从田间到舌尖他们为百姓餐桌添美味
俗话说，民以食为天。悠悠万事，吃饭为大，粮食安全是“国之大者”。如何保障粮食安全，不断为百姓餐桌增添新美味？全国的农业等领域的科研工作者，都在为此目标不断努力。在湖南，有这样的一批中国工程院院士，他们的研究领域集中于农业领域，包括“油菜院士”官春云、“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”刘少军、“茶叶院士”刘仲华、“杂草防控院士”柏连阳、“食品工程院士”单杨、“木竹院士”吴义强。这些院士们的研究内容，正好拼凑成一桌美味。近日，湖南卫视和芒果TV同步播出《湖南好有味》——中国粮·湖南饭特别节目，受邀上述部分院士参加。该节目旨在传播科技助农、兴农故事和成果，让更多人知道一餐饭背后科研人员付出的努力。《中国科学报》记者在节目录制前采访了几位院士，了解了其守护百姓餐桌背后的故事。节目现场，从左至右分别为主持人汪涵、印遇龙、邹学校、刘少军、柏连阳、单杨、吴义强 。主办方 供图“我一生奋斗的目标是让猪吃好”“我一生奋斗的目标就是......阅读全文
农业部金书秦博士：治理面源污染要立足粮食安全
农业污染排放主要是技术所限 记者：农业面源污染是我国农村生态环境恶化的主要原因之一，其现状如何? 金书秦：农业面源污染由农业行为造成，主要包括种植业的过量化学投入和养殖业畜禽粪便的不当处置。以化肥为例，作物吸收后，超出环境消纳能力的部分才形成污染排放。面源污染排放具有分散性、隐蔽性等
加快推进农业现代化－通过科技手段保障我国粮食安全
今天，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文，中央农村工作领导小组办公室副主任唐仁健在国务院新闻办举行的新闻发布会上，介绍了近日发布的第11个指导“三农”工作的中央一号的有关情况，并回答记者提问。 提出8个方面、33条政策措施 今年一号文件以全面深化农村改革为动力，以加快推进农
江西首个现代农业院士工作站揭牌成立
近日，江西省首个现代农业院士工作站在江西省现代生态农业示范园(凤凰沟)揭牌成立。 据悉，江西省现代农业院士工作站是顺应江西省农业科学发展的需要，立足鄱阳湖生态经济区建设的要求，依托江西省现代生态农业示范园、农业部鄱阳湖渔业研究中心、江西省现代牧业示范园、中国红壤农业博览园等科研示范基地申报
范云六院士：农业最终出路要靠生物工程
栏目主持：潘锋 本期话题：第二代植酸酶农业生物技术产品问世 由中国农业科学院生物技术研究所完成的“利用玉米种子生物反应器生产高活性植酸酶”项目，日前通过农业部组织的科技成果鉴定。由李振声院士等国内著名遗传育种、分子生物学和动物营养学专家组成的鉴定委员会一致认为：以玉米为载体生产的第二代植酸酶产品
袁隆平院士荣获法兰西最高农业成就勋章
“他造福了全世界”:袁隆平院士荣获法国最高农业成就勋章 据湖南在线-湖南日报3月24日报道 “他造福了全世界!”今晚18时30分，法国驻华大使苏和在其官邸接受本报记者专访时如是表示。而就在半个小时前，在法国驻华大使官邸，苏和代表法兰西共和国政府，向“杂交水稻之父”、中国工程院院士、
得到袁隆平等农业院士肯定－粉垄为何这么神奇
红色粉垄机后面的螺旋形钻头深深地直扎进土地，又黑又硬的土层瞬间被粉碎成颗粒状，脚踩上去十分松软。对比一旁砂姜块似的板结土地，这一耕作“神器”让安徽省涡阳县陈大镇的农民们大开眼界、喜笑颜开。 高兴的不只是陈大镇的农民。日前，由中国科学院专家等组成的测产组，对黄河三角洲农业高新技术产业示范区的滨海
吴孔明院士：评价农业人才尤其不能只看论文
图为江西省玉山县四股桥乡樟木村的农民专家和前来学习的大学生查看水稻的出穗状况。CFP 吴孔明是“60后”院士，中国农科院副院长，我国第二代农业科学家的领军人物，长期在野外从事棉花害虫的生物学、控制技术和转基因抗虫棉的环境安全研究。近日，记者采访他时提到《科学》杂志曾以封面论文的形式发表他的科
“蔬菜院士”李天来：教育是农业－育人如育苗
在“院士”“副校长”“教授”“专家”等众多称呼中，沈阳农业大学教授李天来最自豪也最喜欢的是“老师”。“当初，是老师带我走进科学的大门，我才知道，农业科学也是能解决大问题的。” 李天来（右一）在蔬菜大棚里为学生授课。 脸膛黑里透红，身材高大魁梧，声音洪亮有力，李天来给人的第一印象就不是久坐书斋
