关于苹果酸的基本信息介绍
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。......阅读全文
关于苹果酸的基本信息介绍
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。
关于苹果酸的性状介绍
苹果酸有L-苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸3种异构体。天然存在的苹果酸都是L型的，几乎存在于一切果实中，以仁果类中最多。苹果酸为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，带有刺激性爽快酸味 （1）D-苹果酸 密度：1.595g/cm3 熔点：98-104℃ 沸点：306.4℃ 闪点：153
苹果酸的基本信息
中文名苹果酸外文名malic acid别 名2-羟基丁二酸分子式C4H6O5分子量134.09构 型D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）CAS号636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）密 度1.609 g/cm³沸 点306.4 ℃熔
关于苹果酸的制备方法介绍
(1) 萃取法：将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成钙盐沉淀，然后再经处理生成游离苹果酸。 (2) 合成法：将苯催化氧化，得到马来酸和富马酸，然后在高温和加压下水合。水合反应的条件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa压力下反应3-5h。反应生成物主要是苹果
DL苹果酸的基本信息
等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度：1.601熔点：130-132℃沸点：206.4℃闪点：153.4℃折射率：1.529溶解性：溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮，不溶于苯
D苹果酸的基本信息
密度：1.595g/cm3熔点：98-104℃沸点：306.4℃闪点：153.4℃折射率：1.529比旋光度：+2.92°（甲醇）溶解性：溶于水、、甲醇、乙醇、丙酮。
L苹果酸的基本信息
密度：1.595g/cm3熔点：101-103℃沸点：306.4℃闪点：153.4℃折射率：1.529比旋光度：-2.3°（8.5克/100毫升水）溶解性：易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷，不溶于苯
苹果酸酶的基本信息
催化苹果酸生成丙酮酸的酶。其与苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase）是两种不同的酶，应予以区分。已知有三种苹果酸酶（ME1．1．1．38—40）。其中以NADP为受体的酶（ME1．1．1．40）催化生成下列反应：ΔG°′=-0.36千卡。丙酮酸羧化反应（是H．G．Wood和C．H．
关于苹果酸的概述
中文名：苹果酸 化学名称2-羟基丁二酸 英文名：malic acid 缩写：H2MA或H2Mi（后者居多） 化学式：C4H6O5 分子量：134.09 CAS号：636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型） 电离方程式 H2MA = H++ HMA
关于L苹果酸的检查方法介绍
有关物质 照高效液相色谱法（中国药典2010年版二部附录V D）测定。 色谱条件与系统适用性试验 用磺酸基阳离子交换树脂为填充剂，以0.005mol/L硫酸溶液为流动相；检测波长为210nm；柱温为37℃；取富马酸、马来酸、L-苹果酸对照品适量，加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含富马酸10μ
苹果酸脱氢酶－的基本信息
苹果酸脱氢酶 malate dehydrogenase催化L-苹果酸脱氢并与草酰乙酸相互转化的酶。(EC1．1．1．37)。定位于线粒体基质内，为基质标志酶。以NAD+作为电子受体。广义上也包括以NAD+或NADP+作为受体而生成丙酮酸和碳酸的苹果酸酶（EC1．1．1．38—40）。与NADP+也有
关于苹果酸脱氢酶的注意事项介绍
一、苹果酸脱氢酶检查前： (1) 抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 (2) 体检前一天的晚八时以后，应开始禁食12小时，以免影响检测结果。 (3) 抽血时应放松心情，避免因恐惧造成血管的收缩，增加采血的困难。 二、苹果酸脱氢酶检查后：
关于L苹果酸的简介
L—苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L—苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体的水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L—苹果酸是治疗肝病，尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物
L苹果酸的生产方法介绍
L-苹果酸的生产方法已由早期的单一的提取法发展到以下几种方法：提取法、化学合成法、一步发酵法、二步发酵法、固定化酶或细胞转化法。目前，存在的问题仍是缺少优良生产菌株，在研究选育优良菌株的同时，注重加强提取工艺等相关技术的研究，搞好上下游工程配套技术的研究开发是非常必要的。
