西高所承担的一项青海省国际合作项目通过验收
2013年1月16日，青海省科技厅组织有关专家对中国科学院西北高原生物研究所和加拿大西蒙菲莎大学共同承担完成的“柴达木枸杞品质评价及品牌特点研究”国际合作项目进行了验收。 该项目对柴达木不同地区的枸杞中各种营养成分及活性成分的指标含量进行了测定，并与宁夏枸杞进行了对比评价，确定了柴达木枸杞的品质特点。 研究确定了枸杞籽油的超临界萃取、枸杞黄酮化合物和多糖的适宜提取和纯化工艺。建立了枸杞籽油脂肪酸的测定方法。研究表明枸杞多糖主要由半乳糖、阿拉伯糖等9种单糖组成，确定了枸杞多糖提取物的红外光谱特征，制订了枸杞多糖的质量标准。 据悉，2010年本项目合作单位加拿大西蒙弗雷泽大学Hogan Yu教授来西高所进行了访问交流，并商量确立了本项目的研究方法及项目研究工作的确切分工;合作单位重点开展枸杞多糖结构组成及特点研究，建立柴达木枸杞多糖的特性和鉴别方法。 验收专家组认为项目完成了合同书规定的各项任务和指标......阅读全文
枸杞的高效液相色谱指纹图谱
摘要:采用高效液相色谱-二极管阵列检测器联用仪(HPLC-DAD)对中药枸杞的甜菜碱、类胡萝卜 素提取液进行了指纹图谱研究。研究结果表明:用于枸杞质量控制的液相色谱指纹图谱对提取方法具有很强的依赖性,用枸杞甜菜碱提取液的液相色谱指纹图谱对品 种进行识别效果较好,而采用类胡萝卜素提取液
高质量枸杞基因组被公开
2021年6月3日，Nature旗下期刊Communications Biology发表了宁夏农林科学院曹有龙研究员团队与福建农林大学刘仲健教授团队等合作完成的“Wolfberry genomes and the evolution of Lycium (Solanaceae)” 的重要成果。该
简述半乳糖激酶缺乏症
常染色体隐性遗传发病率1/40000，半乳糖激酶的基因在第17对染色体的长臂(17q21-q25)，在这种疾病中，半乳糖累积并通过旁路途径还原成半乳糖醇，导致晶状体纤维渗透性损害。随着摄入半乳糖或含半乳糖的碳水化合物，最常见的是摄入乳糖，早期就发展成白内障。肝脏和肾脏的损害以及神经系统的异常不会
半乳糖激酶的基本信息
自然界中除乳类外, 含乳糖的食物不多。 乳糖在肠内分解为半乳糖和葡萄糖。半乳糖在肝脏内转变为葡萄糖后分解。半乳糖在肝脏内转化为葡萄糖, 至少需要三个特殊的酶。半乳糖激酶在肝内是很活跃的, 此酶缺陷与白内障形成密切相关。
半乳糖血症的辅助检查
辅助检查（1）B超 依据临床表现选做B超。（2）通过胎儿镜采取胎血进行酶活性测定 测定羊水中半乳糖醇的含量及羊水细胞中酶的活性等。做酶基因的突变分析,可对胎儿进行产前诊断。（3）半乳糖呼吸试验 可对13C-半乳糖转化为13CO2进行定量测定，以了解机体对半乳糖的氧化能力。
关于半乳糖胺的基本介绍
半乳糖胺是一种己糖胺。D-半乳糖胺与D-葡糖胺是4-差向异构体，常用的化学系统名是（2－amino－2－deoxy－D－galactose）。在自然界其作为构成动物细胞和组织支持物质的糖蛋白和蛋白多糖的组成糖（以N-乙酰半乳糖胺的形态）是广泛存在的。
β半乳糖苷酶的性质
β-半乳糖苷酶由β-半乳糖苷酶基因（LacZ 基因） 编码，是由4 个亚基组成的四聚体，一般可催化乳糖分解为一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖。从不同物种提取的β-半乳糖苷酶的蛋白质序列有着较高的同源性和相似性。β-半乳糖苷酶的分子质量在100~850 ku 之间，其中大肠杆菌的β-半乳糖苷酶分子质量最
半乳糖血症的基本介绍
半乳糖血症为血半乳糖增高的中毒性临床代谢综合征。半乳糖代谢中有3种相关酶中的任何一种酶先天性缺陷均可致半乳糖血症。 半乳糖血症均为常染色体隐性遗传的先天性代谢性疾病，杂合子者，上述半乳糖代谢的3种相关酶活性约为正常人的1/2，而纯合子者酶活性则显著降低。控制上述3种酶的基因位点现已清楚，尿苷酰
半乳糖血症的诊断方法
