甘油二酯的研究进展介绍
DAG作为多功能添加剂，除了日本花王、日本旭电、日本三得利、美国阿彻-丹尼尔斯-米德兰等公司申报的相关ZL，世界主要生产商一般将其制备技术作为商业秘密保护，在国内外文献中鲜有报道。关于甘二酯制备的研究，日本走在世界的前列，Yasukawa和他的研究小组在1988年就已开发了一种能减肥的特殊食用油脂，这种油脂主要成分是DAG。1997年以来，日本花王公司在甘二酯领域进行了持续的开发，分别在日本、美国、中国申请了多个有关甘二酯制备方法和甘二酯油组分的ZL。另外，韩国第一制糖企业已于2006年推出了具减肥功效的甘二酯油产品。 就国内而言，在添加剂方面，甘二酯作为单甘酯的副产物在化工企业早有生产。嘉里粮油、郑州粮院、清华大学等机构已开展DAG的基础研究，但是未取得突破性进展。由于DAG的生产是多学科集成技术，单方面的技术优势不足以实现技术突破，且国外核心工程化技术处于保密状态，国内DAG尚未见产业化报道。国家粮食储备局无锡科研设计......阅读全文
甘油二酯的研究进展介绍
DAG作为多功能添加剂，除了日本花王、日本旭电、日本三得利、美国阿彻-丹尼尔斯-米德兰等公司申报的相关ZL，世界主要生产商一般将其制备技术作为商业秘密保护，在国内外文献中鲜有报道。关于甘二酯制备的研究，日本走在世界的前列，Yasukawa和他的研究小组在1988年就已开发了一种能减肥的特殊食用油
甘油二酯的物质介绍
DAG具有安全、营养、加工适性好、人体相容性高等诸多优点，是一类多功能添加剂，在食品、医药、化工（化妆品）等行业已有广泛的应用。对DAG的研究具有重大的理论意义和现实意义。 DAG作为多功能添加剂，除了日本花王、美国阿彻-丹尼尔斯-米德兰等公司申报的相关ZL，世界主要生产商一般将其制备技术作为
关于甘油二酯的生产方法介绍
天然存在的DAG 很少，主要是通过油脂的产后修饰技术获得。就方式而言，产后修饰可以由生物催化剂实现，也可由传统的化学催化剂完成。化学法生产DAG 具有成本低、运行经济，容易实现规模生产的优点。早期人们多用此法生产DAG。然而由于反应缺乏专一性，所得产品是1,2-、1,3-DG 的混合物，比例通常
甘油二酯的反应器的介绍
为实现DAG工业化生产，间歇的搅拌式反应器并不适合，因为固定化酶不能高密度地装填到这种反应器中，同时搅拌所产生剪切力很容易使酶蛋白脱落载体变性并失活[9]；而填充床（固定床）式反应器是适合工业化长期连续操作的，并能达到固定化酶的最大利用化。已报道用填充床式反应器进行DAG生产的有华南理工大学的杨
甘油二酯的前景
DAG 在2000年底被FDA列入公认安全性食品行业。2003年，DAG在国际上流行并成为最畅销的健康油脂。国家粮食储备局无锡科研设计院通过成立DAG研究组，与相关院校合作，对DAG的生产工艺、装备及DAG工业化生产的关键因素进行了研究，为工业化生产DAG打下了良好基础，不久将会出现突破性进展，
甘油二酯的简介
甘油二酯（Diacylglycerol, DG，DAG），是一类甘油三酯（Triacylglycerol, TG）中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。DAG 是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物，它是公认安全（GRAS）的食品成分。近年来发现，膳食DAG 具有减少内脏脂肪、抑制体重
了解甘油二酯
甘油二酯能补充人体所需油脂，不改变生活习惯，不改变饮食习惯，满足对“油腻”食物的喜爱，又不会在人体内产生脂肪，还能“炸除”体内多余脂肪，这就是甘油二酯的妙处。 进年以来食用油已然发生了重大变革，越来越多的人追求健康的生活方式，除了注重营养，也开始追求低糖低脂饮食。在低脂饮食中，食用油首当其冲备
关于甘油二酯的应用简介
化工工业 化工行业中，1,3-DAG是极有吸引力的合成起始原料，可用于树脂、磷脂、糖酯、酯蛋白、重构脂质等多种化合物的合成，也可用于生物工业合成酶激活剂、抑制剂等，化妆品行业中DAG是优良的乳化剂、稳定剂、润湿剂等等。 其他应用 DAG也可以制造除臭剂。这种除臭剂不污染环境，对人体安全无害
关于甘油二酯的科研结论
