Antpedia LOGO WIKI资讯

抗氧化剂的不利影响有哪些?

有较强还原性的酸能起到反营养物质(antinutrient,指能阻止人体吸收和利用某些营养素的食物成分)的效果,它们会在消化系统中通过与锌、铁等结合来阻止人体吸收膳食矿物质。典型的例子有草酸、单宁和植酸,它们在以植物性食物为主的饮食结构中含量很高 。由于在发展中国家人的饮食结构中肉类的摄入较少而较多摄入含有植酸的豆类和未发酵的全麦面包,由此造成在发展中国家的膳食中缺乏钙和铁的状况相当常见。 非极性抗氧化剂比如丁香油酚(丁香油的主要成分)有毒性限制,所以过量滥用未稀释的精油对健康不利 。大剂量服用水溶性抗氧化剂比如维生素C时很少考虑它们的毒性,这是因为这些化合物能通过尿液迅速排出体外。大剂量服用某些抗氧化剂对健康有长期的危害影响,β-胡萝卜素和维生素A对肺癌患者的疗效试验研究发现给吸烟者大量补充含β-胡萝卜素和维生素A的物质会增加他们患肺癌的几率,随后的一些研究也证实了这些不良影响。......阅读全文

抗氧化剂的不利影响有哪些?

  有较强还原性的酸能起到反营养物质(antinutrient,指能阻止人体吸收和利用某些营养素的食物成分)的效果,它们会在消化系统中通过与锌、铁等结合来阻止人体吸收膳食矿物质。典型的例子有草酸、单宁和植酸,它们在以植物性食物为主的饮食结构中含量很高 。由于在发展中国家人的饮食结构中肉类的摄入较少而

概述抗氧剂有哪些不利影响?

  有较强还原性的酸能起到反营养物质(antinutrient,指能阻止人体吸收和利用某些营养素的食物成分)的效果,它们会在消化系统中通过与锌、铁等结合来阻止人体吸收膳食矿物质。典型的例子有草酸、单宁和植酸,它们在以植物性食物为主的饮食结构中含量很高 。由于在发展中国家人的饮食结构中肉类的摄入较少而

实验残留物有哪些不利影响?

不利影响一:实验失败。首先,实验前处理是否达标将直接关乎实验结果*确度。现在实验项目对于实验结果准确性、可追溯性、验证性等诸多方面的指标要求越来越苛刻严格。因此残留物的存在必然会带给实验结造成干扰性因素,从而无法顺利达成实验检测目的。不利影响二:其次,实验残留物对人体具有许多显著或潜在的威胁。特别是

水溶性抗氧化剂生产工艺有哪些

水溶性抗氧化剂是能溶解于水的一些抗氧化物质,突出的作用是对催化氧化离子的掩蔽,并兼顾对果蔬食物的护色及防褐变等作用,同时对添加在含水油脂或乳化食物中的脂溶性抗氧化剂具有辅助和加强的作用。多用于对食品的护色,防止其氧化变色以及防止因氧化而降低食品的风味和质量等方面。水溶性抗氧化剂能够溶于水,常用的有抗

砝码对检定的影响有哪些?

一般使用砝码的人都知道,砝码在使用前,一般都需要先进行检定,确认合格之后,才能进行使用,下面我们来具体看看砝码检定的影响; 1、砝码具有给定质量和规定形状的实物量具2、供检定衡器和在衡器上进行衡量时使用3、砝码**须与天平或秤相(用于秤上的砝码常称为砣)4、才能用于测定其他物体的质量,故它是一种从属

X射线的发明有哪些影响

透视肉体的“法眼”——X射线的发明生物学的创始人法国著名科学家巴斯德曾说过:“在观察的领域中,机遇只偏爱那种有准备的头脑。”的确如此,X射线的发现就可以清楚的告诉我们这一点。机遇只偏爱有准备的头脑伦琴(1845年~1923年),德国实验物理学家。1845年3月27日生于伦内普。3岁时全家迁居荷兰并入

影响柱效的原因有哪些

柱效的影响因素对气相和液相稍微有点区别,这里以气相色谱为例:柱效可以用塔板高度来衡量,塔板高度越小,柱效则越高。见下图:图中横坐标为塔板高度,纵坐标为流速,所以有1. 影响柱效的最重要因素是流动相流速,对于GC来说,有一个最佳流速,当流速大于或小于最佳流速时,塔板高度都会增加。2. B/u项,称为分

人大代表:中断环保核查不利影响多

  目前,中央对环保工作新的要求和当前严峻的环境形势,迫切需要集中各方面智慧,全面加强环境保护工作,努力改善环境质量。今年全国两会上,环境问题仍是热点议题,不少建议、提案与此相关。本期选取部分观点。   环保专项行动对环境安全和行业的健康有序发展起到十分重要的作用。目前,在产的骨干企业基本都在

人大代表:中断环保核查不利影响多

  目前,中央对环保工作新的要求和当前严峻的环境形势,迫切需要集中各方面智慧,全面加强环境保护工作,努力改善环境质量。今年全国两会上,环境问题仍是热点议题,不少建议、提案与此相关。本期选取部分观点。  环保专项行动对环境安全和行业的健康有序发展起到十分重要的作用。目前,在产的骨干企业基本都在按照政府

旋光仪有哪些影响

旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制。溶剂的影响旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光