溶菌酶的理化特性介绍

溶菌酶的理化特性介绍

溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范

溶菌酶的理化特性

溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范

溶菌酶的特性

　　溶菌酶， 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键，以此破坏细菌的细胞壁，具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水，不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂，在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳

溶菌酶的特性

　溶菌酶， 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键，以此破坏细菌的细胞壁，具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水，不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂，在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳定

溶菌酶的特性

　　溶菌酶， 又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，能水解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键，以此破坏细菌的细胞壁，具有较强的抑菌抗菌活性。溶菌酶是一种白色、微白色结晶型或无定型粉末,无臭、味甜且易溶于水，不溶于丙酮和乙醚等有机溶剂，在干燥室温可长期保存。化学性质非常稳

溶菌酶的理化性质

溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范

简述溶菌酶的理化性质

　　溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。　　溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值

简述溶菌酶的理化性质

　　溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。 [4]　　溶菌酶化学性质非常稳定，

氢键的理化特性的介绍

　　氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。　　熔沸点　　分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的

溶菌酶有哪些特性？

　　白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于 乙醚和 丙酮，pI为11.0-11.35，最适 pH值6.5。　　稳定性：酸性介质中可稳定存在，碱性 介质中易失活；96℃， pH值为3条件下，15min后活力保持87%。　　抑制剂：有 碘、 咪唑和 吲哚 衍生物、表面活性剂( 十二烷基硫酸钠、 醇类和 碳链

乳酸杆菌的理化特性介绍

　　发酵葡萄糖产酸，有两种发酵类型：同质发酵（产生乳酸）及异质发酵（产生乳酸、乙酸、甲酸、琥珀酸。 [3] 耐酸，一般在厌氧条件下繁殖。适宜温度为5℃左右。 　　乳酸杆菌的代谢产物乙酰是奶油和干酪等乳制品特有的风味物质，对很多腐败菌和致病菌都有抑制作用。据报道，双乙酰可通过革兰阴性菌精氨酸的结合蛋白

氢键的理化特性

氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，

黄磷的理化特性

黄磷，磷的一种同素异形体，淡黄色结晶，有大蒜的气味，毒性强烈。着火点很低，能自燃，在空气中发光。可以用来制造普通火柴，军事上用来制造烟幕弹。

乙醛的理化特性

外观与性状：无色液体，有强烈的刺激臭味，易挥发。所含官能团：醛基（－CHO）熔点(℃)： -123沸点(℃)： 20.8相对密度（水=1）： 0.78饱和蒸气压（kPa）：98.64（20℃）燃烧热（kJ/mol）：-1166.37临界温度（℃）： 188闪点（℃）： -40引燃温度（℃）： 175

氢键的理化特性

氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，

氢键的理化特性

氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，

甘油的理化特性

外观无色透明粘稠液体，无臭、无味、具有吸湿性、保润性、软化性，极显吸收空气中的水分，水溶液呈中性，可与水、乙醇、甲醇任意比例混合。密度≥ 1.260 ，沸点≥ 120 ℃，冰点在 -26 ℃以下，具有良好的防冻性。测试参数 测试结果重金属（以Pb计）

血液的理化特性

血液的温度为37摄氏度，密度为1.050—1.060×10^3kg/m^3， [1]  红细胞的密度为1.090×10^3kg/m^3， [1]  血浆的密度为1.025—1.030×10^3kg/m^3。 [1]  血液也是有粘稠度的，即血液在血管内流动的粘滞力，主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的

氢键的理化特性

氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，

碳酸的理化特性

物理性质碳酸酸性极低，其饱和水溶液pH约为5.6，其水溶液显酸性故可以使指示剂变色（可以使石蕊溶液变红色）。化学性质结构简式：HO—CO—OH在CO₂溶于水时形成。纯的碳酸以C(OH)4存在是个不稳定的晶体，遇水剧烈分解。碳酸是一种二元酸，其电离分为两步：H₂CO₃ ⇌ HCO₃- + H+ ； K

果胶的理化特性

由于原料的种类、生长期、采割期、保存时间及提取方法等因素的影响， 果胶的自身组成和理化性质有很大的差异， 所以对果胶理化性质的测定对于果胶的表征及质量判定具有非常重要的意义。 果胶的理化性质主要有溶解性、 酯化度（Degree of Esterfication，DE）、Gal-A含量（半乳糖醛酸）、

血浆蛋白的理化特性相关介绍

　　人血浆白蛋白（albumin）是人血浆含量最多的蛋白质，约45g/L，占血浆总蛋白的60%。肝脏每天合成12g白蛋白，占肝脏分泌蛋白的50%。人血浆白蛋白基因位于第4号染色体上，其初级翻译产物为前白蛋白原(preproalbumin）。在分泌过程中切除信号肽，生成白蛋白原（proalbumis）

木聚糖的理化特性

外观与性状：白色无定形粉末 熔点/凝固点（°C）：2°C(lit.)沸点、初沸点和沸程（°C）：163°C/8mmHg(lit.)闪点（°C）：163°C(lit.)

氧化镝－的理化特性

砷化铋的理化特性

硒化铝的理化特性

荧光素的理化特性

外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。气味：无气味熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝基苯，不溶于石油醚。

荧光素的理化特性

　　外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。　　气味：无气味　　熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)　　沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg　　溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝

脂蛋白(a)的理化特性

　　结构及组成　　1.1 Lp（a）的结构及组成 Lp（a）是一种富含胆固醇的脂蛋白，核心部分为中性脂质和apoB-100分子，其外围包绕着亲水性的apo（a），二者以二硫键共价连接；其中apo（a） 是Lp（a）的特征性糖蛋白成分，主要由一种称为Kringle的特征性结构构成，Kringle由80

氧化锶的理化特性