什么是疏水键？
疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链（非极性侧链），由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。......阅读全文
什么是灰分，什么是挥发性
灰分指在分析化学或生物材料定性分析中，化学分析之前为了预先浓缩微量物质，通过高温灼烧等手段，使有机成分逸散得到的残留物。该矿化过程称作灰化。在高温灼烧时，食品发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一
什么是正相色谱,什么是反向色谱
反相还是正相，是根据流动相相对于固定相的极性而言的。流动相极性强于固定相的，称作反相色谱；流动相极性弱于固定相的，称作正相色谱。反相色谱流动相的极性强，容易带着极性分子走，而留下非极性分子。这主要用于非极性样品的分离。
什么是透射光，什么是反射光
一、概念：1、透射光：透射光是入射光经过折射穿过物体后的出射的光。被透射的物体为透明体或半透明体，如玻璃，滤色片等。若透明体是无色的，除少数光被反射外，大多数光均透过物体。2、反射光：物体反射出来的光叫反射光。摄影时利用间接光的配光，与散光照明具有同等的效果。由于频闪灯的普及，常用于室内摄影，称这种
什么是巴氏染色？什么是HE染色？
（1）巴氏染色法是脱落细胞染色中最好的染色方法。其适用于上皮细胞及间皮组织的标本。是阴道脱落细胞检查中最常用的染色方法。该染色法不但具有显示细胞核结构清晰，分色明显，透明度好，胞浆受色鲜艳等特点，而且所染标本不易脱色，可长久保存。 （2）HE染色（又称苏木精-伊红染色），是组织学最常用的染色方
什么是正相色谱－什么是反相色谱
正相和反相的区别主要指是填料(固定相)的不同。正相色谱柱填料极性强,洗脱顺序由弱到强；反相色谱柱填料极性弱，洗脱顺序由强到弱。1、正相色谱 正相色谱用的固定相通常为硅胶（Silica）以及其他具有极性官能团胺基团，如（NH2，APS）和氰基团（CN，CPS）的键合相填料。由于硅胶表面的硅羟基（SiO
什么是正相色谱,什么是反向色谱
反相还是正相，是根据流动相相对于固定相的极性而言的。流动相极性强于固定相的，称作反相色谱；流动相极性弱于固定相的，称作正相色谱。反相色谱流动相的极性强，容易带着极性分子走，而留下非极性分子。这主要用于非极性样品的分离。
什么是正相色谱－什么是反相色谱
正相和反相的区别主要指是填料(固定相)的不同。正相色谱柱填料极性强,洗脱顺序由弱到强；反相色谱柱填料极性弱，洗脱顺序由强到弱。1、正相色谱 正相色谱用的固定相通常为硅胶（Silica）以及其他具有极性官能团胺基团，如（NH2，APS）和氰基团（CN，CPS）的键合相填料。由于硅胶表面的硅羟基（SiO
什么是纯化
纯化，即由多种物质的聚集体，通过物理、化学或生物方面的方法作用，变成一类或一种物质的过程。
什么是谷芽
谷芽，中药名，为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。 将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温湿度，待须根长至约6毫米时，晒干或低温干燥。呈类圆球形，直径约2毫米，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3~6毫米，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果(小
什么是Florona？
Florona=新冠+流感双重感染。据外媒1月2日报道,以色列报告了首例Florona,即同时感染新冠病毒和流感病毒的病例。
什么是荧光
荧光是指一种光致发光的冷发光现象。当某种常温物质经某种波长的入射光（通常是紫外线或X射线）照射，吸收光能后进入激发态，并且立即退激发并发出比入射光的的波长长的出射光（通常波长在可见光波段）；而且一旦停止入射光，发光现象也随之立即消失。具有这种性质的出射光就被称之为荧光。
什么是硫脂？
中文名称硫脂英文名称sulfolipid定 义含硫的脂质。如广泛分布于哺乳动物各器官中的硫脑苷脂。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
什么是糖异生？
生物体将多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。在哺乳动物中，肝是糖异生的主要器官，正常情况下，肾的糖异生能力只有肝的1/10，长期饥饿时肾糖异生能力则可大为增强。糖异生的主要前体是乳酸、丙酮酸、氨基酸及甘油等。
什么是物镜
物镜是由若干个透镜组合而成的一个透镜组。组合使用的目的是为了克服单个透镜的成像缺陷，提高物镜的光学质量。显微镜的放大作用主要取决于物镜，物镜质量的好坏直接影响显微镜映像质量，它是决定显微镜的分辨率和成像清晰程度的主要部件，所以对物镜的校正是很重要的。
