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甘露醇在食品和工业生产上的应用

食品领域 在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。 也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。 工业生产 以甘露醇为起始剂加压而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚广泛应用于塑料行业中,以聚甘露醇-氧化丙烯醚为基的硬质聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐热氧化性以及尺寸稳定性均较好,耐热度更是高达180℃。 在精细化工行业中,由硬脂酸与甘露醇酯化反应制得硬脂酸甘露醇酯用途广泛:作为食品乳化剂、分散剂可广泛用于糕点、糖果、饮料等,同时亦作涂料、纺织、日化及医药等工业的乳化剂和分散剂。 此外,甘露醇还用于制松香酸酯及人造甘油树脂、炸药、雷管(硝化甘露醇),在塑料工业中用作聚氯乙烯的增塑剂,在化妆品中作保湿剂等。在化学分析中用于硼的测定,在生物检测上用作细菌培养剂等。 甘露醇(约7%)经常用来防止制酸剂氢氧化......阅读全文

甘露醇在食品和工业生产上的应用

  食品领域  在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。  也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。  工业生产  以甘露醇为起始剂加压而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚广

甘露醇在急诊中的应用

甘露醇做为常用的脱水剂,已在临床上广泛应用,随着对其作用机理的不断深入研究,其临床上的用途越来越多,现就甘露醇在急诊中的应用进展做以综合报道。一 急诊临床应用1 在急性脑血管疾病中的应用急性脑血管疾病不论轻重,均存在不同程度的脑水肿。甘露醇仍是目前治疗急性脑血管疾病脑水肿,降低颅内压的有效药物之一。

茶多酚在食品工业中的应用

  1、用作抗氧化剂  茶多酚用作抗氧化剂由于茶多酚多为含有2个以上的邻位羟基多元酚,具有较强的供氢能力,故是一种理想的抗氧化剂。4种主要儿茶素中,抗氧化能力表现为EGCG>EGC>ECG>EC。作为油脂食品的抗氧化剂,其具有优异的抗氧化性能,效力远远优于人工合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯

IKN研磨分散机在水煤浆生产上的应用

生产工艺上,我国以湿法制浆为主。同等参数下,湿法研磨制得的浆比干法研磨制得的浆粘度小,稳定性强,因为在湿法研磨中,煤粒被粉碎后,立即被溶液中的添加剂包裹,添加剂分子与煤粒能更充分的作用。 1.湿法制浆: 按照磨矿浓度不同,湿法制浆工艺又分为高浓度磨矿制浆工艺,中浓度磨矿制浆工艺和中、高浓度联合

环腺苷酸在肉畜生产上的应用

大量试验结果表明,cAMP对猪、羊、兔等生长性能和胴体体品质影响一致,高水平cAMP能引起脂肪组织中HSL活化而使脂肪分解能力加强(Ecan等,1992)。同时cAMP还可减少胰岛素与脂肪细胞的结合(till和MillS,1990),以对抗胰岛素对体脂沉积的促进作用。杨在清等(1992)给猪皮下注射

环腺苷酸在奶富生产上的应用

人们通过对大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜(奶牛、奶羊)等动物乳腺和乳中cAMP的研究,发现cAMP在泌乳生理过程中起着重要作用。王秋芳等(1993)报道了不同泌乳阶段山羊乳中环腺苷酸的变化,分娩前波动不大,分娩后急剧升高;泌乳维持期,分娩后15d乳中cAMP浓度一直维持在较高水平;在泌乳高峰期,cAMP

中温α—淀粉酶在啤酒生产上的应用

使用大米、玉米为辅料时应先磨粉通过40目以上的筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6个单位/克原料左右,在85—90℃液化30分钟左右。

甘露醇在急性脑出血中的应用

  甘露醇是临床最常用的组织脱水剂,通过其渗透性脱水作用,可减轻脑组织的含水量,从而减轻脑水肿,降低颅内压。甘露醇还可以清除自由基,减轻迟发性脑损伤,保护神经功能。由于其降颅压作用强,起效迅速,为目前控制脑水肿首选脱水剂。临床常用的为20%甘露醇,对降低颅内压、减轻脑水肿、保护脑细胞、预防脑疝

甘露醇在急诊中的合理应用

  甘露醇做为常用的脱水剂,已在临床上广泛应用,随着对其作用机理的不断深入研究,其临床上的用途越来越多,现就甘露醇在急诊中的应用进展做以综合报道。    一  急诊临床应用    1 在急性脑血管疾病中的应用    急性脑血管疾病不论轻重,均存在不同程度的脑水肿。甘露醇仍是目前治疗急性脑血管疾病脑水

总结液氮罐在食品工业应用

 液氮罐适用于深低温环境下(气相储存,温度低于-190℃)运输生物样本,可避免运输过程中液氮释放的危险,尤其适用于飞机等短时间航空运输。内部有液氮吸附体,可吸收和保存液氮,即使容器倾倒也不会有液氮溢出;还有特殊的不锈钢网筛分隔储存空间和液氮吸收体,可避免液氮吸收体材质混入冻存管内。主要适用于实验室