DAG油脂不仅具有减轻体重和降低餐后血脂等健康的生理功能,还具有独特的理化性质,因而备受关注,利用这些特性可以将富含DAG的脂肪加工成各种类型且具有减肥作用的塑性脂肪产品 。 二酯甘油（DAG）是常见的表面活性剂,其优良的可生物降解特性以及无臭、无味、无毒、无腐蚀及非离子特性是其广泛应用的主要
甘油二酯的分离提取方法
采用酯化法或者甘油解法制备的DAG纯度都只有60%左右，其中含有较多的甘油三酯、单甘酯、还有少量的脂肪酸和甘油。为了获得更高纯度的DAG，满足消费需要，必须进行产品纯化。己报道过的甘油酯提纯方法主要有四种：溶剂结晶分离法，柱层析分离法，超临界CO2 萃取法，分子蒸馏法。溶剂结晶分离法和柱层析分离
甘油二酯的结构与功能简介
甘油二酯是由丙三醇（甘油）与两个脂肪酸酯化后得到的产物，简称甘二酯、双甘酯，英文名为diglyceride或diacylglycerol简写为DG 、DAG。它分为1,3-甘油二酯和1,2-甘油二酯两种异构体。 研究表明甘油二酯（DAG）在降血脂、减少内脏脂肪、抑制体重增加等方面有重要功能。此
双半乳糖甘油二酯的结构信息
中文名称双半乳糖甘油二酯英文名称digalactosyl diglyceride定 义两个半乳糖残基通过3-β-糖苷键与1，2-二酰甘油相连的一种简单糖脂。多见于植物中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
半乳糖甘油二酯的基本信息
反刍动物脂质消化吸收过程：甘油半乳糖二酯（粗料）和甘油三酯（精料）。在微生物脂酶的作用下，释放出游离脂肪酸，同时半乳糖和甘油发酵生成挥发性脂肪酸，不饱和脂肪酸在细菌的作用下被氢化生成饱和脂肪酸，只有小于10%的不饱和脂肪酸逃脱氢化进入小肠上段吸收（单一不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和微生物脂）。
甘油二酯的研究方向和酶的选择
研究方向 生产DAG的传统方法各有优缺点和局限性，研究DAG的工业化生产需比较已有方法并对其进行进一步优化和组合，其中决定工业化生产DAG的成功与否的重要的研究内容和方向有： 酶的选择 脂肪酶由于成本较高，生产上多采用固定化形式。商品化脂肪酶主要是丹麦诺威信公司(Novozyme)、日本天
双半乳糖甘油二酯的基本信息
中文名称双半乳糖甘油二酯英文名称digalactosyl diglyceride定 义两个半乳糖残基通过3-β-糖苷键与1，2-二酰甘油相连的一种简单糖脂。多见于植物中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
核小体的研究进展的介绍
国内已有少数医院开展了AnuA的检测，也已发表了数篇相关报道。有文献报道，以核小体多肽特异性抗原治疗鼠狼疮模型的研究发现，核小体多肽特异性抗原可以抑制TH细胞和B细胞的激活，从而为研究SLE的发病机制治疗带来了新的曙光[20]。但需要指出的是：AnuA的检测对SLE的诊断有重要意义，不同的核小体
关于耐药细菌的研究进展介绍
越来越多的细菌逐渐产生抗生素耐药性，这已经成了对抗细菌感染的一大挑战。比利时法兰德斯生物中心（VIB）与布鲁塞尔自由大学（VUB）的科学家们研究发现一种化学物质能作为新的药物来治疗细菌感染，特别是针对尿路感染症状。与大多数抗生素相比，这种药物不会杀死致病细菌，而只是使其失去作用。这项新策略的优点
关于基因重复的研究进展介绍
基因重复是基因通过不等交换、逆转录转座或全基因组重复等途径产生一个与原基因相似的基因或碱基序列。它与生物体基因组大小的进化、新基因的起源、物种的分化以及基因抗突变的能力大小等都密切相关。文章综述了重复基因的产生机制、保留机制、选择作用、分化途径以及重复基因进化速率等方面的相关研究，揭示了基因重复
手性有机合成的研究进展介绍
手性化合物的不同立体异构体通常具有不同的性质，特别是不同的生物活性。所以，得到正确的立体对映异构体对于合成手性药物非常重要。我们在手性分子的立体选择性合成方面已经取得了很大进步，但仍然缺少高效的方法，为此，我们需要研发新的手性催化剂和不对称反应。手性有机金属催化剂是研究的重点，它包括金属原子和手性配