唐华俊院士：华北应大力发展旱作农业
唐华俊 在当前我国粮食库存相对充裕的形势下，华北地区应当加快品种改良和调整农艺栽培管理措施，大力发展旱作农业，更好地主动适应气候变化。■中国工程院院士 唐华俊 作为我国重要的粮食生产基地，华北地区对气候变化非常敏感。该区域近50年呈现明显的暖干化趋势，增温速率高于全国平均水平，降水量
赵其国院士：抢占农业科技竞争制高点！
农业现代化关键在科技进步和创新。要立足我国国情，遵循农业科技规律，加快创新步伐，努力抢占世界农业科技竞争制高点，牢牢掌握我国农业科技发展主动权，为我国由农业大国走向农业强国提供坚实科技支撑。 ——《致中国农业科学院建院60周年的贺信》（2017年5月26日），《人民日报》2017年5月27日
落实粮食安全新战略－加快科技支撑促进农业现代化
2014年中央一号文件明确提出了“以我为主、适度进口、保障产能、科技支撑”粮食安全新战略，这是我国农业发展历史经验的高度概括，也是面向未来发展的必然选择。 中国是农业大国、人口大国，农业是国民经济持续发展的基础产业。全面建成小康社会的重要标志是提高人民生活水平和质量。人们不仅要吃饱、还要吃
农业部长称粮食安全有保证－饭碗牢牢端在自己手中
韩长赋说，“要建立农民收入稳定增长的长效机制，在收入分配格局调整中加强对农业的扶持、对农民的支持、对农村的倾斜。” 谈到农民增收，韩长赋打了一个比方：“如果把农民收入比作一辆汽车的话，那我们就要四轮驱动促增收。 农业部部长韩长赋―― 饭碗必须牢牢端在自己手中(代表委员问部长)
农业部长：中国决不能牺牲粮食安全换取能源安全
中国农业部部长孙政才接受媒体采访指出，能源安全、粮食安全是人类面临的两大问题，决不能以牺牲粮食安全为代价换取能源安全。 近来，国际市场粮价大幅攀升，舆论普遍认为，生物质能源迅猛发展导致汽车与穷人争粮食，中国该如何发展生物质能源的问题颇受各界关注。 农业部官方网站今天刊登孙政才关于粮食安全的专访。
陈子元院士：为农业生产贡献“核”心力量
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516316.shtm ? 陈子元1991年参加中国科协第四次全国代表大会时写下的会议记录和心得体会。老科学家学术成长资料采集工程供图在很多人眼里，核能与农业看上去“八竿子打不着”：一个
山仑院士：关注我国半干旱地区农业发展
山仑 世界任何一个地方都可能出现干旱，但干旱经常发生在“旱区”。旱区是一个通称。在整个旱区中，年降水量250mm~500mm半干旱地区的农业和生态问题尤为复杂而备受关注。 半干旱地区农业的地位 我国半干旱地区的主体部分位于黄河中游的黄土高原及周边地区，总面积约占到国土面
袁隆平院士受聘任湖南农业大学名誉校长
9月28日上午，学校举行名誉校长袁隆平院士聘任仪式。图片来源于网络 校长邹学校院士向共和国勋章获得者、杰出科学家袁隆平院士颁发了名誉校长聘书，党委书记陈弘教授主持聘任仪式，代表全校师生向袁隆平院士表示衷心感谢和崇高敬意，祝福袁隆平院士身体健康，中秋国庆快乐。袁隆平在仪式上高兴地说:“今年中秋国
“油菜院士”傅廷栋：农业科研就得围着农民转
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454773.shtm 长江两岸，时下正是油菜花开的季节。整片整片金黄色的油菜花耀眼夺目、沁人心脾。 3月初，记者在湖北武汉华中农业大学国家油菜工程技术研究中心的油菜田里看到，许多穿着白大褂的实验人
农业部称去年进口大米增三倍不会危及世界粮食安全
针对近日进口大米增长而引发的粮食安全担忧,农业部有关负责人今天表示,我国大米市场供应充裕,2012年进口增加主要是国内外价差较大所致,大米进口增加但数量有限,不会改变我国大米供给基本平衡的局面,更不会危及世界粮食安全。 据海关最新统计,2012年我国进口大米231.6
农业部：加快划定粮食生产功能区－把粮产任务落到地块
十二届全国人大五次会议新闻中心于3月7日10时45分在梅地亚中心多功能厅举行记者会，邀请农业部部长韩长赋、副部长张桃林就“推进农业供给侧结构性改革”的相关问题回答中外记者的提问。 第一财经记者：我的问题和粮食总产量有关。新世纪以来，我国粮食生产实现了“十二连增”，去年我国粮食产量出现了首次回落
