内切葡聚糖酶的基本信息
在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶（endo-1,4-β-D-glucanohydrolase, EC 3.2.1.4）是主要成分，它包含多种同工酶，归结在以前的Cx分类中，可以将可溶性纤维素水解成还原性的寡糖。不同来源、不同类型的内切葡聚糖酶的分子量、等电点、酶学特性及分子结构也会有所区别，在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶的这种多型性表现是最为明显的。在分子量方面，它是纤维素酶系中分子量最小的，一般为20~50 kDa，有的低于20 kDa；在pH方面，绝大多数内切酶的pH均在酸性范围内，一般为4~5；最适温度一般为50~70°C，有的为40°C，对于一些可水解纤维素的耐热菌来说，最适温度能达到78°C。......阅读全文
内切葡聚糖酶的基本信息
在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶（endo-1,4-β-D-glucanohydrolase, EC 3.2.1.4）是主要成分，它包含多种同工酶，归结在以前的Cx分类中，可以将可溶性纤维素水解成还原性的寡糖。不同来源、不同类型的内切葡聚糖酶的分子量、等电点、酶学特性及分子结构也会有所区别，在纤维素酶系
内切葡聚糖酶的结构和特性
内切葡聚糖酶是纤维素酶系的一种。在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶（endo-1,4-β-D-glucanohydrolase, EC 3.2.1.4）是主要成分，它包含多种同工酶，归结在以前的Cx分类中，可以将可溶性纤维素水解成还原性的寡糖。不同来源、不同类型的内切葡聚糖酶的分子量、等电点、酶学特性及分
内切葡聚糖酶的分布和组成
纤维素酶系广泛存在于多种微生物中，它是由以下三种酶组成：内切葡聚糖酶，纤维二糖水解酶，葡萄糖苷酶。其中，内切葡聚糖酶是纤维素酶系最主要的成分。
内切葡聚糖酶的外切葡聚糖酶
中文名称外切葡聚糖酶英文名称exoglucanase定 义催化葡聚糖中末端糖苷键水解，将单糖分子切下，有一定的底物专一性的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
纤维素酶按组成与功能分类
纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG，来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydro
纤维素酶按组成与功能分类
纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG，来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydrola
纤维素酶的结构及作用机理
纤维素酶是指能水解纤维素β-1，4葡糖糖苷键，使之变为纤维二糖和葡萄糖的一种多酶体系。纤维素酶由三类组成:(1)内切葡聚糖酶(endo-1,4-β-D-glucanase,EC3-2-1-4,也称EG酶或Cx酶);(2)外切葡聚糖酶(exo-1,4-β-D-glucanase,EC3-2-1-91)
纤维素酶的结构及作用机理
纤维素酶是指能水解纤维素β-1，4葡糖糖苷键，使之变为纤维二糖和葡萄糖的一种多酶体系。纤维素酶由三类组成:(1)内切葡聚糖酶(endo-1,4-β-D-glucanase,EC3-2-1-4,也称EG酶或Cx酶);(2)外切葡聚糖酶(exo-1,4-β-D-glucanase,EC3-2-1-91)
纤维素酶的结构
大多数真菌纤维素酶具有双结构域结构，具有一个催化结构域和一个纤维素结合结构域，它们通过柔性接头连接。这种结构适用于在不溶性底物上工作，它允许酶以类似毛毛虫的方式在表面上二维扩散。然而，也有缺乏纤维素结合域的纤维素酶（主要是内切葡聚糖酶）。底物的结合和催化作用都依赖于酶的三维结构，这是蛋白质折叠水平的
LSM对酶的应用
酶与底物结合是木质素酶法水解的第一步，是生物炼制的关键过程，Budi 等(2015)利用 LSCM 和比率计方法相结合来研究荧光标记的纤维二糖水解酶和内切葡聚糖酶与滤纸纤维的结合情况，建立了评估和量化多种纤维素酶对于细胞壁周围环境的脱位情况分析的方法，其观察结果支持纤维断裂在混乱的初始阶段水解主要是
生物酶的分类纤维素酶简介
纤维素酶是一个多组分酶体系,纺织工业中应用的纤维素酶大多数是由木酶属真菌制造的。纤维素酶中的纤维素二糖水解酶又称为外切纤维素酶,由CHB I和CHB II两种酶组成,而内切葡聚糖酶,又称为内切纤维素酶,至少由5种纤维素酶(EG I、EG II、EG HI、EG IV、EG V)组成。此外,还有1
纤维素酶的分类介绍
按组成与功能纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG，来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilh
纤维素酶的主要分类
按组成与功能纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG，来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilh
纤维素酶水解作用机理
