咽喉炎,扁平苔癣,亦用于慢性鼻炎,慢性咽喉炎及扁平疣等。 用法及剂量 口服,一次30~50mg,一日90~150mg。临床亦用于齿科和泌尿科小手术止血以及与抗菌素合用治疗各种细菌和病毒感染。治疗带状疱疹和扁平疣,口服肠溶片,每次50~lOOmg,每日3
溶菌酶的含义
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解
溶菌酶的应用
1 医学上应用可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。口服和肌注均有效。口服,3~5片/次(肠溶片含10mg),3次/日。口含,1片/
溶菌酶的制备
溶菌酶是采用 生物工程技术进行克隆、提取而制取,它是一种天然酶,安全绿色的添加剂,无抗药性。 该酶广泛存在于人体多种组织中,鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、 唾液、血浆、尿、乳汁等体液以及微生物中也含此酶,其中以蛋清含量最为丰富。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个 氨基酸残基构成的单
溶菌酶的机理
溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,其水解位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4位碳原子间的β-1.4糖苷键。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成份,它是由NAM、NAG和肽“尾”(一般是4个氨基酸)组成,NAM与NAG通过β-1.4糖苷键相连,肽“尾”则是通过D-乳
溶菌酶的简介
中文名称:溶菌酶 中文同义词: 脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶( N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清) 英文名称:Lysozyme,简称LZM 英文同义词:REDUCED LYSOZYME,WATER SOLUBLE;MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE;MUCOPEP
溶菌酶的分类
随着研究的不断深入,人们发现溶菌酶不仅对细菌细胞壁有作用,还可作用于真菌细胞壁。根据来源不同,溶菌酶可以分为以下三类:1)动物溶菌酶鸡蛋白中约含有3.5%的溶菌酶,可分解革兰氏阳性菌,对革兰氏阴性菌不起作用,其分子量为14000。此外,从其他鸟类蛋白、哺乳动物乳汁及体液中也分离到了溶菌酶。2)植物溶
溶菌酶的分类
1 c型溶菌酶, 主要分布在脊椎动物和昆虫中, 大部分虾溶菌酶属于c型,如凡纳滨对虾、日本囊对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、日本沼虾的溶菌酶。 2 g型溶菌酶, 分布在鸟类和鱼类,鸡蛋清中溶菌酶含量为2%~4%。其他鸟类的蛋清、哺乳动物的乳汁中和鲤鱼也含有溶菌酶。 3 i型溶菌酶, 主要分布在无脊椎动
溶菌酶的特性
溶菌酶, 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键,以此破坏细菌的细胞壁,具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水,不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂,在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳
溶菌酶的种类
1)细菌溶菌酶细菌溶菌酶通常可分为三大类:N-乙酰氨基己糖苷酶,它催化水解肽聚糖中糖骨架中的β(1→4)糖苷键;N-乙酰胞壁酰-丙氨酸酰胺酶,它催化裂解肽聚糖中糖基与肽基;内肽酶,它催化裂解肽聚糖肽桥中的肽键。研究发现,溶菌酶的抗菌活性不仅表现在其分解细菌细胞壁方面,当酶受到不可逆抑制后,它仍然显示
溶菌酶的特性
溶菌酶, 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键,以此破坏细菌的细胞壁,具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水,不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂,在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳定
溶菌酶的定义
溶菌酶(Lysozyme)又称胞壁质酶或糖苷水解酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶。由129个安基酶组成碱性球蛋白,为白色或微黄色的结晶性或无定形粉末;无毒、无臭、味甜、极易溶于水,不溶于丙酮、乙醚、乙醇。是一种碱性球蛋白,对PH变化较稳定,酸性条件下对热稳定的蛋白质
溶菌酶的分类
1 c型溶菌酶, 主要分布在脊椎动物和昆虫中, 大部分虾溶菌酶属于c型,如凡纳滨对虾、日本囊对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、日本沼虾的溶菌酶。 2 g型溶菌酶, 分布在鸟类和鱼类,鸡蛋清中溶菌酶含量为2%~4%。其他鸟类的蛋清、哺乳动物的乳汁中和鲤鱼也含有溶菌酶。 3 i型溶菌酶, 主要分布在无脊
溶菌酶的特性
