食品检验样品采集需要遵循的原则

代表性原则典型性原则适时性原则不污染原则无菌原则程序原则同一原则......阅读全文

食品样品的采集、制备与保存

(一)、采样要求进行食品检验,是在整批被检食品中抽取一部分作为检验样品,而对样品进行检验的结果用来说明整批食品的性状。因此,采样时必须注意样品的代表性和均匀性。要认真填写采样记录。写明样品的生产日期、批号、采样条件、包装情况等,外地调入的食品应结合运货单、兽医卫生人员证明、商品检验机关或卫生部门的化

样品采集的四个原则

样品采集的四个原则是代表性、典型性、时效性及样品检测的程序性。样品采集通常简称采样,是一种取样的方式,是一种科学的研究方法。所谓采样是指从整批被检食品中抽取一部分有代表性的样品,供分析化验用。

样品采集的原则是什么

样品采集原则一般都要遵循两个原则:1.样品的代表性,因为是从样品分析推断总体,那么样品的采集要充分反应总体的质地,构成等。2.不能破坏样品的物理,化学,生物等活性,不能引入污染。

食品检测的样品采集原则

1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的

样品的采集、制备和保存(六)

不同水样和不同的被测物要求使用不同的保存试剂。zui常用的保存试剂是酸。加酸保存能控制水样的pH值,也能大大抑制和防止微生物的絮凝和沉降,减少容器表面的吸附。在测定金属的水样中,通常需加入O.05~0.1mol/L的硝酸或盐酸。加碱保存也能抑制和防止微生物的代谢过程。在测定氮化物的水样中,必须加入N

食品检验的样品如何采集?

1采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(掺伪食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5kg。2采样容器根据检验项目,选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品应结合索取卫生许可证、

沉积物样品的采集方法

1.沉积物岩石性质沉积物岩石性质的研究包括粒度组成、矿物成分、黏土矿物、结构、颗粒表面形态、化学成分、颜色等。沉积物结构样品一般需要保持原状,有时还需要定向。在剖面上把要采集的部分切成方块,画好方向;取下样品50~100g用纸包装,标好方向,放入专门的铁盒或铝盒中。空隙处用软纸等物塞紧,以免运输时破

土壤样品的采集与处理方法

  为了能使测定的样品代表田间的养分状况,要求必须多点混合取样,切忌在田边、路边、沟边、粪堆旁或放化肥的地方等地点取样。  取样的方法可采用对角线法、五点取样法、棋盘式取样法等。一般每块地至少要取五个样点,地块大时可多取些,取样深度一般以耕层(0—20cm)为准,多点取到的样品应充分混合,按四分法弃

样品采集的原则是什么

样品采集原则一般都要遵循两个原则:1.样品的代表性,因为是从样品分析推断总体,那么样品的采集要充分反应总体的质地,构成等。2.不能破坏样品的物理,化学,生物等活性,不能引入污染。

土壤重金属测量样品采集

 据不完全调查,目前全国受污染的耕地约有1.5亿亩,据估算,全国每年遭受重金属污染的粮食达1200万吨,造成的直接经济损失超过200亿元。对于农药和有机物污染等其他类型的土壤污染所导致的经济损失,目前尚难以估计。但是,这些类型的污染问题在国内确实存在,甚至也很严重。土壤污染造成有害物质在农作物中积累

DNA样品采集与知情同意原则

哈瓦苏派族一成员在和解达成后讲话  6年前,美国一个印第安小部落状告亚利桑那州立大学研究人员未经同意采集其部落成员的血液样品,要求5000万美元的赔偿。如今,双方达成庭外和解,亚利桑那州立大学退还部落成员的DNA样品,并赔偿70万美元。《科学》杂志的文章认为,这不是一件普通

