肯德基撇清关系称法律没规定披露自检结果
“药鸡门”事件曝光已有两周，这段时间内，作为采购了山东六和集团“问题鸡”的肯德基等洋快餐巨头们，并未认真承认错误。 而且，作为多次自检检测出“六和鸡”存问题却未停止采购，并且隐瞒检测结果的肯德基，在12月29日最新发布的声明中不仅未就采购“问题鸡”道歉，还声称没有“瞒报”意图，原因是“目前中国相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。 相关食品营销专家认为，肯德基的声明缺乏诚意，作为一家负责任的企业，不仅仅要合法，更需要对消费者知情权有告知义务。 “药鸡门”事件中，肯德基、麦当劳等洋快餐企业长期采购六和集团生产的肉鸡，而六和集团近期被发现肉鸡养殖过程中大量违规使用抗生素等。不仅如此，2010年至2011年，肯德基母公司百胜集团共自检六和集团鸡类产品19批次，其中有8批次产品抗生素残留不合格。也就是说，肯德基最早于2010 年就已经知道抗生素超标的问题，直到2011......阅读全文
肯德基连发六声明－只认“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集团在饲料中添加药物喂养白羽鸡45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成鸡”事件拉开序幕。12月18日，央视继续揭露山东六和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕，“速成鸡”事件迎来第二波高潮。“巧合”的是，无论是山西粟海集团还是山东六和集团，它们的客户都指向了同一个洋快餐巨头
肯德基声明疑点重重农业部已派专家组调查
山东昨晚公布四地市“速生鸡”事件调查结果，责令所涉企业整改，并下发紧急通知规范兽药使用监管整治。目前，农业部已经派出专家组前往山东调查，但鸡肉当中抗生素残留到底超标多少仍然没有答案。记者对肯德基供应商调查后发现，肯德基的声明存在诸多疑点。 进展 山东公布调
肯德基受累”速成鸡“事件供应链改进做法仍存隐患
2月25日，拥有国内最大快餐品牌――肯德基和必胜客的百胜集团终于就速生鸡事件向外界道歉，公布了针对这一事件的整顿办法。 2012年年底的速生鸡事件，让肯德基在中国的销售额多年以来首次出现单季负增长，导致必胜客销售下滑。为此，肯德基公布了整顿上游供
45天速成鸡有无违禁添加更重要肯德基急撇质疑
近日，一篇名为《农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀》的陈年旧帖在网上流传，网文称，十几斤重的小猪使用大量激素以及药物添加剂催肥，五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。为此，农业部专门辟谣。此前一则《原料鸡45天速成》的新闻也引发了不少人担忧。 且不说新闻报道的不
肯德基回应45天速成鸡:仅占其鸡肉采购量的1％
从雏鸡到成品鸡只需要45天，而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键 肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全，肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%，麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商 “速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，
肯德基发声明：速成鸡属正常现象不存在问题
近日，肯德基[微博]通过官方微博再发声明，称白羽鸡45天的生长周期属正常现象，没有证据显示供应商山西粟海集团在养殖过程中存在违规操作。 11月23日有媒体报道称：山西粟海集团养殖的鸡从孵出到端上餐桌只需要45天，且整个饲养过程中存在大量用药的情况。而粟海集团在其官网的企业介绍中称，其正是肯德基
肯德基鸡翅吃出活虫－洋快餐存食品安全问题
近日，一名女子在肯德基购买的鸡翅中发现了许多白色的小虫子。在用水果刀切开剩下的鸡翅后，发现里面还存有若干条白色活虫，很多网友看后表示“再也不吃了”。而餐厅回应称：员工操作未发现问题。 近几年频频爆出的洋快餐食品安全问题成为了社会大众普遍关注的一个热点。今年7月，有媒体爆出麦当劳、肯德基等公
肯德基称炸鸡油中残渣每日清除－超时产品会废弃
被曝炸鸡用油4天更换一次、食品改日期再售等，肯德基回应称做法符合相关标准 近日，洋快餐企业负面消息不断，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，昨日又有媒体报道称，肯德基用于炸鸡的油4天才更换一次。对此，昨日傍晚肯德基发布长达1000余字的声明予以回应。 “每天
