纤维素酶的基本信息和功能特点
纤维素酶（英文：cellulase）是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属（Aspergillus）和青霉属(Penicillium）。产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。细菌产纤维素酶的产量较少，主要是葡聚糖内切酶，大多数对结晶纤维素无降解活性，且所产生的酶多是胞内酶或吸附在细胞壁上，不分泌到培养液中，增加了提取纯化的难度，因此对细菌的研究较少。但由细菌所产生的纤维素酶一般最适pH 为中性至偏碱性。近20年来,随着中性纤维素酶和碱性纤维素酶在棉织品水洗整理工艺及洗涤剂工业中的成功应用,细菌纤维素酶制剂已显示出良好的应用前景。纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用......阅读全文
阴极透镜的结构和功能特点
在电真空器件中几乎都离不开阴极透镜，同样，电子束曝光机的电子枪也是一个阴极透镜。图2-16是阴极透镜的示意图。图2-16中a表示电极和电子运动的轨迹，图2-16中b表示阴极透镜轴上的电位分布。在图2-16中a，1是阴极，和一般的电真空器件所不同是，在电子束曝光机中，阴极常处于负几十千伏甚至几百千伏的
酪蛋白的功能和应用特点
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
分化因子的结构和功能特点
中文名称分化因子英文名称differentiation factor定 义在生物体发育中使细胞和组织结构独特化和专一化的过程中，涉及细胞内分化和细胞间分化两个层次的一大类调控因子。如血管内皮生长因子、粒细胞集落刺激因子、粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子、生长分化因子-9、胰岛素样生长因子等。应用学科生
弹性蛋白的结构特点和功能
生物组织中弹性较大的结构蛋白，较大量存在于韧带、血管壁和皮肤等弹性组织中，是弹性纤维的主要成分。能拉长到原长度的几倍，在张力松弛后很快恢复到原来的大小和形状。具有高弹性的原因是由于在弹性蛋白形成过程中，赖氨酸残基间发生了交联；并且只有在铜离子存在下交联才会发生，否则弹性蛋白将成为无弹性粘性组织。弹性
甲硫氨酸的结构和功能特点
甲硫氨酸是一种化学物质，是构成人体的必需氨基酸之一，分子式是C5H11O2NS，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶酶
细胞色素的应用和功能特点
细胞色素是一类以铁卟啉（或血红素）作为辅基的电子传递蛋白，广泛参与动、植物，酵母以及好氧菌、厌氧光合菌等的氧化还原反应。细胞色素作为电子载体传递电子的方式是通过其血红素辅基中铁原子的还原态(Fe2+)和氧化态（Fe3+）之间的可逆变化。任何一类细胞蛋白（血红素蛋白），在细胞能量转移中起着极为重要的作
透明带的结构特点和功能
卵细胞的发育在卵泡中进行，当第一层卵泡细胞层完全包被住卵细胞后，在卵细胞的外方开始形成非细胞的膜，称为透明带。透明带在囊胚形成并长大后破裂，这个过程称为囊胚孵化。囊胚孵化是哺乳动物中胚胎着床前的必要步骤，只有在脱去透明带之后着床才可以发生。
环磷酰胺的特点和功能
环磷酰胺（Cyclophosphamide，CTX）是进入人体内被肝脏或肿瘤内存在的过量的磷酰胺酶或磷酸酶水解，变为活化作用型的磷酰胺氮芥而起作用的氮芥类衍生物。抗瘤谱广，是第一个所谓“潜伏化”广谱抗肿瘤药，对白血病和实体瘤都有效。环磷酰胺在体外无活性，主要通过肝脏P450酶水解成醛磷酰胺再运转到组
浸没透镜的结构和功能特点
