水果表皮“亮晶晶”打蜡成行规专家称：食用蜡安全
专家称食用蜡安全 但建议吃进口苹果橙子最好削皮 今日提点 水果亮晶晶，刮出蜡一堆，这是真的吗?蛇年春节将至，又到了市民采购水果年货的时节，有市民向本报报料说，市场上有的水果卖相虽好，却是打蜡的。对此，专家称，进口的苹果、香梨、橙子等往往穿了一层“蜡衣”。市民最好用盐水浸泡或削皮后再吃。 有些水果，看起来表皮亮晶晶，非常光鲜，原来却是打过蜡的。对此，业内人士表示，打蜡已不是新鲜事。 “蜡厚得可以刮下一层” 不久前，市民李女士在中华广场一超市买了一只98元的进口蜜柚，只见这蜜柚表皮在灯光下闪闪发亮，但剖开的一刻，并没有传来柚子的香气，更有干瘪瘪的感觉，让一桌人大为失望。 为找到答案，记者采访了江南果菜批发市场的主管林业桃，听完市民的介绍，他深有同感地告诉记者，这种现象并非孤例。有些进口水果外观看起来比国产水果光鲜亮丽很多，但原因是表皮打了一层蜡，实质不一定好吃。 “日本人给苹果打蜡的做法......阅读全文
香港发现死鸡感染禽流感－应变级别已提升至严重
香港特区政府食物及卫生局局长周一岳20日证实，在一家禽批发市场发现死鸡感染H5N1禽流感，将于21日销毁该批发市场内全部17000只活鸡。 周一岳在当天午夜进行的新闻发布会上证实，当天在长沙湾家禽批发市场检获一只死鸡，经检测确认感染H5N1禽流感，现正追查死鸡来源。政府已经把禽流感的应变级别由
广州检出120吨含甲醛白菜－主要来自山东和云南
广州日前检出120多吨含有甲醛的白菜，这些白菜主要来自山东和云南，目前被检出存在问题的白菜已全部销毁。受此影响，广州白菜批发和销售受到影响，成交量下跌。 问题菜来自山东和云南 据广州江南果蔬批发市场介绍，自发生甲醛大白菜事件之后，虽然甲醛不是国家标准要求的检测项目，但
一大波农批中心、城市农贸中心7月进京研讨把关食品安全
农产品批发市场是我国农产品流通的中心枢纽，在上游，70%的农产品通过农产品批发市场流向消费终端；在下游，城市农贸市场80%的货源、生鲜超市60%的货源、餐饮企业95%的货源来自农产品批发市场。他们在稳定农产品产销关系、把关农产品质量安全、解决就业维护社会稳定等方面发
第三方检测机构入驻北京新发地检测能力、技术“双提升”
从国家食药监总局官网获悉，近日，北京新发地批发市场与北京市产品质量监督检验院正式签约，携手共建食用农产品风险防控体系，标志着新发地批发市场将成为北京市第一家具备专业食用农产品检测室的批发市场。 北京市产品质量监督检验院新发地检测分站建成后，逐步实现“四个一”目标：一是筑牢一道安检屏障，打造北京
2016－China－FATS－Fair—牵手农贸联再赴仲夏夜之约
农产品批发市场是我国农产品流通的中心枢纽，在上游，70%的农产品通过农产品批发市场流向消费终端；在下游，城市农贸市场80%的货源、生鲜超市60%的货源、餐饮企业95%的货源来自农产品批发市场。他们在稳定农产品产销关系、把关农产品质量安全、解决就业维护社会稳定等方面发挥着重要作用。因此实施对农产品
南京：食品进场要快检，数据有问题送实验室
6月26日上午，南京市食品药品监督管理局开展走进一线感受食品安全活动，市民跟随工作人员走入众彩批发市场，了解这里的食品安全监管方式。 众彩批发市场是南京市最大的食品及食用农产品批发市场，食品销量占全市的60%-70%。市场内大量的食品如何对质量进行监管？众彩批发市场管理方的工作人员告诉记者，管
内蒙古呼和浩特5家商户因掺杂掺假被罚35万元
近日，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局拟对美通批发市场内苹果批发商包装箱掺杂掺假违法行为实施行政处罚，没收库存苹果693箱和非法所得，对当事人处以35万元罚款。 该局行政执法人员接到举报线索，美通批发市场内部分苹果批发商在包装箱内掺杂掺假，执法人员随即对线索进行核实。经查，市场内有5家商户经销
广州销毁5.2吨海南问题豆角－三亚农业局长致歉
问题豆角被销毁 豆角样品被检测出农药残留量不合格，使用了禁用农药氧乐果和克百威。昨天下午，涉事的5.2吨豆角全部被销毁。 广州市农业局表示，除了要求江南果菜批发市场对进入的海南豆角都必须先进行抽样送检，检测合格后方可销售
第三方检测机构入驻北京新发地市场，守护好百姓菜篮子