肯德基官方道歉－承认检测结果未主动通报
今日中午12点，就原料鸡安全问题，百胜中国事业部主席苏敬轼代表肯德基在官方微博上发布道歉信，承认自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府。 苏敬轼表示，无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果
肯德基再澄清“速成鸡”炸鸡吃多伤心伤胃让人变笨
近日，“速成鸡”成为热点话题。卷入此事的肯德基昨天再次发表声明，称白羽鸡45天的成长周期属正常现象，没有证据显示供应商在养殖过程中存在违规操作。另有消息称，山西省农业厅已到肯德基供应商山西粟海集团抽检鸡肉样品及饲料。 11月23日，有媒体曝光山西粟海集团养殖的鸡从孵出
百胜就速生鸡致歉预计四季度同店销售降6％
山东六和速生鸡事件导致下游众多餐饮食品企业中枪。昨天，肯德基母公司百胜集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼就“速生鸡”事件中所出现的各种不足公开致歉，并作出四项承诺。 检讨不足并道歉 昨天，苏敬轼代表百胜集团发表《致广大消费者的公开信》，称近期百胜中国在鸡肉原料供应上一系列事件给消费
肯德基“速成鸡”再曝安全隐患：花钱能买检疫合格证
尽管前日山西省农业厅对肯德基供应商栗海集团的最新调查结果显示，肉鸡45天出栏属正常并表示产品合格。但是，《每日经济新闻》记者在河北承德、秦皇岛、山东昌邑等地持续多日的实地调查发现，肯德基所用原料——45天“速成白羽鸡”，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。 《
肯德基疑似“炸鼠肉”送检结果出炉－被证实清白
美国加州男子在连锁快餐店肯德基(KFC)点炸鸡，却送来像炸鼠肉的影片引发网络恶声连连。肯德基在将这块疑似炸鼠肉送去实验室进行DNA检验后，确定是炸鸡块无误。 肯德基向美国广播公司新闻网(ABC News)表示，上周一名顾客的委托律师拿来这块炸鸡，要求送交独立实验室检验，结果正式证实只是炸鸡块
肯德基秒杀门案双方同意调解－调解方案尚未确定
消费者刘先生因持“肯德基优惠券”购买全家桶套餐遭拒，将北京肯德基公司告上法庭。昨日，这起“肯德基秒杀门案”在东城法院开庭，双方表示愿意调解，但方案尚未确定。 当庭播录像否认恶意诉讼 刘先生称，他从朋友处复印了肯德基秒杀优惠券，根据券面内容，64元的全家桶套餐可半价购买。4月6
麦乐鸡“橡胶门”启示：主动添加还是“被添加”
麦乐鸡跌进“橡胶门”的启示 媒体近日报道，著名快餐企业麦当劳生产的麦乐鸡，竟然含有橡胶化学成分聚二甲基硅氧烷和动植物油脂防腐剂特丁基对苯二酚。麦乐鸡到底还能否食用？舆论一片哗然。 对此，麦当劳中国公司迅速做出回应，称这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对人体无
鸡ELISA试剂盒实验结果与测定
鸡ELISA试剂盒由补体引起的干扰可通过下述方法避免：（1）对临床血清标本加热灭活补体：采用56~C30 min加热可使标本中的补体C1。灭活。（2）包被或酶标二抗使用特异的鸡抗体：鸡抗体不激活人的补体系统，因此，使用特异的鸡抗体，不会出现因补体激活而存在的假阳性和假阴性干扰。异嗜性抗体（heter
速成鸡养殖每平米不超5~6只－45天3度疫苗防疫
一只久经药检的速成鸡 探访旋涡中的肯德基供应商粟海集团：用药贯穿45天周期，层层检验检疫之下散户养殖隐患仍存 4种药剂、3次疫苗防疫、十余次检验检疫，一只只白羽鸡在被扔进肯德基的油锅前已经久经“考验”。 这是《第一财经日报》记者在山西粟海集团(下称“粟海”)
洋快餐再陷“病死鸡”门供货商称绝无此事
“药鸡”事件风波尚未平息，昨天，又有消息称，中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡，销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此，河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称，若发现有违规行为必从严处理。德克士则称，食品原料均选用检疫合格的活鸡。 □事件 病死鸡被曝流入洋快餐 中国网河南频
百胜集团再次中招－旗下品牌塔可钟陷入马肉丑闻