为了提高光学显微镜的分辨率常常使用油浸透镜，浸没透镜或浸没电子透镜和这种油浸透镜十分相似。它由两个电极组成(可以是圆筒、膜片，也可以是圆筒、膜片的组合)，如图2-14所示。透镜两侧的电位为常数，但电位不相等。图2-14给出了浸没透镜的几种电极结构形式。图2-15是三种结构形式浸没透镜的电子运动轨迹示
趋化因子的结构和功能特点
趋化因子(chemokines)：是一类由细胞分泌的小细胞因子或信号蛋白。由于它们具有诱导附近反应细胞定向趋化的能力，因而命名为趋化细胞因子。
植物极的定义和功能特点
斑马鱼的受精卵为端黄卵，卵黄分布偏向受精卵的一侧，称为植物极。另一端原生质含量较多的为动物极。动植物极轴的方向为未来体轴的方向，头将位于动物极区域，动物的背中线将沿最高子午线延伸。植物极（vegetal pole，vegetative pole）为后生动物的卵由其主轴所决定的两极中的一极，也就是与存
信号素的结构和功能特点
中文名称信号素英文名称alarmone定 义细菌中的一种信号分子，类似于多细胞生物的激素，对各种环境应激的一种反应。有诱导终止蛋白质合成和核糖体核糖核酸基因转录的功能，通过控制许多生化反应以调节代谢。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
免疫细胞的结构特点和功能
免疫细胞（英语：immunocyte）广义上泛指所有参与免疫应答或与免疫应答相关的细胞，主要是所有的白细胞及非白细胞的抗原呈递细胞（如内皮细胞）；狭义上特指能识别抗原，产生特异性免疫应答的淋巴细胞。所有的白细胞均参与免疫应答，它们包括：T细胞、B细胞、自然杀伤细胞、单核细胞、巨噬细胞、树突状细胞、粒
信息素的结构和功能特点
信息素，也称做外激素，指的是由一个个体分泌到体外，被同物种的其他个体通过嗅觉器官（如副嗅球、犁鼻器）察觉，使后者表现出某种行为，情绪，心理或生理机制改变的物质。它具有通讯功能。几乎所有的动物都证明有信息素的存在。1959年发表雌蚕蛾会分泌性信息素，是科学界首次证明了性信息素是存在的。信息素一词源于希
生殖质的结构和功能特点
在卵子发生中形成的一种特殊的细胞质成分；这种成分分布在卵或胚胎的一定部位，含有这种成分的细胞将发育为原始生殖细胞，再由它产生出生殖母细胞。
起始tRNA－的结构和功能特点
起始tRNA initiation tRNA是指能特异性地认别mRNA上的起始密码子，是使蛋白质合成开始的tRNA。在细胞中有两种甲硫氨酸tRNA分子，其中的一种就起这种作用。在大肠杆菌中，已接受甲硫氨酸的tRNAfMet在被甲酰化之后，以其30S核糖体亚基与mRNA共同结合，使蛋白质合成开始。即使
赤霉素的结构和功能特点
赤霉素（gibberellins，GAs）是一类非常重要的植物激素，参与许多植物生长发育等多个生物学过程。赤霉素用A1（GA1）到A126（GA126）的方式命名，数字依照发现的先后顺序。
极细胞的定义和功能特点
在中生动物二胚虫类的体表细胞中，体前端二环列并排的8—9个细胞称为极细胞。以其密生短纤毛和细胞体为小的多面体这一点，与其下面的体表细胞（躯细胞）相区别。第一环列的4个细胞称为前极细胞（propo-larcell），而第二环列的4—5个细胞称为后极细胞（metapolarcell）。这些细胞可附着在寄
单透镜的结构和功能特点
单透镜，一般它由三个电极组成，如图2-12中a~d所示。这种透镜具有和常规光学中的凸透镜那种能把入射光会聚的功能。所以可以说单透镜就是凸透镜，它也是一个会聚透镜，其结构比膜孔透镜稍复杂。其特点为：图2-12表2-1①电极可以是圆筒式也可以是膜片式的，但呈对称结构；②最简单的单透镜只需要一个电位。图2
鸟苷的结构和功能特点