北京市第一家设立在批发市场内的专业食用农产品检测室即将落户丰台。 日前，记者从北京丰台区新发地农副产品批发市场和北京市产品质量监督检验院合作签约仪式上获悉，经过三个月的磨合运行，上万批次的抽检试点，新发地批发市场和北京市质检院的食用农产品风险防控体系共建项目正式启动，标志着北京市第一家设立在批
泉州推行食用农产品入市检测制度－检测结果每日公示
来自泉州市食品药品监督管理局消息，经泉州市政府第14次常务会议研究同意，《泉州市流通领域食用农产品入市质量安全检测方案（试行）》（下称“方案”）于8月28日正式印发实施。 食品安全无小事，加强食用农产品入市监管有利于源头管理、规范市场经营行为。据介绍，方案按试点先行，逐步推进的原则，将5家
防被添加孔雀石绿等违禁药物桂花鱼等上市要贴标识
佛山希望以此防范被添加孔雀石绿等违禁药物的鱼类上市 下月1日起，桂花鱼、生鱼和黄骨鱼要进入佛山的市场，必须要有专门的标识。有了这张“身份证”，鱼类的产地、流向等信息都可以查询，一旦出现问题便可追究相关环节的责任主体。 佛山市农业局表示，实施该做法后，这三大品种鱼类添加孔雀石绿等违禁药
青岛食安经验全国推广－三次检验不合格终生禁入
为切实提高市场准入门槛，给市场戴上“紧箍”保障食品安全，我市建立退出机制，设置质量保证金。目前，城阳蔬菜水产品批发市场已交纳质量保证金50万元，抚顺路市场交纳保证金30余万元，胶州市对6处市场实施市场质量保证金管理，共收取保证金225万元，李沧区对华中蔬菜批发市场收取保证金80余万元。 设置
食品安全快速检测车亮相－济宁市民可检测1900余种残留物
21日,两辆食品安全快速检测车亮相草桥口批发市场,市民买得食品可以在车上免费进行检测。此后,食品安全快速检测车还将陆续亮相任城区的其他批发市场,为市民们提供免费检测服务。 21日下午,任城区食品药品监督管理局的执法人员来到草桥口批发市场的一副食品商店,对店铺内摆放的食品挨个对比国家标准。“天气
湖南引第三方检测机构－保农产品质量安全
3月13日下午，天心区坡子街街道创远社区，检测员正在检测蔬菜的农药残留。该区食安办投入9万元，为12个街道配发了食品安全快速检测箱。下一步，检测箱将推广至全区所有街道。 日前，长沙马王堆农产品股份有限公司举行“践行绿色交易，抵制农残、兽残超标农产品进市场”为主题的“3·15食品安全周”启动仪式
海南农业厅将统一印制瓜菜出岛通行证
在苦苦等待一个礼拜后，江南果菜批发市场管理方和瓜菜批发商终于等来了海南瓜菜“出岛证”——《农产品质量检验报告单》。不过，因“出岛证”不是由海南省农业厅统一印制的，江南果菜批发市场仍然拒绝持有出岛“通行证”的海南豇豆直接上市交易，而是要在封存抽检合格后才允许销售。 事发1月后海南菜才“
商家用工业松香为鸡鸭除毛－长期食用损伤肝肾
据央视《焦点访谈》报道湖南长沙一批发市场内，不少商户采用工业松香给鸡鸭拔毛，并送往超市及饭店。据了解，工业松香内的铅和毒素将会对人体肝肾造成伤害或致癌。目前，该批发市场被查处，但问题鸡鸭仍然在售卖。 鸡鸭煺毛靠工业松香 杨家山禽畜批发市场是长沙市最大的禽畜批发市场，
广东东莞销毁7.5吨有毒豇豆
毒豆角销毁现场。 刘满元摄 长豆角是许多市民喜欢的蔬菜。(资料图片) 来自虎门富民农贸批发市场 毒豆角并未流入市场 本报讯 (记者刘满元)2月26日，虎门富民农贸批发市场对来自海南的豇豆(俗称长豆角)进行检测，发现10份豇豆样本中有3份呈阳性，含有高毒农药水胺硫磷，于是
天津4月8日启动食品安全专项整顿
记者从天津市食品安全委员会办公室获悉，从4月8日至5月8日，天津市将启动食品安全风险大排查和专项整顿月活动，成立专项检查组进驻农贸批发市场、社区菜市场、农村集市、超市开展巡查，排查本市存在的食品安全风险隐患，打击假冒伪劣食品违法犯罪行为，取缔无证无照生产、销售食品的“黑窝点、黑作坊、黑工厂、黑市
深圳检出海南产四季豆朝天椒农药残留超标
继海南豇豆和节瓜检出农残超标外，昨天，我市农业部门又检出海南四季豆、朝天椒也存在农残超标问题。对此农业部门表示，继续对海南菜实行“有进必检、每批必检”制度，确保市民吃上放心菜。 3月1日凌晨开始，市农检站对布吉、福田农产品批发市场来自海南的18个蔬菜品种105批蔬菜进行全面抽检，并全部上机
“水晶泥”儿童玩具－部分含有毒化学品
