伸展蛋白的功能和作用
伸展蛋白，含于植物细胞壁中的羟脯氨酸（Hyp）占高比例的糖蛋白。细胞壁中含达2—10%，Hyp占构成蛋白质的氨基酸的20%以上，在其他蛋白质中则丝氨酸（Ser）的含量高。由于可以控制植物细胞的伸展（ex-tersion），故称为伸展蛋白。在生长旺盛的幼龄期的细胞中含量少，生长速度迟缓时含量增加，因而认为具有对细胞壁不易伸展的作用。其蛋白质部分具有－ser－Hyp－Hyp－Hyp－Hyp的氨基酸序列，Hyp残基许多有3—4个阿拉伯糖所构成的寡糖；而Ser残基许多具有1—2个半乳糖。脯氨酸羟化是在肽合成后进行，催化此过程的肽基脯氨酸羟化酶需要二价铁离子，可被铁离子络合剂的a′－dipyridyl 所抑制。肽的脯氨酸羟化后，细胞器的糖链结合，被分泌到细胞外，纳入细胞壁中。......阅读全文
神经配蛋白的结构和功能
中文名称神经配蛋白英文名称neuroligin;NL定 义与神经元表面蛋白一起构成的一大类神经蛋白质，属穿膜配体，有NL-Ⅰ、NL-Ⅱ和NL-Ⅲ三型，参与神经细胞之间的连接和信号传递。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
血青蛋白的结构和功能
血青蛋白又称血青素，是一种与呼吸作用有关的蛋白质。这种蛋白质利用两个铜原子（Cu）与一个氧原子（O2）连结，因为形成氧化态后会形成Cu2+，所以是蓝色；在还原态时则因为形成（Cu+）而成为为无色。软体动物与部分的节肢动物以血青蛋白来输送氧气。同样具有类似功能的蛋白质有血红蛋白。
结合珠蛋白的结构和功能
结合珠蛋白 （haptoglobin，HP）又称触珠蛋白，是一种分子量为85000的酸性糖蛋白，广泛存在于人类和多种哺乳动物 的血清及其他体液 中。在CAM电泳及琼脂糖凝胶电泳中，结合珠蛋白位于α2区带，分子中有两对肽链（α链与β链）共同形成α2β2的四聚体。结合珠蛋白主要在肝脏合成，其降解也在肝脏
肌动蛋白的功能和位置
肌动蛋白形成的细丝（“F-肌动蛋白”或微丝）是真核细胞骨架的基本要素，能够进行非常快速的聚合和解聚动力学。在大多数细胞中，肌动蛋白丝形成更大规模的网络，这对细胞中的许多关键功能至关重要：各种类型的肌动蛋白网络（由肌动蛋白丝制成）为细胞提供机械支持，并提供通过细胞质的运输路线以帮助信号转导。肌动蛋白网
Argonaute（AGO）蛋白的结构和功能
Argonaute（AGO）：一类庞大的蛋白质家族，是组成RISCs复合物的主要成员。AGO蛋白质主要包含两个结构域：PAZ和PIWI两个结构域，但具体功能尚不清楚。研究表明，PAZ结构域结合到siRNA 的3’的二核苷酸突出端；一些AGO蛋白质的PIWI结构域赋予slicer以内切酶的活性。PAZ
肌动蛋白的功能和位置
肌动蛋白形成细丝（'F-肌动蛋白'或微丝），其是真核细胞骨架的必需元件，能够经历非常快速的聚合和解聚动力学。在大多数细胞中，肌动蛋白丝形成更大规模的网络，这对于细胞中的许多关键功能是必不可少的：各种类型的肌动蛋白网络（由肌动蛋白丝制成）为细胞提供机械支持，并提供通过细胞质的运输途径以
通道蛋白的功能和主要种类
通道蛋白（channel protein）是横跨质膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过，故又称离子通道。有些通道蛋白形成的通道通常处于开放状态，如钾泄漏通道，允许钾离子不断外流。有些通道蛋白平时处于关闭状态，即“门”不是连续开放的，仅在特定刺激下才打开，而且是瞬时开放瞬时关闭，在几毫秒的
血影蛋白的成分和功能特点
血影蛋白(spectrin)又称红膜肽，存在于哺乳类动物红细胞膜的内侧，是红细胞膜蛋白的主要成份。改变处理血影的离子强度后进行电泳分析，则血影蛋白和肌动蛋白条带消失，说明这两种蛋白不是内在膜蛋白。约占膜提取蛋白的30%。
蛋白质的结构和功能
蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的高分子物质。酶、抗体、多肽激素、转运蛋白、收缩蛋白以及细胞的骨架结构均为蛋白质。几乎在所有的生物过程中起着关键作用。蛋白质的基本组成单位是氨基酸。构成天然蛋白质的氨基酸有二十种,分为非极性、疏水性氨基酸；极性、中性氨基酸；酸性氨基酸和碱性氨基酸。氨基酸借助肽键
通道蛋白的功能和主要种类
通道蛋白（channel protein）是横跨质膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过，故又称离子通道。有些通道蛋白形成的通道通常处于开放状态，如钾泄漏通道，允许钾离子不断外流。有些通道蛋白平时处于关闭状态，即“门”不是连续开放的，仅在特定刺激下才打开，而且是瞬时开放瞬时关闭，在几毫秒的
G蛋白的功能和途径介绍
G蛋白是指能与鸟苷二磷酸结合，具有GTP水解酶活性的一类信号传导蛋白。G蛋白参与的信号转导途径在动植物体中是一种非常保守的跨膜信号转导机制。当细胞转导胞外信号时，首先由不同类型的G蛋白偶联受体(GPCRs)接受细胞外各种配基(胞外第一信使)。然后受体被活化，进一步激活质膜内侧的异三聚体G蛋白，后者再
酪蛋白的功能和应用特点
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
弹性蛋白的结构特点和功能
生物组织中弹性较大的结构蛋白，较大量存在于韧带、血管壁和皮肤等弹性组织中，是弹性纤维的主要成分。能拉长到原长度的几倍，在张力松弛后很快恢复到原来的大小和形状。具有高弹性的原因是由于在弹性蛋白形成过程中，赖氨酸残基间发生了交联；并且只有在铜离子存在下交联才会发生，否则弹性蛋白将成为无弹性粘性组织。弹性
RNA复制的概念和功能作用
RNA复制是以RNA为模板合成RNA的过程，是除了逆转录病毒以外的其他RNA病毒的复制方式。有些生物,像某些病毒的遗传信息贮存在RNA分子中，当它们进入宿主细胞后，靠复制而传代，当它们以RNA模板时，在RNA复制酶作用下，按5'→3'方向合成互补的RNA分子，但RNA复制酶中缺乏校正
稳定剂的功能和作用
广义地讲,能增加溶液、胶体、固体、混合物的稳定性能化学物都叫稳定剂。它可以减慢反应,保持化学平衡,降低表面张力,防止光、热分解或氧化分解等作用。广义的化学稳定剂来源非常广泛,主要根据配方设计者的设计目的,可以灵活的使用任何化学物以达到产品品质稳定的目的.狭义地讲,主要是指保持高聚物塑料、橡胶、合成纤
整形素的作用和功能特点
又叫形态素，抑制生长，对抑制发芽作用更为明显，可使植株矮化，破坏顶端优势，促进花芽分化，促进离层形成，抑制植物体内赤霉素的合成等。植物激素对生长发育和生理过程的调节作用，往往不是某一种植物激素的单独效果。由于植物体内各种内源激素间可以发生增效或拮抗作用，只有各种激素的协调配合，才能保证植物的正常生长
热敏脂质体的作用和功能
热敏脂质体：利用在相变温度时，脂质体的类脂质双分子层膜从胶态过渡到液晶态，脂质膜的通透性增加，药物释放速度增大的原理制成热敏脂质体。例如将二棕榈酸磷脂（DPPC）和二硬脂酸磷脂（DSPC)按一定比例混合，制成的3H甲氨喋呤热敏脂质体，再注入荷Lewis肺癌小鼠的尾静脉后，再用微波加热肿瘤部位至42℃
免疫分子的功能和作用介绍
皮肤与粘膜1.物理屏障：由致密上皮细胞组成的皮肤和黏膜组织具有机械屏障作用，可阻挡病原侵入。2.化学屏障：皮肤黏膜分泌物中含有多种杀菌、抑菌物质，如胃酸、唾液等，是抵御病原体的化学屏障。3.微生物屏障：寄居在皮肤黏膜的正常菌群，可通过与病原体竞争或通过分泌某些杀菌物质对病原体产生抵御作用。 血脑屏障
DNA限制酶的功能和作用
限制性核酸内切酶（以下简称限制酶）：限制酶主要存在于微生物（细菌、霉菌等）中。一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并且能在特定的切点上切割DNA分子。是特异性地切断DNA链中磷酸二酯键的核酸酶（“分子手术刀”）。发现于原核生物体内，现已分离出100多种，几乎所有的原核生物都含有这种酶。是重组DN
促胃动素的结构和功能作用