北京时间3月1日，英国食品监管机构上周五宣布，在快餐巨头塔可钟(TacoBell)旗下餐厅内发现了含有马肉成分的食品。据《今日美国》3月1日报道，这是波及全欧的马肉丑闻爆发以来首次在英国餐厅内发现有含马肉的产品出售，也是最新一家连锁餐厅承认自己提供的食品中含有马肉成分。 《
粟海集团回应速成鸡事件养殖户称鸡像是膨胀的
记者探访“速成鸡”：除了吃食喝水鸡们静静卧着 本报讯 肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商――山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。 前日，在盐湖区的一个乡，记者随机走访了几个村庄里的粟海
麦当劳中国：动物治病过程中使用抗生素是必须的
“一个汉堡包，两个标准”，近日，麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。然而，国内的消费者没有听到同样的声音。 对此，麦当劳中国方面接受《证券日报》记者采访时表示，在动物治病过程中使用抗生素是必须的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。
新京报：“麦乐鸡”监测结果越早公布越好
商家不公布配方不要紧，食品安全监管部门有权化验，并公布化验结果。 麦当劳旗下食品“麦乐鸡”被查出含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”，对此，卫生部有关方面称，这两种成分均为合法添加剂，但有严格的用量标准；麦当劳方面则一面称“不是食品危机”、“系现代食品工业正常现象”、“相信
肯德基急撇质疑
日前，一则“供肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息，再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。对此，卷入“速成鸡”风波的两大洋快餐巨头迅速做出
圣农发展年产45天速成鸡超1亿只
肯德基、麦当劳45天“速成鸡”事件发生以来，市场闻鸡色变，尽管多地检测结果显示涉事企业产品符合国家标准，但其生产模式不符合常规，让广大消费者对其难以信任。在此次事件中，作为肯德基、麦当劳国内最大鸡肉供应商的圣农发展却置身事外，记者调查发现，圣农发展作为国内规模最大的自养自宰一体化白羽鸡生产企业，
研究掲示鸡苗“开口药”无效且有害
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506009.shtm
国家食药监总局公布第三批食品药品类谣言
1.毒豆芽五毒俱全：1985年“8503”无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内大规模应用，2010年12月22日《大河报》曝出不实消息，称郑州一豆芽生产户所用的“无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌”。针对这一谣言，2011年1月25日“果壳网”谣言粉碎机版块发布文章对其首次
麦当劳承认用过问题鸡－称已于12月18日停止采购
一度在“速成门”中置身事外的麦当劳也难脱干系。有媒体昨日曝出麦当劳中国总部公关经理对媒体承认六和是其二级供应商。昨晚，麦当劳方面向记者确认上述说法，并称从12月18日起已经暂停使用“六和鸡”，但并未明确北京餐厅是否使用过“六和鸡”。 据新华网报道，近日麦当劳中国总部公关
麦当劳中国回应使用抗生素问题，动物养殖很难不使用
“一个汉堡包，两个标准”，近日，麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。然而，国内的消费者没有听到同样的声音。 对此，麦当劳中国方面接受记者采访时表示，在动物治病过程中使用抗生素是必须的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。“我们将与相关政
美国人自己都嫌弃的肯德基：快餐店鸡肉7周造
食用鸡在美国家禽业统称为“童子鸡”，这些鸡的整个生命长度为6到7周。 与美国朋友聊到“肯德基速成鸡”的新闻，对方平淡地听完，然后反问了一句，“你们才知道肯德基的鸡是这样养的吗?”这个著名的美国快餐连锁在自己的地盘上，基本上已经成了人们迫不得已才买来吃的廉价垃圾食品。 肯德基的前世
药监局：将尽快通报麦乐鸡检测结果－麦当劳沉默
7月8日，在发给本报的一份声明中，麦当劳中国有限公司仅称，其对产品“充满信心”，“愿意并正积极配合国家食品药品监督管理局会同有关部门对麦乐鸡相关产品进行检测。”两天前，国家食品药品监督管理局召开专家会，就麦当劳“麦乐鸡食品安全问题”进行了论证，并正对相关产品进行检测。 当天下午，国家