萜的基本信息
萜是一大类碳氢化合物，多为有香味的液体，主要是由植物产生的，尤其是裸子植物；但有些昆虫也可以产生萜类，如燕尾蝶。萜类物质往往具有挥发性，可用水蒸气蒸馏或用乙醚提取。萜类化合物种类繁多，有链形的，环状的，又有饱和程度不同的烯键。萜类经过化学修饰，如氧化，碳链重排，可以形成大量的类萜。很多人把类萜也叫做萜。......阅读全文
萜的基本信息
萜是一大类碳氢化合物，多为有香味的液体，主要是由植物产生的，尤其是裸子植物；但有些昆虫也可以产生萜类，如燕尾蝶。萜类物质往往具有挥发性，可用水蒸气蒸馏或用乙醚提取。萜类化合物种类繁多，有链形的，环状的，又有饱和程度不同的烯键。萜类经过化学修饰，如氧化，碳链重排，可以形成大量的类萜。很多人把类萜也叫做
檀香萜的基本信息
中文名称檀香萜英文名称santalene定 义存在于檀香中的一种倍半萜类化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧萜的基本信息
中文名称桧萜英文名称sabinene定 义一种二环单萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜类的基本信息
萜类物质很多都有芳香气味，是树脂、松节油、很多植物精油的主要成分。精油被大量用于食品工业、化妆品以及芳香疗法之中。萜类化合物中常见并重要的主要有胡萝卜素类化合物，樟脑，松香酸，薄荷醇类，冰片，维生素A等
萜品醇的基本信息
萜品醇产品英文名 Terpineol产品别名 松油醇分子式 C10H18O产品用途 用于配制香精、高级溶剂及去臭剂
驱蛔萜的基本信息
中文名称驱蛔萜英文名称ascaridole定 义学名：对甲基-1，4-二桥氧环己烯-[2]异丙烷。环状单萜的衍生物。藜油的一种主要成分，临床上用做驱肠虫药。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧萜醇的基本信息
中文名称桧萜醇英文名称sabinol定 义含羟基的桧萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
关于萜类的基本信息介绍
萜类化合物是指分子式为异戊二烯的整数倍的烯烃类化合物。萜类是一类广泛存在于植物体内的天然来源碳氢化合物，可从许多植物，特别是针叶树得到。它是树脂以及由树脂而来的松节油的主要成分。根据近年来的研究，除了在植物中大量存在萜类化合物外，在海洋生物体内也提取出了大量的萜类化合物，据统计，已知的萜类化合物
细菌十一萜醇的基本信息
分布于细菌中的聚萜醇，具有11个萜醇基的物质，它作为中间体参与细胞膜核多糖的O抗原侧链、细胞壁的胞壁质的多醣骨架以及其它荚膜多糖和甘露糖胶的生物合成。
长萜醇寡糖前体的基本信息
中文名长萜醇寡糖前体外文名Dolichol oligosaccharide precursor类 型糖前体特 点N-连接寡糖的合成是以长萜醇作为聚糖载体。N-连接寡糖是在内质网上以长萜醇作为糖链载体，先合成含14糖基的寡糖链，然后转移至肽链的糖基化位点上，进一步在内质网和高尔基体进行加工
萜的存在形式
萜类化合物的分子结构是以异戊二烯为基本单位的，因此其分类依据主要是以异戊二烯单位数目的不同为标准来进行。开链萜烯的分子组成符合通式（C5H8）n（n≥2），含有两个异戊二烯单位的称为单萜，含有三个异戊二烯单位的称为倍半萜，含有四个异戊二烯单位的则称为二萜（图1），以此类推。倍半萜约有7 000 多种
萜类的结构特点
类萜是异戊二烯五碳单位（饱和的或部分饱和的五碳支链化合物）的聚合物。因其不含脂肪酸成分，故属非皂化性脂质，亦称类异戊二烯或异戊烯脂质。此外还有由异戊二烯聚合链通过碳-碳键与其他成分结合组成的条合异戊烯脂质。
萜品烯的应用
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
萜类的存在形式
萜类化合物的分子结构是以异戊二烯为基本单位的，因此其分类依据主要是以异戊二烯单位数目的不同为标准来进行。开链萜烯的分子组成符合通式（C5H8）n（n≥2），含有两个异戊二烯单位的称为单萜，含有三个异戊二烯单位的称为倍半萜，含有四个异戊二烯单位的则称为二萜，以此类推。倍半萜约有7 000 多种，是萜类
什么是萜类？
广义的萜类(terpenes)碳氢化合物或萜类衍生物。生物体内除核酸、蛋白、脂肪和糖外，萜类和甾体化合物也是相当重要的两类天然产物，在体内两者都是由同样原始物质生成的产物。