日前，随着消费者反映市场上热销的“水晶泥”儿童玩具良莠不齐，滨海新区市场监管局以中小学校周边商铺、儿童玩具批发市场、小商品批发市场为重点，开展“水晶泥”儿童玩具专项检查行动。 据了解，市场销售的有些“水晶泥”含有硼砂成分，硼砂属于有毒化学品，易溶于水，且外观与水没有区别，这类玩具儿童不容易鉴别
媒体称豆角成长周期施11种农药－检测环节全放行
豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜。然而，这些在阳光、雨露下茁壮成长的蔬菜，更是和农药一起度过“一生”：一根豆角被“喂”11种农药，一根茄子一次性混打4种农药，刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来，运往市场销售。 记者近期追踪安徽部分蔬菜从田间到餐桌的全过程后发现，3个流通环节的农残检测竟
东莞将实现150家农贸市场快检－重点检测蔬菜水产等
今后消费者在农贸市场购买蔬菜与水产等食用品时，看一看醒目位置每日公示的快检结果，将可放心地明明白白消费。记者昨日从东莞市食药安办、东莞市食药监局获悉，在农贸市场今年开展快速检测工作方面，东莞市将省下达的100家任务增加至150家，并将重点检测蔬菜和水产品的药剂残留、代谢物残留，凡快检不合格的食用
香港发现禽流感扑杀万只家禽－暂停活鸡供应21天
21日，港府渔农自然护理署人员在屠宰家禽。 香港九龙一家禽批发市场查出死鸡含H5N1禽流感病毒，香港特区政府渔农自然护理署工作人员21日早开始扑杀这个市场内1.7万多只家禽。 病毒来源尚未确定 特区政府官员表示，此次检测出含有H5N1高致病性禽流感病毒的死鸡是来自一个垃圾桶
外埠进京食品都需要有身份证备案后方可进入市场
昨天，作为北京与外省市食品安全供应保障的首批试点，北京农产品中央批发市场与河北、内蒙古、山东、大连、安徽、新疆6省市的12个地区政府签订《食品安全区域合作行动计划》，将对外埠基地、生产企业供应的进京食品在产销两地分别试行“准出和准入”，每批进京食品都要提供记录有详细信息的进京证明。
放心肉菜过三关
７月２５日上午１０点，全国交易量最大的农副产品批发市场——北京新发地农副产品批发市场。 肉类交易大厅，批发厅内，早已空无一人；零售厅内，当天的猪肉摆满各摊位。 “午夜是批发厅最热闹的时候，每天都是那个时候去进肉，今天我从五肉联的批发摊位进了１３００斤猪肉。凌晨两点，当天所有
汉中县区菜市场农药残留检验缺失－管理部门推责任
最近，汉中市各级食药监部门最近集中开展行动，排查和整治各种食品安全隐患。记者最近走访了汉中部分县区的大型蔬菜副食市场，对蔬菜农药残留检验工作进行走访，发现主城区内各市场操作相对规范，而少数县级蔬菜批发市场的检测机构缺失，甚至出现管理部门推卸责任的情况。 汉中市过街楼蔬菜批发市场是汉中城区最大的
澳门恢复输入内地活禽－首批检测没有异常
澳门暂停活禽买卖21天的期限4月3日届满，恢复输入后的首批内地活禽3日早运抵南粤鲜活食品批发市场。澳门经特区政府民政总署抽样检验无异常，4日可供街市和零售禽鸟店销售。 澳门恢复输入的首批内地活禽包括约7600只活鸡及1900只白鸽，3日早上运抵南粤鲜活食品批发市场后，按既定程序留置检疫。民
芜湖将投入2040万元构建食品安全快检体系
记者日前从芜湖市食品药品监督管理局获悉，今年该市将农产品食品安全纳入民生工程建设范围，力争通过3年时间，编织食品安全防护网，建成覆盖乡镇、社区、农贸市场等的食品安全快速检测体系。 该市将累计投入2040万元，在58个乡镇、街道和88个社区建设食品快速检测室，根据“以奖代补”标准，对每个乡镇食品
苏州家禽样品暂未检出H7N9；家禽市场全面消毒
记者7日从苏州市动物卫生监督所了解到，近期他们对苏州的家禽市场进行了采样，并且送到南京进行了检测，结果在采集的样品中并未检出H7N9禽流感病毒。另据了解，自从H7N9禽流感疫情出现后，苏州最大的家禽批发市场每天都会进行全面消毒。 在苏州最大的家禽交易市场南环桥家禽批发市场，工作人员每天都要
食药监总局：个别保健品企业涉嫌非法生产或非法添加
近期，国家食品药品监督管理总局组成20个检查组，分赴15个省市18个地区，开展了打击保健食品“四非”(非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传)专项行动的飞行检查、专项抽检和暗访，发现有个别企业涉嫌伪造虚假证明文件、生产经营假冒保健食品，在部分抽检企业的样品中发现非法添加现象。 国家食药监总