关于风疹疫苗的研究进展介绍
1、芝加哥伊利诺斯大学（UIC）研究人员发现，儿童时期注射的风疹疫苗几乎也可以完全消除眼睛的炎性疾病。 2、 美国CDC登记随访了怀孕前后各3个月内接种风疹疫苗母亲分娩的364名婴儿，发现接种风疹疫苗母亲所生的婴儿发生畸形的危险性与正常妊娠相似，均为3.3%。因此，孕妇接种风疹疫苗后无需终止妊
细胞融合的研究进展介绍
Muller于1838年观察到脊椎动物肿瘤细胞能在体内自发地融合产生多核的肿瘤细胞。 Virchow于1858年描述了正常组织、发炎组织以及肿瘤组织中的多核细胞现象。 Luginbuhl于1873年观察到天花病人的血液中也有多核的血细胞存在。 Lange于1875年第一个观察到脊椎动物（蛙
基因编辑技术的研究进展介绍
基因编辑技术是一种定向改变细胞或个体生物遗传信息的实验方法。这项技术的应用可以进行基因靶向敲除、置换、突变和将外源基因引入生物体基因组等人工修饰和转化，修饰后的遗传信息可以通过生殖系统传递给后代生物体，使遗传后代个体表达修饰性状。通过对转基因生物的研究，可以帮助人类探索生命本质，揭开疾病发生的奥秘，
核聚变的研究进展相关介绍
中国新一代热核聚变装置EAST2010年9月28日首次成功完成了放电实验，获得电流200千安、时间接近3秒的高温等离子体放电。 负责这一项目的中国科学院等离子体所所长李建刚研究员说，此次实验实现了装置内部1亿度高温，等离子体建立、圆截面放电等各阶段的物理实验，达到了预期效果。 EAST装置是
关于反渗透的研究进展介绍
反渗透具有低能耗、高效率等突出优点，是应用最为广泛的分离技术之一。反渗透膜的性能是影响反渗透过程效率的决定因素，反渗透膜的研制一直是国内外膜领域的研究热点。特别是近年来，石墨烯、碳纳米管等新型材料展现出优异的水传递行为，成为新型反渗透膜材料的研究热点。 反渗透膜主要通过膜的脱盐率、水通量和耐氯
甘油二酯在医药工业方面的应用
DAG能够降低人和小鼠血清甘油三酯，可用于预防和治疗高脂血症以及与高脂血症密切相关的心脑血管疾病，如动脉硬化、冠心病、中风、脑血栓等。制药工业中，DAG除了用作乳剂、粉剂的辅助成分之外，还可直接与药品结合，加速药品吸收，控制药物释放。
甘油二酯在食品工业方面的应用
用富含DAG的油脂加入面糊中制成的蛋糕等焙烤制品极易脱模，产品不粘盘且口感柔软、润滑。由DAG组成的起酥油制成的面团持油性好，辊压、分割容易。成品口感良好、风味特殊，在纸膜上放置一夜几乎不留油痕。DAG、卵磷脂及其它添加剂研制的促溶剂，能加速固体饮品的溶解，使产品更加润滑、丰满、并具有期望的泡沫
利用鹅鸭油制备甘油二酯添加剂ZL身价百万
7日，青岛农业大学“一种制备鸭油甘油二酯的方法”和“一种酶解鹅油制备甘油二酯的方法”两项ZL成果，以100万元成功转让给专门生产调味料的青岛日辰食品股份有限公司。 该校副校长杨同毅介绍，甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。作为一种多功能添加剂使用，具有安全、营养、加工适性好
关于治疗性疫苗的研究进展－介绍
治疗性疫苗是数千万乙肝患者异常关心的一个话题，一直牵动着无数乙肝患者的心。在经历了22年的研究之后，治疗性乙肝疫苗终于在2010年3月18日有了巨大突破。中国工程院院士闻玉梅称，治疗性乙肝疫苗正在进行二，三期临床试验，预计将在2010年年底划上句号。 广州空军司令部医院肝病中心的赵教授也一直关
关于防腐剂的研究进展介绍
目前虽然天然防腐剂由于抑菌效果、稳定性、价格等原因还不能完全取代化学防腐剂,而以此为基础的复合型防腐剂也尚处在研制之中,但天然防腐剂正以它抗菌性强、安全无毒、热稳定性好、作用范围广等无可比拟的独特优点在食品、医药等领域飞速发展着。可以预料,天然防腐剂和复合型防腐剂将是未来防腐剂的主要发展方向,并
关于锂空气电池的研究进展介绍
使能量密度达到现有任何电池的三倍，研究显示金属催化物在提高电池效率上起到重要作用。 该校机械工程和材料科学与工程副教授YangShao-Horn表示，许多研究团队如今正致力于锂-空气电池的研究，但目前还缺乏对何种电极材料能够促进电池内部电化学反应发生的理解。Shao-Horn和其团队成员在4月