萜品烯的化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.82、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：15、拓扑分子极性表面积(TPSA)：06、重原子数量：10
萜品烯的测定分析
1.限量：（1）.FEMA：焙烤食品，21.5mg/kg；冻乳品，11.5mg/kg 肉制品，20.0mg/kg；糖果，17.8mg/kg；布丁类，12.0mg/kg；软饮料，12.0mg/kg；酒类，10.0mg/kg。（2）.适度为限(FDA§172.515，2006)。2.含量分析：按67－1
双萜的基本概念
中文名称双萜英文名称diterpene定 义由四个异戊二烯单位构成的萜，如叶绿醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜品烯的化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.82、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：15、拓扑分子极性表面积(TPSA)：06、重原子数量：10
双萜的定义和特点
中文名称双萜英文名称diterpene定 义由四个异戊二烯单位构成的萜，如叶绿醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
关于萜品烯的简介
α-萜品烯，1，3-萜二烯中文名称1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,3-己二烯；松油烯；1-异丙基-4-甲基-1,3-环已二烯；A-萜品烯；英文名称a-Terpinene，1,3-Cyclohexadiene,1-methyl-4-(1-methylethyl)。 1.α-萜品烯(99-86
桧萜的定义和特点
中文名称桧萜英文名称sabinene定 义一种二环单萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜品烯的主要应用
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
檀香萜的定义和特点
中文名称檀香萜英文名称santalene定 义存在于檀香中的一种倍半萜类化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜的基本种类介绍
种类半萜由一个异戊二烯单元构成。异戊二烯本身被认为是半萜，但是它的一些含氧衍生物也被称为半萜，比如异戊烯醇和异戊酸单萜 由两个异戊二烯单元构成，通式C10H16，例如香叶醇，柠檬烯，松油醇。.倍半萜 由三个异戊二烯单元构成，通式C15H24。例如法呢醇。双萜 由四个异戊二烯单元构成，通式C20H32
萜类的主要种类介绍
半萜由一个异戊二烯单元构成。异戊二烯本身被认为是半萜，但是它的一些含氧衍生物也被称为半萜，比如异戊烯醇和异戊酸单萜 由两个异戊二烯单元构成，通式C10H16，例如香叶醇，柠檬烯，松油醇。.倍半萜 由三个异戊二烯单元构成，通式C15H24。例如法呢醇。双萜 由四个异戊二烯单元构成，通式C20H32，从
萜品醇的物化性质
物化性质 无色液体或低熔点透明结晶体，具有丁香味，可燃。一般工业上出售的是三种异构体的混合物，相对密度0.9337(20/4℃)。固化点2℃。旋光度[α]-0°10'～+0°10’。沸程214～224℃。折射率nD(20℃)1.4825～1.4850。1份松油醇能溶于2份（体积）70%的乙醇
桧萜醇的定义和特点
中文名称桧萜醇英文名称sabinol定 义含羟基的桧萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
驱蛔萜的定义和特点
中文名称驱蛔萜英文名称ascaridole定 义学名：对甲基-1，4-二桥氧环己烯-[2]异丙烷。环状单萜的衍生物。藜油的一种主要成分，临床上用做驱肠虫药。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜品烯的制法及来源
天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。2.从松节油的馏分中分离而得。