半乳聚糖的基本信息
半乳聚糖，英文名是galactan，是水解几乎或完全生成半乳糖的多糖的总称。中文名半乳聚糖外文名galactan总 称半乳糖的多糖类 别生物......阅读全文
半乳聚糖的基本信息
半乳聚糖，英文名是galactan，是水解几乎或完全生成半乳糖的多糖的总称。中文名半乳聚糖外文名galactan总 称半乳糖的多糖类 别生物
阿拉伯半乳聚糖的基本信息
阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。中文名阿拉伯半乳聚糖外文名arabinogalactan类 别中性多糖
半乳聚糖的定义
半乳聚糖，英文名是galactan，是水解几乎或完全生成半乳糖的多糖的总称。
阿拉伯半乳聚糖的功能和来源
中文名阿拉伯半乳聚糖外文名arabinogalactan类 别中性多糖阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。来源可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5
德研究发现一种抗过敏哮喘物质
众所周知，在农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘。德国科学家最新研究发现，家畜圈舍中狐尾草等饲料作物的成分阿拉伯半乳聚糖具有抗过敏哮喘功能，这是在欧洲一些国家农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘的奥秘所在。 德国波鸿－鲁尔大学7月19日发表公报说，该校研究人员领导的一个研究小组发现，从德国、奥地利和瑞
狐尾草内有一种抗过敏哮喘物质
众所周知，在农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘。德国科学家最新研究发现，家畜圈舍中狐尾草等饲料作物的成分阿拉伯半乳聚糖具有抗过敏哮喘功能，这是在欧洲一些国家农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘的奥秘所在。 德国波鸿-鲁尔大学7月19日发表公报说，该校研究人员领导的一个研究小组发现，从德国、
《自然通讯》报道多糖人工合成领域获突破
北京大学天然药物及仿生药物国家重点实验室叶新山教授研究团队经多年的研究积累，近期在多糖人工合成的难题上取得了突破性进展，其研究结果“由92个单糖单元组成的分枝杆菌阿拉伯半乳聚糖的全合成”，近日发表在国际顶级期刊《自然-通讯》杂志上。这一突破在糖合成领域具有里程碑式的意义，可望为复杂多糖的合成开启
果胶的结构特点和种类
果胶结构非常难解析的原因在于其结构和组成随着植物的种类、储藏期和加工工艺的不同而不同。此外，果胶中还存在一些杂质。根据果胶分子主链和支链结构的不同，将其分为4类：同型半乳糖醛酸聚糖（Homogalacturonan，HG）、鼠李半乳糖醛酸聚糖 I（Rhamngalacturonan I，RGI）、鼠
关于果胶的结构介绍
虽然果胶被发现近200年，但目前对于其组成和结构并没有彻底弄清楚。果胶结构非常难解析的原因在于其结构和组成随着植物的种类、储藏期和加工工艺的不同而不同。此外，果胶中还存在一些杂质。根据果胶分子主链和支链结构的不同，将其分为4类：同型半乳糖醛酸聚糖（Homogalacturonan，HG）、鼠李半
多糖人工合成“搭楼”到了92层
北京大学天然药物及仿生药物国家重点实验室叶新山教授研究团队经过多年的研究积累，近期在多糖人工合成上取得突破性进展，其研究结果“由 92 个单糖单元组成的分枝杆菌阿拉伯半乳聚糖的全合成”，在糖合成领域具有里程碑式的意义，可望为复杂多糖的合成开启新的篇章。相关论文 3月16 日发表在国际顶级期刊《自
果胶的性状和结构
性状果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定 。结构虽然果胶被发现近200年，但目前对于
果胶有哪几种？应用在食品工业的哪些方面？
按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型：同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等；杂多糖果胶最常见，是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成，通常称为果胶酸。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线
植物受精的“丘比特之箭”
最近，日本名古屋大学的一组科学家成功地发现了AMOR——一个糖链分子，可增加植物的受精效率。他们发现，AMOR负责激活花粉管，以促使受精。此外，通过生物学家和化学家们之间的合作，该研究小组已经合成了一种二糖，即双糖，其表现出与AMOR相同的属性。这一发现将带来研究的进步，提高植物受精效率以及碳水
叶新山教授Nature子刊获多糖人工合成重大突破
多糖是一类在生命体中发挥着重要作用的生物大分子，但多糖的结构却非常复杂，使多糖的合成难题长期以来一直困扰着合成化学家，令化学家望而却步，严重地制约着人们对多糖的生物学功能的认识以及实现它在改善人民生活质量方面的用途。 北京大学药学院叶新山教授研究团队经过多年的研究积累，近期在多糖人工合成的难题
北大合成的多糖分子入选《化学与工程新闻》2017“年度分子”
