面包酵母的市场种类介绍

面包酵母包括鲜酵母和活性酵母两类,根据面团含糖量的不同,又可分为高糖酵母、低糖酵母和无糖酵母。面包酵母的生产是采用糖蜜为原料,将酵母菌通风发酵培养后,经过分离、洗涤、压榨而制得的含水份71%-73%的产品为鲜酵母,鲜酵母经过造粒、干燥值得水份7-8.5%酵母为活性干酵母。低糖酵母发酵时,面团一般含糖量7%左右,高糖酵母发酵时含糖量则为16%。 食品工业中采用的面包酵母主要有4种类型:2/4鲜酵母又称压榨酵母,含水量70%左右,它是酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离、压榨而制成。鲜酵母的优点:活性较高,质量稳定,发酵力大,发酵速度快,发酵耐力强。特别是面包风味好香味浓,并且使用方便、价格较便宜。鲜酵母的缺点:活性和发酵力比干酵稍低,活性不够稳定,贮存条件严格,贮存时间短,不易长途运输,使用前需要活化。 活性干酵母是将鲜酵母压榨成短细条状或细小颗粒状,经低温干燥制成干酵母,含水量8%左右。与,压榨酵母相比,干酵......阅读全文

光栅的种类介绍

点阵式全像立体光栅是一种新型的立体表现方式(也叫矩阵立体光栅),它的材料、观看、制作不同于柱镜立体光栅材料和狭缝立体光栅材料,制作出来的图象可以从上下、左右看。科技含量相当高,美国、日本、台湾有这项全套技术,主要应用于防伪,还应用到显示屏,在不久的未来电视立体也会进入我们的家庭。由于点阵式全像立体光

细辛的种类介绍

  细辛(本草经)华细辛(文献通称),盆草细辛(四川)  Asarum sieboldii Miq. in Ann. Mus. Bot. Lugd. -Bat. 2: 134. 1865; Maxim. in Mel. Biol. 8: 397. 1871; Hemsl. in Journ. Lin

外植体的种类介绍

植物组织培养的材料几乎包括了植物体的各个部位,如茎尖、茎段、花瓣、根、叶、子叶、鳞茎、胚珠和花药等。(1)茎尖茎尖不仅生长速度快,繁殖率高,不容易发生变异,而且茎尖培养是获得脱毒苗木的有效途径。因此,茎尖是植物组织培养中最常用的外植体。(2)节间部大部分果树和花卉等,新梢的节间部是组织培养的较好材料

简述老化试验箱的种类和市场发展

  老化试验箱的种类  比较常见的是紫外老化试验箱,氙灯老化试验箱,臭氧老化试验箱以及盐雾腐蚀老化,不同类型的老化试验箱其功能特点也有所不同,应用范围也不一样。  老化试验箱市场  实际上,我国老化试验箱的技术相对来说还处于发展阶段,随着老化试验箱的市场扩大,国内的老化箱不能满足用户的需求,更多人选

融合基因的种类介绍

根据构成融合基因的种类,可以将融合基因分为四大类:(1)由报告基因和功能基因构成的融合基因。常用的报告基因有:GFP(绿色荧光蛋白)基因、GUS基因、LacZ基因和Luciferasese(虫荧光素酶)基因等,主要目的是对功能基因进行示踪,研究其功能及特性。 (2)由信号肽或单体蛋白的序列与功能基因

生蚝的种类介绍

  全球性分布。中国拥有丰富的牡蛎资源,是牡蛎的故乡,拥有利用牡蛎的悠久历史,早在两千多年前,中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。

元胡的种类介绍

  1.延胡索  别名:玄胡索,元胡Corydalis turtschaninovii Bess. f. yahusuo Y. H. Chou et C. C. Hsu ( C.bulbosa auct. non DC.,C. yanhusuo W. T. Wang)──  多年生草本,高10一20

晶闸管的种类相关介绍

  (一)按关断、导通及控制方式分类  晶闸管按其关断、导通及控制方式可分为普通晶闸管、双向晶闸管、逆导晶闸管、门极关断晶闸管(GTO)、BTG晶闸管、温控晶闸管和光控晶闸管等多种。  晶体闸流管  晶体闸流管  (二)按引脚和极性分类  晶闸管按其引脚和极性可分为二极晶闸管、三极晶闸管和四极晶闸管

元胡的种类介绍

  1.延胡索  别名:玄胡索,元胡Corydalis turtschaninovii Bess. f. yahusuo Y. H. Chou et C. C. Hsu ( C.bulbosa auct. non DC.,C. yanhusuo W. T. Wang)──  多年生草本,高10一20