苹果酸的制备方法
(1) 萃取法：将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成钙盐沉淀，然后再经处理生成游离苹果酸。(2) 合成法：将苯催化氧化，得到马来酸和富马酸，然后在高温和加压下水合。水合反应的条件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa压力下反应3-5h。反应生成物主要是苹果酸和少量
L苹果酸在日化行业的应用介绍
L-苹果酸锌用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。
苹果酸在食品行业应用的介绍
L-苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大（酸味比柠檬酸强20%），但味道柔和（具有较高的缓冲指数），具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂”，2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。
临床化学检查方法介绍苹果酸脱氢酶介绍
苹果酸脱氢酶介绍： 苹果酸脱氢酶是细胞溶酶体中的一种氧化还原酶。苹果酸脱氢酶正常值： (1)成人：80-310U(：160)；新生儿：大约为成人值2倍。 (2)1U＝0.001△A·min－1·ml－1苹果酸脱氢酶临床意义： 异常结果：苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase)
关于转染的基本信息介绍
转染(transfection)是真核细胞主动或被动导入外源DNA片段而获得新的表型的过程。 常规转染技术可分为两大类，一类是瞬时转染，一类是稳定转染（永久转染）。前者外源DNA/RNA不整合到宿主染色体中，因此一个宿主细胞中可存在多个拷贝数，产生高水平的表达，但通常只持续几天，多用于启动子和
关于斜视的基本信息介绍
斜视（squint）是指两眼不能同时注视目标，属眼外肌疾病，可分为共同性斜视和麻痹性斜视两大类。共同性斜视以眼球无运动障碍、第一眼位和第二眼位斜视度相等为主要临床特征；麻痹性斜视则有眼球运动受限，复视，可为先天性，也可因外伤、或全身性疾病导致。
关于闭经的基本信息介绍
闭经（amenorrhea）是多种疾病导致的女性体内病理生理变化的外在表现，是一种临床症状而并非某一疾病。按生殖轴病变和功能失调的部位分为下丘脑性闭经、垂体性闭经、卵巢性闭经、子宫性闭经以及下生殖道发育异常性闭经。WHO将闭经归纳为3种类型：I型：无内源性雌激素产生，卵泡刺激素（FSH）水平正常
关于梅毒的基本信息介绍
梅毒是由苍白（梅毒）螺旋体引起的慢性、系统性性传播疾病。主要通过性途径传播，临床上可表现为一期梅毒、二期梅毒、三期梅毒、潜伏梅毒和先天梅毒（胎传梅毒）等。是《中华人民共和国传染病防治法》中，列为乙类防治管理的病种。
关于唇炎的基本信息介绍
唇炎是发生于唇部的炎症性疾病的总称。根据病程分类有急性唇炎和慢性唇炎；根据临床症状特征分类有糜烂性唇炎、湿疹性唇炎、脱屑性唇炎；根据病因病理分类有慢性非特异性唇炎、腺性唇炎、良性淋巴增生性唇炎、肉芽肿性唇炎、梅-罗综合征、光化性唇炎和变态反应性唇炎等。
关于HIB的基本信息介绍
Hib的意思是侵袭性b型流感嗜血杆菌。使用Hib疫苗是控制Hib侵袭性疾病的有效措施。Hib疫苗具有较好的免疫原性，接种后可产生良好的免疫应答，可诱发机体产生有效的保护性杀菌抗体。有研究证实，超过95%的婴儿在基础免疫的第2或第3针后就达到保护性抗体水平，临床效果估计达95%~100%。一项研究
关于丘疹的基本信息介绍
丘疹（papule）为一局限性隆起皮肤表面的实质性损害，可能是代谢产物的沉积、表皮或真皮细胞成分的局限性增殖，或真皮局限性细胞浸润形成。丘疹在人体皮肤的各个部位都有可能发生，是皮肤病的最基本的皮损类型，见于多种不同的疾病。 丘疹的治疗重点是治疗原发疾病。
关于肽酶的基本信息介绍
肽酶是一种能够水解肽链的酶，是国际生物化学和分子生物学联盟命名委员会（Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology，NC-IUBMB）推荐的作为所有蛋白水解酶的一般术
关于寡肽的基本信息介绍
多肽的一种分类，分子量段一般在1000道尔顿以下，也称作小肽，寡肽、低聚肽或称为小分子活性肽，2~10个氨基酸彼此缩合形成的化合物。超过的就称为多肽，氨基酸为50多个以上的多肽称为蛋白质。与其他肽的区别是，在人体不需消化，即可直接吸收。寡肽又可分为：寡肽-1、寡肽-3、寡肽-5等，寡肽-6又称为
关于乙酸的基本信息介绍
乙酸，也叫醋酸，是一种有机化合物，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 乙酸在自然界分布很广，比如在水果或者植
关于甲沟炎的基本信息介绍
甲沟炎指的是指（趾）甲两侧及其周围组织发炎的病症，更常见于经常接触水或洗涤物，有咬甲癖，过于刻意修甲，及嵌甲的人群中。根据病因和病程，甲沟炎可分为急性及慢性，其中急性甲沟炎通常发生在微小创伤后发生细菌感染，而慢性甲沟炎可能是由念珠菌感染或长期反复接触刺激物或变异原引发。 症状上，甲沟炎主要体现
关于单萜的基本信息介绍
单萜（monoterpenoids ）萜类化合物之一种。通常指由二分子异戊二烯聚合而成的萜类化合物及其含氧的和饱和程度不等的衍生物。单萜按分子的基本碳骨架分为：无环单萜、单环单萜、双环单萜及三环单萜四大类。除三环单萜天然成分数目较少外，其他三类均有许多天然成分存在，主要存在于各种挥发油中。