α螺旋的定义和结构特点
α-螺旋（α-helix）是蛋白质二级结构的主要形式之一。指多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6 个氨基酸残基螺旋上升一圈，向上平移0.54nm，故螺距为0.54nm，两个氨基酸残基之间的距离为0.15nm。螺旋的方向为右手螺旋。氨基酸侧链R基团伸向螺旋外侧，每个肽键的肽键的羰基氧和第四个N-H形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。由于肽链中的全部肽键都可形成氢键，故α-螺旋十分稳定。......阅读全文
超螺旋数的定义
缠绕数（writhe number，Wr或W）是DNA拓扑学的重要概念之一。缠绕数有些地方也称为超螺旋数。cccDNA由于扭转而不处在同一平面上，以至于在三维空间里双螺旋的长轴经常重复地自我交叉，这种交叉的次数即为缠绕数。
螺旋袢螺旋结构域的结构功能
中文名称螺旋-袢-螺旋结构域英文名称helix-loophelix motif定 义存在于转录因子的DNA结合结构域中的一种蛋白质结构域。由两个α螺旋和中间的一个袢组成，识别并结合特异的DNA序列。
螺旋转角螺旋结构域的结构功能
中文名称螺旋-转角-螺旋结构域英文名称helix-turnhelix motif定 义由两个α螺旋间隔以一定角度的转角构成的结构域。其中一个α螺旋可插入DNA大沟中与专一DNA序列结合。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞化学（二级学科）
双螺旋锥形混合机结构特点
双螺旋混合机结构主要由传动、螺旋、筒体、筒盖、出料阀及喷液装置等部件组成。传动部分：由自转电机和公转电机的运动，通过蜗杆、蜗轮（摆线针轮减机）、齿轮调整到合理的速度，然后传递给螺旋使螺旋实现自、公转两种运动。螺旋部分：筒体内两只非对称排列的悬臂螺旋作自、公转行星运动时，在较大范围内翻动物料，使物料快
dna双螺旋结构有什么基本特点
dna规则双螺旋结构的主要特点如下：(1)dna分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋成的双螺旋结构。(2)dna分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基排列在内侧。(3)dna分子两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，遵循碱基互补配对原则。
蒸腾的定义和特点
蒸腾，是指植物体表（主要指叶子）的水分通过水蒸气的形式散发到空气中的过程。蒸腾与物理学上所说的蒸发有着一定的差别，蒸腾作用不仅会受到外界环境的影响，还会受到植物的调节和控制，所以蒸腾作用要比蒸发作用复杂得多，蒸腾作用的发生与植物的大小无关，即使是幼苗依然能够进行蒸腾。
供体的定义和特点
(一)指在化学反应过程中，能提供某一化学基团的物质(化合物)。例如：L-氨基酸与α-酮酸之间的氨基转移反应，L-氨基酸是氨基的供体。(二)提供基因DNA片段、器官、组织或其他细胞输送给另一个个体的生物。(三)在半导体中，若杂质或缺陷能级上有电子占据时，杂质原子或缺陷是电中性的，这种杂质或缺陷叫做施主
羊毛固醇的定义与结构特点
中文名称羊毛固醇英文名称lanosterin;lanosterol定 义学名：5α-羊毛烷-8(9)，24-二烯-3β-醇。从羊毛脂获得的一种类固醇(三萜),是胆固醇的前体。在动物与真菌中,从鲨烯2，3-环氧物生成羊毛固醇,再合成胆固醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧酸的定义和结构
中文名称桧酸英文名称sabinic acid定 义学名：12-羟十二烷酸。分子式：HO-CH2(CH2)10COOH。能抑制促使水果、蔬菜成熟的乙烯生成酶的活动，延长其保鲜期。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
双链的定义和结构
中文名称双链英文名称double strand定 义两条核酸单链分子通过碱基互补作用而形成的结构，可以是DNA-DNA双链、DNA-RNA双链或RNA-RNA双链。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
结构基因的定义和功能
结构基因是编码蛋白质或RNA的基因。细菌的结构基因一般成簇排列,多个结构基因受单一启动子共同控制,使整套基因或都表达或者都不表达。结构基因编码大量功能各异的蛋白质,其中有组成细胞和组织器官基本成分的结构蛋白、有催化活性的酶和各种调节蛋白等。
粪固醇的结构和定义
中文名称粪固醇英文名称coprostanol;coprosterol;stercorin定 义学名：5β-胆烷-3β-醇。是消化道中未被吸收的胆固醇在结肠被细菌利用，将C-5与C-6间的双键还原生成的产物之一，随粪排出。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
重复DNA的定义和结构