黄栀子的种类介绍

  本种分布较广,生长在不同的环境,使其习性、叶的形状及大小、果实的形状及大小等均发生一些变异。  其变异主要可分为两个类型:一类通常称为“山栀子”,果卵形或近球形,较小;另一类通常称为“水栀子”,果椭圆形或长圆形,较大。  前者适为药用,后者适为色素与染料用。一些学者亦根据其叶、花、果实等的变异,

干细胞的种类介绍

依功能分类:1 . 全能干细胞(Totipotent),由卵子和精子的融合产生受精卵后,受精卵分裂,而受精卵在形成胚胎过程中八细胞期之前任一细胞皆是全能干细胞。具有发展成独立个体的能力。也就是说能发展成一个个体的细胞就称为全能干细胞,存在争议议题,临床无法使用。具有形成完整个体的分化潜能,如胚胎干细

磁控溅射种类的介绍

  磁控溅射包括很多种类。各有不同工作原理和应用对象。但有一共同点:利用磁场与电场交互作用,使电子在靶表面附近成螺旋状运行,从而增大电子撞击氩气产生离子的概率。所产生的离子在电场作用下撞向靶面从而溅射出靶材。  靶源分平衡和非平衡式,平衡式靶源镀膜均匀,非平衡式靶源镀膜膜层和基体结合力强。平衡靶源多

反射膜的种类介绍

反射膜一般可分为两大类,一类是金属反射膜,一类是全电介质反射膜。此外,还有把两者结合起来的金属电介质反射膜。

反式脂肪的种类介绍

一类是天然的,一类是人工制造的。天然反式脂肪酸存在于牛羊肉和牛羊奶中,含量不高;人工制造的反式脂肪又分两类,包括有意生产出来的以及无意中生产出来的。“有意生产”反式脂肪开始于1910年。氢化技术可以人工控制产品的软硬度,让液体的大豆油可以变成猪油或黄油的硬度,甚至是石头的硬度。这些产品还可以与其他配

浙贝母的种类介绍

  东贝母(变种)var. chekiangensis Hsiao et K. C. Hsia  植株较矮小,长15-30厘米;鳞茎由3枚鳞片组成,直径约1厘米;叶以对生为主,很容易辨认。  产浙江东阳,当地有栽培。鳞茎为药材“东贝”的来源。东贝远销广东,代川贝用。[1]

环境激素的种类介绍

目前,全球合成的化学物质已达到约1000万种,每年都有10万种新合成的化学物质,其中环境激素类物质大约有70种、有机物质67种、重金属3种。环境激素的分类可以按以下两种方式进行。

高能磷酸的种类介绍

磷酸肌酸磷酸肌酸主要存在于动物和人体细胞中,特别是骨骼肌细胞中,当由于能量大量消耗而使细胞中ATP含量过分减少时,磷酸肌酸就释放出所储存的能量,供ADP合成为ATP,这是动物体内ATP形成的一个途径。当肌细胞中的ATP浓度过高时,肌细胞中的ATP可将其中的高能磷酸键转移给肌酸,生成磷酸肌酸,其变化可

癌基因的种类介绍

1.病毒癌基因病毒癌基因指反转录病毒的基因组里带有可使受病毒感染的宿主细胞发生癌变的基因。2.细胞癌基因在正常人及高等动物中,细胞癌基因是普遍存在的,因此又称原癌基因。在每一个正常细胞基因组里都带有原癌基因,但它不出现致癌活性,只是在发生突变或被异常激活后才变成具有致癌能力的癌基因。

勿忘草的种类介绍

  市场上切花用中习称“勿忘我”的花,不是本种,而是蓝雪科补血草属(Limonium)植物。为天然干花,常见的是两个种:  补血草(学名:Limonium sinense(Girard.) Kuntze),原产地中海地区,多年生草本,常作二年生栽培,全株具糙毛。叶丛生于茎基部,叶片大头羽裂。花序自基

鸡爪黄连的种类介绍

  味连,药材多数聚集成簇,常常弯曲,形如鸡爪,习称“鸡爪连”,其单枝根茎长3-6厘米,直径0.3-0.8厘米。表面粗糙,有不规则结节状隆起,有须根及须根 残基。节间表面平滑如茎杆,习称“过桥”。其上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄。表面灰黄色或黄褐色。质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色