采集生物样品的注意事项

(1)生物样品的采集有时是在活体上采样,采样量不可能很大,如体液,有时只能采集几微升,最多也就几毫升,器官组织有时也只能采集几毫克。由于样品量很少,所以特别要注意样品的代表性。同时,又由于生物活体具有新陈代谢,要注意采样的时机。(2)要注意采样部位的准确,特别是动物的器官组织,一定要认准。(3)生物

土壤分析中样品采集及测定

土壤环境样品的采集,是土壤环境调查设计思想和布点原则、布点方案付诸实施的技术性行动;土壤环境样品的质量,是获得可信任的土壤测定结果的基础,它直接影响测试分析的准确性和精密度。在云南省土壤污染状况调查中,采取了一系列控制手段。1 工作流程(见图1)2 采样设备要有效控制采样带来的各种系统误差和人为误差

细菌样品采集方法和保存方法

供细菌学检验用的水样必须按一般无菌操作的基本要求进行采样,并保证运送、保存过程中不受污染。在采集自来水水样时,先用酒精灯将水龙头灼烧灭菌,然后将水龙头完全打开,放水数程中不受污染。分钟,以排除管道内积存的死水,再采集水样。如水样内含有余氯,则采样瓶未灭菌前按每500mL水样加1mL的量,预先在采样瓶

农产品样品的采集方法

农产品分析工作的可靠性,首先取决于所采集样品的代表性,否则分析工作将是徒劳,甚至导致错误的判断,给生产或科研带来损失。农产品分析样品的采集包括茎叶等组织样品,籽粒样品、蔬菜瓜果样品及饲料样品等。 1 籽粒样品的采集、制备与贮存 (1)样品的采集从个别植株上采样,谷类或豆类作物从个别植株上采取种子样

样品的采集应该注意哪些问题

答:①每一个点采取的土壤厚度应一致。②每点都是随机决定的,经过在田间仔细观察调查情况后,一般按S形线路随机定点采样,可以避免误差,提高混合样品的代表性。从图4-2中3种土壤采样点的方式,可以看出1和2容易产生系统误差,因为耕作、施肥等农艺措施通常是顺着一定方向进行的。③采样定点应避免田边、路旁,沟边

沉积物样品的采集方法

水中沉积物采集的办法主要有两种:一种是直接挖掘的办法,这种方法适用于大量样品的采集,但是采集的样品极易相互混淆,当挖掘机打开时,一些不黏的泥土组分容易流走;另一种是用一种类似于岩心提取器一样的采集装置。采样量较大而样品不相互混淆,这种装置采集的样品,同时也可以反映沉积物不同深度层面的情况。使用金属装

大气样品的采集方法介绍大气沉积物的采集

大气沉积物包括干的沉积物如灰尘颗粒等和湿的沉积物如雨后的颗粒。大气颗粒的采集基本类似于气溶胶,但湿的沉积物需在下雨时采集。

中药样品的前处理技术样品采集的注意事项

(1)取样要具有一定的代表性;取样的基本原则应该是均匀、合理。为使供试品能准确地反映整批中药及其制剂的质量,取样时必须抽取具有高度代表性的样品,以便得出正确的结论。(2)应严格按照规定的取样方法进行取样:如取样的部位不当,操作方法不合理,则会影响到取样的代表性。对外观形状易发生变化者,应分别取样,并

沉积物样品的采集方法介绍

水中沉积物采集的办法主要有两种:一种是直接挖掘的办法,这种方法适用于大量样品的采集,但是采集的样品极易相互混淆,当挖掘机打开时,一些不黏的泥土组分容易流走;另一种是用一种类似于岩心提取器一样的采集装置。采样量较大而样品不相互混淆,这种装置采集的样品,同时也可以反映沉积物不同深度层面的情况。使用金属装

简述食品微生物检测采集样品

  采样前要了解所采样品的来源、加工、储藏、包装、运输等情况,采样时必须做到:使用的器械和容器需经灭菌,严格进行无菌操作;不得加防腐剂;液体样品应搅拌均匀后才去采样,固体样品应在不同部位采取以使样品具代表性;取样后及时送检。  国际食品微生物标准委员会(ICMSF)制定的食品微生物学分析采样方法,目

