溶菌酶的理化特性介绍
溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范围内剧烈变化时，其结构几乎不变。溶菌酶不可逆变性的临界点是77℃，随溶剂的变化，不可逆变性临界点也发生变化，当溶菌酶所处溶液pH值小于1时，不可逆变性临界点降低到43℃。溶菌酶最适pH为5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐； 溶菌酶作为防腐剂安全性高，可被冷冻或干燥处理，且活力稳定。溶菌酶对几种变性剂的敏感程度为:二恶烷>二甲基乙酰胺>二甲基甲酰胺>丙酮，并且随溶剂用量的增加而直线下降。......阅读全文
脂蛋白(a)的理化特性
结构及组成 1.1 Lp（a）的结构及组成 Lp（a）是一种富含胆固醇的脂蛋白，核心部分为中性脂质和apoB-100分子，其外围包绕着亲水性的apo（a），二者以二硫键共价连接；其中apo（a） 是Lp（a）的特征性糖蛋白成分，主要由一种称为Kringle的特征性结构构成，Kringle由80
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。气味：无气味熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝基苯，不溶于石油醚。
海藻糖酶的理化特性
海藻糖酶是一种胞外酶，位于哺乳动物肾和小肠上皮细胞膜的刷状缘，国际酶学编号为EC3.2.1.28，属于水解酶类，它能催化水解一分子海藻糖生成两分子葡萄糖，且底物作用是高度专一的。海藻糖酶的等电点为4.37，在正常体液pH7.4时带有大量负电荷。该酶已从哺乳动物，肾脏中提纯，经SDS-PAGE电泳显示
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。 气味：无气味 熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.) 沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg 溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝
海藻糖酶的理化特性
海藻糖酶是一种胞外酶，位于哺乳动物肾和小肠上皮细胞膜的刷状缘，国际酶学编号为EC3.2.1.28，属于水解酶类，它能催化水解一分子海藻糖生成两分子葡萄糖，且底物作用是高度专一的。海藻糖酶的等电点为4.37，在正常体液pH7.4时带有大量负电荷。该酶已从哺乳动物，肾脏中提纯，经SDS-PAGE电泳显示
概述果胶的理化特性
由于原料的种类、生长期、采割期、保存时间及提取方法等因素的影响， 果胶的自身组成和理化性质有很大的差异， 所以对果胶理化性质的测定对于果胶的表征及质量判定具有非常重要的意义。 果胶的理化性质主要有溶解性、 酯化度（Degree of Esterfication，DE）、Gal-A含量（半乳糖醛酸
木聚糖的理化特性
外观与性状：白色无定形粉末 熔点/凝固点（°C）：2°C(lit.)沸点、初沸点和沸程（°C）：163°C/8mmHg(lit.)闪点（°C）：163°C(lit.)
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。气味：无气味熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝基苯，不溶于石油醚。
亮氨酸的理化特性
外观与性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点：332℃（消旋体），293～295℃（左旋体）酸碱性：pH约为为5.5 ～6.5溶解性：本品在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。相对密度（水=1）：左旋体1.293比旋光度：取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成
氧化钆的理化特性
氧化钆，化学式Gd2O3。分子量362.50。白色无定形或淡黄色粉末,有吸湿性。易从空气中吸收潮气及二氧化碳。比重7.41。熔点2,330℃。难溶于水，易溶于酸生成相应酸的钆Chemicalbook盐溶液，纯度大于99.8%。灼烧草酸钆或氢氧化钆均可制得。用于制备核反应堆控制棒、中子屏蔽剂、陶瓷电介
面粉的理化特性测量
面粉的品质特性是小麦粉的理化特性、面团的物理特性、面粉食用品质特性及其他特性的总和。面粉的品质特性一般受多方面因素的影响，其中最主要的是原料小麦的品质特性。因此原料小麦在加工过程中要受到多种因素的作用和影响。这些因素中有机械的、物理的，也有化学的，这些因素对面粉品质特性的影响有时是不可忽略的
大方天麻的理化特性
天麻主要含天麻素、天麻醚苷、对羟基苯甲醇等多种成分以及天麻多糖和多种微量元素。其中天麻素含量的高低是天麻质量的重要指标， 中华人民共和国药典2005年版规定，天麻药材含 天麻素不得少于0.20%。 大方天麻以重要成分天麻素的含量高、微量元素丰富而形成独特的内在特征。市场上商品天麻所含天麻素一般
土壤理化特性测量
1 应用背景土壤是由固相、液相和气相三相物质组成的疏松多孔体。土壤中这三类物质每个组分都具有自身的理化性质，彼此之间互相联系、互相制约，构成了一个复杂矛盾的统一体。它们之间的相互关系，使土壤处于不断的变化之中，因而形成不同的土壤结构，影响着土壤的物理化学性质和肥力基础，进而影响土壤水、温、盐特性以及
丙二酸的理化特性
主要成分： 含量:≥98.5%。外观与性状： 白色晶体。熔点： 135.6 ℃沸点：386.8°C at 760 mmHg闪点：201.9°C [2] 蒸汽压：4.66E-07mmHg at 25°C相对密度(水=1)： 1.63溶解性： 溶于水，溶于乙醇、乙醚。溶于丙酮。制法：可由二氧化三碳水解制
四苯基甲烷的理化特性
理化特性固体外形（20°C）：外观： 晶体-粉末颜色： 白色-灰红黄色气味：无资料pH:无数据资料熔点：283°C沸点/沸程 431 °C闪点：无资料 爆炸特性 爆炸下限：无资料 爆炸上限：无资料密度：无资料溶解度：[水]无资料[其他溶剂]溶于：热苯四苯甲烷 修改号码：5.3理化特性不溶于：
静脉血液的理化特性
血液的温度为37摄氏度，比重为1.050—1.060，红细胞的比重为1.090，血浆的比重静脉血液为1.025—1.030。血液也是有粘稠度的，即血液在血管内流动的粘滞力，主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的浓度。 全血的相对粘稠度为纯水的4—5倍；血浆为1.6—2.4倍；血清粘稠度为1.5倍。
腺苷酸的理化特性
中文名：腺苷酸CAS no：61-19-8外观：白色或类白色结晶性粉末产品规格：优级品干燥失重:1.0%重金属:≤20ppm含量(HPLC):≥98.0%熔点：178-185℃ 沸点：798.518°C （at 760 mmHg） 闪点：436.728°C 腺苷酸是人体可摄入的物质，一般存在于奶粉中