白细胞的种类介绍

粒细胞粒细胞的细胞质中含有若干微小囊性颗粒,颗粒中则贮有多种酶。按照颗粒的染色性质可分为:中性粒细胞:占白细胞总数70~80%,当有发炎反应时是第一个主动来参与的细胞。嗜酸性粒细胞:可协助身体对抗引起过敏的过敏原,亦具有吞噬能力。嗜碱性粒细胞:嗜碱性白细胞主要引发过敏反应,释放组胺并造成平滑肌收缩、

光纤光栅的种类介绍

光纤光栅的种类很多,主要分两大类:一是Bragg光栅(也称为反射或短周期光栅),二是透射光栅(也称为长周期光栅)。光纤光栅从结构上可分为周期性结构和非周期性结构,从功能上还可分为滤波型光栅和色散补偿型光栅;其中,色散补偿型光栅是非周期光栅,又称为啁啾光栅(chirp光栅)。目前光纤光栅的应用主要集中

常见蜡的种类介绍

通常意义上,蜡按照来源可以分为植物蜡、动物蜡、矿物蜡、合成蜡。 常见蜡的种类如下:植物蜡大豆蜡椰子蜡木蜡杨梅蜡小烛树蜡/堪地里蜡日本精蜡棕榈蜡米糠蜡荷荷芭油蓖麻蜡动物蜡蜂蜡虫白蜡/中国蜡羊毛蜡黄蜂蜡鲸蜡矿物蜡褐煤蜡石蜡地蜡/石蜡合成蜡果冻蜡费托蜡聚乙烯蜡 (PE蜡)聚丙烯蜡 (PP蜡)乙烯一乙酸乙烯

过滤膜的种类介绍

  过滤膜以截留原水颗粒的大小分类,膜孔从粗到细分为微滤膜(MF),超滤膜(UF),纳诺滤膜(NF)和反渗透膜(RO)。MF膜孔径0.05um以上,或为1000以上分子量,以去除胶体、高分子有机物为对象。NF膜孔径为100~1000分子量。它去除的物质在UF与RO之间,以去除三卤甲烷、异味、色度、农

番石榴的种类介绍

  台湾番石榴: 台湾番石榴是福建的主栽品种。果实圆形,单果重70~100克,果 面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。宜种植。  草莓番石榴: 草莓番石榴为六倍体,果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番石榴砧木。  巴西番石榴:巴西番石榴为四倍体,果小,

光学晶体的种类介绍

卤化物单晶卤化物单晶分为氟化物单晶,溴、氯、碘的化合物单晶,铊的卤化物单晶。氟化物单晶在紫外、可见和红外波段光谱区均有较高的透过率、低折射率及低光反射系数;缺点是膨胀系数大、热导率小、抗冲击性能差。溴、氯、碘的化合物单晶能透过很宽的红外波段,其熔点低,易于制成大尺寸单晶;缺点是易潮解、硬度低、力学性

赤小豆的种类介绍

  赤小豆与赤豆  赤小豆来源有二,功效应用大致相同,赤小豆偏凉,药用力优;赤豆甘平略偏于补,多当食物。二者已混用。  赤小豆与相思子  唐朝诗人王维有首脍炙人口的咏情诗:“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”借物抒情表达相思,委婉含蓄,成为千古传诵的名诗。但王维所说的“红豆”是指豆科

白细胞的种类介绍

白细胞血液中的白细胞有五种,按照体积从小到大是:淋巴细胞,嗜碱性粒细胞,嗜中性粒细胞,嗜酸性粒细胞和单核细胞。白细胞是无色有核的血细胞,在血液中一般呈球形,根据形态差异可分为颗粒和无颗粒两大类。颗粒白细胞颗粒白细胞(粒细胞)中含有特殊染色颗粒,用瑞氏染料染色可分辨出三种颗粒白细胞即中性粒细胞、嗜酸性

干细胞的种类介绍

依功能分类:1 . 全能干细胞(Totipotent),由卵子和精子的融合产生受精卵后,受精卵分裂,而受精卵在形成胚胎过程中八细胞期之前任一细胞皆是全能干细胞。具有发展成独立个体的能力。也就是说能发展成一个个体的细胞就称为全能干细胞,存在争议议题,临床无法使用。具有形成完整个体的分化潜能,如胚胎干细

关于酮体的种类介绍

  1、乙酰乙酸,如果不被氧化而产生能量的话,它就会成为作为以下两种其他酮体的来源。  2、丙酮,不会作为能量来源,但会作为废料呼出或是排泄出体外。  3、β-羟丁酸,根据国际纯粹与应用化学联合会的系统命名法,从技术层面上来说该物质并不是酮。  这些物质都是由乙酰辅酶A分子合成而成。