中文名称促胃动素英文名称motilin定 义小肠内的一种二十二肽激素。主要分布于十二指肠和空肠上段，能增加胃肠运动，小肠pH发生变化时会引起胃动素的释放。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
氢化可的松的结构和功能作用
氢化可的松，又称皮质醇，是从肾上腺皮质中提取出的是对糖类代谢具有最强作用的肾上腺皮质激素，即属于糖皮质激素的一种。皮质醇有时用来专指基本的“应激激素”。皮质醇是通过肾上腺皮质线粒体中的11β-羟化酶的作用，由11-脱氧皮质醇生成。皮质醇也可通过11-β-羟类固醇脱氢酶的作用变成皮质素。
抗毒素的功能和作用
细菌毒素（通常指外毒素)的对应抗体或含有这种抗体的免疫血清。它能中和相对应的外毒素的毒性作用。机体经产生外毒素而致病的病原菌，如白喉、破伤风、气性坏疽等菌感染，即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性，成为类毒素。在医疗实践中，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素，
免疫分子的功能和作用介绍
免疫分子1. 膜型分子：TCR；BCR；CD分子；粘附分子；MHC分子；细胞因子受体。2. 分泌型分子：免疫球蛋白；补体；细胞因子。免疫球蛋白1.概念：具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白称之为免疫球蛋白。2.分类：⑴分泌型球蛋白：主要存在于血液及症状液中，具有抗体的各种功能。⑵膜型球蛋白：主要
肌球蛋白轻链激酶的功能作用
三磷酸肌醇(IP3)、Ca2+-钙调蛋白(CaM)信息转导途径的一种重要蛋白质，也是第一个被发现的依赖于CaM的激酶，对肌肉收缩起着重要作用。
蛋白酶的功能特点及作用原理
蛋白酶(Protease) 蛋白酶近乎白色至浅棕黄色无定形粉末或液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用是使蛋白质水解为低分子蛋白胨、多肽及氨基酸。天然品存在于动、植物及微生物等中，工业应用品以霉菌生产为主。由米曲霉制得的产品在pH6.0时的最适温度为45～50℃。由黑
蛋白酶的作用和特性
豆类饲料中主要存在蛋白酶抑制剂和凝集素两种主要的抗营养因子。这两种抗营养因子经加热到一定温度和时间后可灭活。但用生大豆直接饲喂或饲料加热的温度、时间不够，这两种物质可对动物的健康产生损害。 复合酶制剂中的蛋白酶属消化酶，可补充体内蛋白酶分泌的不足，提高蛋白质的消化率。据报道，用外源蛋白酶可在常
肝配蛋白的概念和作用
中文名称肝配蛋白英文名称ephrin定 义Eph样受体酪氨酸蛋白激酶的配体。是一个膜结合信号传递蛋白质家族，在轴突生长中参与调节细胞与细胞间的相互作用，使发育中的神经系统建立固有的细胞结合。Eph系促红细胞生成素产生肝细胞（erythropoietin-producing hepatomocell
微管蛋白的结构类型和作用
微管的蛋白质称为微管蛋白。微管蛋白是球形分子，有两种类型：α微管蛋白(α-tubulin)和β微管蛋白(β-tubulin)，这两种微管蛋白约占微管蛋白总量的80%~95%，具有相似的三维结构，能够紧密地结合成二聚体，作为微管组装的亚基。α亚基由450个氨基酸组成，β亚基是由455个氨基酸组成，它们
锌指蛋白的定义和作用介绍
定义 通常由一系列锌指组成。 具有重复结构的氨基酸模式，相隔特定距离的胱氨酸结合锌指，能与某些RNA/DNA 结合。 作用 锌指蛋白是一类具有手指状结构域的转录因子，对基因调控起重要的作用。根据其保守结构域的不同，可将锌指蛋白主要分为C2H2型、C4型和C6型。锌指通过与靶分子DNA、RN
小G蛋白的特点和作用
小G蛋白(Small G Protein)因分子量只有20~30KD而得名，同样具有GTP酶活性，在多种细胞反应中具有开关作用。第一个被发现的小G蛋白是Ras，它是ras基因[5]的产物。其它的还有Rho，SEC4，YPT1等，微管蛋白β亚基也是一种小G蛋白。小G蛋白的共同特点是，当结合了GTP时即