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苏氨酸的营养学价值

1、用于平衡氨基酸,促进蛋白质合成和沉积可消除因赖氨酸过量造成的体重下降,减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制; 吸收进入体内后可转变为其它氨基酸,特别是在饲料氨基酸不平衡时更为明显。2、提高采食量苏氨酸对采食量有一定的调节作用,采食量和日增重随苏氨酸水平的升高而增加;当超过最大需要量时,随着苏氨酸水平的升高,采食量和日增重下降,即苏氨酸过多或过少都会降低采食量和日增重量。3、免疫作用苏氨酸缺乏会抑制免疫球蛋白及T.B淋巴细胞的产生,进而影响免疫功能,在禽类免疫球蛋白分子中苏氨酸是主要的限制性氨基酸,添加苏氨酸可提高雏鸡对新城疫病毒的抗体效价。4、调节脂肪代谢在动物日粮中添加苏氨酸对机体脂肪代谢有明显的影响,它能促进磷质合成和脂肪酸氧化。5、降低仔猪腹泻率实验证明苏氨酸是小肠黏液蛋白的主要组分,在猪小肠表面糖蛋白的合成中是必需的,在维护猪特别是乳仔猪肠道健康和肠粘膜功能中有重要作用。通过在低蛋白日粮中添加合成氨基酸降低日粮粗蛋白......阅读全文

苏氨酸的营养学价值

1、用于平衡氨基酸,促进蛋白质合成和沉积可消除因赖氨酸过量造成的体重下降,减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制; 吸收进入体内后可转变为其它氨基酸,特别是在饲料氨基酸不平衡时更为明显。2、提高采食量苏氨酸对采食量有一定的调节作用,采食量和日增重随苏氨酸水平的升高而增加;当超过最大需要量时,随着苏氨酸

营养学词汇--苏氨酸

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;

苏氨酸的性状

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水,25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿 。

苏氨酸的结构特点

名 称:L-苏氨酸(L-Threonine)(β-羟基-α-氨基丁酸)简写:Thr单字母符号:T [1] 法定编号:CAS 72-19-5结 构 式: CH3CH(OH)CH(NH2)COOH苏氨酸分子结构图 [2]分 子 式: C4H9NO3分子量:119.12外 观: 黄白结晶状粉末干燥失重:

苏氨酸的测定方法

方法名称: 苏氨酸原料药—苏氨酸的测定—电位滴定法应用范围: 本方法采用滴定法测定苏氨酸原料药中苏氨酸的含量。本方法适用于苏氨酸原料药。方法原理: 供试品加无水甲酸和冰醋酸溶解后,照电位滴定法用高氯酸滴定液滴定,并将滴定的结果用空白试验校正,根据滴定液使用量,计算苏氨酸的含量。试剂: 1.冰醋酸2.

苏氨酸代谢途径

苏氨酸在机体内的代谢途径和其他氨基酸不同,是唯一不经过脱氢酶作用和转氨基作用,而是通过苏氨酸脱水酶(TDH)和苏氨酸脱酶(TDG)以及醛缩酶催化而转变为其他物质的氨基酸。途径主要有3条:通过醛缩酶代谢为甘氨酸和乙醛;通过TDG代谢为氨基丙酸、甘氨酸、乙酰COA;通过TDH代谢为丙酸和α-氨基丁酸。

苏氨酸的主要用途

苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有缓解人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。其制剂具有促进人体发育抗脂肪肝药用效能,是复合氨基酸输液中的一

L-苏氨酸的生产及检测方法

苏氨酸的生产方法主要有发酵法蛋白质水解法和化学合成法3种,微生物发酵法生产苏氨酸,因其工艺简单,成本低廉等优点已成为目前主流方法。发酵中间过程中苏氨酸含量的测定方法有多种,主要有氨基酸分析仪法、茚三酮法、纸层析法、甲醛滴定法等 。

营养学词汇--丙氨酸

丙氨酸,化学式为C3H7NO2,分子量为89.09,是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一。有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。

​营养学词汇--精氨酸

精氨酸(Arginine),化学式为C6H14N4O2,分子量为174.20,是氨基酸类化合物。在人体内参与鸟氨酸循环,促进尿素的形成,使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素,由尿中排出,从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子,有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与组氨酸,赖氨酸共同为碱性氨基酸 。