中文名称重复DNA英文名称repetitive DNA定 义真核生物染色体基因组中含有不同拷贝数的核苷酸序列。这些序列一般不编码多肽，在基因组内可成簇排布，也可散布于基因组。按序列的重复程度和特点可分为低度重复DNA、中度重复DNA和高度重复DNA。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与
络离子的定义和结构
在水溶液中，金属离子被一些其他离子或小的中性分子（例如水分子）所包围，形成相当牢固的缔合。包括金属离子和这些附属集团的集合体，称为络离子。设举镍离子为例，在溶液中络离子为[Ni(H2O)6]+，其中六个水分子排成近似的八面体，跟镍离子成键。把硫酸镍溶于水中，便可得到含水的镍离子，这时也有相等数目的硫
牛顿环的定义和结构
定义图1 牛顿环结构示意图在牛顿环的示意图1上，下部为平面玻璃（平晶），A为平凸透镜，其曲率中心为O，在二者中部接触点的四周则是平面玻璃与凸透镜所夹的空气气隙。当平行单色光垂直入射于凸透镜的平表面时。在空气气隙的上下两表面所引起的反射光线形成相干光。光线在气隙上下表面反射（一是在光疏媒质面上反射，一
脑羟脂酸的结构和定义
中文名称脑羟脂酸英文名称cerebronic acid定 义学名：2-羟二十四烷酸。羟脑苷脂和其他糖脂的成分之一。分子式：CH3(CH2)21-CHOH-COOH。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
孕激素的定义和结构
孕激素，是由卵巢黄体细胞分泌的一种类固醇激素，包括孕酮、20α-羟孕酮、17α-羟孕酮，其中孕酮的生物活性最强。
酪氨酸的结构和定义
酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 。
极体的定义和结构
极体是指一个大型的单倍体卵细胞和2～3个小型的细胞。当第一次成熟（减数）分裂时，形成一个大的次级卵母细胞和一个小的第一极体；第二次成熟分裂时，同样产生一个小的第二极体。第一极体通常分裂形成两个极体。初形成的极体位于卵的动物极，极体内细胞质极少，缺乏营养物质，很快即退化消失，从而保证卵细胞内大量胞质的
结构基因的定义和作用
结构基因是编码蛋白质或RNA的基因。细菌的结构基因一般成簇排列,多个结构基因受单一启动子共同控制,使整套基因或都表达或者都不表达。结构基因编码大量功能各异的蛋白质,其中有组成细胞和组织器官基本成分的结构蛋白、有催化活性的酶和各种调节蛋白等。
负超螺旋化的定义
中文名称负超螺旋化英文名称negative supercoiling定 义生成负超螺旋的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
正超螺旋DNA的定义
中文名称正超螺旋DNA英文名称positively supercoiled DNA定 义具有正超螺旋结构的环状DNA分子。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
三股螺旋的定义
三股螺旋是指各型胶原都是由三条相同或不同的肽链形成三股螺旋，含有三种结构。
染色体螺旋的定义
中文名称染色体螺旋英文名称chromosome coiling定 义由染色质丝组装为染色体时的包装形式。应用学科遗传学（一级学科），细胞遗传学（二级学科）
正超螺旋化的定义
中文名称正超螺旋化英文名称positive supercoiling定 义产生正超螺旋的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
负超螺旋DNA的定义
中文名称负超螺旋DNA英文名称negatively supercoiled DNA定 义具有负超螺旋结构的环状或双链DNA。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
DNA解超螺旋的定义
中文名称DNA解超螺旋英文名称DNA untwisting定 义生物体内通常处于负超螺旋状态的DNA分子在复制或转录过程中负超螺旋解除的过程。是在解超螺旋酶，即拓扑异构酶Ⅰ催化下进行的。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
α螺旋的基本结构
α螺旋是一种最常见的二级结构，最先由Linus Pauling和Robert Corey于1951年提出，其主要内容是： ①肽链骨架围绕一个轴以螺旋的方式伸展；②螺旋形成是自发的，肽链骨架上由n位氨基酸残基上的-C=O与n+4位残基上的-NH之间形成的氢键起着稳定的作用；被氢键封闭的环含有13个原子
类固醇酸的定义与结构特点
中文名称类固醇酸英文名称steroid acid定 义胆固醇作为动物固醇在肝转化生成的胆汁酸，是机体内胆固醇的代谢终产物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鲨胆固醇的定义与结构特点
中文名称鲨胆固醇英文名称scymnol定 义由鲨烯环化产生的三萜(含三十个碳原子)类固醇，存在于鲨鱼中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）