诊断主要根据临床症状及相关酶活性测定确诊。尿中葡萄糖水平正常而班氏试验阳性者应疑为半乳糖血症，结合红细胞内半乳糖代谢酶缺乏通常可确诊。如果产前怀疑胎儿可能有半乳糖血症，可通过羊膜穿刺术进行产前诊断，或出生时取脐带血检查红细胞内的酶活性。如果孕妇血半乳糖浓度升高，无论是否存在半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶
β半乳糖苷酶的特性
β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）属于糖苷水解酶，存在多种微生物来源，除了水解活性，某些来源的 β-半乳糖苷酶也具有转糖基活性。来源不同的酶具有不同的特性，例如酶的最适 pH，最适温度，动力学常数Km会有所区别。此外，酶的来源不同，如克鲁维酵母、曲霉、芽孢杆菌、链球菌和隐球菌属和不同的反应条件
关于半乳糖激酶的鉴定介绍
它催化半乳糖转变为1一磷酸半乳糖, 然后进一步生成UDP一葡萄糖并融人糖酵解路径。近年来, 半乳糖激酶在工业用菌的作用逐渐受到人们的关注。例如, 在改造的工程菌中引人高效率的半乳糖激酶, 可以促进外切多糖S的体内合成, 而EPS正是食品工业的一个重要原料。 腾冲嗜热厌氧菌是我国科学家在云南腾冲地
α半乳糖苷酶的特点
α-半乳糖苷酶（α-galactosidase，α-gal，EC 3.2.1.22）是催化α-半乳糖苷键水解的一种外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又称蜜二糖酶，它能催化α-半乳糖苷键的水解。这一特点使得它可用于改善和消除饲料及豆制食品中的抗营养成分。此外，它在医学领域中能实现B→O血型转变、制备通用型血
半乳糖激酶的基本信息
自然界中除乳类外, 含乳糖的食物不多。 乳糖在肠内分解为半乳糖和葡萄糖。半乳糖在肝脏内转变为葡萄糖后分解。半乳糖在肝脏内转化为葡萄糖, 至少需要三个特殊的酶。半乳糖激酶在肝内是很活跃的, 此酶缺陷与白内障形成密切相关。
半乳糖血症的检查介绍
1.实验室检查 （1）尿液半乳糖检查 尿糖阳性，葡萄糖氧化酶法尿糖阴性，纸层析可鉴别出其为半乳糖。 （2）新生儿筛查半乳糖血症 用Beutler法过筛缺陷酶，观察有无荧光的产生，以此作为最后评定的依据，本病无荧光产生。酶活性的缺陷也可从肝、肠黏膜、成纤维细胞及白细胞中得到反映。 （3）血半
半乳糖血症的辅助检查
（1）B超依据临床表现选做B超。 （2）通过胎儿镜采取胎血进行酶活性测定测定羊水中半乳糖醇的含量及羊水细胞中酶的活性等。做酶基因的突变分析,可对胎儿进行产前诊断。 （3）半乳糖呼吸试验可对13C-半乳糖转化为13CO2进行定量测定，以了解机体对半乳糖的氧化能力。
半乳糖胺的基本信息
D-半乳糖胺（D-gal）是一种肝细胞磷酸尿嘧啶核苷干扰剂，可造成肝弥漫性坏死和炎症，与临床病毒性肝炎的肝脏病理变化相似。大剂量可造成爆发性肝衰竭模型，反复多次给药则可造成肝纤维化、肝硬化等慢性肝损伤以及癌变。其中毒机理是半乳糖胺进入体内后，能竞争性捕捉UTP生成二磷酸尿苷半乳糖(UDP-galac
简述低聚半乳糖的性质
在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低（7.1J/g）,甜度为蔗糖的20%～40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应
低聚半乳糖的基本介绍
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧
β半乳糖苷酶的来源
β-半乳糖苷酶的主要来源有：① 细菌、霉菌、酵母等微生物，其中细菌中的乳酸菌、大肠杆菌等，霉菌中的米曲霉、黑曲霉等，酵母中的脆壁克鲁维酵母、乳酸克鲁维酵母等，放线菌中的天蓝色链霉菌等；② 植物，尤其是杏、扁桃和苹果等；③ 哺乳动物，特别是幼小哺乳动物的小肠中。仅来源于微生物的β-半乳糖苷酶有工业应用
β半乳糖苷酶染色简介