纤维素分子是由许多吡喃型的D-葡萄糖残基通过β-1,4葡萄糖苷键连接而成的多糖链,天然纤维素为直链式结构,链与链之间有晶状结构和排列次序较差的无定形结构;纤维素分子以结晶或非结晶方式组合成微原纤维,微原纤维集束形成微纤维,以微纤维为基本构造构成纤维素。纤维素的结晶度一般在30%~80%之间
鲨肝醇的基本信息
本品从鲨鱼鱼肝油中分离取得，动物黄骨髓中也有存在。为动物体内固有物质，在骨髓造血组织中含量较多，可能是体内造血因子之一，能升高因放射线降低的巨核细胞和粒细胞数，并能延长生存期。有促进白细胞增生及抗放射线的作用，能防治白细胞减少。还可对抗由于苯中毒和细胞毒类药物引起的造血系统抑制。
农杆糖酯的基本信息
中文名称农杆糖酯英文名称agrocinopine定 义一种糖磷酸二酯。存在于植物根部冠瘿中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
潘糖－的基本信息
基本信息CAS号：33401-87-5分子式：C18H32O16分子量：504.44纯度：>98.0%(LC)等级：EP潘糖 MDL号：MFCD00151376
霉菌的基本信息
霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致
尿囊酸的基本信息
化学式: C4H8N4O4分子量：176.13密 度：1.618g/cm3
尿胆素的基本信息
中文名尿胆原外文名Urobilinogen全 称尿胆素原定 性阴性或弱阳性定 量儿童：0.13～2.30μmol/L
酮体的基本信息
酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪、而非葡萄糖的分解产物。检测血酮体主要用于筛查、检测和监测1型或有时2型糖尿病的酮症酸中毒(DKA) 。肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。
果胶的基本信息
中文名果胶外文名pectin制备方法酸提取法、离子交换法、膜分离法等应 用食品工业、保健药品等发 现1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到溶解性因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而异，无明确数据类 别多糖分子量20000～400000
全酶的基本信息
中文名称全酶外文名称holoenzyme本质蛋白质 别名结合酶属性完整的酶分子
尿刊酸酶的基本信息
中文名称尿刊酸酶英文名称urocanase定 义编号：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氢-3氢-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
腺苷的基本信息
中文名称： 腺苷化学名称：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名称： AdenosineCAS号： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS号：58-61-7MDL号：MFCD00005752EINECS号：200-389-9RTECS号：AU7175000BRN号：93
胱硫醚－的基本信息
中文名称:胱硫醚 中文同义词:丙氨酸丁氨酸硫醚 英文名称:CYSTATHIONINE, D-(P) 英文同义词:CYSTATHIONINE, D-(P);CYSTATHIONINE, L-(RG)分子式:HOOCCH(NH2)CH2SCH2-CH2CH(NH2)COOH Mol文件:Mol Fil
固醇的基本信息
中文名固醇外文名sterol别 名甾醇化学式3个己烷环及一个环戊烷稠合而成类 别类固醇作 用用碱性溶液提取动植物组织中的脂类，其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多，广泛分布于生物界。如胆固醇是高等动物细胞的重要组分。它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白及
腺苷的基本信息
中文名称： 腺苷化学名称：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名称： AdenosineCAS号： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS号：58-61-7MDL号：MFCD00005752EINECS号：200-389-9RTECS号：AU7175000BRN号：93
糖脂的基本信息
糖脂，属脂类化合物，广泛存在于各种生物体中。自然界中的糖脂可按其组分中的醇基种类而分为两大类：甘油糖脂及鞘糖脂。糖基化的甘油醇脂类称为甘油糖脂，存在于动物的神经组织、植物和微生物中，是植物中的主要糖脂，亦是某些细菌，尤其是革兰氏阳性细菌菌膜的常见组成成分 。
腺苷的基本信息
中文名称： 腺苷化学名称：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名称： AdenosineCAS号： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS号：58-61-7MDL号：MFCD00005752EINECS号：200-389-9RTECS号：AU7175000BRN号：93