样品浓缩采集的必要性分析

浓缩采集方法在色谱分析中应用非常普遍。当原始样品浓度低于色谱的检出限时,或者色谱仪器测定的灵敏度不够时,就需要对原始样品进行分离和浓缩之后才能进行色谱分析测定。浓缩过程应当清除样品基体的干扰和样品中共存物质的干扰,应当能够提高色谱分析测定目标物质的分辩率和灵敏度,因此,采用浓缩方法可能会比直接测定原

珠峰峰顶冰雪样品采集工作完成

  记者从“巅峰使命”珠峰科考前方指挥部了解到,5月8日20时30分,来自珠峰峰顶的3筒冰雪样品和6筒来自海拔7028米的冰雪样品被顺利运抵拉萨,珠峰峰顶冰雪样品采集工作圆满完成,后期将进入实验室分析阶段。

如何采集实验室所需植物样品?

一、采样的一般原则(1)代表性:选择能代表总体的一定数量的植株为样品,采集作物或蔬菜时不能采集田埂、地边及离田埂2m以内的样品;若采集水生植物则应注意离开污染物排放口适当距离。(2)典型性:采样部位要能反映所需了解的情况,不能将植株部位随意混合。(3)适时性:根据研究的需要,在植物不同的生长发育阶段

教你怎样采集合适的植物样品

  与任何其他采样一样,采集前应对所采集对象作必要的调查,选出采样区和对照采样区,在采样区内再划出和固定一些有代表性和生长典型的小区。根据采样的次数及每次采样的数量决定预选株数或样段的数目。   一、采样的一般原则   (1)代表性:选择能代表总体的一定数量的植株为样品,采集作物

土壤样品的两种采集方法

大田土壤样品采集方法:      1、一般要求采集耕作层的平均混合土样。每一个样品要代表相同性质、一定面积的土壤情况,采集时,至少要在同一地形单元和同一土壤变种上选点。选点的原则按地块形状而定,“S”形布点采样能够较好地克服耕作、施肥等农艺措施所造成的误差,故一般被采用。但在地形变化小、地力较均匀、

土壤样品的两种采集方法

大田土壤样品采集方法:      1、一般要求采集耕作层的平均混合土样。每一个样品要代表相同性质、一定面积的土壤情况,采集时,至少要在同一地形单元和同一土壤变种上选点。选点的原则按地块形状而定,“S”形布点采样能够较好地克服耕作、施肥等农艺措施所造成的误差,故一般被采用。但在地形变化小、地力较均匀、

空气样品的采集方法和采样仪器

  采集空气样品的方法可归纳为直接采样法和富集(浓缩)采样法两类。  一、直接采样法  当空气中的被测组分浓度较高,或者监测方法灵敏度高时,直接采集少量气样即可满足监测分析要求。  (一)注射器采样   常用l00mL注射器采集有机蒸气样品。采样时,先用现场气体抽洗2—3次,然后抽取l00mL,密封

土壤样品的采集注意事项

  (1) 采样点不宜设在田边、沟边、路边或肥堆边;采样时要首先清除表层的枯枝落叶,有植物生长的点位要首先除去植物及其根系。采样现场要剔除砾石等异物。要注意及时清洁采样工具,避免交叉污染。  (2) 每个采样点的取土深度及采样量应均匀一致,土壤上层与下层的比例要相同。取样器应垂直于地面入土,深度相同

固体废物样品的采集和制备

为了仗采集的样品具有代表性,在采集样品之前要调查研究生产工艺流程、废物类型、排放数量、堆积历史、危害程度和综合利用情况。如采集危险废物,则应根据有害特性采取相应的安全措施。一、样品的采集(一)采样工具固体废物的采样工具包括:尖头钢锹、钢尖镐(腰斧)、采样铲(采样器)、具盖采样捅或内衬塑料的采样袋。(