溶菌酶, 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键,以此破坏细菌的细胞壁,具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水,不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂,在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳
生化检测项目溶菌酶介绍
溶菌酶介绍: 溶菌酶为正常机体免疫防御机制的组成部分,具有溶解细菌细胞壁的作用。在人体内,它存在于中性粒细胞、单核细胞和巨噬细胞内;也存在于黏膜分泌液中,成为体表防御因素之一。正常人尿中无溶菌酶。某些疾病患者血清或体液内的溶菌酶活性值有显著差别,故测定溶菌酶活性日益受到临床重视。常用
关于重组人溶菌酶的其他应用介绍
重组人溶菌酶是一种广谱抗菌、抗病毒药物, 能够有效杀死毒性微生物并保护自身不受损害, 同时与其他药物相互作用无交叉反应。具有上述优点, 使得重组人溶菌酶可以在畜牧业、食品产业、临床治疗中得到发展。因为它的应用十分广泛, 也引起了世界卫生组织、粮食农业组织的重视, 现已经用来抗仔猪腹泻病、抗山羊、
溶菌酶对乳猪腹泻的预防作用介绍
随着畜牧产业的高度集约化生产,畜禽疾病的发生也日趋上升,由于疾病造成的死亡率逐年增加,给畜牧业造成重大的经济损失。腹泻是影响仔猪成活率和生长发育的主要因素之一,传统预防和治疗措施是使用抗生素,但使用抗生素易引起严重后果,如耐药菌的产生、抗生素在畜产品中的残留等。溶菌酶是种能选择性使对象微生物细胞壁溶
溶菌酶和溶酶体酶的区别介绍
性质不同:溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。溶酶体为细胞浆内由单层脂蛋白膜包绕的内含一系列酸性水解酶的小体。种类不同:溶酶体中约含60种酶,包括蛋白质、糖类、脂类等物质的水解酶类,如酸性磷酸脂酶、组织蛋白酶、核糖核酸酶以及芳香基硫酸脂酶A和B等。溶菌酶则没有。优点不同:溶菌酶是很稳定的蛋白质
关于重组人溶菌酶的作用机理-介绍
1、抗细菌机理 人溶菌酶 (hLYZ) 又称胞壁质酶, 能水解细菌细胞壁中粘多糖的β1~4糖苷键, 对革兰氏阳性细菌具有直接的溶解作用, 在分泌型免疫球蛋白A和补体的参与下, 对革兰氏阴性细菌具有间接的溶解作用。用于临床治疗, hLYZ具有消炎、消肿、组织修复、改善组织局部血液循环和分解脓液等
关于重组人溶菌酶的临床应用介绍
一、抗菌 对革兰氏阳性菌如金葡球菌、表皮葡萄糖球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌活性强, 尤其对耐药菌有效,与其他抗生素联用后, 体外抑菌活性明显增强, 还具有抗炎、镇痛作用。 [3]重组人溶菌酶和抗真菌剂同时使用还具有协同作用, 能够有效抑制真菌感染。在急性、长期毒性试验中, wis
关于溶菌酶检查的正常值介绍
血清:5-30mg/L(琼脂平板法);9.6-14mg/L(比浊测定法)。脑脊液:0mg/L(琼脂平板法)。唾液:30-70mg/L(比浊测定法)。尿液:0mg/L(琼脂平板法);1-3mg/L(比浊测定法)。 由于方法与实验条件不同,测定结果有所差别,故各实验室应建立自己的正常值标准。
制粒机的优点介绍
1. 可避免动物挑食。配合饲料配方有多种原料,营养全面,可防止动物从粉料中挑选其爱吃的,拒绝摄入其他成分的现象。由于颗粒饲料在贮运和喂饲过程中可保持均一性,可减少喂饲损失8%~10%。 2. 饲料报酬率高。在制粒过程中,由于水分、温度和压力的综合作用,使饲料发生一些理化反应,使淀粉糊化,酶的活
临床化学检查方法介绍溶菌酶介绍
溶菌酶介绍: 溶菌酶为正常机体免疫防御机制的组成部分,具有溶解细菌细胞壁的作用。在人体内,它存在于中性粒细胞、单核细胞和巨噬细胞内;也存在于黏膜分泌液中,成为体表防御因素之一。正常人尿中无溶菌酶。某些疾病患者血清或体液内的溶菌酶活性值有显著差别,故测定溶菌酶活性日益受到临床重视。常用
溶菌酶的测定实验
基本方案 实验方法原理 肽聚糖乙酰胞壁酰脱氢酶,胞壁酸酶。在肽聚糖中,水解在 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰基-D-葡糖胺残基的 1,4-β-键(这一过程也会弱化
溶菌酶的作用机理
溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,其水解位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4位碳原子间的β-1.4糖苷键。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成份,它是由NAM、NAG和肽“尾”(一般是4个氨基酸)组成,NAM与NAG通过β-1.4糖苷键相连,肽“尾”则是通过D-乳酰羧
溶菌酶的性状用途
性状描述 白色粉状结晶,无臭、微甜。含有129个氨基酸的多肽分子量约14000,等电点10.7。溶于食盐水,遇丙酸、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至55℃活性不受影响。水溶液在62.5℃下维持30min则完全失活;在15%乙醇液中,在62.5℃下可维持30min而不失活;在20.5%的乙醇液
溶菌酶的性状制法
性状描述 白色粉状结晶,无臭、微甜。含有129个氨基酸的多肽分子量约14000,等电点10.7。溶于食盐水,遇丙酸、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至55℃活性不受影响。水溶液在62.5℃下维持30min则完全失活;在15%乙醇液中,在62.5℃下可维持30min而不失活;在20.5%的乙醇液