“咖啡玉米”违规添加甜蜜素：“甜蜜”的烦恼

“咖啡玉米”违规添加甜蜜素：“甜蜜”的烦恼

　　近日，湖南省质监局稽查总队在一家工厂查处了违规添加甜蜜素的“咖啡玉米”。据报道，在这家工厂的膨化车间里，甜蜜素粉末散落一地。看过这样的新闻后，相信很多热爱甜食的人已开始对休闲甜食犯憷了。　　“甜蜜素”在日本、美国属于被禁止添加到食品中的物质，但在我国属于食品添加剂。随着检测手段的进步，

煮玉米香又甜可能加甜蜜素－摄入过多伤肝脏

　　眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。　　 甜玉米好吃好卖　　 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注

拒绝甜蜜素，离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”

“无酒不成礼，无酒不成席，无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间，摇曳梦想，互送祝福，甜蜜温馨。不曾想，甜蜜幸福的节日中，也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素，事件持续发酵，引起了广泛关注。一石激起千层浪，那么问题来了！ 甜蜜素到底是什么？甜蜜素

白酒中甜蜜素的测定

甜蜜素的检测方法有哪些

【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂，广泛应用于食品加工业，是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明ZLUSP2275125；1949年美国将其用于食品；1958年，美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入

超高纯度反玉米素与反玉米素核苷

在植物组织培养科研与产业应用中，有一类细胞分裂素非常重要！今天的主角是反玉米素（反式玉米素，trans-Zeatin）和其衍生物-反玉米素核苷（反式玉米素核苷，trans-Zeatin Riboside），但故事得从玉米素讲起：  ※ 玉米素（Zeatin，ZT）： 是一种天然植物细胞分裂素（cyt

甜蜜素含量快速检测仪简介

　　甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品，就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。　　甜蜜素含量快速检测仪是由斯坦道自主研制成功的快速检测食品中甜蜜素含量的

“天然”随便果检出人造甜蜜素

　　本月初，新京报“新食品”周刊对深圳市四季优美贸易有限公司及其产品“随便果”涉嫌虚假宣传及非法传销一事进行了深度报道，引起读者广泛关注。　　9月14日，新京报记者将调查情况反馈给深圳市市场和质量监督管理委员会，目前案件正在办理。　　而记者进一步调查发现，“随便果”并非个案，以“净颜梅”、“咔咔寿”

甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”

　　临近春节，又到了酒类消费旺季。近日，酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡，让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现，近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素，据不完全统计，甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素？为何不能在白酒中添加？其在哪些食品中可以应用？对人的健康有没有影响？为此记者进

甜蜜素糖精钠被曝超标

　　市工商局昨日公布新一批下架信息，共19种不合格食品已被全市停售。其中，有7种小食品均出自锦绣大地农副产品批发市场。 　　上述7种不合格小食品大多是调味面制品，也有话梅、豆制品等零食，它们的不合格指标包括甜蜜素、糖精钠超标。记者了解到，甜蜜素是一种高甜度的甜味剂，没有毒，但摄取过量，会

甜蜜素可以添加在白酒里吗

　甜蜜素是国家允许使用的甜味剂，但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定，甜蜜素属于合法的食品添加剂，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加，属于违法行为。　　白酒中必须添加甜蜜素吗？　　白酒中没有添加甜蜜素

重庆：馒头馒头甜蜜蜜－老板暗施添加剂

　　近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报。　　 昨日，重庆晚报记者从市食药监局了解到，在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。　　 渝北区食药监分局相关人士介绍，甜蜜素是一种

质检总局公布今年4类饮料产品质量监督抽查结果

　　近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等4类饮料产品质量进行了国家监督抽查，现将抽查结果予以公布。 　　茶饮料共抽查了北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种产品。本次抽查依据国家标准《茶饮料》

想让馒头更好吃？“甜蜜素”使不得！

　　要想早餐店生意红火怎么办？台州玉环的老章夫妇在食品添加剂上动起了歪心思，也因此收到了近万元的罚单。　　老章夫妇俩在玉环坎门开了家早餐店，生意一直平平淡淡。附近的早餐店生意络绎不绝，为了让自家的生意红火起来，老章特地跑去别人的早餐店取经。没想到还真要到一个“锦囊妙计”——甜蜜素。　　“如获至宝”的

玉米街头飘香原是香精帮忙－过量食用有害身体

　　在集贸市场、背街小巷周边，远远就能闻到一股浓郁的玉米香味，令人垂涎。不少市民闻香都会尝鲜，殊不知这种浓香的水煮玉米都添加了玉米香精，这样可以使玉米的香味更浓，口感更好，而且放一整天都不会变馊。　　反映 买回生玉米煮熟不够甜　　昨日，市民崔蓉反映，上周六在菜市场看到卖水煮