科技部发布设施农业和粮食收储运科技成果转化推广信息
为加快促进科技成果转移转化，发挥科技创新在农业现代化中的重要支撑作用，科技部近日围绕设施农业和粮食收储运两大专题在国家科技报告服务系统（网址：http://www.nstrs.cn）发布科技成果转化推广信息。 此次新发布的科技成果共147项，主要来源于近年来国家“863”、“973”、国家科技
农业部预计2017年中国粮食产量1.2万亿斤以上
记者16日从中国农业部获悉，目前，中国秋粮收获已近七成，全年粮食生产大局已定。据农业部初步预计，2017年粮食产量将保持在1.2万亿斤以上。 农业部统计显示，2017年中国粮食种植面积稳定，预计今年粮食播种面积16.8亿亩，与上年持平略减，单产继续保持稳定，预计小麦、稻谷产量略增，玉米继续减少
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
张新时院士：以草基农业系统改造草原畜牧业
张新时 “畜牧业在农业中的比重和地位，也是我国与发达国家畜牧业发展的差距之一。”近日，中国科学院院士张新时在接受《中国科学报》记者采访时如此表示。 在欧美等发达国家，畜牧业对产业化的贡献和带动极大，发达国家的畜牧业一般占农业比重的60%以上，甚至会占到70%~80%。然而，我国畜牧业仅占
农业昆虫学家邱式邦院士逝世－享年100岁
中国科学院资深院士、著名农业昆虫学家、植物保护学家、害虫综合防治、生物防治的开拓者、中国植物保护学会首位“植物保护终身成就奖”获得者邱式邦先生，因病于2010年12月29日23时36分在北京逝世，享年100岁。2011年1月4日上午，邱式邦院士遗体告别仪式在北京八宝山革命公墓举行。 邱式邦
国内首位！张福锁院士荣获2020年GCHERA世界农业奖
12月1日上午，2020GCHERA世界农业奖在南京农业大学揭晓，中国工程院院士、中国农业大学张福锁教授凭借在植物营养学研究与教育、中国节肥增效及绿色发展、世界农业可持续发展中取得的突出贡献获奖，这是中国科学家首次摘得该奖项。张福锁院士通过植物生理学、土壤学、农学和分子生物学的方法，在资源高效利用，
茆智院士：防控农业面源水污染须发展水利
“发展农田水利既要解决水量问题，也要解决水质问题，否则不可能实现粮食增长的可持续发展。”近日，在接受《中国科学报》记者采访时，中国工程院院士茆智指出，农田水利的发展，必须要把水量和水质放在同等重要的位置，这对防控当前农业面源水污染具有重要作用。 在茆智看来，化肥农药的过度使用是当前农业面源水
周卫院士任河南农业大学校长
河南媒体大象新闻消息，4月24日，河南农业大学校长聘任仪式在河南农业大学龙子湖校区举行。中国工程院院士周卫受聘担任河南农业大学校长。公开资料显示，周卫，中国工程院院士，土壤肥料学家，1966年8月21日生，男，汉族，江西省湖口县人，中共党员，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员，博士生导师。
院士领衔，获批全省首个农业领域国家重点研发计划
据江西日报报道，由省科技厅组织推荐，江西农业大学省部共建猪遗传改良与养殖技术国家重点实验室黄路生院士团队牵头，申报的国家重点研发计划“农业生物种质资源挖掘与创新利用”重点专项“主要单胃农业动物和水产生物优异种质资源精准鉴定”项目，近日获批立项。该项目是江西省获批的首个农业领域“十四五”国家重点研发计
陈文新院士：生物固氮可促进农业持续发展
最近研究发现，化学氮肥用量的增加是中国空气中氨浓度稳步上升的重要原因，特别是在雾霾最严重的华北平原。 为尽快改变现状，我们建议，一是将动植物遗留的废弃物通过栽种食用菌等方式，将菌渣加适量化肥转变成农田肥料使用；二是充分发挥生物固氮作用。通过这两项措施可大幅减少化学氮肥用量，既能培肥土壤，又能达
到2050年生态农业有望成为确保粮食安全的新方式
法国《世界报》11月16日报道，生态食品对人体健康和环境的益处已得到充分证明。但受生产率所限，当前的生态农业生产规模无法满足全球人口的需求。11月14日，欧洲研究人员在《自然通讯》期刊发布最新研究报告指出，若能实现两个条件：减少粮食浪费及限制动物产品消耗，到2050年，有望通过100%生态农业食