中文别名：鸟嘌呤核苷；9-(β-D-呋喃核糖基)鸟嘌呤；鸟嘌呤-9-β-D-呋喃核糖苷。难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯仿和苯。
叶黄素的结构和功能特点
叶黄素(Lutein)，别名植物黄体素，是一种类胡萝卜素，化学式为C40H56O2，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个酮环，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素 。
颗粒白细胞的功能和特点
颗粒白细胞（粒细胞）中含有特殊染色颗粒，用瑞氏染料染色可分辨出三种颗粒白细胞即中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。中性粒细胞具有变形运动和吞噬活动的能力，是机体对抗入侵病菌，特别是急性化脓性细菌的最重要的防卫系统。当中性粒细胞数显著减少时，机体发生感染的机会明显增高。嗜酸性粒细胞具有粗大的嗜酸性
性激素的结构和功能特点
性激素sexhormone（化学本质是脂质）是指由动物体的性腺，以及胎盘、肾上腺皮质网状带等组织合成的甾体激素，具有促进性器官成熟、副性征发育及维持性功能等作用。雌性动物卵巢主要分泌两种性激素——雌激素与孕激素，雄性动物睾丸主要分泌以睾酮为主的雄激素。
血影蛋白的成分和功能特点
血影蛋白(spectrin)又称红膜肽，存在于哺乳类动物红细胞膜的内侧，是红细胞膜蛋白的主要成份。改变处理血影的离子强度后进行电泳分析，则血影蛋白和肌动蛋白条带消失，说明这两种蛋白不是内在膜蛋白。约占膜提取蛋白的30%。
离散剂的功能特点和用途
中文名称离散剂英文名称chaotropic agent;chaotrope定 义能减弱疏水相互作用，可提高非极性分子从非水溶液中进入水相的物质。此类物质通常都是些离子，如SCN-和ClO-4等，具有较大的半径，只有单个的负电荷，电荷的密度较低。可用于促进与膜结合的蛋白质溶解、改变蛋白质和核酸的二级
性激素的功能特点和分类
性激素属于类固醇类激素，可分为雄性激素和雌性激素两类。它们与动物的性别及第二性征的发育有关。性激素的分泌受脑垂体的促性腺激素调节。（1）雄性激素：雄性激素中重要的有睾酮、雄酮、雄烯二酮和脱氢异雄酮。睾酮由睾丸的间质细胞分泌，是体内最重要的雄性激素。雄酮、雄烯二酮和脱氢异雄酮是睾酮的代谢产物。肾上腺皮
转分化的结构和功能特点
转分化是指一种类型的分化细胞通过基因选择性表达（或基因的重编程）使其在结构和功能上转变成另一种分化细胞的过程称为细胞的转分化（cell transdifferentiation)
疫苗的主要类型和功能特点
疫苗有多种类型。死疫苗是选用能够引起较强免疫反应的病原体，经人工大量培养后，用理化方法杀死而制成。常用的有伤寒、霍乱、百日咳、流行性脑膜炎、钩端螺旋体病、斑疹伤寒等。死疫苗的优点是易于保存，在4℃时可以保存1年左右。缺点是接种剂量大，注射后局部和全身副反应较大，且常需接种多次。活疫苗是把致病微生物用
整形素的作用和功能特点
又叫形态素，抑制生长，对抑制发芽作用更为明显，可使植株矮化，破坏顶端优势，促进花芽分化，促进离层形成，抑制植物体内赤霉素的合成等。植物激素对生长发育和生理过程的调节作用，往往不是某一种植物激素的单独效果。由于植物体内各种内源激素间可以发生增效或拮抗作用，只有各种激素的协调配合，才能保证植物的正常生长
细菌疫苗的功能和应用特点
细菌感染性疾病是一类严重危害人类健康的疾病，目前，临床上用于治疗细菌感染性疾病的药物主要为抗菌药物，但抗菌药物的滥用导致耐药菌尤其是多重耐药菌迅速增加，使其不能有效控制感染，成为临床处理的难题，也给社会带来了沉重的经济负担。细菌疫苗能提高易感人群对病原菌的抵抗力，降低病原菌感染的发生率，有利于感染性