在国家自然科学基金项目（项目编号：21232002）等资助下，全球化学化工领域最有影响力的新闻杂志Chemical & Engineering News（《化学与工程新闻》）于2017年12月11日对本年度全世界化学化工领域的研究工作进行年终盘点，发布2017“年度分子”（Molecules o
天然果胶有几类－各自在什么条件下胶凝
果胶物质是植物细胞壁成分之一，存在于相邻细胞壁间的胞间层中，起着将细胞粘在一起的作用。不同的蔬菜，水果口感有区别，主要是由它们含有的果胶含量以及果胶分子的差异决定的。柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30%果胶，是果胶的最丰富来源。按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型：同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L
关于D阿拉伯糖的简介
D(-)阿拉伯糖是一种还原糖，化学式为C5 H10 O5，它是一种D-核糖的戊糖类似物，具有易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮的性质，是组成分枝杆菌细胞壁阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactans)的成分,也是酵母中D-红抗坏血酸（D-erythroascorbic acid）合成的
科学家揭示南亚大气气溶胶中生物质燃烧的影响
生物质燃烧不仅对当地气候、环境和人体健康产生干扰，还可通过大气环流对青藏高原冰冻圈产生深刻影响。由于缺乏系统的观测，南亚生物质燃烧的基本特征和来源尚不明确。日前，中科院青藏所、西北生态环境资源研究院（筹）以及国际山地发展研究中心等合作，在南亚大气气溶胶中生物质燃烧的影响的研究取得进展，相关成果
半纤维素酶－的主要作用
主要包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和半乳聚糖酶等等。由于除纤维素外的其他非淀粉多糖(半纤维素和果胶等)都可部分溶于水，在消化道形成凝胶状，使消化道内容物具有较强黏性，因而影响营养物质消化吸收并导致不同程度拉稀，最终影响动物生长和饲料利用率。半纤维素酶的主要作用就是降解这些非淀粉多糖，降低肠道
硫酯酶的基本信息
中文名称硫酯酶英文名称thioesterase定 义编号：EC 3.1.2.14。催化脂肪酸链的终止作用，水解脂酰基-S-酰基载体蛋白的硫酯键，释放自由脂肪酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
溶酶体的基本信息
溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。溶酶体具单层膜，形状多种多样，是0.025～0.8微米的泡状结构，内含许多水解酶，溶酶体在细胞中的功能，是分解从外界进入到细胞内的物质，也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器，当细胞衰老时，其溶酶体破裂，释放出水解酶，消化整个细胞而使其死亡。溶酶体（
同尾酶的基本信息
同尾酶，切割不同的DNA片段但产生相同的粘性末端的一类限制性内切酶。
辅酶A的基本信息
辅酶A（coenzyme A），是一种辅酶，值得注意的是其在合成和氧化脂肪酸的角色，和在三羧酸循环中氧化丙酮酸。所有基因组测序日期编码的酶，即利用辅酶A作为底物，并在4%左右的细胞酶中使用（或硫酯，例如乙酰-CoA）作为基材。在人类中，辅酶A生物合成需要半胱氨酸、泛酸和三磷酸腺苷（ATP）。主要参与
尿刊酸酶的基本信息
中文名称尿刊酸酶英文名称urocanase定 义编号：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氢-3氢-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
组胺的基本信息
中文名组胺外文名Histamine别名1H-咪唑-4-乙胺、组织胺性质自体活性物质之一合成在体内由组氨酸脱羧基而成中毒现象潮红眩晕 头痛恶心 心律失常检测方法ELISA方法化学式C5H9N3
睾酮的基本信息
化学式：C19H28O2分子量：288.42CAS号：58-22-0EINECS号：200-370-5
酮体的基本信息
酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪、而非葡萄糖的分解产物。检测血酮体主要用于筛查、检测和监测1型或有时2型糖尿病的酮症酸中毒(DKA) 。肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。
倍半萜的基本信息
倍半萜（sesquiterpenes）是指分子中含15个碳原子的天然萜类化合物，是含有三个异戊二烯单元。具有链状、环状等多种骨架结构。倍半萜多为液体，主要存在于植物的挥发油中。它们的醇、酮和内酯等含氧衍生物，也广泛存在于挥发油中。
泼尼松的基本信息
化学式：C21H26O5分子量：358.428CAS号：53-03-2EINECS号：200-160-3
环鸟苷酸的基本信息
中文名称cGMP中文别名鸟嘌呤核糖苷-3',5'-环磷酸酯; 3ˊ,5ˊ-环一磷酸鸟苷; 鸟苷-3ˊ,5ˊ-环一磷酸英文名称 Caged cGMP性状: 本品为白色粉末，易溶于水，不溶于乙醇，在PH1条件下A250/A260 =0.96±0.05; A280/A260 =0.67±0