营养学词汇半胱氨酸基本信息
中文名称：半胱氨酸中文别名：L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;英文名称：L-Cysteine英文别名：H-CYS-OH; H-Cys-OH; CYSH; FEMA 3263; Cystein;L-Cysteine; E 920; L-Cys; CYSTEINE; (R)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; CYS; Thioserine;CAS号：52-90-4MDL号：MFCD00064306EINECS号：200-158-2RTECS号：HA1600000BRN号：1721408PubChem号：24901592分子式：C3H7NO2S结构式：分子量：121.15800精确质量：121.02000PSA：102.12000LogP：0.02840......阅读全文
D高半胱氨酸的基本信息
1、中文名称：D-高半胱氨酸2、英文名：D-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：6017-14-16、外观：无色或几乎无色固体7、密度：1.259g/cm38、熔点：232℃9、沸点：299.7℃10、闪点：135℃
L高半胱氨酸的基本信息
1、中文名称：L-高半胱氨酸2、英文名：L-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：6027-13-06、EINECS登录号：227-891-07、外观：无色或几乎无色固体8、密度：1.259g/cm39、熔点：232℃10、沸点：299.7℃
DL高半胱氨酸的基本信息
DL-高半胱氨酸1、中文名称：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：454-29-56、EINECS登录号：207-222-97、外观：无色或几乎无色固体8、密度：1.259g/cm39、熔点：232℃10、
DL高半胱氨酸的基本信息
DL-高半胱氨酸1、中文名称：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：454-29-56、EINECS登录号：207-222-97、外观：无色或几乎无色固体8、密度：1.259g/cm39、熔点：232℃10、
法尼基半胱氨酸的基本信息
中文名称法尼基半胱氨酸英文名称farnesylcysteine定 义蛋白质分子(如G蛋白的γ亚基)中半胱氨酸残基经法尼基修饰后的衍生物，可帮助蛋白质定位于细胞质膜的内表面。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）
关于乙酰半胱氨酸的基本信息介绍
乙酰半胱氨酸（Acetylcysteine），是一种有机化合物，化学式为C5H9NO3S，主要用作黏液溶解剂，具有较强的黏痰溶解作用，其分子中所含的巯基能使痰液中糖蛋白多肽链中的二硫键断裂，从而降低痰液的黏滞性，并使痰液化而易咳出，还能使脓性痰液中的DNA纤维断裂，因此不仅能溶解白色黏痰，也能溶
DL高半胱氨酸的基本信息
1、中文名称：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化学式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登录号：454-29-56、EINECS登录号：207-222-97、外观：无色或几乎无色固体8、密度：1.259g/cm39、熔点：232℃10、沸点：299.7
营养学词汇非必需氨基酸摄入不足或过量对人体的危害
精氨酸精氨酸是胎儿、新生儿的必需氨基酸，是成人的条件必需氨基酸。精氨酸在营养和代谢方面有着广泛的作用，它是合成一氧化氮、肌酸、多胺、尿素、鸟氨酸、脯氨酸、谷氨酸盐等具有重要生理功能物质的前体，并且能刺激生长激素的分泌。当摄入大量氨基酸时若缺少精氨酸有可能出现氨中毒。当人体内缺乏苯丙氨酸时，也容易产生
S腺苷基高半胱氨酸的基本信息
中文名称S-腺苷基高半胱氨酸英文名称S-adenosylhomocysteine定 义S-腺苷甲硫氨酸的脱甲基产物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
半胱氨酸蛋白酶抑制剂的基本信息
中文名称半胱氨酸蛋白酶抑制剂英文名称cystatin定 义一组能抑制半胱氨酸内肽酶的蛋白质。可分为三型：Ⅰ型为胞内型含100个氨基酸残基的单链蛋白质，不含二硫键及糖链；Ⅱ型为外泌型约含115个氨基酸残基和两个二硫键；Ⅲ型为多结构域蛋白质，哺乳动物的激肽原属于这一类。此外尚有未分型的类半胱氨酸蛋白酶
双γ谷氨酰半胱氨酸还原酶的基本信息
中文名称双-γ-谷氨酰半胱氨酸还原酶英文名称bis-γ-glutamylcystine reductase定 义编号：EC 1.8.1.13。催化双-γ-谷氨酰半胱氨酸还原成γ谷氨酰半胱氨酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
半胱氨酸的半胱氨酸衍生物
半胱氨酸衍生物包括多种半胱氨酸类药物。半胱氨酸盐酸盐，临床上用于肝炎及重金属中毒等。半胱氨酸是组成谷胱甘肽的天然成分之一，分子中含有活泼的巯基(-SH)，对巯基蛋白酶、受毒害的肝实质细胞，具有保护作用，并能刺激造血机能，增加白细胞和促进皮肤损伤的修复。半胱氨酸的衍生物乙酰半胱氨酸、半胱氨酸甲酯、半胱
盐酸半胱氨酸
性状本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;有臭本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在丙酮中几乎不溶。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+5.5°至+7.0°。鉴别(1)取其他氨基酸项下的供试品溶液与盐酸半胱氨酸对照
同型半胱氨酸和半胱氨酸有什么区别