什么是肽键？
由一氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基脱去一分子水形成的酰氨键又称为肽键。
什么是超滤？
超滤是以压力为推动力的膜分离技术之一。以大分子与小分子分离为目的，膜孔径在20－1000A°之间。中空纤维超滤器（膜）具有单位容器内充填密度高，占地面积小等优点。
什么是CVD
CVD化学气相沉积CVD(ChemicalVaporDeposition)原理CVD(ChemicalVaporDeposition,化学气相沉积),指把含有构成薄膜元素的气态反应剂或液态反应剂的蒸气及反应所需其它气体引入反应室,在衬底表面发生化学反应生成薄膜的过程。
什么是DHA？
二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，在鱼油中含量较多。分子式为C22H32O2，是一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。动物的甘油磷脂含有不等量的DHA，在体内代谢过程中可由α-亚麻酸生成，但生成量较低，主要通过食物补充。
什么是圆度仪
圆度仪是一种利用回转轴法测量工件圆度误差的测量工具。圆度仪分为传感器回转式和工作台回转式两种型式。祥宇计量是三丰圆度仪国内最佳供应商。
什么是叶绿素
叶绿素，是一类与光合作用有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上见于所有能营光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
什么是水痘？
水痘－带状疱疹病毒（varicella-zoster virus，VZV）是指在儿童初次感染引起水痘，恢复后病毒潜伏在体内，少数病人在成人后病毒再发而引起带状疱疹，故被称为水痘－带状疱疹病毒。水痘是具有高度传染性的儿童常见疾病，好发于2～6岁，传染源主要是患者，患者急性期水痘内容物及呼吸道分泌物内均
什么是涂片？
涂片是检测血液中或者组织中的包括淋球菌、新型隐球菌、梅毒螺旋体、白喉棒状杆菌等病原体的一种检查方法。
什么是酶标仪？
酶标仪即酶联免疫检测仪。是酶联免疫吸附试验的专用仪器又称微孔板检测器。可简单地分为半自动和全自动两大类，但其工作原理基本上都是一致的，其核心都是一个比色计,即用比色法来进行分析。 测定一般要求测试液的最终体积在250μL以下，用一般光电比色计无法完成测试，因此对酶标仪中的光电比色计有特殊要求。
什么是色散？
色散是复色光分解为单色光而形成光谱的现象。色散可以利用棱镜或光栅等作用为色散系统的仪器来实现。如复色光进入棱镜后，由于它对各种频率的光具有不同折射率，各种色光的传播方向有不同程度的偏折，因而在离开棱镜时就各自分散，形成光谱。例如太阳光通过三棱镜后，产生自红到紫循序排列的彩色连续光谱。复色光通过光栅或
什么是集群
集群是一组相互独立的、通过高速网络互联的计算机，它们构成了一个组，并以单一系统的模式加以管理。一个客户与集群相互作用时，集群像是一个独立的服务器。集群配置是用于提高可用性和可缩放性。和传统的高性能计算机技术相比，集群技术可以利用各档次的服务器作为节点，系统造价低，可以实现很高的运算速度，完成大运算量
什么是制备
1 制备色谱到底是什么？（1）分析色谱的目的，是分析出混合物中一个（或者几个）纯物质的含量。制备色谱的目的，是从混合物中得到纯物质。为了加快分离的时间与提高分离的效率，制备色谱的的进样品量很大，导致制备色谱柱子的分离负荷的相应加大，也就必须加大色谱柱填料，增大制备色谱的直径和长度，使用的相对多的流动
什么是晶轴？
晶轴就是贯穿晶体中心的直线，利用这直线来定晶面的空间位置及方向，这直线实际上是不存在的,而是一种假定的直线。
什么是AFM
明。AFM 是一種類似於STM 的顯微技術，它的許多元件和STM是共同的，如用於三 維掃描的電壓陶瓷系統以及反饋控制器等。它和STM 最大的不同是用一個對微弱作用 力極其敏感的微懸臂針尖代替了STM 的隧道針尖，並以探測原子間的微小作用力(Van der Walls’ Force)代替了STM 的微
什么是病毒
病毒是一种极微小的生物，只能在电子显微镜下才能看到。病毒病常发生在高温、干旱条件下。主要是借助蚜虫、叶蝉、椿象等昆虫与植物汁液接触传染。病毒主要在杂草、块茎（如马铃薯、甘薯）、种子和昆虫体内过冬。干旱年份蚜虫繁殖快，病毒病发生也重。
什么是质谱法？
质谱法是确定样品中含有哪些分子的方法之一。然而，如果安保人员面对的是一种未知的、可能存在危险的物质，他们可不想浪费时间把样品送到实验室，然后所能做的只能是等待；他们宁愿能够将便携式质谱仪带到现场，以便快速得到答案。 人们对质谱仪小型化的努力绝不是今天才刚刚开始的，几十年来，研究人员一直致力于将这