β- 半乳糖苷酶是一种是细胞溶酶体中的水解酶，能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。其结构基因为LacZ，与LacY（半乳糖苷透性酶）和LacA（半乳糖苷转乙酰酶）同组成乳糖操纵子，并在特异的乳糖操纵系统中的阻遏物、操纵基因、启动子等的协同下，支配调节β-半乳糖苷酶的合成。β-半乳糖苷酶一般广泛存在
血液半乳糖的检查过程
取蒸馏水0.5ml，血清0.1ml，0.15mol/L氢氧化钡0.2ml，混匀，加0.175mol/L硫酸锌0.2ml，混匀离心沉淀，制成1/10的去蛋白血滤液。
半乳糖不耐受的检查方法
半乳糖不耐受饮奶前检查自己是否乳糖耐受，然后选择不同类型的奶制品，检查的办法分三类。1．临床诊断，医生根据患者腹痛、腹胀、腹泻等症状，确定其是否耐受乳糖。这种方法的缺点是不能发现隐性乳糖不耐受者。2．在饮用牛奶后做“呼氢试验”。这种做法需要特殊仪器，如受试者有吸烟史或蔗糖不耐受症，测试结果会不准确。
β半乳糖苷酶的应用
β-半乳糖苷酶应用的研究热点主要集中在固定化、生产低聚糖和使用基因工程技术生产乳糖酶等方面。β-半乳糖苷酶在食品加工方面的应用主要包括以下几个方面：1 解决乳糖不耐受患者的乳品消费问题世界上平均约70%~90%的成年人（尤其是亚洲和非洲人）喝牛奶后会因缺乏β-半乳糖苷酶不能降解牛奶中大量的乳糖而产生
关于半乳糖不耐受的介绍
饮奶前检查自己是否乳糖耐受，然后选择不同类型的奶制品，检查的办法分三类。 1．临床诊断，医生根据患者腹痛、腹胀、腹泻等症状，确定其是否耐受乳糖。这种方法的缺点是不能发现隐性乳糖不耐受者。 2．在饮用牛奶后做“呼氢试验”。这种做法需要特殊仪器，如受试者有吸烟史或蔗糖不耐受症，测试结果会不准确。
血液半乳糖的注意事项
（1）尿中半乳糖参考值：新生儿
β半乳糖苷酶染色简介
β -半乳糖苷酶是一种是细胞溶酶体中的水解酶，能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。其结构基因为LacZ，与LacY（半乳糖苷透性酶）和LacA（半乳糖苷转乙酰酶）同组成乳糖操纵子，并在特异的乳糖操纵系统中的阻遏物、操纵基因、启动子等的协同下，支配调节β-半乳糖苷酶的合成。β-半乳糖苷酶一般广泛存
β—半乳糖苷酶标记试剂
β—半乳糖苷酶标记试剂 β—半乳糖苷酶已被广泛用于酶标记免疫分析，但主要用于免疫细胞化学。一种较好的底物是5—溴—4—氯—3—吲哚—β—D—吡喃型半乳糖苷(BCIG)，它可以产生一种深蓝色的产物。此产物在乙醇和水中稳定，不溶解。 1．需要的溶液、试剂和特殊
β半乳糖苷酶功能简介
英文 Lactase (β-Galactosidase)别名 β-半乳糖苷酶编号：EC 3.2.1.108。 性状 可催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖的酶。在乳糖的消化、吸收中起作用。最适pH值：由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6.0～7.0；由霉菌制得者为5.0左右
枸杞水分测定仪检定规程/校准方法
枸杞水分该如何测量:枸杞水分国标检测根据GB/T 18672-2002枸杞水分检测国标本标准起草单位：宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所、宁夏轻工设计研究院食品发酵研究所、宁夏农林科学院枸杞研究所、宁夏枸杞企业集团公司、宁夏标准化协会。 GB/T 18672-2002采用烘箱方法，
全球首个枸杞属植物国际测试标准获得通过
由宁夏农林科学院枸杞科学研究所联合中国林业科学研究院林业研究所编制的《枸杞属植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南》(以下简称《指南》)，在土耳其布尔萨市召开的国际植物新品种保护联盟(UPOV)第56届果树技术工作组(TWF)会议上获得通过。这是中国主导制定的第8个国际植物新品种测试指南，也是全球