半胱氨酸，或称为高同型半胱氨酸或同半胱氨酸简称-血同，是氨基酸半胱氨酸的异种，在旁链部份硫醇基（-SH）前包含一个额外的亚甲基（-CH2-）。同型半胱氨酸(homocysteine，Hcy)是一种含硫氨基酸，为蛋氨酸代谢过程中重要中间产物。目前为高Hcy血症是体内叶酸和维生素B12缺乏的敏感指标，是
关于糖类营养学的介绍
糖类既是生物体重要的机构物质，也是生物体维持生命活动的主要来源。此外，糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白，在生命活动中发挥重要作用。 多种食物皆含有丰富的糖类，包括水果、汽水、面包、意式面食、豆类、马铃薯、米糠、稻米及麦类。糖类是生物中的常见能量来源，却不是人类的必须营养。糖类也不是任何其他分子的必
苏氨酸的营养学研究
1、用于平衡氨基酸，促进蛋白质合成和沉积可消除因赖氨酸过量造成的体重下降，减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制； 吸收进入体内后可转变为其它氨基酸，特别是在饲料氨基酸不平衡时更为明显。2、提高采食量苏氨酸对采食量有一定的调节作用，采食量和日增重随苏氨酸水平的升高而增加；当超过最大需要量时，随着苏氨酸
苏氨酸的营养学价值
1、用于平衡氨基酸，促进蛋白质合成和沉积可消除因赖氨酸过量造成的体重下降，减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制； 吸收进入体内后可转变为其它氨基酸，特别是在饲料氨基酸不平衡时更为明显。2、提高采食量苏氨酸对采食量有一定的调节作用，采食量和日增重随苏氨酸水平的升高而增加；当超过最大需要量时，随着苏氨酸
半胱氨酸的概况
半胱氨酸（cysteine；Cys）的化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸，它是脂肪族含巯基的极性α-氨基酸。半胱氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。 [3] HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫
半胱氨酸的用途
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯
同型半胱氨酸（Hcy）
同型半胱氨酸（Hcy）是蛋氨酸代谢产生的一种含硫的氨基酸，80%的Hcy在血中通过二硫键与蛋白结合，只有很少一部分游离同型半胱氨酸参加循环。Hcy水平与心血管疾病密切相关，是心血管疾病发病的一个重要危险因子，血液中增高的Hcy因为刺激血管壁引起动脉血管的损伤，导致炎症和管壁的斑块形成，最终引起心脏血
半胱氨酸的概况
半胱氨酸（cysteine；Cys）的化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸，它是脂肪族含巯基的极性α-氨基酸。半胱氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。 HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫α-氨基酸之一
半胱氨酸的害处
半胱氨酸是胱氨酸在维C的作用下分解的 半胱氨酸可以结合成必需氨基酸蛋氨酸 半胱氨酸还是生成抗体的原料 至于危害 摄入过多可能会导致血浆同行半胱氨酸升高产生高同型半胱氨酸血症 只是说它是心血管疾病的可能危险因素 没有具体的科学研究资料 缺乏叶酸和维生素B12也会升高同型半胱氨酸 蛋白质本身是大分子结构
半胱氨酸怎么保存
不宜与金属、橡皮、氧化剂、氧气接触，故喷雾器须用玻璃或塑料制作。本品应临用前配制，用剩的溶液应严封贮于冰箱中，48小时内用完。
同型半胱氨酸(Hcy)概述
一．生物学结构 人体内同型半胱氨酸（Hcy)作为蛋氨酸代谢的中间产物，其本身并不参与蛋白质的合成。蛋氨酸分子含有S甲基；在与ATP作用生成S腺苷蛋氨酸后，可通过各种转甲基作用为体内已知的约50多种具有重要生理活性的物质提供甲基。S腺苷蛋氨酸在甲基转移酶作用下将甲基转移至另一物质后，生成S腺苷同型半
半胱氨酸的合成过程
在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。
简述半胱氨酸羧肽酶
半胱氨酸羧肽酶(EC3.4.18.1)又称组织蛋白酶X(cathepsinX)、组织蛋白酶Z(cathepsinZ)、酸性羧肽酶，是一类由Cys84、His233和Asn254组成活性中心.催化功能结构域中包含半胱氨酸(Cys)的羧肽酶。存在于牛(Bosturus)、鲤鱼(Cyprinuscur
如何降低高半胱氨酸？
首先，临床上最多见的高半胱氨酸血症患者就是那些肾功能衰竭、多次或长期进行透析的患者。对于这些患者，应该定期检测血浆内高半胱氨酸的浓度。在治疗肾功能衰竭的过程中，适当加入一些抗氧化药物，比如维生素E、维生素C。它们可以对抗高半胱氨酸通过氧化导致的血管内皮的损伤，对血管起到一定的保护作用。 此外，
半胱氨酸物化性质
外观与性状：白色结晶粉末密度：1.334 g/cm3熔点：220 °C (dec.)(lit.)沸点：293.9ºC at 760 mmHg闪点：131.5ºC折射率：8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)水溶解性：280 g/L (25 ºC)稳定性：Stability Stable, b
半胱氨酸的用途介绍
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸
半胱氨酸的相关产品
L－半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸，是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸，现今已在医药、食品添加剂和化妆品中广泛应用。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400－4600吨，而且以每年2－3%速度递增。其中西欧需求的递增速度达到3－4%，日本则为2%。国内现今