临沂23批次五毛食品抽检不合格－四种添加剂超标

　　一包名为玉米拉面小食品，竟检出甜蜜素、山梨酸等多种添加剂，而国家规定膨化食品、油炸小食品中不得使用这些添加剂！20日，临沂市食药局公布五毛食品监督抽检公告，共计23批次五毛小食品抽检不合格。　　 临沂市食品药品监督管理局近期针对部分“五毛小食品”进行了监督抽检。本次监督抽检抽样对象为“五毛小食品

食品中甜蜜素含量的检测方法综述

甜蜜素已广泛应用于食品加工业、制药业、农业等。它在食品加工中具有良好的稳定性，可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用，能保持原有食品的风味，并能延长食品的保存时间；在医药上可做矫味剂，替代蔗糖，消除人体摄取过多蔗糖产生的许多不良后果，如引起肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病、龋齿等疾病；可作为糖尿病患者的甜食；在

食品中甜蜜素检测方法研究进展

　　摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面摄入过量会对人体健康造成危害，另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒，加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述，并对其研究方法进行了展望。 　　1 引言 　　甜蜜素（Sodium Cy

甜蜜素含量快速检测仪的概述

　　甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品，就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。　　根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，“甜蜜素”可

甜蜜素快速检测试剂盒说明

【简 介】 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。本速测盒适

玉米素的作用机制

能促进植物细胞分裂，阻止叶绿素和蛋白质降解，减慢呼吸作用，保持细胞活力，延缓植株衰老。在植物体内移动性差，一般随蒸腾水流在木质部运输。

撤销食品添加剂：谁说了算

　　近日，38种食品添加剂登上了卫生部拟撤销名录，其中包括黑加仑红、玉米黄、蓝靛果红等17种色素，然而撤销背后的原因耐人回味。　　不管是美味的披萨，松软可口的蛋糕，色泽诱人的糖果，还是平常人家的粗茶淡饭，随处都有食品添加剂的身影。　　可以说人们所追求的“色香味俱全”，食品添加剂功不可没。　

专家详解食品添加剂：低糖食品含大量甜味剂

　　日前，上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头被曝系染色制成，加防腐剂防止发霉，一经媒体报道，引起了社会的广泛关注。事件过后，本市立即展开了检查，未发现问题馒头。　　“其实，虽然本市的馒头里面没有发现问题馒头，但上海的问题馒头里面所添加的柠檬黄、山梨酸钾、甜蜜素等食品添加剂却并非是什么稀罕物，因为

甜蜜素含量快速检测仪的相关介绍

　　检测样品　　面包、糕点、饼干、各类冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、甘草制品、果丹类、腌制蔬菜、腐乳类、带壳熟制坚果与籽类、复合调味料、配置酒、果冻等。　　检测时间　　前处理时间20分钟，检测时间10分钟　　检测条件　　适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件　　仪器配置　　1、甜蜜素快

白酒中甜蜜素检测方法研究－通过鉴定

　　近日，四川省质检院顺利通过了国家质检总局下达的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”成果鉴定。 　　2008年12月28日，国家质检总局委托四川省质量技术监督局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005 QK 33)项目成果鉴定会。鉴定委员会由来自

委内瑞拉：封杀零度可乐因其含甜蜜素

　　本报讯 零度可口可乐在委内瑞拉遭禁的“始作俑者”原来不是阿斯巴甜，而是另外一种甜味剂——甜蜜素。昨日，可口可乐公司向本报确认，委内瑞拉卫生当局向公司披露了“封杀”的原因，就是在产品中发现有甜蜜素。不过可口可乐公司坚称产品没有添加甜蜜素，又指委内瑞拉当局已经同意重新检测。食品专家指出，甜蜜素在我国

湖南：学校食堂发现“甜蜜素”，被罚16万

　　 10日上午，湖南省食安办举办新闻发布会，通报了全省“食品安全护苗行动”及第二批食品生产许可审批权限下放工作有关情况。三湘都市报记者从发布会上获悉，去年，全省查办食品药品违法案件15969件、同比增长了45%，全省食品安全满意度测评达77.37分，比2016年提高4.6%，人民群众食品安全满意度

韩国召回中国产检出甜蜜素腌渍食品

　　 4月20日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国某食品进口销售企业从中国（DALIAN G AND I FOODS CO., LTD.）进口销售的“茖葱”（食品类别：腌渍食品）中检出甜蜜素，命令其停止销售并召回相关所有产品。　　 召回对象：保质期至2019年1月7日的“茖葱”产品。　

玉米素的理化性质

密度：1.388g/cm3熔点：207.5℃沸点：395.0℃ at 760 mmHg闪点：192.7℃蒸气压：2.02×10-11mmHg at 25℃折射率：1.684溶解性：难溶于水，可溶于酸。毒性，安全性：ZT是对人、畜安全的生长调节剂。小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。

类玉米素的结构特点

1.其他名称：Cytex；SM一3；boost；海藻素；富滋；津奥啉。2.化学名称：N一(2一furany(methyl)一H一purine一6一amine(kinetin)；6一(4一hydroxy一3一methylbut—trans一2一enylamino)purine(zeatin)。